米饭团图片_米饭团子相册

1.苏州为什么腊月二十四要吃糯米团子？

2.你知道哪些糯米类美食？

雪花石，不值钱，属于火成岩的一种。是一种表面上长有犹如雪花般花纹的原生观赏石。该石多以青色为底，点缀着白色花纹，色差大，对比强烈，石上纹理形如雪花，故名雪花石，多为石灰质岩，属单矿物沉积岩。

苏州为什么腊月二十四要吃糯米团子？

日本经典《龙子太郎》圆你一个怀旧梦

上世纪70年代出生的人，对于日本动画和白米饭团子的记忆，应该来自《龙子太郎》。能借人力量的、爱打鼓的红鬼，当然了，还有一口气能吃88个饭团子的龙子太郎，这部算是国内电视台最早播放的日本动画，让很多黑白电视培养起来的迷记忆犹新，但松谷美代子的名字知道的人就不多了。《龙子太郎》改编自这位日本儿童文学作家上世纪60年代的同名作品，是日本儿童文学史上罕有的生命力最长的作品之一，而《龙子太郎》的45年之后由接力出版社引进了中文版，也算圆了七十年代动漫迷的一个怀旧心愿。

在一个小山村里，有一个名叫龙子太郎的男孩，妈妈因为吃掉了属于大家的三条岩鱼，受到惩罚，变成了龙。姥姥告诉太郎，妈妈盼他长大后去找她。太郎得到的帮助，变得力大无穷，他历经千辛万苦，找到了妈妈。为了让农民过上好日子，妈妈用自己的身躯撞开大山，帮助太郎造出了广阔的田地……

在25岁出版了第一本故事集《变成贝的孩子》后，松谷美代子九年的时间没有再写出一本书。直到她和丈夫一起踏上了集日本民间故事之路。在信州的村庄里松谷美代子听到了一个身上有三片鳞状的痣的小泉小太郎出生的传说，启发了她开始《龙子太郎》的创作。问世后，立刻为松谷美代子带来巨大声誉，成为了她的代表作，先是获得了”第一届讲谈社儿童文学新人奖〃，然后又获得了”第八届产经儿童出版文化奖〃及”国际安徒生奖〃。其后松谷美代子又接连创作了两部”太郎〃故事——《前刘海太郎》和《小不点太郎》，她与丈夫合办的木偶剧团也叫作”太郎座〃。《龙子太郎》之后，松谷美代子一直致力于日本民间故事的创作、搜集和整理，被她称之为”与祖先的合作〃给她带来无穷的创作源泉，《松谷美代子全集》就长达15卷之多。

与《龙子太郎》同时，接力出版社还出版了松谷美代子的另一部《两个伊达》讲述了一个关于爆炸的悲剧。一对小兄妹跨越时空来到”二战〃中的广岛，在经历了悲惨的战争同时，也学到了生命的价值与尊严。

包括松谷美代子的两部作品在内，接力出版社推出的”日本百万经典〃系列丛书目前出版了五位当代有代表性的日本儿童文学作家的七种作品，包括佐佐木赫子的《消失在月夜》、赤川次郎的《两个人》等，都是在日本经历了时间考验的经典儿童幻想作品。

你知道哪些糯米类美食？

在苏州，每年腊月二十四过“小年”，做团子、送团子、吃团子是必备的一道年味，称“廿四团”。“廿四团”用糯米粉制作，馅儿有鲜肉、豆沙、萝卜丝等多种。蒸制好的团子上都要点印子，有圆的、方的、花瓣形的，用以区别不同的馅儿，也是一年好彩头的开始。

为了让灶王爷在天神面前嘴巴甜一点，天南地北，家家户户都拿出了最“甜蜜”的食物。“廿四夜吃团子”是江南许多地方的风俗，寓意着一家团团圆圆、幸福美满。

一、胡萝卜糯米丸

1、准备两根胡萝卜，清洗去皮，切得越薄越好，冷水上锅，蒸20分钟左右，筷子能轻松扎透即可，倒入碗中。

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2、趁热捣成萝卜泥，爱吃甜味的可加白糖，分次加糯米粉，边倒边搅拌，搅成面絮的样子，下手揉成面团。

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3、糯米较难成团，多揉几分钟即可，接着搓成一根长条，分成均等的面剂，比饺子剂稍微大一点，分别搓成圆球。

