荷兰豆炒虾的做法_荷兰豆炒虾的做法大全

荷兰豆炒虾的做法_荷兰豆炒虾的做法大全

       接下来，我将为大家解答有关荷兰豆炒虾的做法的问题，希望我的回答对大家有所帮助。现在，我们就开始探讨一下荷兰豆炒虾的做法的话题吧。

1.荷兰豆炒虾仁：

2.荷兰豆百合炒虾仁的做法步骤图，怎么做好吃

荷兰豆炒虾仁：

       荷兰豆炒虾仁

       食材：

       荷兰豆，鲜虾或虾仁，胡萝卜，大蒜，干辣椒，食盐，生抽，蚝油，料酒

       做法：

       1.荷兰豆洗净斜切，胡萝卜切小片，鲜虾剥皮去虾线加入少量盐，一点生抽和料酒腌制15分钟。 水中加入食盐和油烧开倒入荷兰豆和胡萝卜片焯水一分钟捞出

       2.热锅油微热，倒入蒜末和干辣椒炒香，倒入腌制好的虾仁大火翻炒15-20秒，倒入荷兰豆和胡萝卜片翻炒均匀，加入少量食盐，一勺生抽，半勺蚝油翻炒均匀

荷兰豆百合炒虾仁的做法步骤图，怎么做好吃

       时蔬炒虾仁的做法步骤如下：

       食材清单：虾仁、荷兰豆、西兰花、黑木耳、胡萝卜、葱姜蒜

       制作步骤：

       1. 虾仁去壳去沙线，洗净备用，荷兰豆去筋，洗净备用，西兰花用手掰成小块，黑木耳提前泡发，去掉根儿，撕成小块，胡萝卜去皮切片，葱姜蒜切末备用。

       2. 锅中倒入冷水，滴入几滴橄榄油，放一点点盐，水沸后放入西兰花和荷兰豆，焯烫1分钟，捞出，入冷水过凉。再次水沸后，放入虾仁，焯水至变色，捞出，入冷水过凉。

       3. 锅中倒入适量橄榄油，稍热，放入葱姜蒜末爆出香味儿，放入虾仁，翻炒至虾仁变色，放入黑木耳、西兰花和荷兰豆，翻炒均匀。

       4. 调入适量生抽，翻炒均匀，倒入水淀粉，大火收汁，翻炒均匀出锅。

       时蔬炒虾仁的做法并不局限于以上步骤，您可以根据个人口味做适当的调整。

       用料 ?

       荷兰豆 100克

       虾仁 80克

       百合 150克

       葱段 10克

       盐 2克

       鸡精 3克

       色拉油 适量

       荷兰豆百合炒虾仁的做法 ?

       1.将百合掰成瓣，洗净

       2.荷兰豆去筋洗净，切成二段

       3.虾仁去虾线，洗净

       4.锅内加水烧开，放入荷兰豆焯水，捞出备用

       5.锅内加油烧热，下葱段炒香，加虾仁、荷兰豆炒至变色，放入百合炒匀，加盐、鸡精翻炒至熟，装盘即可。

       小贴士

       1.新鲜和质量好的冷冻虾仁无色透明，饱满并富有弹性。

       2.百合不宜过早入锅，否则会发黑。百合有鲜、干两种，均含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素。

       3.冷冻虾仁挑虾线方法：（材料：虾、牙签）?

       等冰划去后，一手拿虾，一手拿牙签。牙签从虾身第三四节中间穿过去，往上轻轻一挑。整个虾线就出来了，既节省时间又可保持虾身完整。?

       虾线就是虾的消化道，在虾的背部。有的很黑，有的颜色很淡，几乎看不出来，和其中的脏东西有关系。

       非常高兴能与大家分享这些有关“荷兰豆炒虾的做法”的信息。在今天的讨论中，我希望能帮助大家更全面地了解这个主题。感谢大家的参与和聆听，希望这些信息能对大家有所帮助。