打印霉干菜烧饼的做法_霉干菜烧饼怎么做视频

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       现在，请允许我来为大家分享一些关于打印霉干菜烧饼的做法的相关知识，希望我的回答可以给大家带来一些启发。关于打印霉干菜烧饼的做法的讨论，我们开始吧。

1.梅干菜烧饼怎么做才脆薄好吃

2.黑芝麻梅干菜饼怎么做好吃

3.梅干菜烧饼的做法

4.浙江梅干菜烧饼配方是什么？

梅干菜烧饼怎么做才脆薄好吃

       材料

       面粉250克、温水155-165克，半肥猪肉150克、梅干菜30克、白糖1小勺、芝麻油1勺、料酒1勺、盐适量、白胡椒适量、食用油适量、葱适量

       做法

       1、面粉加温热，揉成略湿润的面团，醒半小时。

       2、梅干菜泡1个小时 攥干水分。锅内加入食用油，将梅干菜炒一下盛出备用。

       3、炒好放凉的梅干菜与剁好的肉一起加入白糖、芝麻油、料、盐和胡椒末拌匀。

       4、葱切末备用。

       5、醒好的面团分成8等份，大概每份的面团45克左右，也可以做更大一些。面擀成好面片。

       6、加入梅干菜猪肉馅并在上面撒个葱末。

       7、象包大包子一样包起。底朝下擀成0.6-0.7厘米左右厚的圆饼。

       8、平底锅刷薄油，放入饼小火煎至一面定型后翻面。

       9、另一面定型后为防止饼太干，可以加少许水，盖盖焖。

       10、待水分全部蒸干即可。

黑芝麻梅干菜饼怎么做好吃

       浙江梅干菜烧饼

       主料

       面粉200克 砂糖10克 猪肉泥60克 水110毫升 梅干菜35克

       辅料

       盐1克 砂糖10克 料酒1小勺 生抽2小勺 老抽1小勺 香油2勺 熟芝麻适量 葱花适量

浙江梅干菜烧饼的做法步骤

       1.?梅干菜切小，提前泡软洗净，上锅蒸15分钟，蒸好后放凉挤干水份后再次剁剁碎

       2.?我用了猪肉泥，最好是肥膘肉切成小丁

       3.?加入料酒、生抽、老抽、盐和砂糖搅拌均匀后再加点葱花

       4.?再把猪肉泥和梅干菜一起拌匀，因为我用的猪肉泥比较干所以加了适量的香油，拌匀备用

       5.?把面粉和10克砂糖放入盆中

       6.?加入适量的清水和成光滑面团，醒30分钟把醒好的面团分成四等份

       7.?取一个面团压扁擀开

       8.?包入适量的馅料

       9.?像包包子一样包起来，醒10分钟

       10.?把包好的面团压扁擀大后刷点清水

       11.?撒上适量的黑芝麻

       12.?加热平底锅，不用加油，直接把烧饼放入锅中

       13.?烙制两面金**，烧饼中间鼓起来即可

       小贴士

       馅料最后切碎点，这样在最后擀开的时候不容易破！

梅干菜烧饼的做法

       食材明细

       低筋面粉175g

       葱花适量

       火腿适量

       梅干菜适量

       白糖8g

       食用油71g

       水50g

       盐1.5g

       咸香口味

       烤工艺

       半小时耗时

       普通难度

       梅干菜芝麻小烧饼的做法步骤

       1

       油酥要求面粉和食用油使劲搓擦细腻。放点糖，并盖保鲜膜醒发30分钟。

       2

       油皮原料分别放盆里放点水和糖。分别揉成团。油皮要光滑，能出膜

       3

       把油皮面团揪成10个小剂子，油酥也揪成10个小剂子，把油皮包住油酥、包完之后、取其中一份擀长卷起来。所有的操作玩之后盖保鲜膜醒10分钟醒好后将面团再次擀长卷起来

       4

       撒葱花、香肠、梅干菜

       5

       擀成长方形

       6

       表面撒上芝麻，烤箱210℃预热十分钟，烤15分钟左右

浙江梅干菜烧饼配方是什么？

       梅干菜烧饼的做法：

主料：面粉200克、清水110毫升、细砂糖10克。

辅料：梅干菜35克、肥肉60克、生抽2小勺、老抽1小勺、细砂糖10克、盐2克、白芝麻（熟）若干。

       步骤：

       1、将肥肉切成小丁，用生抽老抽糖和盐腌制1天。

       2、干菜淘洗干净，温水泡发后上蒸锅大火蒸制15分钟，晾凉后挤去水份再切碎些（这次用的是袋装的梅干菜已经是加工切细也不咸）。

       3、将梅干菜与肉丁混合，放入冰箱待用。

       4、面粉中加砂糖混合，倒入清水揉成团即可。

       5、室温醒半小时后，取出面团揉至表面光滑。

       6、按板洒少许干粉，将面团搓成长条，均分成4份（约80g一个）。

       7、用手将面团按扁，包入馅料（约40g），包包子的手法，捏紧收好口。

       8、包好的面团醒10分钟，重新按扁面团，用擀硕杖轻轻地擀开成圆饼，洒些白芝麻在饼面，用手轻轻压一下。

       9、锅子开火不加油，将饼坯放入，至饼两面出现金黄的烙饼色，饼子鼓起即可。

       配方

       主料：面粉300克,清水150克,梅干菜1碗,五花肉1小块

       辅料：猪油(板油)，白糖

做法

       1.馅料：前一天梅干菜放上适量猪油+白糖蒸，然后五花肉洗干净切成小肉粒。锅中放猪油，然后放入梅干菜+肉丁炒片刻盛出。

       2.揉面：面粉加清水揉成面团，在盖上保鲜膜或者湿毛巾醒半个小时。

       3.分剂子：醒好的面团在揉成光滑面团，然后分成等量的剂子

       4.包馅料：将剂子用擀面杖擀薄点，然后放上干菜肉馅，像包包子一样包好。

       5.擀薄：案板上撒上适量面粉留底，然后将包子有褶的一面朝下，用擀面杖擀啊擀，擀成薄薄的大饼。

       6.烙饼：平底锅烧热，然后放入擀好的大饼小火慢慢烙，大概三十秒左右就可以翻面，每一面大概烙个三次就可以起锅开吃了。

       今天关于“打印霉干菜烧饼的做法”的讲解就到这里了。希望大家能够更深入地了解这个主题，并从我的回答中找到需要的信息。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。