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冬虫夏草汤的做法大全简单_冬虫夏草食用方法汤做法大

tamoadmin 2024-09-06 人已围观

简介1.虫草炖瘦肉汤的做法2.虫草煲汤做法大全3.冬虫夏草怎么炖汤?4.炖汤的做法,冬虫夏草滋补炖汤怎么做好吃5.冬虫夏草煲汤做法大全6.适合女人吃的冬虫夏草食谱有哪些可以和乌鸡一起炖汤,做成冬虫夏草滋补汤进行食用,具体做法如下:需要准备好的材料:乌鸡 半只、冬虫夏草 6条、食盐 适量、花生油 适量、鹿茸 4克、红枣 40克、党参 15克、姜片 适量、桂圆肉 20克。1、第一步使用清水将准备好的乌鸡清

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3.冬虫夏草怎么炖汤?

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5.冬虫夏草煲汤做法大全

6.适合女人吃的冬虫夏草食谱有哪些

冬虫夏草汤的做法大全简单_冬虫夏草食用方法汤做法大

可以和乌鸡一起炖汤,做成冬虫夏草滋补汤进行食用,具体做法如下:

需要准备好的材料:乌鸡 半只、冬虫夏草 6条、食盐 适量、花生油 适量、鹿茸 4克、红枣 40克、党参 15克、姜片 适量、桂圆肉 20克。

1、第一步使用清水将准备好的乌鸡清洗干净,用菜刀切成小块,如下图所示。

2、飞水处理后,捞起,将其放进炖盅的大内胆里,如下图所示。

3、然后将准备好的红枣去核,如下图所示。

4、将各种汤料用流动水冲洗一遍后加入到内胆中,并加入3片姜片。

5、往内胆内加入2.5饭碗蒸馏水,并加入少许食用油,如下图所示。

6、盖上锅盖,给炖盅注入清水至最大值处,选择慢炖,时间为4小时。

7、期间往炖盅再次注入清水。

8、最后加入食盐搅拌均匀盛出,这样冬虫夏草滋补汤就完成了。

虫草炖瘦肉汤的做法

冬虫夏草煲汤也是一种比较常规的做法,很多人第一次买的时候不知道要如何下手,其实方法是很简单的,下面介绍冬虫夏草怎么煲汤 虫草鸡汤配方。

冬虫夏草怎么煲汤

一、清蒸虫草煮鸡

主料:素鸡400克

辅料:冬虫夏草10克 香菇(鲜)50克 冬笋50克 豌豆苗50克 调料:盐3克 料酒10克 胡椒粉2克 姜5克 功效:此菜具有滋补、健身的作用。

烹饪方法:

1.把素鸡用斜坡刀片成1厘米宽的块;把水发香菇、冬笋均切成和素鸡长短一致的坡刀片,备用。

2.将豌豆苗去除杂物,摘下嫩尖洗净备用。

3.把虫草放在小盘内,倒入适量的温开水,浸泡半小时,取出用清水逐一清洗干净。

4.将香菇片、冬笋片码在素鸡的中间,再把虫草、姜片间隔着码在上面,注入素汤,一定要与素鸡相平。

5.把素鸡上屉蒸40分钟,取出,拣去姜片。

6.另将素汤上火烧开,放入精盐、味精、料酒、胡椒粉,调好口味,撒上豆苗,倒入素鸡碗内即可食用。

二、圆肉虫草炖乌鸡

主料:乌骨鸡1200克

辅料:桂圆肉20克 冬虫夏草20克 枣(干)50克 调料:盐5克 姜5克

功效:1. 此汤补血养颜,滋养肝肾,宁心安神。

2. 对于血虚心跳、失眠、记忆力减退、面色苍白、头晕、目眩等下者有帮助作用。尤其是病后体虚,妇人产后,老人血虚,心凉,心跳有食疗作用。健康人饮用此汤也有滋补心血,强壮身体的作用。

3. 如患伤风感冒,初起咳嗽,不宜饮用。

烹饪方法:

1. 乌鸡洗净,去毛,内脏,切件。

2. 龙眼肉(桂圆肉)、冬虫夏草、红枣、生姜用水洗净。?

