怎样汤面条_鸡汤面条怎么做好吃又简单

1.鸡肉面条怎么做

2.鸡汤煮面条放什么菜好吃

3.鸡汤面条怎么做最好吃

4.鸡汤面鸡汤怎么做好吃

5.鸡汤面条怎么做好吃又简单

6.如何做好一碗鸡汤面

7.鸡汤面的做法大全_鸡汤面怎么做好吃

8.鸡汤做什么面好吃

1.鸡汤：

鸡汤面最重要的就是鸡汤，好的鸡汤当然要用好的鸡。可以选择不是很肥的鸡。把鸡清理干净下水煮一到两个钟头就OK了。煮的时候可以放些大料。要是不喜欢大料的，可以放一些葱段，姜段和几颗花椒。

2.面

面的种类有很多。就家庭来说用一般的挂面就可以了。有条件的也可以用手工擀出来的面。把面放到水中煮，等到煮开后往锅里浇上一小碗水，再煮到水开就OK了。[个人秘籍：把热的面条放到冷水里浸一下]

3.个人认为把面和汤要分开煮比较好，这样汤才会不有面味。

鸡肉面条怎么做

主料：鸡肉(500克) 面条(标准粉) [1] (250克)

调料：盐(20克)

制作方法编辑

把熟鸡肉切成块，放入鸡汤，中火8分钟。食用前把面条煮熟，加清汤调好味，低火2分钟，每碗放上一块鸡肉，盛上即可。

食用须知编辑

一般人群均可食用，老人，病人，体弱者更宜食用。

营养价值

鸡肉

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。且鸡的全身都是药，有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等证。一般人群均可食用，老人，病人，体弱者更宜食用。

标准粉

面条

面条(16张)

面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

食谱相克

鸡肉：鸡肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；

与芝麻、菊花同食易中毒；

与李子、兔肉同食，会导致腹泻；

与芥末同食会上火。1、鸡汤

鸡汤面最重要的就是鸡汤。最好的鸡就是土母鸡，母鸡汤有补虚的功效，能有效的治疗感冒，而土鸡比饲料鸡更具有营养。把鸡清理干净，把鸡放到锅里，倒水直到把鸡全部淹没，大火烧开，然后小火炖1小时即可。炖的时候可根据自己的口味放些大料，葱段，姜段和花椒等调味品，如果有现成的炖肉料包也可以放一包，味道会明显提高。鸡炖好后捞在碗里晾凉，戴上一次性手套将鸡肉用手撕成小片状，再放回鸡汤中。

2、面

面的种类有很多。一般的挂面就可以，当然手工擀出来的面味道会更好。把面放到水中煮，等到煮开后往锅里浇上一小碗水，往里加点菠菜叶，再煮到水开就可以了。有人喜欢将面过下冷水，这样的口感就会更好一些。

3、成品

将面捞出，再将鸡汤在面上，一碗香喷喷的 [1] 鸡汤面就完工了。可以根据自己的口味加些盐

鸡汤煮面条放什么菜好吃

　鸡肉是一种特别适合减肥人士食用的肉类。每100克鸡肉中，含有蛋白质高达21克左右，但仅含脂肪2.5克，热量只有111大卡，热量远比其他肉类要低很多。将鸡肉和面条一起烹制，既能有很强的饱腹感，又能控制热量摄入。那么，鸡肉面条怎么做呢?

