香煎萝卜糕的做法_怎么煎萝卜糕不粘锅

1.怎样丞罗卜羔

2.萝卜可以怎么做好吃

3.燕麦萝卜糕｜低卡主食

4.请介绍下素炒萝卜糕怎么做才好吃？

5.谁知道美味萝卜糕怎样做好吃？

6.长寿糕的做法，长寿糕怎么做好吃，长寿糕的家常做法

7.萝卜糕用什么粉做的 糯米粉可以做萝卜糕吗

芋头&萝卜糕

材料

在来米粉300克、芋头330克、绞肉80克、白萝卜540克、香菇20克、清水?3.5米杯、

红葱酥半杯、虾米35克、盐1/2小匙、五香粉1/4小匙、鲜鸡晶1大匙、白胡椒粉1/2小匙

做法

1

芋头削皮，切小块，白萝卜刨丝，香菇泡发后切细丁，虾米泡软备用

2

在来米粉加清水?3.5米杯水搅匀

3

起油锅，依续将绞肉、香菇、虾米炒香

4

最后倒入所有的芋头、调味料，加清水?3.5米杯水将芋仔炒8分熟

5

将萝卜丝倒入作法⑷炒软

6

将作法⑸ 倒入作法⑵之粉浆里搅拌均匀

7

取一内锅铺上「年糕纸」，然后徐徐倒入粿浆

8

将作法⑺移入电锅，外锅加3杯水蒸，电源跳开后续闷20分钟即「完美作成」

9

［蘸料］：青蒜苗珠、酱油糕、酱油、香油

怎样丞罗卜羔

做法

请先将萝卜丝刨丝后，放入电锅中蒸熟软化(电锅内请加一杯水)。

先倒点油热锅，热锅后将这些调味的备料全部倒入爆香，炒到可闻到香气~

接着再酌量的洒上胡椒粉及盐巴。

然后在来米粉请加水扮匀。软硬适中的比例，就是差不多粉:水=1:4所以我的在来米粉200G+玉米粉10G=210G(这样我的水分要有约800CC)，而萝卜丝有400G，所以另外400G就是水份了!!但因为我有加了玉米粉怕偏硬，所以我的水分增加至450CC这样!!

萝卜丝蒸熟后，请倒入扮匀的在来米粉水中搅拌。再来接着倒入刚刚已爆香炒过后的调味备料。

建议使用底部容量较宽的皿器因为面积较大的皿器，萝卜糕会分布的面积比较大，相对的就比较薄!!皿器面积太小，萝卜糕太高、太厚就比较容易蒸不熟喔!!!切记!!

此时，电锅内倒入三杯的水，按下煮饭键!!待煮饭键跳起至保温后，请再等侯约30分钟，让它再充分的蒸干水份再掀锅!!此时要看它熟了没可以使用一根筷子插进萝卜糕内，如果筷子抽出沾黏，就表示还没熟透喔!

等待冷却后，再倒扣脱模，因为刚蒸熟时还是软趴趴的，而且建议是放冰箱冷藏过后再取出煎煮!!因为冷藏过后也比较好切喔!!

因为自已做的萝卜糕是不加防腐剂及任何化学添加物的所以为了确保新鲜，尽快吃完它，并建议三天内食用完毕喔!!

萝卜可以怎么做好吃

蒸萝卜糕

主料

白萝卜2500克

腊肠1根

腊肉半根

虾米50克

香菇2朵

辅料

食盐

1茶匙

鸡粉

1茶匙

胡椒粉

适量

白糖

2/3茶匙

灿米粉

500克

萝卜糕的做法

1.

萝卜洗干净去皮擦丝

2.

将萝卜丝下锅煮软出水备用

3.

将腊肉、腊肠、香菇切碎，虾米泡发切碎

4.

烧热锅下腊肉、腊肠煸炒至出油，后放虾米炒香，最后下香菇翻炒几下备用

5.

煮好的萝卜丝稍晾一会儿后，将所有主辅料放进盆中搅拌均匀

6.

将糕盘刷上一层薄薄食用油，倒入搅拌好的食材，用锅铲将表面抹平

7.

上锅蒸制

8.

蒸好后晾凉，放砧板切片约1厘米厚

9.

一盘糕体不可能一次吃完，取当餐所需量，烧热锅下油下切好的萝卜糕，煎至两面金黄即可

10.

装盘即可食用

萝卜糕成品图

烹饪技巧

1、萝卜丝擦最好选粗条一点的；

2、香菇不要放太多，多了做出的糕体都是麻点，卖相不好；

3、腊肠、腊肉、虾米都有一定的咸度，因此不必加过多盐，然各人口味不同，可根据自己口味增减；

4、灿米粉一定要选好。不要买到不良商家出售的掺杂了其他粉料的米粉，不然做出的成品会粘口；

5、蒸制时间要灵活掌握，要根据糕体的厚薄而定。

燕麦萝卜糕｜低卡主食

萝卜做好吃的做法如下：

白萝卜半个，猪肉300克，葱段，姜片，桂皮1小段，八角1个。

1、萝卜去皮切块，猪肉切块后焯水捞出备用。

2、油热下葱段、姜片、桂皮和八角炒香，加入猪肉炒至变色，加入2勺生抽1少老抽几颗冰糖炒匀，加入没过食材的开水大火烧开转小火炖40分钟。

3、加入萝卜、盐继续炖20分钟，出锅前撒上鸡精炒匀就好啦！

请介绍下素炒萝卜糕怎么做才好吃？

燕麦萝卜糕低卡主食

主料：面粉250克、燕麦200g、白萝卜、900g腊肠/腊肉200克（高血糖的宝贝完全可以全麦片！甚至黑麦片！麦片熟了也很粘）辅料：虾米50克（海米/虾干/瑶柱等干海鲜可替换）、（还可以加笋丁、香菇丁等）。

