人流后鸽子炖汤的做法_人流术后鸽子汤怎么炖最营养

1.月子餐鸽子汤的做法窍门窍门

2.鸽子 红枣 生姜可以一起炖汤喝吗

3.刮宫后喝什么汤刮宫后可以喝什么汤

4.月子鸽子汤的做法

5.产妇鸽子汤的做法

鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。

鸽肉味咸性平、无毒，有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风解毒之功，主治虚羸、消渴、妇女血虚经闭等症。

中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为鸽肉能壮体补肾、健脑补神、提高记忆力;能降低血压、调整血糖;能养颜美容，使皮肤洁白细嫩。鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。

一、鸽子汤的做法：

原料：鸽子一只，山药一段，黑木耳2～3朵，鹌鹑蛋6～7个;调料有姜片、大葱段、料酒及红枣3个，枸杞少许。

1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净;

2、放入姜片、葱段、枸杞、红枣小火炖1.5小时;山药削皮，切滚刀块，泡发黑木耳，煮鹌鹑蛋，剥壳;用筷子刺一下，鸽肉烂时放入鹌鹑蛋和黑木耳;

3、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥烂，加盐、鸡精调味即可。炖汤的鸽子买稍微老一点的;红枣、枸杞适量;辅料可根据自己喜好加减，或者放入菌菇类;

4、超市卖的炖鸽子汤专用药材包，最好一包分几次用，不然药味太浓。本汤适用于一般人补养。

月子餐鸽子汤的做法窍门窍门

女人在产后需要吃一些很淡的食物，不要吃一些材料多的食材，但是今天小编给大家带来的是一道有味道的汤，如果给产后的女人喝的话，你需要把里面的一些大料去掉就可以了，然后油和盐也要少放一些。

美味可口的营养鸽子汤

准备食材：鸽子、枸杞、大枣、桂皮、香叶、葱、姜、食用油、食用盐、料酒。

制作步骤：

1、先去市场上买两只鸽子，买鸽子的时候，让卖家帮你杀掉鸽子，然后去掉一些羽毛和内脏，回到家中的时候，放在清水中清洗干净，清晰残留的一些脏物。

2、咱们现在准备一个砂锅，然后把鸽子放进去，再放一些清水和料酒，然后开大火煮开，用勺子撇去在水面上的浮沫。

3、现在往锅中加入准备好的枸杞、大枣、香叶、桂皮、葱和姜，然后再次煮开以后，开小火慢慢炖半个小时。

4、还剩下十分钟的时候，可以放一些盐，然后再继续炖就可以了。

做到现在就等着鸽子汤煮好就可以了，很快的，步骤也非常简单，不过必须要注意的是，如果是给坐月子的女人喝的话，里面的桂皮、香叶和料酒就不要放了，放进去是不健康的，最好是选用砂锅炖汤。

因为砂锅炖出来的汤比其它的锅更加美味，还有就是炖汤的时候，开小火，这样可以慢慢的把鸽子的营养给炖出来。鸽子不要放血，把羽毛和内脏等东西清洗干净后直接一整只放进去最美味了。

鸽子 红枣 生姜可以一起炖汤喝吗

月子餐鸽子汤怎么做

女性在生过孩子之后，身体非常的虚弱，而自古以来，女性都会在生产之后坐月子，坐月子是非常重要的，也是非常有道理的，如果在月子期间没有坐好，对身体的伤害是非常大的，坐月子的时候，饮食是非常重要的，而今天我们会为大家介绍月子餐鸽子汤怎么做哦！

月子餐鸽子汤怎么做

做法一

1、把新鲜的宰好处理好的鸽子放入盆中浸水5小时，把鸽子体内的血水充分浸泡出来；然后冲洗、再次处理干净；

2、然后把两只鸽子放入锅中倒入少许水，至烧开；烧开水烫一下、翻滚一下（俗称卯一下 ）；

3、然后把鸽子放入高压锅中；这时不要加入任何的大料成分；

4、然后倒入优质水，直至浸没鸽子，这时候放入小小许的盐；

5、盖上高压锅盖子，按下煲汤按钮，营养美味的鸽子大补汤就要出锅了。

做法二

1、杀好的闷血信鸽(用水闷死)准备炖汤用。

2、炖鸽汤用辅料，红枣几个，枸杞子适量，生姜片适量。

3、鸽肉闷血后切块待烧。

4、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹，否则闷血不起作用。据说鸽血吃的对术后病人和差分特别有利，所以才这样处理为宜。鸽肉块过开水(飞水)后捞起。

5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味，这样可以除腥味。

6、鸽汤刚烧开的样子。

7、先将姜片烧出味，再倒入过开水后的鸽肉块翻炒，二分钟后淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子，加入冷水(自来水)大火烧开。这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内，慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。