鸡肉面条怎么做

　做法一

　食材：鸡肉、面条、青菜、盐，生抽，料酒、老抽，耗油，鸡精，香油

　1. 起锅烧水，趁烧热水的时间，把鸡肉洗净切块，把要用的调味料放到手边。

　2. 水烧热后，把切好的鸡肉扔进去，放半汤勺料酒，煮至鸡肉发白。

　3. 煮鸡肉的时候，把青菜洗净切开，我放的白菜，菜梗切丝，菜叶切段。

　4. 煮过的鸡肉用水冲一下，放到干净的碗里备用。

　5. 另起一锅，小火把锅的表面烧干，放一丢丢油进去，把鸡肉倒进去翻炒几下，然后把青菜也丢进去。

　6. 炒到青菜的水分出来后，放一丁点盐，再放一些生抽。

　7. 等到调料翻炒至均匀，小半锅菜变成一点点的时候，把菜盛到碗里，然后往里面加入水。

　8. 水沸腾后把肉和菜倒进去煮，转小火，盖上锅盖焖五到八分钟。

　9. 最后关火。

　做法二

　食材：鸡胸肉、鸡蛋、湿面条、油菜、尖椒、植物油、生抽、醋、盐

　1. 锅中放入适量清水，放入鸡肉，烧开，转小火煮十分钟。

　2. 煮鸡肉时，菠菜掰开洗净。

　3. 葱切片。

　4. 尖椒切丝。

　5. 另起锅放入清水，鸡蛋洗净，冷水下锅，烧开。

　6. 五六分钟后放入面条，煮四五分钟。

　7. 鸡蛋捞出放入冷水中。

　8. 面条捞出放入碗中。

　9. 这时鸡肉煮熟，捞出洗净。

　10. 撕成丝。

　11. 锅中放入适量植物油，爆香葱片。

　12. 加入两勺生抽，一勺醋炝锅。

　13. 加入一大碗清水，加入适量盐。

　14. 倒入鸡丝，大火烧开。

　15. 烧开后放入油菜，稍微搅拌关火。

　16. 把汤浇到面条上，鸡蛋去皮，切成两半，放在面条上。

小孩感冒能不能吃鸡肉

　小孩感冒是否能吃鸡肉。要看具体的情况。要是孩子因为受寒而患了感冒，是能吃鸡肉、喝鸡汤的。患了感冒孩子会比较虚弱，这时需要多补充一些蛋白质，而在鸡肉里面就含有很多蛋白质，并且还很容易被胃肠吸收，可以提升孩子的抗病能力。

　鸡汤能够杀灭流感病毒，特别是老母鸡汤，杀灭病毒的效果更出色，不仅可以缓解感冒症状的，比如喉咙充血、鼻塞以及畏寒等，还能够增强免疫力。在秋冬季节经常喝一些鸡汤的话，就能降低患上感冒的几率。

　如果孩子患了风热感冒的话，就不适合吃鸡肉、喝鸡汤了。因为鸡肉、鸡汤只适合出现了虚症外感的孩子食用。而内感上火、发烧以及痰多湿重的小孩，是不宜吃鸡肉的，这是因为鸡肉属于温性食品，食用后容易使症状加重。另外，如果孩子是胃肠型感冒，也不适合吃鸡肉。

鸡汤面条怎么做最好吃

　鸡汤是一种有温补作用的食材。鸡汤中含有丰富的蛋白质，且消化率高，进食后很容易被人体所吸收，因此用鸡汤煮面条最为进补。不过单用鸡汤煮面条很容易口味油腻厚重，最好是可以放入一些蔬菜来解腻调味。那么，鸡汤煮面条放什么菜好吃呢?

鸡汤煮面条放什么菜好吃

　做法一

　食材：煮过的鸡腿、煮过的鸡翅膀、鸡胸、白菜、挂面、葱

　1.先把鸡腿肉、鸡翅膀肉和鸡胸肉用筷子剔出来。因为鸡肉是熬过鸡汤的所以肉非常松散，基本上一碰就可以弄下来了。然后再用筷子随便捣一捣，就成丝了。

　2.切白菜丝，切葱。把葱白和葱绿分开。

　3.把鸡骨头丢到冷水里煮。如果前一天鸡汤撇出的鸡油有保存就挖一小块丢到汤里。在放点葱白下去。锅里有黑木耳是因为我炖的鸡汤里就有。

　4.下挂面，煮五分钟。一般下挂面的时候把鸡蛋也打下去，这样可以煮出我最喜欢的那种鸡蛋。如果喜欢更溏心的，就煮的时间短一点。大概面条还有两分钟就要熟的时候，把白菜丝下到锅里。

