青椒炒胡萝卜的家常做法_青椒炒胡萝卜的做法

1.青椒，胡萝卜做什么菜

2.的做法，炒红萝卜丝怎么做好吃，炒红萝卜丝的家常做法

3.胡萝卜怎么炒好吃?

4.炒胡萝卜丝的做法

5.青椒胡萝卜木耳炒肉青椒胡萝卜木耳炒肉的做法介绍

6.胡萝卜生吃还是炒熟吃好呢？

7.青椒,胡罗卜,鸡蛋可不可以放在一起炒食?

　胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、 钙、磷等，能为人体提供丰富的维生素A，而且低热量，是减肥一族的理想美味。胡萝卜熟吃更易于营养成分的吸收，炒胡萝卜丝是常见的烹饪做法。下面为大家介绍几种炒胡萝卜丝的好吃做法。

　素炒胡萝卜丝

　材料：胡萝卜

　调料：油、盐、蒜、生抽

　做法：

　1、将胡萝卜洗净后切丝。不要食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜。

　2、蒜切末备用。

　3、油锅爆香蒜末，加入生抽，

　4、待胡萝卜丝熟软，加盐出锅，待胡萝卜丝熟软，加盐出锅。

　鱼香胡萝卜丝

　材料：青椒、胡萝卜

　调料：葱、姜、大蒜、花椒、生抽、糖、醋

　做法：

　1、青椒、胡萝卜洗净。

　2、胡萝卜、青椒切细丝，葱、姜、大蒜切末。

　3、将切好的葱、姜、大蒜、生抽、糖、醋、淀粉和适量的水搅拌均匀成调味汁。

　4、锅内加油，待油热后加胡萝卜丝煸炒。

　5、加盐继续煸炒至胡萝卜丝变软出红油盛出。

　6、锅内加油加泡椒炒出香味。

　7、倒入调味汁搅拌至浓稠。

　8、倒入炒好的胡萝卜丝炒均匀。

　9、加入青椒，翻炒均匀倒滴入香油即可。

　拓展阅读

　炒胡萝卜的家常做法

　一、素炒胡萝卜丝

　材料：胡萝卜一根

　调料：青椒、葱、蒜、盐、料酒、酱油、油均适量

　1、胡萝卜和青椒切丝；

　2、葱蒜切碎备用；

　3、锅里烧热油，炒香葱蒜和豆豉；

　4、放入胡萝卜和青椒；

　5、加一些料酒，再放一些酱油，炒匀；

　6、最后放一些盐炒匀即可。

　二、胡萝卜炒鸡蛋

　材料：胡萝卜一根、鸡蛋三只

　辅料：盐、葱、油均适量

　1、把鸡蛋磕到碗里，加一点盐，用筷子使劲搅打，把蛋液混合均匀；

　2、胡萝卜洗净，切成细丝，葱切碎；

　3、把锅预热，加油，油热后，把鸡蛋打入，煎，煎至成型，装盘待用；

　4、锅洗净，加热后放油，烧热后，放入胡萝卜，翻炒，炒至有点变软，加入鸡蛋；

　5、加盐，继续翻炒，加入鸡精，炒至胡萝卜熟了，撒上葱花，起锅即可。

　三、黄瓜胡萝卜炒肉

　制作步骤

　1 黄瓜切丁，胡萝卜洋葱切片，五花肉洗净切片；

　2 热油锅放入花椒八角爆香后放入洋葱爆香；

　3 放入肉片炒匀后放姜丝老抽；

　4 炒匀后放盐；

　5 放一碗清开水然后盖上盖子炖；

　6 觉得肉炖熟了，打开盖子放黄瓜丁；

　7 放胡萝卜片一起炖上五六分钟；

　8 淋上醋即可。

　营养分析

　1、益肝明目：胡萝卜含有大量 胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；

　2、利膈宽肠：胡萝卜含有 植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；

　3、健脾除疳： 维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的.要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；

