可乐鸡爪怎么做好吃又简单的做法_可乐鸡爪的做法步骤

1.可乐鸡爪

2.自制可乐鸡爪怎么做好吃又简单，做法图解

3.可乐鸡爪的做法 可乐鸡爪要放冰糖吗

4.可乐鸡爪的做法，可乐鸡爪怎么做好吃，可乐鸡爪的家常

可乐鸡爪是一道非常受欢迎的小吃，其口感鲜美，健康简单，深受广大食客的喜爱。今天，我们就来介绍一下如何制作可乐鸡爪，让大家也能在家中轻松享受这道美食。

材料准备：

1、鸡爪500克；

2、可乐一罐；

3、姜片适量；

4、葱段适量；

5、料酒适量；

6、盐适量；

7、生抽适量；

8、老抽适量；

9、白糖适量；

10、辣椒粉适量。

步骤一：清洗鸡爪

将鸡爪洗净，去除指甲和毛发，用清水冲洗干净，放入锅中加入适量的清水和姜片，煮开后焯水，捞出备用。

步骤二：烹制鸡爪

将焯过水的鸡爪放入锅中，加入适量的料酒和葱段，烧开后转小火煮20分钟左右，直到鸡爪变软烂。

步骤三：调制酱汁

将一罐可乐倒入锅中，加入适量的盐、生抽、老抽、白糖和辣椒粉，搅拌均匀，煮开后转小火煮10分钟左右，直到汁液浓稠。

步骤四：烹制可乐鸡爪

将煮好的鸡爪放入酱汁中，用中小火慢慢翻炒，让鸡爪充分吸收汁液，直到汁液被完全吸收，鸡爪表面呈现出亮泽的光泽即可。

小贴士：

1、焯水的时候可以加入一些姜片和料酒，可以去除鸡爪的腥味。

2、烹制鸡爪的时候可以加入一些葱段，可以增加鸡爪的香味。

3、调制酱汁的时候可以根据自己的口味适量增减调料，调整口感。

4、烹制可乐鸡爪的时候要用中小火慢慢翻炒，让鸡爪充分吸收汁液，保证口感更佳。

可乐鸡爪

1、食材：无骨鸡爪500g、可乐250ml、姜丝适量、黄油适量、盐适量、料酒1勺、生抽1勺、老抽适量、食用油适量。

2、无骨鸡爪用葱、姜、料酒、八角、花椒焯水。

3、放姜片，一勺生抽，一勺料酒，半勺生抽，一小勺盐腌制2小时以上。

4、?腌制好，黄油放进去，放鸡爪，最好生姜挑出了来，煎一下。

5、放可乐煮20分钟，放一点盐。

6、最后大火收汁即可。

自制可乐鸡爪怎么做好吃又简单，做法图解

佐料

鸡爪(500克)

佐料

料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)姜片(适量)八角(一个)酱油(适量)香叶(2片)可乐(1/2瓶)花椒粒(适量)

炊具

轮船

一个

鸡爪洗净，去指甲。

2

将鸡爪放入冷水中煮熟。

三

准备生抽、料酒、老抽、姜片、八角、花椒、香叶。

四

将烫过的凤爪用血粉洗净。

五

将所有调味料和鸡爪放入另一个锅中。

六

盖上盖子，大火煮开，转中火煮10分钟左右。

七

加入一小碗可乐。

八

盖上盖子炖大约10分钟。当汤干了，从锅里拿出来。

小贴士：

可乐是含糖的，没必要额外加糖。本站将与大家分享可乐鸡爪的做法。可乐鸡爪的烘焙步骤，需要的时间，调料搭配，你学会了吗？我们将教你如何通过我们的双手制作可乐鸡爪。可以把可乐鸡爪做的营养又好吃。赶紧给你和家人做一顿好吃的。期待大家分享一下可乐鸡爪食谱的烧制成果。