　5.煮完面条后，把面条和汤盛出。鸡骨头丢掉。往面上码上鸡丝和生葱绿。在撒盐、糖、适量白胡椒、几滴麻油，就完成了。

　做法二

　食材：鸡胸肉、蟹味菇、小白菜、湿面条

　1. 鸡胸肉洗净切丝，加入盐、生抽、老抽腌制5–10分钟左右。

　2. 蟹味菇洗净备用。

　3. 小白菜洗净备用。

　4. 热油加入2-3瓣八角爆出香味。

　5. 加入鸡丝炒熟。

　6. 加水烧开，注意这里会有白沫沫出现，可以有勺子漂去浮沫，或者开始的时候先把鸡丝过热水焯一下。

　7. 加入面条、蟹味菇、小白菜，大火煮6–7分钟。

　8. 根据个人口味添加鸡精，葱花，香油，出锅。

怀孕能不能吃公鸡肉呢

　怀孕可以吃公鸡肉。公鸡肉富含蛋白质成分，怀孕的时候蛋白质的供给至关重要，只有孕妇充分吸收了公鸡肉的营养价值，才可以促进宝宝的发育。公鸡肉容易被消化吸收，孕妈食欲不振的话还可以吃公鸡肉增加食量，因为公鸡肉做成的食物一般也很美味。公鸡肉还可以增强孕妇抵抗力，让孕妇不易感染疾病。

　吃公鸡肉的时候应当注意，要把肉充分煮熟了再吃，不熟的肉类容易滋生细菌，进入孕妈体内会直接对胎儿造成影响，因此怀孕期间一定不要吃没煮熟的食物。另外如果孕妈患有感冒，就尽量不要吃公鸡肉了，防止加重肠胃功能的负担，拖延了病程。

　在孕妇饮食方面，提醒一定要注意食物的多样化，可以吃一些鸡蛋、牛奶或是牛肉等含蛋白质高的食物，也应该补充一些猪肝等，帮助补铁以及多吃奶制品，帮助补钙。多吃绿叶蔬菜，帮助补充叶酸。总体来说就是要注意食物的多样化，不吃发霉、变质以及容易被细菌感染的食物。

鸡汤面鸡汤怎么做好吃

　在大多数中国人的观念当中，都认为鸡汤是非常滋补的一种汤品。平时炖鸡汤都会多炖一些，如果当天喝不完，还可以用鸡汤来煮饭或者煮面条。这样煮出来的米饭和面条味道更好，营养也会更高。那么，鸡汤面条怎么做最好吃呢?

鸡汤面条怎么做最好吃

　做法一

　食材：土鸡、姜、食用油或鸡油、盐、料酒

　做法：

　1. 炒鸡前炖锅加水，姜片，料酒煮开。

　2. 炒锅加油(或者鸡油熬出油)烧热，加姜片翻炒一下，加入切小块的土鸡翻炒。

　3. 保持大火翻炒，炒到这个程度差不多。

　4. 把炒好的鸡肉放到煮开水的炖锅里。

　5. 多余的油可以舍弃，鸡汤会比较清爽。

　6. 炖锅大火烧开转小火炖约一个小时。

　7. 鸡汤快炖好的时候，另起一锅水煮开，下面条。

　8. 炖好鸡汤加适量盐调味。

　9. 煮好的面条捞出，加入鸡汤和鸡肉。

　做法二

　食材：干面条、鸡蛋、提前熬好的鸡汤

　1. 准备一个大碗，(放入适合自己口味的调味料)、放入葱花，蒜末，香菜。

　2. 热油浇一下葱蒜，依次加入生抽俩勺，香醋1勺，香油适量，再加点盐和鸡精。

　3. 鸡汤煮面。

　4. 面煮熟后把鸡汤加到碗里。

　5. 最后再加个煎鸡蛋就可以了。

　做法三

　食材：鸡胸肉、香菇、海鲜菇、丝瓜、面条、料酒、盐、姜块

　做法：

　1. 菇类洗净切段备用。

　2. 清水加入当归、白芷、姜块、料酒、盐、红枣、枸杞，把处理好的鸡肉放入锅中煮熟后，捞出鸡块，汤留着煮面。

　3. 在汤水中加入面条和所有的配菜。

早上吃面包喝奶粉好吗

　1、面包是高热量的碳水化合物食品，一个营养面包加一杯牛奶，可以提供大约50克的蛋白质和50-100毫克的碳水化合物，由于面包等食物中糖和淀粉含量较高，可以使人脑中的血清素增加，血清素有增静作用，故可以使人的智力在上午达到高峰。

