柿子炒大头菜的做法_柿子炒大头菜的做法视频

柿子炒大头菜的做法_柿子炒大头菜的做法视频

       谢谢大家对柿子炒大头菜的做法问题集合的提问。作为一个对此领域感兴趣的人，我期待着和大家分享我的见解和解答各个问题，希望能对大家有所帮助。

1.吃了黄柿子可以吃大头菜吗

2.食堂大锅菜菜谱大全

3.青西红柿怎么腌制

4.适合一个人煮饭的菜谱有什么？

5.请问土豆炖卷心菜（大头菜）的做法

6.炖大头菜怎么做好吃窍门

吃了黄柿子可以吃大头菜吗

       吃了黄柿子是完全可以吃大头菜的。

        柿子是一种水果，大头菜是一种蔬菜，这两种没有营养成分冲突，也不会发生化学反应的。而且还有个菜是黄柿子炒大头菜，营养成分丰富。

        黄柿子炒大头菜是东北家里很普通的一道菜，但是它的营养却不可小觑。这两个主要食材都是营养非常丰富的蔬菜。大头菜就是大家口中的包菜，我们东北叫大头菜，它有养胃的功效，可以抗癌，而众所周知，西红柿是美容佳品，也是减肥的好伴侣，它还对心脏很

       好益处，这道普通的家常菜却很养生，常常食用对身体很好。

食堂大锅菜菜谱大全

       　海鲜丸子做法有很多，下面是我为大家介绍的几种做法。

        海鲜丸子做法

       　材料

       　鲜虾, 鱿鱼, 面包糠

       　调料

       　盐, 白胡椒粉

        做法

       　1、鲜虾剥去虾壳 , 挑去虾线 , 鱿鱼洗净 , 切小块 , 虾与鱿鱼的比例为2:1

       　2、洗净的虾仁和鱿鱼用厨房纸巾吸干水份 , 要吸得很干 , 打好的海鲜浆才会黏稠 , 做好的丸子才会扎实 .

       　3、将吸干水的虾仁和鱿鱼放入搅拌机 , 打成泥 ...... 可以分开打 , 也可以放在一起打成泥状 .

       　4、在虾仁和鱿鱼的混合浆中加入2大匙面包糠,让海鲜浆更有黏性 .

       　(面包糠也可以放入搅拌机和海鲜一起打成泥)

       　继续加盐 , 白胡椒粉或者黑胡椒粒 , 抓匀 , 摔打 , 摔打后丸子会更加扎实.

       　最后将处理好的海鲜浆做成若干个小丸子......

       　5、小汤锅里加入适量水 , 煮到刚开始有点冒小泡泡 , 没有煮开的时候就下入海鲜丸子 , 将丸子煮熟即可 .

       　可以在海鲜丸子里加入青菜末 , 做成蔬菜海鲜丸子.

       　做好的海鲜丸子还可以做火锅丸子 , 直接放入火锅煮熟 .

       　再或者做成青菜丸子汤 , 汤汁非常清甜 .

        海鲜丸子面

        做法

       　1. 安井丸子，切片 装盘备用。

       　2. 洋葱切丝

       　3. 大头菜切丝

       　4. 柿子切片

       　5. 锅内放入橄榄油，油热后，放入洋葱爆香，加入半勺花椒粉翻炒。

       　6. 洋葱变软后放入柿子

       　7. 抄的时候要把柿子用铲子压成小块，翻炒出柿子汁。

       　8. 然后放入大头菜翻炒

       　9. 翻炒一会后，放入少许海鲜酱油提味!

       　10. 翻炒后放入一勺鸡精

       　11. 在放大半勺盐，因为面条比较多，放的盐也多了一些!

       　12. 加入冷水使水末过菜

       　13. 然后放入之前切好的丸子

       　14. 在放入面，均匀得翻动，使面完全进去汤里，大火烧开后，转小火，面好了后，直接关火。

       　15. 出锅!

青西红柿怎么腌制

       1、酸辣大白菜梗

       不仅便宜还好吃，而且还不容易坏，好保存！刷火锅，爆炒，都好吃。?