　4、增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；

　黄瓜胡萝卜炒肉的功效

　人们在吃每一种食物时，都会尤其注重它的“味”，但食物还隐藏着高的价值，就是它的功效和作用。这道普通的黄瓜胡萝卜炒肉对我们身体益处多多。

　1、抗衰老

　黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用。胡萝卜中的胡萝卜素可以清除人体皮肤的自由肌延缓人体的衰老，同时还可以保持上皮组织的健康，多吃胡萝卜可以让整个人看起来更显年轻态。

　2、降低血糖

　黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。胡萝卜含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品。

　3、健脑安神

　黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志。

　4、抗肿瘤

　黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。

　5、减肥强体

　黄瓜中所含的丙醇二酸 ，可抑制糖类物质转变为脂肪。胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用

　6、防止酒精中毒

　黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定治疗作用，可防治酒精中毒。

　7、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

　8、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。

　9、瘦肉补肾养血、滋阴润燥 。

　10、猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。

青椒，胡萝卜做什么菜

清炒胡萝卜丝

用料 ?

胡萝卜

辣椒

清炒胡萝卜丝的做法 ?

锅烧油，放胡萝卜丝

炒到稍色，放辣椒

断生，加盐~即可

胡萝卜丝炒肉

用料 ?

胡萝卜

里脊肉

姜

蒜

生抽

黑胡椒

蚝油

盐

料酒

淀粉

胡萝卜丝炒肉的做法 ?

胡萝卜切丝肉切丝加盐生抽黑胡椒料酒淀粉食用油腌10分钟 起锅加油下姜蒜爆香加入肉丝炒至变色盛出 ?下入萝卜丝翻炒加入生抽蚝油下入肉丝翻炒即可

青椒炒胡萝卜丝

用料 ?

青椒 2个

胡萝卜 2根

菜籽油 适量

生抽 少许

鸡粉 少许

食盐 1小勺

青椒炒胡萝卜丝的做法 ?

备好食材

胡萝卜去皮洗净，切细丝

青椒洗净，切细丝

炒锅烧热，倒入菜籽油，下入青椒丝

大火炒软变色

放入胡萝卜丝

大火翻炒均匀，加食盐调味

滴少许生抽增色

再撒少许鸡粉提鲜，不喜欢的可以不加，翻炒均匀即可

出锅装盘

的做法，炒红萝卜丝怎么做好吃，炒红萝卜丝的家常做法

1、胡萝卜去皮切丝，青椒洗净，去籽切丝，葱姜蒜切末。

2、锅中倒油，中火加热，下葱姜蒜炒香，下胡萝卜丝翻炒。

3、加适量盐，点少许水，炒至断生后下青椒丝翻炒，加少量生抽翻炒。

4、出锅前加适量鸡精翻炒均匀后关火，出锅装盘。

成品图：

青椒炒胡萝卜丝怎么做好吃：

1、想吃软一些的胡萝卜就多炒一会，想吃硬一些的就炒的时间短一些。

2、如果觉得不够辣，可以加点干辣椒。

青椒炒胡萝卜丝的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，很美味开胃的一道菜肴，做上这么一道菜肴搭配着米饭一起食用，很是不错的呢，不妨试着做一下吧。

胡萝卜怎么炒好吃?

