四季豆的做法豆角炒肉_四季豆的做法豆角炒肉怎么做

四季豆的做法豆角炒肉_四季豆的做法豆角炒肉怎么做

       好久不见了，今天我想和大家探讨一下关于“四季豆的做法豆角炒肉”的话题。如果你对这个领域还不太了解，那么这篇文章就是为你准备的，让我们一起来学习一下吧。

1.豆角炒肉丝的家常做法

2.豆角炒肉丝的家常做法豆角炒肉丝怎么做

3.豆角炒肉的家常做法

4.坚持吃能化湿补脾又降燥，四季豆和肉丝怎么炒好吃？

5.四季豆肉末橄榄菜怎么做

6.四季豆的做法

豆角炒肉丝的家常做法

豆角炒肉丝做法如下：

       第1步、肉丝用生姜丝，玉米淀粉一勺腌制一会，大蒜去皮切碎，豆角洗干净切断。

       第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜煸炒片刻。

       第3步、倒入肉丝煸炒，加入一勺老干妈辣椒酱煸炒片刻捞出备用。

       第4步、锅内留底油倒入豆角快速大火煸炒片刻。

       第5步、倒入肉丝一起快速大火煸炒。

       第6步、加入半勺盐。

       第7步、煸炒一分钟加入开水。

       第8步、烧至大火收汁即可。

豆角炒肉丝的家常做法豆角炒肉丝怎么做

       　你喜欢吃豆角炒肉丝吗？那么，豆角炒肉丝怎么炒好吃呢？下面是豆角炒肉丝的做法，好吃又好做哦！

豆角炒肉丝

       　咸鲜嫩脆，肉丝味香。

主料：

       　猪肋条肉（五花肉）200克，

辅料：

       　四季豆150克，

调料：

       　大葱3克，姜3克，料酒15克，酱油25克，甜面酱3克，盐2克，味精2克，豌豆淀粉8克，花生油30克，香油10克

做法

       　将葱、姜洗净均切成末；

       　淀粉加水适量调匀成水淀粉，待用；

       　将肥瘦肉洗净，切6厘米长，0.3厘米粗的丝；

       　豆角掐两头撕去筋，用沸水焯透，过凉水，再斜刀切4厘米长的丝；

       　旺火坐炒勺，放花生油，待油热后下入肉丝、葱、姜末炝勺，放入面酱、煸炒肉丝至断生；

       　烹料酒、酱油、高汤，放豆角丝，放盐、味精找口，颠抖翻炒均匀，勾芡，淋香油，出勺装盘。

豆角炒肉的家常做法

       1、主料：猪肋条肉（五花肉）200克。辅料：四季豆150克。调料：大葱3克，姜3克，料酒15克，酱油25克，甜面酱3克，盐2克，味精2克，豌豆淀粉8克，花生油30克，香油10克。

       2、将葱、姜洗净均切成末；

       3、淀粉加水适量调匀成水淀粉，待用；

       4、将肥瘦肉洗净，切6厘米长，0.3厘米粗的丝；

       5、豆角掐两头撕去筋，用沸水焯透，过凉水，再斜刀切4厘米长的丝；

       6、旺火坐炒勺，放花生油，待油热后下入肉丝、葱、姜末炝勺，放入面酱、煸炒肉丝至断生；

       7、放料酒、酱油、高汤，放豆角丝，放盐、味精，颠抖翻炒均匀，勾芡，淋香油，出勺装盘。

坚持吃能化湿补脾又降燥，四季豆和肉丝怎么炒好吃？

豆角炒肉简单做法如下：

       1、准备好的长豆角洗净，去蒂去丝，猪肉切片放盐、酱油、料酒，腌制五分钟。

       2、清水煮沸，汆烫豆角，豆角捞出沥干水待用。

       3、热锅少油，香煎猪肉，再放豆角爆炒，放盐炒匀即可。

四季豆肉末橄榄菜怎么做

       四季豆是一种常见的食材，在我们北方四季豆、扁豆、芸豆、统称为豆角，所以搞得小编都是丈二的和尚分不清了，四季豆就是我们北方人常叫的芸豆，农村家里一般都有种植，我小的时候家里的菜园子里就有种四季豆，等到秧苗长高的时候就需要用架子架起来，然后每年的这个时候正好成熟。

       四季豆有很高的营养价值，被称为''蔬菜中的肉类''，它能化湿补脾又降燥，特别适合在秋季食用，除此之外它还能调和脏腑，养心安神，强壮骨骼，特别适合正在发育期的儿童食用。在烹饪四季豆的时候一定要完全熟透，才可以食用，因为未完全熟透的四季豆是有一定的毒性的，吃了之后就会有头晕，恶心。，呕吐的现象发生。

四季豆中含有大量的铁元素，大家都知道人身体如果缺铁的话就会导致贫血，特别是女性很容易缺铁，可以常吃四季豆，补充铁元素。四季豆的做法有很多种，蒸、炸、炒煮都是非常美味的，但是无论是哪一种烹饪方法，一定要记住完全熟透了才可以食用。下面就来看看四季豆炒回锅肉的做法吧。

       菜品：四季豆炒回锅肉

       配料：四季豆半斤、五花肉半斤、大蒜1瓣、生抽适量、豆瓣酱1勺、剁椒1勺、食用油适量

       烹饪步骤：

       1、四季豆清洗干净，然后去掉两头的豆角筋，放入清水中浸泡20分钟，加入一点盐，这样会去除掉表面的农药残留，也能使四季豆的颜色更加翠绿，泡好之后捞出来控干水分，切成丝。

