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烤翅料(烤翅料怎么做)
佚名 2024-04-25 人已围观
简介我想知道爱尔兰烤翅配料和做法。谢谢必备材料：鸡翅500克、爱尔兰烤翅调料50克、花椒粉2克、蜂蜜、刷子1、选择500克鸡翅洗净后沥干水分，放入盘中备用。2、在鸡翅两面轧孔，这样做的目的是轧孔猴可以让调料充分的入味，同时也能防止表皮烤爆裂。3、撒上爱尔兰调料、花椒粉，不喜欢花椒粉的可以不放。4、把其搅拌均匀。
我想知道爱尔兰烤翅配料和做法。谢谢
必备材料：鸡翅500克、爱尔兰烤翅调料50克、花椒粉2克、蜂蜜、刷子
1、选择500克鸡翅洗净后沥干水分，放入盘中备用。
2、在鸡翅两面轧孔，这样做的目的是轧孔猴可以让调料充分的入味，同时也能防止表皮烤爆裂。
3、撒上爱尔兰调料、花椒粉，不喜欢花椒粉的可以不放。
4、把其搅拌均匀。
5、密封、冰箱冷藏腌制一夜。
6、鸡翅均匀地摆放在烤架上，鸡翅两面均匀地刷上蜂蜜。
7、烤箱预热后把上下火设置为200度，中层烘烤15分钟左右至表皮金黄即可。
8、烤熟后，装盘即可。
新奥尔兰烤鸡翅膀怎么调料
具体做法有两种: 第一种: 1
从超市买一包韩国烤酱(几元钱),有三种:烤牛肉;烤猪肉;烤鸡肉
我用的是烤鸡肉的
因为韩国烤酱上微甜的,所以和奥尔良烤翅的味道很接近
2
把买好的若干翅中,翅根洗净放入器皿中,把烤酱倒入拌好,可根据个人喜好放入少许葱沫或辣椒面
腌制4到5小时
要是早上吃就晚上腌
3
最后将腌好的鸡翅摆入烤盘中,放入烤箱200度10分钟,将拷盘拉出(小心烫伤)用刷子刷上一层薄蜂蜜水,再放入烤箱中烤
待差不多上表面变色,可以再将鸡翅翻个面,再刷蜜,再烤至变色就好
具体要自己掌握,别烤焦了
取出烤盘后爱吃辣的可以再撒辣椒面,爱吃孜然的就撒孜然
4
可以慢慢和家人享用了
味道不比KFC差
第二种: 如果没有买到烤酱,就用这种: 材料:鸡翅若干、蜂蜜、酱油、盐、料酒（或红酒）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒 作法： 1
如果是速冻鸡翅，请先解冻
把新鲜鸡翅放在可用微波炉内加热的器皿内
2
加入少量酱油，放2勺酱油足可
3
加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味
4
加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉、少许黑胡椒
5
将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料
6
盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，时间最好是一晚上（所以一定要提前准备，不能现吃现做
如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分入味）
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将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜，可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少
8
将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热10分钟即可,有条件的话最好是烤出来的,不仅香,还可以少摄入油脂,对健康有益
