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排骨汤怎么做补血_排骨怎么煲汤补血
tamoadmin 2024-09-09 人已围观
简介主料：猪排骨200g。辅料：冬瓜100g。调料：葱2段，姜片2片，盐2g，花椒3粒。做法1、猪排骨洗净宰成小段，放盐拌匀待用。2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。3、排骨在沸水中焯掉血水，捞起沥水备用。4、锅中加适量清水，放姜片、花椒适量煮沸后，放排骨入锅继续煮开，再用小火炖90分钟左右。5、再放冬瓜，中火炖20分钟后出锅，撒上葱花即可。主料猪大排400克辅料牛蒡1根山药1根枸杞10克调料食盐5克姜1
主料：猪排骨200g。
辅料：冬瓜100g。
调料：葱2段，姜片2片，盐2g，花椒3粒。
做法
1、猪排骨洗净宰成小段，放盐拌匀待用。
2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。
3、排骨在沸水中焯掉血水，捞起沥水备用。
4、锅中加适量清水，放姜片、花椒适量煮沸后，放排骨入锅继续煮开，再用小火炖90分钟左右。
5、再放冬瓜，中火炖20分钟后出锅，撒上葱花即可。
主料
猪大排400克
辅料
牛蒡
1根
山药
1根
枸杞
10克
调料
食盐
5克
姜
1小块
补血排骨汤的做法
1.排骨用水冲洗干净，剁成小块。大火烧开煮锅中的水，下排骨汆烫片刻后捞出备用
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2.牛蒡和山药刨去外皮，切成滚刀块，老姜切片
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3.将汆过水的排骨、牛蒡、山药、枸杞、姜片一同放入汤煲中，加足量清水没过食材，大火烧开后调小火慢熬2个小时，加匙盐调味即可
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