可乐鸡爪的做法 可乐鸡爪要放冰糖吗

具体步骤

第一步

第一步

1.准备好一斤鸡爪、生抽、可乐适量

第二步

第二步

2.先在锅内放些水烧开，水开后将鸡爪倒入水中焯水装起

第三步

第三步

3.然后将鸡爪上的杂质洗干净，爪尖剁掉

第四步

第四步

4.鸡爪倒入锅中加清水一杯

第五步

第五步

5.加入可乐两杯

第六步

第六步

6.再加人生抽2/3杯盖上锅盖，先大火烧开再转小火煮

第七步

第七步

7.煮到鸡爪可以用筷子戳进去就可以了

可乐鸡爪的做法，可乐鸡爪怎么做好吃，可乐鸡爪的家常

可乐鸡翅应该是很多人都十分喜欢的一道菜吧，其实用可乐还可以做出很多美味的菜肴，其中可乐鸡爪也是很受欢迎的一个，下面就来学学可乐鸡爪的做法吧。

可乐鸡爪的做法

主料：鸡爪1斤

辅料：可乐1瓶(用的时候看情况而定)、芝麻、生抽、料酒、冰糖、老抽

做法：

1、洗鸡爪。鸡爪除了要洗干净之外，还要把它的脚趾甲给去掉了。用清水冲洗干净之后还要放到煮沸的开水中烫1分钟，直到颜色有变化就捞起来。

2、煮好的鸡爪捞起来之后还要用开水冲洗，冲掉泡沫和其他的东西。

3、把锅中的水倒掉，洗干净锅。把鸡爪放进去，到一点料酒，30g左右。

4、在锅中倒入可乐，300g左右，再加入适量的清水。生抽和老抽也放进去，生抽多一些，老抽5g就好了，要少一些。

5、加入冰糖，看个人的口味，喜欢甜的可以多放一些，不喜欢太甜的可以放少一些。所有的材料都放好之后，用筷子搅拌一下。

6、盖上锅盖，开大火煮开。水开之后转成小火慢慢煮一个小时。一个小时之后看看鸡爪的肉烂了没有，如果烂了的话就可以关火了。

7、关火之后，把可乐鸡爪放在盘子里，在上面撒上一些芝麻，完美收工。

可乐鸡爪要放冰糖吗

可以放，也可以不放，看个人的口味喜好。

其实可乐里面有很多糖分，不吃甜食或者在减肥的朋友，可以完全不用放糖的哦~也不用勾芡。

可乐鸡爪的营养价值

1、鸡爪中有丰富的钙质。钙质是人体骨骼的主要成分，多吃一些有钙质营养的物质，可以增加骨骼的活力，能够起到软化血管的作用。老年人多吃鸡爪，可以保持活力，也可以延缓衰老的程度。而小孩子吃鸡爪，可以帮助身体的生长发育。

2、鸡爪中有很多的胶原蛋白成分，对于女性的皮肤有很大的帮助。多吃鸡爪来补充胶原蛋白成分，可以帮助女性增加皮肤的紧实度、增加皮肤的张力，还能提升皮肤的光泽，所以，多吃鸡爪会有美容养颜的功效。

鸡爪不能和什么一起吃

1、李子：鸡爪和李子一起食用会导致腹泻的症状。

2、大蒜：大蒜味道辛辣，可以杀菌下气，而鸡爪滋补养气，二者不符。

3、鲤鱼：鲤鱼下气利水，鸡爪滋补养气，二者不符。

4、菊花：会有中毒现象，出现胸闷，呕吐的症状。

5、芥末：会导致上火，鸡爪属温性，滋补养气，芥末辛辣，二者同食会出现上火的症状。

食材明细

可乐250ml

鸡爪500克

蒜头1整个

姜片适量

盐适量

料酒适量

生抽适量

八角适量

食用油适量

咸甜口味

煮工艺

半小时耗时

普通难度

可乐鸡爪的做法步骤

1

所有食材准备好。

2

鸡爪洗净，剁掉鸡爪指甲。

3

炒锅加热，倒油，放蒜瓣和姜片爆香。

4

放鸡爪下锅翻炒片刻。

5

鸡爪发白变硬，加入一勺料酒，半勺生抽，五分之一勺盐焖煮半分钟。

6

汤汁烧滚后，再倒入250ML的可乐。

7

加入八角，盖上锅盖烧开，调成中火焖煮20分钟。

8

在煮鸡爪的同时，剥好蒜瓣，并加入锅中。

9

最后汤汁翻泡起浆快收干时，即可关火装盘