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4、锅中水烧开，下入萝卜丸子，锅开后加点凉水，重复两次即可，等全部浮起来，捞出过一遍凉水，防止粘连。

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5、锅中加半碗清水，适量的红糖，边加热边滑铲，把糖熬化。

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6、等待汤汁黏稠，下入萝卜糯米丸，用木铲不停翻动，大约3分钟，等丸子均匀上色，即可出锅。

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7、装盘后浇上多余的汤汁，好看好吃又营养，软糯香甜，专治小朋友不爱吃蔬菜，上桌连汤汁都不剩，多做一些生胚储存冰箱中，放几个月都不坏。

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二、艾草糯米豆沙饼

1、趁着早晨的时候，摘一把鲜嫩的艾草，回家择洗干净，只保留最嫩的部位，开水下锅，加一勺盐焯烫两分钟。

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2、捞出后先过一遍凉水，这样颜色更翠绿，口感也会更好。

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3、凉水中捞出，攥干多余的水分，放在案板上，随便切几刀，剁成碎末。

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4、碗中加入3勺糯米粉，1勺粘米粉，放入剁碎的艾草，用筷子搅拌均匀，下手开始揉面，感觉太干就加点水。

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5、只用糯米粉也行，加点粘米粉，可以减少糯性，不会弹牙，可以按照自己的喜好添加，像正常揉面那样即可。

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6、准备一些豆沙馅，像玫瑰酱、枣泥、桂花酱都可以。

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7、案板上刷点油，将面团分成剂子，手掌按扁，中间包入豆沙馅，接着用虎口收紧，团成一个圆球，再次按压成小饼。

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8、电饼铛提前预热，刷上一层油，下入艾草小饼，开中小火慢烙。

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9、中间多翻几次面，保持受热均匀，等两面色泽金黄，即可出锅。

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10、艾草这样做真的非常好吃，色泽金黄，软糯香甜，营养搭配得恰到好处，小朋友们非常喜欢，隔三差五就嚷着要吃。

三、红糖糍粑

1、准备150克糯米粉，130克温水，边倒边搅拌，就像和面那样，揉成面团，揉成不沾手的状态就行，如果太干，就加一点水；如果太湿，就加一点粉，灵活运用。

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2、待面团成型以后，案板上撒点干粉，将面团揉搓成一根长条。

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3、分成8个均等的面剂，具体的多少，请根据你自己的面团多少，大小均等就可以。

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4、将面剂揉成圆形，然后用手心按扁，如图所示，全部的面剂，都按这个方式做好，不需要太薄，2-3厘米厚度即可。

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5、锅中放1勺油，等一分钟以后，将生胚放进去煎，开中小火就行，记得勤翻面，煎至两面金**，火力不要太大，避免煎糊了。

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6、这个时候再调一碗红糖水，30g红糖，30温水，搅拌至红糖融化。

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7、这时候锅底的油已经没了，如果还有一定要倒出来，等糍粑开始变焦黄膨胀，再倒入红糖汁，小火继续翻拌，等糖汁被糍粑吸收干净，就可以出锅了。

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8、喜欢熟黄豆粉的味道，也可以加一点，软糯香甜的红糖糍粑就做好了，晶莹剔透，香甜黏牙，非常的好吃。

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四、糯米香蕉饼

1、准备两根新鲜的香蕉，半碗糯米粉。

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2、香蕉剥掉外衣，然后切成薄片，加入两勺白糖，用勺子底压成香蕉泥。

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3、加入适量糯米粉，少量多次，边倒边搅拌。

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4、一直搅到没有干面粉，样子呈絮状，准备开始揉面。

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5、案板上撒些糯米粉，防止粘连，揉成软硬适中的面团后，不用醒面，直接搓成长条，分成大小相等的剂子。

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6、取出一个面剂，在案板上团一下，用掌心反复按压，用擀面杖擀成一张薄饼，厚度大约0.3厘米。

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7、锅内烧油，等待油温6成热，下入小饼，开中小火慢炸，用筷子多翻动几次，保持受热均匀。

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8、这样的饼皮，遇到高温，会迅速鼓包，等待全部上浮，变成金**，即可出锅。

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9、香蕉糯米饼就做好了，香甜软糯，个个空心，小朋友们非常爱吃。