3. 红枣去核。 生姜刮去皮,切2片。

4. 将材料全部放入炖盅,加入水,盖上炖盅盖,放入锅内。?

5. 隔水炖约4小时。加入细盐调味,即可饮用。

三、虫草洋参乌鸡汤

主料:乌骨鸡1200克

辅料:冬虫夏草6克 西洋参10克 山楂15克

调料:姜10克 大葱10克 黄酒15克 盐5克 味精2克 功效:补中益气,生津,恢复体力,抗疲劳。 烹饪方法:

1.将乌鸡去毛及内脏,切块;

2.将务鸡块与西洋参、虫草、山楂、葱段、姜片、料酒同放沙锅内。?

3.加水适量,炖至肉熟。?

4.加盐、味精调味。

吃冬虫夏草要注意什么

1、视个人身体状况,虫草每天服用量0.5~5克即可,炖汤时所加的肉和水不宜太多,一次吃不完可分2-3次吃完,尽量把肉和汤以及虫草渣“吃干喝净”。

2、虫草的炖煮时间不宜过长,最好不要超过2个小时,一般1小时左右最好,炖时虫草可以在中途下锅,且宜用“文火”慢炖,火力不要过大、过猛。

3、炖虫草时宜用砂锅、瓷锅或玻璃锅,不要用铁锅和铝锅。

4、虫草中的有效成分进入人体要发挥良好作用,需要有一定时间与数量的积累,通常需要坚持服用2个月到3个月的时间。

5、虫草属滋补名药,虽然是阴阳兼补、性平力缓,但仍要注意根据自身年龄段与身体状况来确定每次合理的食用量,若食用过量可能会出现流鼻血、亢奋、失眠等现象,暂停食用后这些现象会消失。

6、在服用冬虫夏草期间要少食辛辣的食物,还要避免与萝卜、绿豆一起食用,女用还应避开月经期。

一般来说,每年9月至次年5月份服用冬虫夏草最好。另外,吃冬虫夏草也要把握度,不要一次性吃太多。

在吃冬虫夏草时候的一些误区

误区一,服用量不够,滋补作用有限

根据以上的价格表,我们也可以发现,冬虫夏草的价格还是比较贵的,许多人便省着吃,可是会导致量不够,而白吃冬虫夏草,每天最少应该服用三克,服用6到9克的效果是最好的,省着点吃是一种浪费,没有任何效果,大家一定要注意了。

误区二,服用时间不够,达不到药效

冬虫夏草可入中药中药调理,需要长时间的持续过程,冬虫夏草需要在体内积累一定的量,才能够达到治疗功效,所以如果服用时间不够的话,是达不到药效的,这一点大家也需要注意一下。

误区三,服用已经变质的冬虫夏草

冬虫夏草当中发挥药用的都是有效活性,可是这些活性成分都容易被霉菌等侵蚀,变质的冬虫夏草已经失去任何的营养价值,如果使用的话,还可能会对身体造成不良的影响。

总而言之,在服用冬虫夏草的时候,一定要按时按量,并且按质的服用,否则药效是没有任何用处的,这一点大家一定要注意了,在购买冬虫夏草的时候,大家也不要贪图便宜而去购买一些变质的产品,否则对身体的健康不会有任何好处,而且还会损害到我们人体的健康。

冬虫夏草适合人群

冬虫夏草是温和的药材,也是唯一一个能够阴阳同时进补的药物,所以,它对人体大部分都是好处,特别是对于一些特定人群来说。像肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳嗽痰血等病症人群就是很适合吃冬虫夏草的。

我们都知道冬虫夏草能够直接抗击肿瘤,所以对于肿瘤患者来说,服用冬虫夏草就是非常合适的,这能够让肿瘤患者恢复速度加快,如果有条件的人可以选择在治疗的同时服用冬虫夏草。

冬虫夏草也能增强免疫能力,这对于年老体衰,病后体衰和产后体虚的人也很有效果,这类人正是需要增强免疫力的时候,将冬虫夏草以泡茶或者是煲汤等形式服用,一段时间之后,就能明显的人越来越精神,也更加的健康。一次只需要服用几克的量就够了哦,过多的量并不会有着更好的效果。

虫草煲汤做法大全

冬虫草可以和瘦肉一起炖的,冬虫草炖瘦肉具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:瘦肉 100克、冬虫草 20克、枸杞 20克、盐 半勺、水 200毫升。

1、第一步将瘦肉切成片,放一旁备用。

2、锅里放入瘦肉和水,如下图所示。

3、然后加入冬虫草和枸杞,如下图所示。

4、开火将水煮沸,然后换成小火继续煮20分钟。

5、20分钟后加盐,搅拌均匀。

6、搅拌均匀后即可出锅,这样冬虫草炖瘦肉就做好了。

冬虫夏草怎么炖汤?