调料：盐4g 、胡椒粉3g。

做法：腊肠煎出油切碎+虾皮炒面+麦片+水，盐,胡椒粉，萝卜丝炒软，下面糊拌匀。盘子刷油，入盘压紧!蒸15分钟脱模切块，油煎。

谁知道美味萝卜糕怎样做好吃？

材料

萝卜糕 (radish cake) 500g

青椒 (green bell pepper) 半个

红椒 (red bell pepper) 半个

银芽 (bean sprout) 200g

香菇 (dried mushroom) 3个

生姜 (ginger) 3片，切丝

素蚝油 (vegetarian oyster sauce) 3大匙 (tbsp)

做法

1) 萝卜糕切2cm见方的小块；

2) 香菇冷水泡开后切丝。青红椒洗净切丝，加盐腌10分钟，挤干汁水；

3) 银芽掐头去尾后洗净，在油盐水里焯一下，捞出后在冰水里浸泡5分钟；

4) 炒锅加2大匙油，油热后下姜丝和香菇丝爆香。加萝卜糕，中火翻炒2分钟。加50ml泡香菇的水，翻炒2-3分钟，至汁水收干，加素蚝油兜匀；

5) 加青红椒丝和银芽丝翻炒均匀。

萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少的为好。红萝卜性微温、白萝卜性平、青萝卜性微寒,食用时要根据自身情况而定,有些人就不宜多食。如果没有什么禁忌,多吃点萝卜还是好的, ...

长寿糕的做法，长寿糕怎么做好吃，长寿糕的家常做法

1、白萝卜丝、萝卜丝加水放少许盐，煮约八分熟，待冷却，将水挤乾，备用。

2、绞肉炒熟，加入适量之酱油、油葱酥、盐、糖、五香粉炒香。

3、米粉加2杯半的水拌匀。

4、将作法1及2之食材倒入作法3的米浆中拌匀成黏稠状，再倒入铺好玻璃纸的容器里，抹平。

5、内锅放入蒸架，倒约5杯水，将作法4的容器置入，按料理模式《肉类》。等安全锁落下，可开盖了，再取出萝卜糕放凉~

萝卜糕用什么粉做的 糯米粉可以做萝卜糕吗

长寿糕是很多人都喜欢吃的一种糕点，营养丰富，味道鲜美，做法也简单；

所需工具/原料

烤箱，打蛋器；

主要原料：低筋面粉：150g，牛奶：125g，鸡蛋：3个，白砂糖：玉米油：15克；

辅料：盐：3克，泡打粉：2克

方法/步骤

1.取两个干净的盆，分离出蛋清、蛋白

2.低筋面粉过筛，加入蛋黄中

3.加入牛奶，搅拌成稀薄的面糊

4.加入玉米油搅打均匀，盖保鲜膜静置

5.开始打发蛋白，加三分之一的糖，逐渐打发，分三次加入白糖，最后打至小尖角即可，不要打至硬性发泡哦，这个跟做戚风蛋糕的感觉不一样，此时烤箱180度预热10分钟；

6.取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀

7.然后将拌匀的蛋黄糊倒回蛋白中，搅打均匀

8.装进干净的裱花袋，剪一个大点儿的口，依次挤在烤盘中；将烤盘放入预热好的烤箱中，上下火170度，烘烤12分钟，表面微黄即可。

9.出炉

注意事项：

1、烤制时间参考烤箱功率；

2、面糊依次挤在烤盘中时一定要留空隙烘烤过程中会膨胀变大；

3、长寿糕出名的就是它的软香，所以记得温热时收入保鲜袋，存储半小时回软后更好吃；

粘米粉。糯米粉可以做萝卜糕。

萝卜糕的做法：

材料：

粘米粉300克、澄粉50克、白萝卜350克、清香盐2大匙、干贝100克、香菇4朵、红葱酥2大匙、水250ml

做法：

1、白萝卜去皮切丝，香菇洗净切丝，冷冻干贝洗净，加少许黄酒，隔水蒸8分钟

2、热油锅炒香红葱酥，放干贝丁和香菇同炒片刻，起锅

3、把粘米粉和澄粉用水逐步添加混和成米糊

4、另起油锅炒白萝卜丝，炒到萝卜丝成透明状，倒入干贝香菇同炒，炒匀后加清香盐调味，然後转小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠状。

5、长方形容器抹油，将米糊倒入容器内，表面抹平

6、中火蒸60分钟后取出，放凉后切片食用。

小贴士：

1、水不要一次性加入，慢慢添加成可流动的米糊

2、加入澄粉可增加Q感

3、平底锅煎过、烤箱烘烤或切块炒后吃更