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压力锅怎么炖排骨好吃_压力锅怎么做排骨
tamoadmin 2024-10-20 人已围观
简介1.用电压力锅炖排骨 用放水吗？材料：猪排骨1000g、葱姜蒜块儿适量、白砂糖100g、老抽1大勺、生抽二大勺、料酒一大勺、油20ml。做法：1、将排骨清洗干净，倒入锅中，先用大火加热3-5分钟，撇去浮沫，然后过凉水，去除血沫，取出控干水。2、预热电压力锅，在锅中放白糖、油、老抽、生抽、料酒等，然后倒入排骨一起加热。3、等加热到差不多熟时，放香料包、姜片，加水继续煮，可以选择炖肉程序，加热一段时间
1.用电压力锅炖排骨 用放水吗？
材料：猪排骨1000g、葱姜蒜块儿适量、白砂糖100g、老抽1大勺、生抽二大勺、料酒一大勺、油20ml。
做法：1、将排骨清洗干净，倒入锅中，先用大火加热3-5分钟，撇去浮沫，然后过凉水，去除血沫，取出控干水。
2、预热电压力锅，在锅中放白糖、油、老抽、生抽、料酒等，然后倒入排骨一起加热。
3、等加热到差不多熟时，放香料包、姜片，加水继续煮，可以选择炖肉程序，加热一段时间，排骨变软，即可食用。
用电压力锅炖排骨 用放水吗？
电压力锅炖排骨需要30分钟，做法如下：
准备材料：排骨、姜、葱、蒜、八角、干辣椒、老抽、生抽、食盐、料酒。
一、先将排骨焯去血沫后捞出备用。
二、把电压力锅插电，倒入少许油加热，油温五成热下入姜、大蒜编香。
三、大蒜编的金黄就可以下入排骨稍微炒一下。
四、排骨表面微微炒黄就倒入料酒，翻炒均匀后加入老抽、生抽。
五、翻炒上色后倒入没过排骨的水，加葱、辣椒、八角，少许盐。
六、然后就可以盖上锅盖，选择“排骨”选项，炖30分钟。
七、30分钟后出锅即可食用。
需要，电压力锅版炖排骨方法如下：
主料：排骨400g、青萝卜半个、约700g
辅料：油适量、盐适量、干辣椒3个、桂皮2片、八角1个、香叶2片、茴香籽适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、姜适量、大葱适量
步骤一：排骨用开水汆一下，倒掉含血沫的水，洗净。
步骤二：放进电高压锅胆里。
步骤三：姜切片。
步骤四：葱切段。
步骤五：八角、桂皮、香叶、茴香、干辣椒等香料。
步骤六：姜3、4、5放入锅里，加料酒、老抽、生抽、盐，搅拌均匀，再加适量清水，没过排骨为宜。
步骤七：盖锅盖，选择排骨档。20分钟保压时间。
步骤八：青萝卜切一半。
步骤九：切成片。
步骤十：压好的排骨。
步骤十一：放入萝卜片。
步骤十二：将萝卜片浸入汤汁中，盖锅盖，选择排骨键，25分钟保压时间。
步骤十三：听到报警声，红烧萝卜排骨制作完成。
步骤十四：成品。?