虫草煲汤做法大全如下:

准备材料:乌鸡半2只、冬虫夏草7条、食盐10克、花生油20克、鹿茸4克、红枣32克、党参10克、姜片适量、桂圆肉10克。

1、乌鸡半只,清洗干净后切成小块。

2、飞水处理后捞起,将其放进炖盅的大内胆里。

3、准备这次的汤料。

4、将红枣去核。

5、将各种汤料用流动水冲洗一遍后加入到内胆中,并加入3片姜片。

6、往内胆内加入2.5饭碗蒸馏水,并加入少许食用油。

7、盖锅,给炖盅注入清水至最大值处,选择慢炖时间为4小时。

8、期间往炖盅再次注入清水(大约2小时后就要补充炖盅里的水)。

9、喝前加入适量的食盐调味,装起即可享有。

炖汤的做法,冬虫夏草滋补炖汤怎么做好吃

用冷水就可以。\x0d\首先,要选用一个透明玻璃的水壶,玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道,同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化,一次放入3~6只虫草。\x0d\通常,虫草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝。边喝边添水。虫草水混浊、颜色最深时候是营养最丰富的时候。随着添水次数的增加,虫草水会变淡,当呈现透明无色的时候就不要喝了,可以把虫草吃掉。一壶虫草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。\x0d\喝虫草水不仅简单方便,也适宜人们长期饮用,对增进体力,增强免疫力都有好处,并且虫草水味道甘美,适合各个年龄人群饮用。