8、鸽子汤就做好了，特别适合产妇坐月子及手术后的病人服用

鸽子汤是非常适合坐月子的女性喝的，鸽子汤不仅营养，而且味道也比较的好，做法也很简单。想要知道月子餐鸽子汤怎么做吗？那就赶快来阅读此文吧！相信你一定能够做的非常的美味的，产妇在坐月子的期间，一定要特别的小心哦！

刮宫后喝什么汤刮宫后可以喝什么汤

可以的，而且很补！尤其对产妇和做过人流的有益

1、大火将水烧开,把去毛清内膛的鸽子放进开水中5分钟,然后捞出将水倒掉。

2、注入新水,将鸽子放入,同时放入滋补料,如生姜，枸杞,当归,草参,大枣，盐少放，葱姜蒜等调料,待水烧开,放于小火慢炖,时间大约二小时，要鸽子肉脱骨状态了，这时的汤才非常有营养，但不仅是汤，鸽子肉也要吃，同样有营养

3、红枣补血，枸杞补气 炖鸽子那叫气血双补

记得纳~谢谢！

月子鸽子汤的做法

鸡蛋枣汤

食材：鸡蛋2个，红枣10个，红糖适量。

制作：锅内放水煮沸后打入鸡蛋卧煮，水再沸下红枣及红糖，文火煮20分钟即可。

功效：具有补中益气和养血作用。适用于贫血及病后、产后气血不足的调养。

食材：干荔枝、干大枣各7枚。

制作：共加水煎服，每日1剂。

功效：具有补血生津作用。适用于妇女贫血及流产后体虚的调养。

食材：乳鸽1只，枸杞30克，盐少许。

制作：将乳鸽去毛及内脏杂物，洗净，放入锅内加水与枸杞共炖，熟时加盐少许。吃肉饮汤，每日2次。具有益气、补血、理虚作用。

功效：适用于人流后体虚及病后气虚、体倦乏力、表虚自汗等症。

食材：乾红枣50克，花生米100克，红糖50克。

制作：将乾红枣洗净后用温水浸泡，花生米略煮，去皮备用。枣与花生米同入小铝锅内，加水适量，以文火煮30分钟，捞出花生米，加红糖，待红糖溶化收汁即成。

功效：具有养血、理虚作用。适用于流产后贫血或血象偏低等。

食材：肥鹅1只(约2000克)，黄芪、党参各10克，山药50克。

制作：先将肥鹅去毛杂，洗净，切块;芪、参用布包好，山药切片，同入锅中，加清水适量，煮至鹅肉熟后，去药包，食肉饮汤。可益气健脾。

功效：本方是一剂大补元气之方，尤适用于妇人产后、人流后，老年人，小儿及病后恢复期使用。

材料：黄芪50g，枸杞15g，红枣10颗，母鸡1只，葱1棵，生姜2片，盐、米酒适量。

制作：黄芪入滤袋内，母鸡洗净，氽烫、冲凉、切块，葱切段备用。以上加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。

功效：黄芪甘温，功能补气健脾，益肺止汗，可补气生血而化生乳汁，民间常用于治疗补虚固表，治疗刮宫后虚汗症。母鸡性味甘温，能够温中健脾、补益气血。此汤适用刮宫后体虚、面色萎黄、身体虚证。

食材：鸽肉、红枣、枸杞、姜、植物油、料酒、盐;

制作：将鸽子宰杀后清洗干净闷血(不要让血流失);枸杞用水泡泡，洗干净，红枣洗干净去核(红枣核燥热);闷血半小时后，将鸽子去头去 *** ，剁小块，不喜欢油腻者可将把皮剥掉(鸽子喜飞翔，因而大多油腻较少) ;将切块的鸽肉用开水淖一遍以去腥;锅开火，加入少许植物油，放入姜片翻炒，姜片出味后，倒入鸽肉块翻炒，再加料酒去腥;最后放入备好的红枣和枸杞子，加入冷水(自来水)大火烧开。再转入堡或炖锅内，慢火炖一个小时左右即可。

功效：鸽子为甜血动物，它的营养价值极高，含丰富的蛋白质，能大补气血，对产后贫血是非常好，有利于产妇的恢复，并且鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒等功效。产后喝鸽子汤最好是带血的鸽肉炖汤，鸽血对手术后的身体恢复非常有好处。特别适用于人流后体虚及病后气虚，体倦乏力，表虚自汗等症。