的做法，炒红萝卜丝怎么做好吃，炒红萝卜丝的家常做法

清炒胡萝卜丝的做法

1.胡萝卜去皮，洗净，切丝，备用。

2.热锅上油，油量是平时1倍左右。

3.倒入胡萝卜丝，炒匀。

4.待胡萝卜丝炒软炒入油后，加醋1勺量，炒匀。

5.加盐、味精、香菜调味。

6.翻炒均匀，即可出锅。

爆炒红萝卜丝的做法，爆炒红萝卜丝怎么做好吃

主料

红萝卜

300g

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

干辣椒

适量

五香粉

适量

步骤

1.红萝卜切丝

2.锅放油爆香葱、姜、蒜、干辣椒

3.放红萝卜丝翻炒到萝卜丝变软

4.加盐

5.加五香粉翻炒均匀

6.出锅

爆炒红萝卜丝的做法，爆炒红萝卜丝怎么做好吃，爆炒红

把红萝卜切得细一点，多放点油，把辣椒和花椒，葱花，姜用热油爆一下，然后放红萝卜进锅，开始快速翻炒，出锅时放盐，鸡精，味精，最后可以放一点老陈醋，出味且特别香。

红萝卜丝的做法，爆炒红萝卜丝怎么做好吃

食材

主料

红萝卜

300g

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

干辣椒

适量

五香粉

适量

步骤

1.红萝卜切丝

2.锅放油爆香葱、姜、蒜、干辣椒

3.放红萝卜丝翻炒到萝卜丝变软

4.加盐

5.加五香粉翻炒均匀

6.出锅

的做法，红萝卜丝饼怎么做好吃，红萝卜丝饼的家常做法

食材

低筋面粉300g

红萝卜2个

油适量

盐适量

鸡精适量

步骤

1

准备面粉

2

准备红萝卜

3

红萝卜切丝，加入面粉调成面糊，调入适量的盐

4

调入适量的鸡精

5

热锅冷油

6

舀一勺面糊

7

放入锅里

8

待一面煎至金**，翻面煎熟即可

小贴士

红萝卜比白萝卜，口感好

煮红萝卜丝的做法，煮红萝卜丝怎么做好吃，煮红

1.红萝卜洗净削皮

2.切丝

3.蒜放在油锅中

4.倒入红萝卜丝

5.翻炒

6.变色后放适量的盐

7.装碟前再放点花生油

8.香甜的红萝卜丝

炝红萝卜丝的做法，炝红萝卜丝怎么做好吃，炝红

主料

红萝卜 250g

辅料

盐 适量

辣椒油 适量

大蒜 适量

橄榄菜 适量

香油 适量

一品鲜 适量

调味鲜 适量

蚝油 适量

步骤

1.红萝卜两个冼净。

2.切丝。

3.大蒜，辣椒切碎。

4.切好的萝卜丝装碗中，调入精盐，陈醋，辣椒，大蒜，一品鲜，调味鲜，蚝油拌匀。

5.置5分钟。

6.再调入橄榄菜。

7.拌匀即可。

8.炝好的红萝卜丝。

炒萝卜丝怎么做好吃，炒萝卜丝的家常做法

主料白萝卜半个香肠50克圆50克

辅料干红辣椒1个蒜4瓣花椒粉半茶勺香油1茶勺香醋1茶勺生抽半茶勺水淀粉适量鸡精1茶勺盐1茶勺

炒萝卜丝的做法

1.

准摆好原材料，香肠忘记照里了

2.

白萝卜去皮，切成6厘米左右的细丝、圆、红辣椒、香肠也切丝，蒜切碎

3.

白萝卜丝撒少许盐腌制5分钟，攥去水分，把蒜和圆丝都放到萝卜丝盘里

4.

锅内油烧热

5.

下入萝卜丝、圆丝和蒜炒香

6.

放入香肠，并把生抽、花椒粉、香醋、一起放入煸炒

7.

加入水淀粉勾芡

8.