　2、由于现代食品工业越来越注重食品在口味和营养上的开发，面包的品种也越来越多，然而真正能给人们的身体健康带来营养的却少之又少。比如一些过期的面包会被重新加工拿到你的餐桌上，这样的话如果宝宝吃了以后不仅没有营养价值，还很有肯能给宝宝带去身体的各种疾病，所以婴幼儿的饮食还是家人自己做的比较放心。

　3、按照一般的饮食要求不建议在清晨空腹给宝宝食用奶粉的，这样的话不容易吸收，建议少量进食后在服用奶粉。

鸡汤面条怎么做好吃又简单

每个人的一日三餐都要补充各种的营养，才能够保证身体所需营养的富足。尤其是早餐，俗语说“早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少”这就一定要保证早餐的营养丰富。推荐一款鸡汤面，作为早餐，不但味道美美而且营养丰富。

鸡汤面怎么做才好吃?

准备食材：

鸡汤(一大碗，最好提前一天熬制好)、鸡蛋(1个)、挂面(250g)、油菜(100g)、火腿肠(一根)、香菜(一棵)、盐(少量)、鸡精(少量)

具体做法：

1、将提前熬制好的鸡汤盛入碗中备用，准备好挂面备用。

2、将油菜洗净，鸡蛋煮熟剥壳切成两半备用。

3、将火腿肠切片备用。

4、把鸡汤放入锅中烧开，将油菜放入锅中煮至微软后捞出备用。

5、煮开之后将挂面放入，掌握好量，保证一人份即可，如果多人食用可以适当增加，如果汤的味道较淡可以适当加点盐。

6、将面煮熟，捞入碗中，将刚刚捞出的油菜摆在面上，再放上切好的鸡蛋，摆上切片的火腿肠，撒上切好的香菜，然后将锅中的鸡汤淋在面上即可。

这样一碗香喷喷的鸡汤面就做好了，鸡汤的香浓配上香菜的清香让整碗面香味四溢，绿色的油菜配上切开鸡蛋的黄白颜色再加上火腿肠的粉嫩，看起来就让人食欲大增。可以依据个人口味选择在面中放入一些香菇，这样可以提升面的鲜味。

如何做好一碗鸡汤面

鸡汤面条做法如下：

原料：面条、木耳、鸡汤、鸡蛋、盐、油、香菜。

第1步、木耳先用温开水泡发，用温开水泡发的木耳会泡的更大些，还有木耳要现泡现吃，千万不能隔夜呀，否则会中毒的。

第2步、鸡蛋加入少许的盐打散，再用平底锅煎成鸡蛋皮，然后切成丝，木耳泡好了也切成丝，香菜切末。

第3步、煮锅里放入适量的清水，加少许的盐烧开，然后把面条放进去煮熟捞出，因为天气热了，所以过一下凉水更清爽，也让面条更劲道些，再沥干水分备用。

第4步、鸡汤放到煮锅里煮8到10分钟，就熟了，很方便，也很鲜美。

第5步、把面条装在碗里，上面摆上鸡蛋丝，木耳丝和香菜。

第6步、最后把煮好的鸡汤浇到面条上，完成。

鸡汤面的做法大全_鸡汤面怎么做好吃

鸡汤材料：母鸡半只；姜4片，大葱半颗。

鸡汤面材料：鸡汤，面条1小把，蘑菇1碗，小青菜1把，盐1小勺。

做法：半只母鸡清洗干净后放入陶瓷煲内，一次性的加满清水，再放入葱段姜片。鸡肉的血水不像猪、牛肉那么多，所以也不用焯水，开锅以后，将少有的一点浮沫撇出即可。

加盖大火煮开后转最小火，煲炖1个小时左右，至用一根筷子能顺利穿透鸡肉即可。最小火让锅内保持微微沸腾，但盖着锅盖还不外溢的状态，这样既不挥发过多的水份，汤的质量也能慢慢煲煮的越发醇厚。

煲炖好，将汤过滤到另一锅中，鸡肉剔骨撕成小块后再倒回汤中。鸡油，优质的动物油脂，吃不吃随意，若不喜欢，可以撇出去，或者鸡汤凉透后鸡油会凝聚成块状，浮在汤上面，那也就更容易捞出了。

