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酸梅汤制作方法_酸梅汤制作方法与材料图片
tamoadmin 2024-08-28 人已围观
简介1.酸梅汤怎么做?酸梅汤制作方法与材料如下:工具:盘子、盆子、料包、电炖锅、玻璃容器。材料:乌梅44克、黑枣52克、山楂干40克、甘草1小片、豆蔻1个、干桂花0.4克、冰糖65克、清水1.5-1.9升。1、准备好做酸梅汤需要的食材:非烟熏乌梅44克,黑枣52克,山楂干40克,甘草1小片,豆蔻1个,干桂花0.4克,冰糖65克。2、把除干桂花以外的所有食材放入盆里清洗干净。3、电炖锅里加入清水1.7升
1.酸梅汤怎么做?
酸梅汤制作方法与材料如下:
工具:盘子、盆子、料包、电炖锅、玻璃容器。
材料:乌梅44克、黑枣52克、山楂干40克、甘草1小片、豆蔻1个、干桂花0.4克、冰糖65克、清水1.5-1.9升。
1、准备好做酸梅汤需要的食材:非烟熏乌梅44克,黑枣52克,山楂干40克,甘草1小片,豆蔻1个,干桂花0.4克,冰糖65克。
2、把除干桂花以外的所有食材放入盆里清洗干净。
3、电炖锅里加入清水1.7升,把洗净的食材放入料包里扎好口,入锅。
4、盖上盖子,大火烧开后转小火慢煮1.5个小时。
5、打开盖子,放入冰糖和干桂花,盖上盖子再煮15分钟就关火。
6、凉透后先把料包放入大点的玻璃容器里,再装入酸梅汤,盖好盖子放入冰箱里冷藏一夜,第二天拿出料包,挤出里边的汤水就可以了。
酸梅汤怎么做?
夏天里,相信大家的食欲是不高的,怎么办呢,那就制作酸梅汤吧,下面是我为大家整理的酸梅汤制作方法,希望对大家有帮助。
方法一:
1先将乌梅、山楂、桂花、甘草洗净;
2乌梅、山楂、甘草用清水浸泡30分钟;
3将水倒入瓦煲,再放入所有材料,大火烧开,转小火煲2小时即成。
方法二:
1、将除了冰糖和干桂花外的所有材料洗净后,放入清水,浸泡15—20分钟;
2、浸泡好的`材料倒入砂锅中,放在火上大火烧开,烧开后改为小火熬煮半小时;
3、熬好后,将汤汁倒入干净的容器中。而所有原料仍保留在锅中,此为第一遍熬制;
4、重复第2步,即往砂锅中加入适量清水,小火熬制半小时,此为第二遍熬制;
5、在起锅前放入冰糖和干桂花;
6、冰糖溶化后,熄火。将第二遍熬制出的汤汁与第一遍熬出的汤汁混合。放凉后放入冰箱冷藏。
方法三:
1、准备材料:干乌梅(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一两)、甘草(一两)、冰片糖或者红糖;
2、从干货市场买回来的干乌梅和山楂一定要先加水泡开;
3、把少量的桂花、甘草和泡开的乌梅、山楂放在一起用纱布包起来;
4、在砂锅里注满水,放入纱布包,用大火烧开;
5、煮沸之后,加入适量的冰片糖或者红糖;
6、小火熬煮6—7小时,若水大约被熬去一半,酸梅汤就做成了。
梅子汤的练习步骤
梅子汤的做法步骤:将2000毫升水倒入1 1的锅中。
梅子汤的做法步骤:2 2依次加入准备好的食材;(乌梅35g,洛神花5g,甘草10g,山楂30g,陈皮12g,冰糖80g)。
酸汤的做法步骤:3 3盖上锅盖,确保防溢功能处于工作状态,启动鲫鱼汤功能;(如果没有这个功能,可以用米粥或者炖鸡)。
酸汤步骤:4 4打开锅盖,捞出汤渣。
酸梅汤的步骤:5 5将酸梅汤倒入容器中,然后放入冰箱冷藏24小时。