冬虫夏草煲汤做法大全

步骤

冬虫夏草滋补炖汤的做法步骤11.乌鸡半只,清洗干净后切成小块。

冬虫夏草滋补炖汤的做法步骤22.飞水处理后,捞起,将其放进炖盅的大内胆里。

冬虫夏草滋补炖汤的做法步骤33.准备这次的汤料。

冬虫夏草滋补炖汤的做法步骤44.将红枣去核。

冬虫夏草滋补炖汤的做法步骤55.将各种汤料用流动水冲洗一遍后加入到内胆中,并加入3片姜片。

冬虫夏草滋补炖汤的做法步骤66.往内胆内加入2.5饭碗蒸馏水,并加入少许食用油。

冬虫夏草滋补炖汤的做法步骤77.盖锅,给炖盅注入清水至最大值处,选择慢炖,时间为4小时。

冬虫夏草滋补炖汤的做法步骤88.期间往炖盅再次注入清水(大约2小时后就要补充炖盅里的水)。

冬虫夏草滋补炖汤的做法步骤99.喝前加入适量的食盐调味,装起即可享有

适合女人吃的冬虫夏草食谱有哪些

冬虫夏草煲汤做法大全

一:冬虫夏草炖水鸭

原料:水鸭

配料:生姜、冬虫夏草

1、首先将水鸭宰杀洗干净,去毛肠内杂。

2、将生姜洗干净去皮,冬虫夏草下干净,将其生姜、冬虫夏草放入鸭腹内。

3、把水鸭放入炖盅中,用清水浸泡水鸭半身,慢炖2.5小时左右,加入少许食用盐,即可关火享用。

二:冬虫草炖白鸽

原料:雏鸽

配料:冬虫夏草、银耳(干)、莲子、山药(干)、桂圆肉、姜

1、首先将大乳鸽宰杀洗干净,去毛肠内杂。

2、把乳鸽放在热水中浸泡,洗干净并且放在沸水中煮片刻,隔去水分。

3、把莲子洗干净去皮,用温水浸泡,待至浸软为止,把银耳也浸透洗干净。

4、依次放入莲子、乳鸽,上铺生姜,再放入冬虫草、山药,桂圆肉,最后放入雪耳,注入八成满清水。

5、把锅盖盖上后,慢炖3小时左右,调味即可原盅端出享用。

三:冬虫夏草瘦肉汤

原料:瘦肉

配料:冬虫夏草、泽泻、决明子、白芍、黄酒少许。

冬虫夏草瘦肉汤的做法

1、把冬虫夏草、泽泻、决明子、白芍,洗干净去皮备用。

2、把瘦肉洗干净,切小块备用。

3、把全部用料放入锅内,放适量清水。

4、先用大火煮沸后,转为小火慢炖2小时,调味即可享用。

四:冬菇虫草炖鲍参

原料:鲍鱼、海参

配料:清鸡汤、冬菇、桂圆肉、虫草、绍酒

1、把鲍鱼、海参用温水浸透洗干净,切成长条。

2、把冬菇、冬虫夏草用温水浸泡后再洗干净。

3、把全部用料放入炖盅内,加人清鸡汤,炖盅盖上盖,隔水炖之。

4、用大火煮沸后,转用小火慢炖2小时左右。

5、炖好后,取出药渣,加入适量油、盐、味精即可享用。

五:冬虫夏草拌丝瓜

原料:丝瓜

配料:冬虫夏草、瑶柱、

1、把冬虫夏草、江瑶柱、枸杞洗干净后浸泡,备用。

2、在锅里爆香蒜米后,加入泡软的冬虫夏草、江瑶柱和枸杞。

3、把先前浸泡冬虫夏草的水,加入鲍鱼汁、鸡汁、蚝油、面豉酱、糖、盐、麻油各少许调味后,将其加入到锅里煮汁,用大火煮沸开后,再加入少许芡粉水挂芡。

4、把丝瓜洗干净去丝后,切成等高的圆柱型。

5、用大火下锅蒸煮8分钟左右,再把之前煮好的芡汁倒到丝瓜面上即可享用。

六:冬虫草米粥

原料:小米

配料:冬虫夏草、瘦猪肉

1、把冬虫夏草洗干净,用布包裹好。

2、把瘦猪肉洗干净,切成细小片。

3、把小米淘洗干净后,将将药包与小米、猪肉同煮粥。

4、用大火把粥煮熟后,取出药包,加入食用盐调味,即可享用。

 女性吃冬虫夏草对身体健康是非常有益,女性吃冬虫夏草还能起到抗肌肤衰老作用,它能起到改善淤血和调理内分泌的作用,因此,平时女性能坚持吃冬虫夏草,对身体健康是非常有益。那么,对冬虫夏草平时应该如何吃才更有益,它主要有哪些食谱呢?下面我们来具体详细了解吧。

  冬虫夏草花胶炖乳鸽-----滋补养颜

 配方:冬虫夏草10克,乳鸽1只,花胶30克,生姜1片。

 做法:将以上配方全部放入容器,加适量开水,少许酒,加盖,隔水炖3小时,调味供用。

 功效:补益气血,用于病后体虚、头目眩晕,妇女带下等疾病有起到很好的效果,对身体健康是非常有益。

  冬虫夏草乌鸡汤-----益气养血

 配方:冬虫夏草5克,乌骨鸡1只,生晒参、*羊藿、黄芪、天花粉各10克,香菇50克,枸杞、红枣、黄酒、葱、姜、盐、味精各适量。

 做法:将生晒参、*羊藿、黄芪、天花粉装入纱布袋,加水浸泡60分钟;香菇、冬虫夏草浸泡洗净。乌鸡宰杀,去毛、内脏洗净。乌鸡入锅前先用开水烫几分钟,除膻味。把以上各味一起放人沙锅内,加入黄酒、葱、姜,用文火煲2小时,拣去药袋,加盐、味精调味即可。

 功效:具有益气养血、温中散寒的作用,这汤非常适合阳虚、血虚体质者食用,坚持喝能收到好的效果。

 综上所述,这些菜谱都对女性身体健康非常有益,这些菜都能起到滋补、养颜补血的效果,女性平时能经常喝这些汤都起到美容养颜的作用。但需要注意,喝这些汤需要经常喝才能见到效果,冬虫夏草这中药材它见效比较缓慢,不像西药那样见效快,因此。平时若是能坚持喝才能收到好的效果。