鸡汤煮好，蘑菇、小青菜也都提前清洗干净，这样转天就直接可以汤面了。

早上，将鸡汤煮开，下入面条和蘑菇煮熟，再放入青菜和盐拌匀即可，十分钟都用不了，有汤有面还有菜的早餐即可上桌。

鸡汤做什么面好吃

　鸡汤面最重要的就是鸡汤。最好的鸡就是土母鸡，母鸡汤有补虚的功效，能有效的治疗感冒。下面是我给你讲一讲鸡汤面的做法大全。

　鸡汤面的好吃做法一

　材料

　土鸡1/4只、面条50g、瘦肉50g、红萝卜1根、香菇3朵、菜心5棵、姜1小块、料酒5ml、生抽5ml、淀粉3g、香油少许、盐少许

　做法

　1. 红萝卜洗净切成滚刀块，菜心洗净，老姜切片，香菇用水冲洗一下;

　2. 锅中倒入足量清水烧开，放入鸡肉焯烫后捞出，将焯烫鸡肉的水倒掉，重新接一锅水，放入鸡肉，胡萝卜、香菇、姜片，大火煮滚后转小火慢炖1个小时;

　3. 猪肉洗净切成3mm宽的细丝，用料酒，生抽，淀粉和盐抓匀后腌制片刻;

　4. 将炖煮好的鸡汤滤入锅中，烧开后下面条，煮至面条无白芯后放入菜心和肉丝搅散，大火煮熟，最后加盐调味即可。

　鸡汤面的好吃做法二

　材料

　去骨鸡腿1支，拉面150公克，青菜适量，酒味浓汤1100㏄，A.盐1大匙，B.盐1/4茶匙

　做法

　1.鸡腿先用滚水煮3分钟，转小火再续煮15分钟备用。

　2.先取600㏄酒味浓汤加入调味料A搅匀，放入作法1的鸡腿浸泡放冰箱约20小时。

　3.将面条、青菜烫熟后捞起置于碗内。

　4.另取酒味浓汤500㏄煮热，加调味料B调味后倒入面碗?，取作法2的鸡腿切片置于面上即完成。

　鸡汤面的好吃做法三

　材料

　拉面150公克，去骨鸡腿肉1/2只，麻油10㏄，姜丝20公克，麻油口味汤头500㏄，酒少许，盐1/2茶匙，鸡粉1/4茶匙

　做法

　1.将面烫熟放入碗中。

　2.去骨鸡腿肉切丝备用。

　3.将麻油倒入炒锅中烧热，放入姜丝、鸡腿肉丝以中火炒约5分钟，再加入汤头、酒、调味料，以小火煮约10分钟后倒入面碗中即可。

　鸡汤面的好吃做法四

　材料

　土鸡半只，泡好的蘑菇适量，木耳适量，葱3段，姜2片，盐，香菜适量

　做法

　1、鸡洗净切块，泡好的木耳，香菇处理干净，姜切片，葱切段。

　2、除盐、香菜以外的所有原料放入煲中，加足量水。

　3、大火烧开，继续大火，撇去汤中的浮沫，转入慢炖煲中3~4个小时。

　4、面条煮熟，捞出，放入香菜、盐，加入鸡汤即可。

　点击下页查看>>>鸡汤面怎么做营养会流失

今天给大家分享一款鸡汤面的配方

原料：鸡肉1斤，黄花50克，花椒20克，白蔻8克，食盐味精白糖适量，料酒，白醋，白酒，生姜，胡椒粉。

制作工艺：

（1）将鸡用刀剁成一厘米见方的小块。

（2）出水：将水烧开，加入鸡块煮3分钟左右后捞起，用清水冲洗干净备用。

（3）加100克色拉油烧开，放入生姜、白蔻、花椒进行油炸、炸出香味后加入鸡块油炸，加入适量的白砂糖、料酒、白酒、白醋炒2分钟后关火，入沙锅中用小火熬制3小时左右（在1.5小时左右放入食盐）。

（4）鸡汤熬好后加入适量味精，黄花、胡椒粉。用小火熬制10分钟左右即可。

（5）清水下面，将面条煮好后捞出，加入鸡汤，鸡块即可食用。

营养价值：

1.鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。

2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

3.鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。