炒扁豆角的做法_炒扁豆角的做法大全

炒扁豆角的做法_炒扁豆角的做法大全

       感谢大家在这个炒扁豆角的做法问题集合中的积极参与。我将用专业的态度回答每个问题，并尽量给出具体的例子和实践经验，以帮助大家理解和应用相关概念。

1.清炒紫扁豆角怎样做才好吃

2.东北,扁豆角的作法

3.扁青豆角怎么炒好吃

4.怎么炒扁豆角好吃又简单的做法

5.炒扁豆角的家常做法 如何在家炒出好吃的扁豆角

6.宽扁豆角的做法大全家常

清炒紫扁豆角怎样做才好吃

       食材明细

       紫扁豆角适量

       红菜椒适量

       蒜适量

       清淡口味

       烧工艺

       十分钟耗时

       简单难度

       清炒紫扁豆角的做法步骤

       1

       紫扁豆角（广州买不到的，这可是老家带来的有机菜哟）

       2

       红菜椒、蒜、紫扁豆角来张全家福

       3

       紫扁豆角切丝备用

       4

       蒜拍散、红菜椒切丝

       5

       锅烧热放蒜爆香

       6

       放入紫扁豆角丝，加少许水，盖好锅盖

       7

       放入红菜椒丝、少许蒜

       8

       翻炒后装盘

       9

       亲，来张特写，太美啦。。。

东北,扁豆角的作法

       扁豆角怎么炒好吃又简单

       一、挑扁豆角

       新鲜的扁豆角，颜色得是鲜绿的，看起来就像个翡翠挂件儿，嫩得都能听见它嘎吱嘎吱的声音。豆荚要饱满，皮儿不能破，要是发现有虫洞或者颜色发黄，就像遇到“老油条”，得绕着走。

       二、洗扁豆角

       洗扁豆角就简单多了，找个大盆儿，放点儿清水，把扁豆角放进去。泡一会儿后，把扁豆角捞出来，轻轻搓一搓，把那外面的皮儿和农药残留都洗掉。

       三、炒扁豆角

       先给锅里加点油，把蒜末和姜末丢进去，用铲子搅一搅，。然后，把切好的扁豆角放进去，快快翻炒起来。加点生抽、盐、鸡精这些调料，最后，再加一点点清水，盖好锅盖，让扁豆角在里面焖煮一段时间，这样扁豆角就能吸收更多的调料味道了。

扁青豆角怎么炒好吃

扁豆角的做法如下：

       >1、食材：扁豆350克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克。调味料：食用油10克，豆瓣酱3克，生抽2克，鸡精2克。<br2、扁豆去筋，洗净。<br3、蒜切片，姜切片，大葱切片。<br4、热锅倒油，油温5成热时，下豆瓣酱、葱、姜、蒜，炒香，倒入扁豆，翻炒均匀，加入150毫升清水、生抽，煮10分钟，收汁后调入鸡精。<br5、炒匀即可。

怎么炒扁豆角好吃又简单的做法

       做法一，扁豆角炒虾

       材料

       扁豆300克，中虾10～15只，指天椒6～10只，干葱1粒，蒜肉2只，生油3汤匙。调味料：虾酱1/2茶匙，砂糖1 1/2茶匙，青柠汁2茶匙，鱼露1汤匙。

       做法

       (1)中虾洗净，开边，抹干。

       (2)指天椒、干葱和蒜肉搅碎或剁烂；扁豆洗净。

       (3)锅烧热，下花生油，倒入指天椒、干葱茸和蒜茸爆香，推入中虾和扁豆，快煸炒至八成熟。

       (4)下调味料炒匀，待材料熟透盛盘。

       做法二，扁豆丝炒肉

       材料

       扁豆角400克，猪肉100克，辣椒丝，红椒半个，生抽，盐，味精，葱，姜

       做法

       1.嫩扁豆洗净切丝，红椒切丝

       2.猪肉切丝，葱姜切末。3、炒锅放油烧热，先放葱姜末煸炒出香味后，将肉丝放入翻炒，然后放入辣椒丝

       3.出香味把扁豆倒入，大火炒至熟，再放红椒丝略微翻炒，最后放味精调味出锅即可

       做法三，扁豆丝炒牛肉

       材料

       扁豆 8-10根

       牛肉 150g

       蒜末，大葱 适量

       色拉油，酱油，料酒，盐，胡椒粉，蚝油 适量

       蛋清 适量

       做法

       1、牛肉下味：用盐、胡椒粉、料酒、淀粉、蛋清把牛肉拌一下，放置10分钟。

       2、扁豆斜切，切成2-3mm的细条。

       3、先用油和蒜末把牛肉炒一下，盛出放到盘中。

       4、再把扁豆用油炒一下，再把炒好的牛肉放进加酱油、盐、胡椒粉，炒到扁豆熟了为止，滴上蚝油搅拌一下即可。

       做法四，扁豆炒菇

       材料

       "扁豆 200g","鲜香菇 3朵","大蒜 2瓣","盐 1小匙","酱油 少许"

