冬瓜猪骨汤里面可以加什么辅料_冬瓜猪骨汤里面可以加什么辅料好吃

冬瓜猪骨汤里面可以加什么辅料_冬瓜猪骨汤里面可以加什么辅料好吃

       大家好，我是小编，今天我要和大家分享一下关于冬瓜猪骨汤里面可以加什么辅料的问题。为了让大家更容易理解，我将这个问题进行了归纳整理，现在就一起来看看吧。

1.冬瓜排骨汤还可以放什么一起煮

2.冬瓜排骨汤里可以加金针菇吗

3.冬瓜排骨汤有什么营养价值

冬瓜排骨汤还可以放什么一起煮

       参考菜谱：

       主料：排骨400g、猪踭100g、小冬瓜300g、莲藕150g、墨鱼100g?

       辅料：盐适量

       步骤一：小冬瓜莲藕备用。

       步骤二：排骨猪踭飞水备用。

       步骤三：墨鱼泡发切块。

       步骤四：姜切片。

       步骤五：莲藕去皮滚刀切块浸泡洗净，小冬瓜去皮滚刀切块。

       步骤六：将所有材料放入煲内，放适量清水。

       步骤七：烧开加盖煲约二个半小时。

       步骤八：关火调入适量盐即可。

       步骤九：成品。

冬瓜排骨汤里可以加金针菇吗

       冬瓜排骨汤做法：

       主料：排骨1根、冬瓜1段。

       辅料：葱1-2根、清水适量、盐2勺、姜片3片、料酒5-8克。

       1、排骨一根，剁成段，回家清洗干净，放入干净锅里，倒入清水末过排骨，开大火，盖锅盖，烧开，焯水！

       2、水煮开，关火。将排骨捞出，冷水冲洗两遍。

       3、清洗干净的排骨。冬瓜一段。

       4、锅清洗干净，放入大半锅清水，放入焯好的排骨，下姜片。

       5、倒入料酒，搅拌一下。开大火，盖锅盖开始炖煮。锅里水开后，转中火炖。

       6、期间，冬瓜去皮，去籽。切薄片，清洗干净备用。

       7、中火炖煮半小时，期间可以搅拌一到两次，然后加入冬瓜，继续炖煮。

       8、五分钟后，冬瓜略变色，加入盐调味。搅匀继续炖十分钟。

       9、葱洗净，切葱花，我家不爱葱花，所以切的略大。

       10、等冬瓜煮到几乎透明。撒葱花，搅匀关火。装碗。

冬瓜排骨汤有什么营养价值

       可以的，可以做成金针菇冬瓜排骨汤进行食用，具体做法如下：

       需要提前准备好的材料包括：金针菇 260g、冬瓜 300g、排骨 300g、盐 适量、葱 适量、姜 适量、水 适量、香菜 适量。

       1、备好的冬瓜，切成片。

       2、金针菇清洗干净。

       3、排骨用热水掉下，去血渍。

       4、把食材放入电压力锅内，放好调料和适量的水。

       5、密封好后，选择排骨-高压，口感可按照个人口味选择。

       6、做好盛到碗里，完成了。

       一、营养价值

       1、排骨：猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

       2、冬瓜：冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现，每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素，特别是维生素c的。

       二、营养成分

       1、热量：4.1大卡

       2、钾：29.5毫克

       3、胡萝卜素：17微克

       4、镁：4.4毫克

       5、维生素A：2.8微克

       6、钙：2.7毫克

       7、磷：2.5毫克

扩展资料：

       冬瓜排骨汤做法

       主料：冬瓜500克、排骨250克

       

       辅料：香菜10克、调和油10毫升、葱20克、姜10克、大蒜20克、花椒少量、八角少量、盐少量、鸡粉少量

       1、将冬瓜洗净去除瓜瓤；

       2、用挖球器挖冬瓜球，用量根据人数自己调整；

       3、排骨提前煮熟，香菜、葱、姜和大蒜准备好；

       4、葱、姜、大蒜和香菜切成下图的形状；

       5、炒锅中放入适量调和油，然后放入花椒和八角爆香；

       6、放入葱、姜和大蒜爆出香味；

       7、将煮熟的排骨放入锅中；

       8、然后放入适量水；

       9、再将冬瓜球放入锅中；

       10、煮一会至冬瓜变软，然后放入盐和鸡粉；

       11、将调味料和食材搅匀后放入香菜即可；

       12、将冬瓜排骨汤盛入汤碗中。

       百度百科—冬瓜排骨汤

       非常高兴能与大家分享这些有关“冬瓜猪骨汤里面可以加什么辅料”的信息。在今天的讨论中，我希望能帮助大家更全面地了解这个主题。感谢大家的参与和聆听，希望这些信息能对大家有所帮助。