1.不能吃坚硬的食物。

2.流产后不能吃生冷的食物，特别是是脾胃功能欠佳的女性，过于寒凉的食物会伤脾胃，影响消化。

3. 忌吃高脂肪、油腻的食物，术后一星期内脂肪控制在每日80克左右。在流产后胃张力及肠蠕动较弱，会引起消化不良。因流产后，完全休息，高脂肪食物，会降低食欲减少蛋白、糖类、维生素的摄入，也易致胖。

4. 流产后应禁忌菸酒，吸菸及喝酒不利于子宫内膜的修复，长期的 *** 流血会加重感染。继发其他的妇科病。

对于流产刮宫后的女性来说补是很重要的，平时可以经常炖母鸡汤或者是鱼汤来帮助身体恢复，在炖汤的时候也可以适当的放一些中药，这样能让身体好的更快速，但是在刚刚做完手术之后要注意不能够立刻就大补，这样会引起血崩。

产妇鸽子汤的做法

虫草花鸽子汤的做法：

备用食材：鸽子3只，虫草花50克，党参50克，枸杞50克，生姜5片，料酒少许；

制作过程：第一步，鸽子我是用的小个头的，大鸽子用一个就足够了，鸽子要宰杀好，去掉毛、内脏等不能吃的，仔细处理干净；

第二步，生姜切几片用，在锅中添上水，放入生姜，烧开后，将处理好的鸽子放入在锅中，焯烫下，撇干净浮沫，捞出用水冲洗好；

第三步，党参、虫草花和枸杞分别准备出用量，事先淘洗干净，除了枸杞，其他食材放入在砂锅中，放入鸽子肉，加上没过食材的清水；

第四步，开始炖汤了，用电砂锅炖可以直接选定好时间，2个小时就可以了，将鸽子肉完全炖熟的时候，放入枸杞；

第五步，加上少许盐调味，如果看到表面有浮油，可以用勺子将浮油撇干净，关火后，就可以盛出来喝了，趁热喝特美味。

小编总结：鸽子汤既能搭配虫草花炖煮，亦可用红枣炖，完全可以根据个人的喜好做搭配，鸽子肉的价值本就丰富，炖成汤更是营养满满，肉鲜嫩、汤味美，不用放鸡精、味精也能特别鲜，而这汤中搭配了虫草花、党参和枸杞这3样，整体的口感和价值都很丰富，喝一口回味无穷，平时就喜欢喝汤的朋友，别总是在饭店买了，自己亲手炖一锅鸽子汤，让家人喝的美味更开心，而且自己炖汤真材实料，用料特别放心，喜欢喝汤的朋友们就可以亲手学习做法了。

烹饪小技巧：

1、鸽子肉要事先焯下水，加上点生姜和料酒，可以帮助去除腥味，鸽子肉炖汤口感会更好，鸽子焯水的时候表面会有浮沫，记得要将其撇干净，更加干净卫生，鸽子肉用开水焯烫就可以；

2、炖鸽子汤，连同药材一起下锅，但枸杞不建议太早放，枸杞不适宜煮太长的时间，炖鸽子汤要一次性加足水，最好不要出现中途加水的情况，即使要另外加水也一定要用热水，万万不可用冷水，否则汤的口感和价值会受到很大的影响；

3、炖汤不能直接就放盐，待将肉煮烂后再放，这样可以避免出现盐将肉的蛋白质凝固，肉不易炖烂的情况，这点大家需要注意下，枸杞也是要与盐一同下锅，喜欢红枣的也可以放上几个。

月子鸽子汤的做法如下：

1、首先，我们准备两只现杀的鸽子，用清水洗一下，去除残留的杂质和血水，然后斩掉脚趾和屁股备用。

2、大葱切成段，生姜切成片；胡萝卜两根削去外皮、切成均匀的滚刀块，炖汤的配料可以切得稍微大一点、比较耐炖；两根山药切成段，和胡萝卜放在一起备用。

3、锅内烧水，大火烧开以后放入鸽子进行汆煮一下，去除腥味和杂质，大约煮1分钟，把鸽子捞出来备用。

4、准备一口高压锅，放入葱段、姜片，倒入山药和胡萝卜，再放入鸽子，倒入适量的热水，水量与鸽子持平就可以了。然后加入一些食盐增加底味，放入党参、红枣，先大火烧至上气，再转中火炖至40分钟。

5、40分钟以后取下气压阀放气，再打开锅盖调一下味，加入味精、鸡粉、少许胡椒粉，搅拌化开调料，继续煮至汤汁沸腾、美味即成。

做月子鸽子汤的注意事项

1、鸽子千万不要焯水，鸽子血是比较有营养的，所以不用去除。

2、第二就是追求原汁原味，整个炖汤过程中不用加其他的调料，只放食盐就可以了。

3、大家可以根据自己的情况再放一点枸杞或者是红枣，会更加的营养。