       所需食材:

       主料：大白菜梗300g

       辅料：红辣椒3个，蒜瓣3个，盐适量，油适量，鸡粉适量，醋适量

       做法：大白菜梗切条，辣椒蒜瓣切碎。锅子烧热倒入适量的油，继续烧至滚热，倒入辣椒和蒜爆香。快速倒入白菜梗。翻炒片刻，放入适量的盐和鸡粉翻炒均匀。倒入适量的醋。快速炒匀即可出锅。

       2、大头菜炒金针菇

       玫瑰大头菜又称酱渍菜，是云南地方风味食品之一，它选用云南特产的鲜嫩大头菜，配上陈酱、盐、玫瑰糖等配料用云南少数民族的传统腌制方法加工而成，风味独特、色泽光亮。

       所需食材：

       主料：金针菇200g，大头菜50g

       辅料：食用油适量，盐适量，青椒1个，红椒1个，蒜适量

       做法：金针菇择去根须后放水里洗净。大头菜和青红椒洗净后分别切成条，蒜切碎备用。炒锅上火，倒入食用油，下蒜粒煸出香味。放入大头菜翻炒翻炒。放入金针菇翻炒至断生。

       3、大白菜炒培根

       干煎后，把肥肉的油煎出，入口那香味实在勾人呐。与大白菜搭配一起，一淡一浓，味道刚刚好。

       所需食材 ：

       主料：大白菜300g，培根150g

       辅料：菜籽油适量，鱼露适量

       做法：将大白菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干，切丝。热油锅。放入洗净的培根。煎至双面金黄，铲起。用厨房剪刀剪成条。原锅倒入适量的菜籽油。放入白菜丝，煸炒2分钟。倒入适量的鱼露，煸炒均匀。将培根回锅。煸炒一会，即可起锅。

       4、大锅菜

       大锅菜是非常传统的豫菜。

       所需食材 ：

       主料：熟猪肉400g

       辅料：油适量，盐适量，白菜适量，豆腐适量，海带适量，粉条适量，老抽适量，料酒适量，葱适量，五香粉适量

       做法：准备好食材。猪肉是煮好的，粉条要先泡一泡。猪肉切厚片。锅内油热，爆香葱花。炒肉片。加老抽。加料酒。翻炒上色。加豆腐。加高汤。加海带。加粉条。放五香粉。加盐。盖上盖子煮二十分钟。然后加切好的白菜，搅拌均匀。盖上盖子继续煮五分钟即可。

       5、大肠砂锅

       猪大肠是很多人都爱吃的一种食材。

       所需食材：

       主料：猪大肠300g，大白菜50g，胡萝卜1个，口蘑5个，粉丝50g

       辅料：葱姜适量，盐适量，料酒30ml，胡椒粉3g，酱油20ml，鸡精适量，蒜苗适量，香菜适量

       做法：粉丝提前浸泡，准备好其他食材。大白菜，胡萝卜，口蘑洗净切好备用。锅中加入清水，料酒煮开。翻入切段洗净的猪大肠焯烫一下。把焯烫过的猪大肠放入砂锅，加入清水。加入料酒。加入胡椒粉炖煮。炒锅倒油烧热爆香葱姜。

       倒入白菜，胡萝卜，口蘑翻炒。炒至食材变软关火。把食材倒入大肠砂锅。加入酱油。加入盐。煮至10分钟后加入粉丝。粉丝变透明，加少许鸡精，撒上蒜苗和香菜关火。

适合一个人煮饭的菜谱有什么？

       腌青西红柿

       口味鲜脆可口

       调味料盐

       美食原料

       青西红柿2000克，盐1000克。

       美食做法

       1、将红透的青西红柿用开水烫一下去皮，凉后放放缸内，一层青西红柿一层盐，盖好存放7天（在此期间有发酵日冒气泡的现象，这是正常的，不是坏了）；

       2、然后用纸条把盖密封起来就行了，放在阴凉通风处所（冬天不要冻了），到冬季可以拿出来炒菜、做汤；

       3、另一种腌法是将青西红柿放20%浓度的盐水中腌存；这样腌制的青西红柿鲜脆可口。

       美食特色

       味道完全和新鲜的一样。用炒菜、做汤匀可。

       腌青西红柿

       原料配方 西红柿1千克 大头菜1千克 辣椒面10克 盐150克 葱40克 蒜30克

       制作方法

       1.把洗净的大头菜用盐腌半小时后，捞出来冲洗两遍。

       2.挑出没熟透的西红柿洗净后，大的切成4瓣，小的切成两瓣，再切成半月形的薄片。

       3.把腌好的大头菜切成3厘米见方的片，放进辣椒面、葱丝、剁碎的蒜、辣椒丝，搅拌后放进坛子里。放几层大头菜，铺一层西红柿，如此反复。过1小时后，倒进淡盐水。几日后即可食用。