       2、五花肉切薄片，五花肉一定要选那种肥瘦相间五花三层的，炒出来才好吃。

       3、大蒜切成蒜片备用。

       4、锅中加入适量的清水，大火烧开，水开后把豆角丝放入锅中焯一下，直到豆角丝断生了就可以捞出来控干水分备用。

       5、起锅烧油，油热后加入蒜片爆香。

       6、然后把切好的五花肉放入锅中，大火翻炒，加入盐、豆瓣酱、生抽翻炒均匀。

       7、直到五花肉变色，加入焯好的豆角丝和五花肉一起翻炒。

       8、然后加入一勺剁椒翻炒均匀后就可以关火了，盛出装盘，简直太香了！

       烹饪贴士：

       1、四季豆放入清水中浸泡一下，水中加入一点盐，这样的四季豆颜色更加翠绿。焯过水之后再炒很容易就入味了，所以不需要炒制太长的时间。

       2、五花肉带皮一起切，不要把肉皮去掉，炒好后的肉皮也是很少吃呢。

       3、觉得放入剁椒有些辣的话可以换成红椒，颜色很好看，也不会很辣。

       4、烹饪过程中配料的用量根据个人的口味来定，喜欢咸口的可以再加一点蚝油。

四季豆的做法

       肉末橄榄菜炒四季豆

       主料

       肉末 橄榄菜

       四季豆 蒜头

       酱油 醋

       肉末橄榄菜炒四季豆的做法步骤

       1.?肉切末加淀粉、盐、料酒腌制，腌肉的时候我习惯加一点油，四季豆切段

       2.?四季豆比较难熟，先焯水

       3.?变软后沥干水

       4.?热蒜头至蒜香味出来，蒜头味越重营养价值更高，所以切的时候尽量切碎

       5.?加肉末炒熟

       6.?下四季豆

       7.?根据个人喜好加橄榄菜，差不多熟滴加酱油和醋

       8.?搞定装盘

       小贴士

       橄榄菜本身高盐食品、所以不要加太多盐

豆角怎么炒好吃？

       　导语：怎么做四季豆是最好吃的呢，我下面来教你它的.做法大全吧。

四季豆的做法大全

        四季豆的做法大全一

       　材料：五花肉、豆角、红辣椒、盐、酱油、白糖

        步骤：

       　1.豆角洗净切条，五花肉切片，红辣椒切段;

       　2.热锅烧油，放入五花肉翻炒，加入适量白糖翻炒至变色;

       　3.先放入辣椒，再放入豆角翻炒，加入适量酱油翻炒;

       　4.加入适量盐翻炒均匀，出锅即可。

        四季豆的做法大全二

       　材料：酸豆角、肉沫、干辣椒、蒜泥、香油、盐、鸡精、黑胡椒粉、酱油

        步骤：

       　1.酸豇豆用凉水泡5分钟，洗净控干水;

       　2.把豇豆切成半厘米长的小段，肉沫一小碗，小红干辣椒弄成碎沫，半碗蒜泥;

       　3.肉沫用香油、盐、鸡精、少许黑胡椒粉、一点酱油腌上;

       　4.开大火把豇豆段放到炒锅里，不放油，煸干水分盛出来;

       　5.锅内放油，稍热后把肉沫放进去划散，放酱油、盐、干辣椒沫翻炒，再放入蒜泥翻炒，最后放入炒干水分的豇豆合炒，放入开水稍没过豇豆即可;

       　6.盖上锅盖焖着，(中小火)汤汁收得差不多了，放几滴香油和味精翻炒一下就可出锅了。

        四季豆的做法大全三

       　材料：豆角、胡萝卜、蒜、香油、白糖、芝麻酱、熟白芝麻、盐、白醋、蒜蓉

        步骤：

       　1.豆角洗净切段，胡萝卜切片后切条;

       　2.在锅中放水烧开后，将豆角和胡萝卜焯烫后，捞出过凉水，盛出放凉备用;

       　3.大蒜剁成蓉，加芝麻酱、白糖、白醋、盐、香油混合拌匀，再加少许清水，继续搅拌成调味汁;

       　4.将做好的调味汁倒在豆角、胡萝卜中，撒上白芝麻装盘即可

豆角好吃又简单的炒法如下：

       材料：四季豆、猪肉、蒜米、盐、巴马火麻油、生抽、耗油、豆角、猪肉、姜丝、食盐、五香粉、鸡精、麻油，各适量。

       1、首先将豆角仔细的清洗干净，准备好肉备用。把豆角掰成小段，烧水，水开后放入掰好的豆角焯2、3分钟，切片或者段。

       2、起锅，倒入火麻油。

       3、油热后，将准备好的猪肉倒入翻炒。

       4、猪肉炒至变白，盛出备用。

       5、锅中倒火麻油，油热后，将四季豆倒入翻炒。

       6、四季豆翻炒变色后，再将猪肉倒入一起炒。

       7、两分钟左右，就可以放入生抽、耗油、盐调味（调料根据个人口味增减），翻炒均匀后出锅即可食用。

       好了，关于“四季豆的做法豆角炒肉”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“四季豆的做法豆角炒肉”有更深入的了解，并且从我的回答中得到一些启示。