放入红椒丝和鸡精，淋上香油出锅

的做法，清炒红萝卜怎么做好吃，清炒红萝卜的家常做法

素炒胡萝卜的做法步骤

胡萝卜和青椒切丝。

豆豉切碎，葱蒜切好备用。

锅里烧热油，炒香葱蒜和豆豉。

放入胡萝卜和青椒。

加一些料酒。

再放一些酱油，炒匀。

最后放一些盐炒匀即可。

土豆红萝卜丝的做法，土豆红萝卜丝怎么做好吃

主料：土豆、红萝卜

辅料：盐、油

耗时：15分钟

功效：和胃、解毒、消肿

1.土豆和红萝卜分成切成丝

2.锅中放油放入红萝卜

3.炒到红萝卜变软放入土豆丝

4.加入适量的盐和鸡精

5.加入葱花

6.闷到没有水就可以出锅了

炒胡萝卜丝的做法

清炒胡萝卜

原料：胡萝卜、生抽、食盐、香葱、红椒。

做法步骤：

第1步、胡萝卜两根洗净。

第2步、用刨丝器把胡萝卜刨丝。

第3步、炒锅烧热下橄榄油。

第4步、放入胡萝卜丝翻炒。

第5步、炒至胡萝卜变软，放入一勺生抽，小半勺食盐，撒上香葱末和红椒末。

第6步、盛盘出锅。

第7步、清炒胡萝卜。

青椒胡萝卜木耳炒肉青椒胡萝卜木耳炒肉的做法介绍

胡萝卜丝做法：

原料：胡萝卜、火腿肠、青椒、生抽、蚝油、盐、植物油、蒜片。

第1步、胡萝卜切丝备用。

第2步、青椒切丝备用。<br第3步、火腿切丝备用。

第4步、炒锅倒入植物油，油热下蒜片炒香。

第5步、下入胡萝卜丝翻炒，炒出胡萝卜素。

第6步、下火腿丝和青椒丝，下生抽，盐和蚝油调味。

第7步、翻炒均匀出锅装盘。

胡萝卜生吃还是炒熟吃好呢？

1、材料：瘦肉，胡萝卜，木耳，青椒，姜丝，蒜均适量。

2、将材料洗净，肉，胡萝卜，木耳各切成丝块备用，青椒切成大丝块。

3、将油倒入锅中，至七成热时，下蒜，姜丝爆香，再下青椒稍炒，下肉丝，加少量的盐。

4、肉丝变白再放入胡萝卜，翻炒1~2分钟，

5、将锅中的菜剩入盘子里，放入木耳丝，翻炒一分钟左右，加少量水，煮1~2分钟，将盘里的菜倒入，翻炒均匀，放入盐，鸡精调味即可出锅。

青椒,胡罗卜,鸡蛋可不可以放在一起炒食?

胡萝卜可以生吃。胡萝卜富含胡萝卜素、纤维素、微量元素和其他成分。它们有很高的营养价值。不管生吃还是熟吃，它们都对身体有益。吃生胡萝卜只会减少营养的吸收。胡萝卜素只有与油脂结合才能被人体完全吸收。因此，食用前油炸胡萝卜更有利于胡萝卜素的吸收和保护眼睛。如果生吃或熟吃，所含纤维素不会影响吸收。

所以还是炒熟了的胡萝卜营养比较全面，分享两个胡萝卜的做法

一、清炒胡萝卜丝

用料：胡萝卜2根、蒜2瓣、小葱1根、食用油10g、干辣椒2个、盐1小勺

制作步骤 1

胡萝卜擦成丝；蒜切碎；小葱切碎备用。

制作步骤 2

锅中放油，小火爆香干辣椒段、葱白，放入胡萝卜丝，翻炒到偏软。

制作步骤 3

加入盐、蒜，翻炒30s，出锅前撒葱花即可出锅。

二、青椒胡萝卜炒肉

用料：青椒1个、胡萝卜1根、猪里脊肉100g

调料：盐2g、料酒5g、生抽5g、淀粉2g、食用油10g

制作步骤 1

蒜洗净切片，胡萝卜洗净去皮切片，青椒洗净去蒂切片，里脊肉切片。

肉冷冻2小时更好切。

制作步骤 2

准备一个干净的空碗，依次放入切好的肉片、料酒和淀粉腌5分钟。

料酒是为了去腥，淀粉可以使肉片口感更嫩。

制作步骤 3

大火锅中，油热放入切好的胡萝卜片炒至变色，放入切好的青椒片、腌好的肉片和盐炒至断生，继续翻炒至胡萝卜变软关火盛出。

诀窍点

1.肉冷冻2小时更好切。

2.肉片用料酒和淀粉腌一下是因为料酒可以去腥，淀粉可以使肉片口感更嫩。

以上是两种胡萝卜的做法，营养丰富，做法比较简单经常给孩子做

青椒、胡萝卜、鸡蛋可以放在一起炒食，是没有问题的。

胡萝卜鸡蛋青椒的做法：

1、一个青椒切1cm见方的小块、葱各少量，胡萝卜切菱形片、三个鸡蛋；

3、用鸡蛋打散，可以放一点点盐，备用；锅里油烧热，煎鸡蛋，金黄时候盛出；

5、锅里再倒油，烧热，倒入葱、青椒、胡萝卜翻炒；

6、倒入鸡蛋，再翻炒一下，加盐盛出即可；

一盘营养好吃的鸡蛋炒青椒胡萝卜就炒好了