请问土豆炖卷心菜（大头菜）的做法

       适合一个人煮饭的菜谱有清蒸排骨、西红柿炒蛋、可乐鸡翅。

       一、清蒸排骨

       1、做法：排骨一根，斩小块。把排骨放入水中，焯水捞出备用。

       2、把排骨放入碟子中，放入少许蒜，姜，豆豉，生粉，蚝油，一点盐，把排骨与调料捞匀，腌制半个小时左右。

       3、把腌制好的排骨，放入电饭锅中，一起煮饭就把排骨放进去蒸，饭熟，菜也熟了。

       二、西红柿炒蛋

       这一道菜是谁都会做的菜。做法也是非常简单。

       1、把西红柿，洗干净切成小块。

       2、鸡蛋打散，放少许的清水，盐一起搅拌均匀。

       3、热锅下油，迅速把鸡蛋液全部倒入，快速的炒的鸡蛋凝固，装出备用

       4、锅中下少许的油，倒入番茄翻炒片刻，烧开后加入盐，白糖，不断炒至番茄出汁，再倒入刚炒好的鸡蛋，翻炒均匀。即可出锅。

       三、可乐鸡翅

       食材：鸡翅，姜片，可乐

       1、把鸡翅洗干净，划刀，放入冷水中煮至白色浮沫，去掉浮沫再煮2分钟捞出备用

       2、锅中放入少许的油，把鸡翅煎至两面金黄。然后放入姜片，料酒，生抽，老抽（上色，一点就行）倒入半瓶可乐，没过鸡翅即可。

       3、中火煮至汤汁减少，就行了。

炖大头菜怎么做好吃窍门

       准备材料：大头菜一个、中等土豆2个、五花肉15片、葱1段、姜3片、八角1个、盐3勺、酱油15ml? 花椒面1勺

       制作步骤：

       1、?大头菜一层一层剥开，不要想它是层层的就不脏，要一片一片洗，然后用手撕成块块。

       2、土豆买一个大的或者两个香皂那么大的稍微小的。切成块，不要太小容易烂，太大不容易熟，切成大红枣左右的块就好。

       3、姜和葱都切大些，做好后不爱吃的方便挑捡出来。

       4、肉切片，不要太薄或太厚，五花肉最好。

       5、先放葱姜八角，炒一会，放入肉片，炒白。

       6、加入土豆，加一勺盐，不停炒，防止葱姜糊掉。

       7、大头菜看起来超级多，不停地炒，防止下面的土豆，肉，葱姜糊掉。

       8、放两勺盐，大头菜炒蔫了，炒出水了，加入生抽，继续再炒一会。

       9、加入水，和菜一边高就可以，大火烧开，盖盖子换小火，炖至收汁，但不要煮干了，留一点点汤。

       10、盛出即可食用。

       大头菜 一颗

       西红柿 两只

       油

       酱油 一茶勺

       大喜大牛肉粉 一茶勺

       盐 一小勺

       西红柿炖大头菜的做法 ?

       西红柿切块

       请点击输入描述

       大头菜手撕成片

       请点击输入描述

       锅内下油，热后加西红柿。至出汤软烂。

       请点击输入描述

       加入大头菜

       请点击输入描述

       翻炒至大头菜软身

       请点击输入描述

       加水

       请点击输入描述

       加大喜大

       请点击输入描述

       加酱油

       请点击输入描述

       加盖炖五分钟，再开盖大火收汁。

       请点击输入描述

       装盘，开吃

       请点击输入描述

       今天的讨论已经涵盖了“柿子炒大头菜的做法”的各个方面。我希望您能够从中获得所需的信息，并利用这些知识在将来的学习和生活中取得更好的成果。如果您有任何问题或需要进一步的讨论，请随时告诉我。