       做法

       1: 扁豆撕去旁边比较瓜的丝，香菇切片备用

       2: 起一热锅，加入一匙油与大蒜还有香菇蒂先爆香

       3: 香气出来之后放入扁豆拌炒至稍微变色

       4: 加入盐与少许酱油增加香气放入香菇一起拌炒，加入20CC水，盖上锅盖闷1分钟即可

       做法五，扁豆炒三层肉丝

       材料

       "扁豆 约300克","三层肉丝 约100克","蒜头 2颗","酱油 1","盐巴 1"

       做法

       1:备锅烧水，加盐巴待水滚~

       2:放入扁豆，约烫40秒后捞起~

       3:热油锅，放入三层肉丝爆炒~

       4:炒香肉丝后，放入扁豆炒~

       5:可下调味料~

       6:大火再炒个30秒，即可盛盘~

炒扁豆角的家常做法 如何在家炒出好吃的扁豆角

       清炒扁豆角

       今天老妈给做的的清炒扁豆角。

       用料：

       扁豆角一斤，红灯笼椒半颗葱，蒜适量，蚝油半勺，味极鲜一丢丢，盐适量，糖一勺

       清炒扁豆角的做法：

       扁豆角择好洗净，片成段，切成丝也可以，看自己喜好切。

       准备好配菜，葱，蒜，蒜切沫，红色灯笼椒，用来搭配个颜色，老妈也是讲究仪式感滴。

       起火烧锅。

       加入葱蒜爆香，注意?蒜放一半，炒一半，一会快出锅的时候在放上另一半。

       爆香好葱蒜后加入白糖。

       糖稍微化掉就加入扁豆角翻炒。

       翻炒一分钟后加入清水稍微炖煮一会，扁豆角一定要炒熟，不然会有毒，注意哦

       快炖煮好啦，加入剩下的一半蒜和灯笼椒，后面再放这一半的蒜整个菜的香味会更浓郁鲜香。

       最后一步来啦，出锅前加入盐，蚝油，味极鲜，（老妈第一次录菜谱，一激动手一抖，蚝油放多了，大家放一点就可以了哈）

       好啦，这菜就搞定出锅啦，超级香，是妈妈的味道～幸福

       小贴士：这道菜很家常，用料少，但味道很棒，需要注意的就是扁豆角一定要做熟，否则会有毒！味极鲜味道已经很鲜啦，不用放鸡精味精啦～

宽扁豆角的做法大全家常

       1、将扁豆角去掉两头的尖，用水清洗干净，再准备猪肉和葱。

        2、将扁豆角切成丝，将猪肉切成片，将葱切成片。

        3、将锅放在灶上，放入花生油，再放进葱花炝出葱香味。

        4、香味出来后，将肉片放进锅中，用铲子快速炒，炒至发白。肉片炒成白色后，将适量的酱油倒入锅中，用铲子翻炒均匀。

        5、再在锅中加入适量的料酒，增加肉的香味，同时可以去腥。

        6、将扁豆角丝放入锅中，和肉片一起炒匀。

        7、根据菜的多少，在锅中加入适量的盐，调一下味道。

        8、炒扁豆角一定要炒熟，可以在锅中加入少许水，这样熟得更快一些，当豆角丝炒熟变软，就可以出锅了，盛上一碗米饭，就可以美美地吃了。

扁豆角的做法大全家常

       清脆炒豆角?(扁豆角)的做法 ?

准备好所有食材

扁豆角?小米辣椒?蒜?生抽?蚝油?盐?白糖

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豆角洗净去两头，斜切成条

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蒜，辣椒切碎

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起锅烧油，油热加入蒜辣椒，爆香

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加入豆角，翻炒几下

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再加入半勺盐(因为豆角不好入味，提前加入盐)，翻炒均匀

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豆角炒到半熟，加入半勺生抽

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一勺蚝油，继续翻炒，豆角一定要炒熟，不然容易中毒哦

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出锅后加入半勺糖调味

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简单好吃，比肉好吃的小炒菜

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清脆可口，小炒菜

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       小贴士

提前加入盐，因为豆角不容易熟

豆角一定要炒熟不然容易中毒哦

扁豆角的做法如下：

       >1、食材：扁豆350克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克。调味料：食用油10克，豆瓣酱3克，生抽2克，鸡精2克。<br2、扁豆去筋，洗净。<br3、蒜切片，姜切片，大葱切片。<br4、热锅倒油，油温5成热时，下豆瓣酱、葱、姜、蒜，炒香，倒入扁豆，翻炒均匀，加入150毫升清水、生抽，煮10分钟，收汁后调入鸡精。<br5、炒匀即可。

       好了，今天关于“炒扁豆角的做法”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“炒扁豆角的做法”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。