冬瓜排骨玉米汤的做法_冬瓜排骨玉米汤的做法家常简单窍门

冬瓜排骨玉米汤的做法_冬瓜排骨玉米汤的做法家常简单窍门

       大家好，我是小编，今天我要和大家分享一下关于冬瓜排骨玉米汤的做法的问题。为了让大家更容易理解，我将这个问题进行了归纳整理，现在就一起来看看吧。

1.冬瓜玉米排骨汤的做法 冬瓜玉米排骨汤家常做法

2.冬瓜香菇玉米排骨汤 冬瓜香菇玉米排骨汤做法

3.排骨汤里面可以放花椒吗

冬瓜玉米排骨汤的做法 冬瓜玉米排骨汤家常做法

       1、食材：排骨100克，姜10克，玉米100克，水10克，冬瓜10克，醋10克，盐10克，酱油10克。

        2、排骨放入锅中，加入清水没过排骨，加入一勺料酒，几片生姜，大火煮开后即可关火，这样能充分逼出排骨中的血水，会不会造成排骨中的营养流失。

        3、将焯水后的排骨用温水冲洗干净，焯水时排骨中会有大量的血沫熬出来，冲洗之后会十分清爽，炖出来的汤也鲜美，没异味。

        4、锅中加入清洗干净的排骨，加入姜片，适量的清水，大火煮开，小火炖50分钟。

        5、准备新鲜的玉米，切段备用。冬瓜去皮，切成比玉米稍微小一些的块状。

        6、50分钟后加入玉米，继续炖半个小时。

        7、玉米加入后约10分钟，加入冬瓜一起炖，再炖20分钟就可以了。

冬瓜香菇玉米排骨汤 冬瓜香菇玉米排骨汤做法

       　每次做清炖排骨汤的时候都还是会加入一些食材，比如用冬瓜炖排骨，用玉米，用海带，用莲藕等。搭配着炖，不仅食材丰富，味道不错，营养也更加全面。下面我给大家分享冬瓜玉米排骨汤的做法，希望你喜欢。

       

冬瓜玉米排骨汤的做法一

       　食材准备

       　排骨1斤，玉米2根，冬瓜适量，姜片适量，料酒，花椒适量，盐，白醋少许。

       　方法步骤

       　1、将排骨洗净后沥干，放入锅中挤入料酒焯水后沥干;

       　2、玉米洗净后切成小段，冬瓜切块待用;

       　3、取砂锅，放入姜片和花椒，加水煮开然后放入排骨;

       　4、加入少许白醋煮开后转为小火煮40分钟，然后加入玉米炖半小时;

       　5、最后放入冬瓜，小火再炖半小时，加盐调味即可。

冬瓜玉米排骨汤的做法二

       　食材准备

       　玉米半根，冬瓜一块，排骨适量，葱花适量，盐，鸡精，姜片适量，料酒少许。

       　食材准备

       　1、将冬瓜，排骨和玉米全部洗净，排骨块焯水洗净;

       　2、冬瓜切成小块，玉米切块，锅中放入少许油;

       　3、放入姜片炒香后放入排骨，炒一会后加入水，然后转入高压锅中;

       　4、接着放入玉米，上气5分钟后小火10分钟，开锅后加入冬瓜再煮3分钟;

       　5、最后加入适量的葱花，盐，味精调味即可。

冬瓜玉米排骨汤的做法三

       　食材准备

       　猪小排300克，玉米适量，冬瓜200克，八角适量，盐鸡精少许，姜和枸杞适量，花生油少许。

       　方法步骤

       　1、将排骨剁成块状，玉米切成小段，冬瓜切成厚片，姜切小片待用;

       　2、排骨放入冷水锅中，烧开焯水，去掉血沫，捞出控干;

       　3、汤锅中加入适量水，烧开后放入排骨，玉米，冬瓜，姜片，枸杞;

       　4、然后滴入少许白醋，汤汁更加鲜美，然后加入适量的盐，油;

       　5、大火烧开后慢炖半小时即可。

排骨汤里面可以放花椒吗

       1、食材：排骨两根、冬瓜一圈、香菇四个、玉米半根、姜一小块。

        2、将排骨加水先煮开，然后捞出洗净。

        3、将香菇切成小块，洗净。

        4、将玉米剥掉叶子和须，洗净，切成小块。

        5、取一块姜，去皮，洗净，切成片。

        6、将冬瓜也去皮洗净，切成小块。

        7、将所有食材放入高压锅里，加入适量的水，开始压煮。

        8、待大火将高压锅煮至响声响起时，将火调为中火，继续压煮十分钟，开锅后加盐和鸡精，调味好，即可食用。

       可以放，放十粒左右即可，下面介绍做法：

       准备材料：排骨500g、冬瓜500g、玉米一个、胡萝卜半根、姜一块、小葱两根、料酒少许、盐适量、花椒十粒、茴香两粒、八角一颗

       制作步骤：

       1、排骨冷水下锅，水开后撇去泡沫，捞出备用

       2、玉米切段备用

       3、冬瓜去皮切片，胡萝卜切片，备用

       4、姜去皮切片备用

       5、花椒大料备用

       6、小葱切葱花备用

       7、锅中加入适量清水，烧开后放入排骨和玉米，加入花椒大料粒，姜片，适量料酒。小火炖一个小时

       8、排骨炖好以后，把切好的冬瓜和胡萝卜一起倒到锅里，加适量的盐，中火炖10分钟左右就可以出锅了

       9、?出锅装盘，撒一点葱花即可

       好了，今天关于“冬瓜排骨玉米汤的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“冬瓜排骨玉米汤的做法”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。