排骨跟什么煲补气养血_排骨跟什么煲补气养血效果好

排骨跟什么煲补气养血_排骨跟什么煲补气养血效果好

       大家好，今天我想和大家聊一聊关于“排骨跟什么煲补气养血”的话题。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了梳理，现在就让我们一起来交流吧。

1.排骨炖什么最补气

2.梅花鹿的排骨煲汤用什么药材好

3.排骨炖当归有什么功效?

4.养颜补气补血喝什么汤

5.排骨炖什么中药最养生补血

6.排骨跟哪些东西搭配煲汤更有营养？

排骨炖什么最补气

       排骨炖蘑菇~~~补气又好吃~~

       补气虚食物：牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替选服。

        气虚忌食物品：山楂、佛手柑、槟榔、大蒜、苤蓝、萝卜缨、芫荽（香菜）、芜菁（大头菜）、胡椒、荜拨、中指、紫苏叶、薄荷、荷叶

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       下面的资料LZ可以参考一下。先确定身体是属于哪种类型，对症进补会比较好~~

       体虚分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四种类型；

        1、气虚：气虚之体的主要表现为；少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗，头晕心悸、面色萎黄、食欲不振，虚热，自汗，脱肛，子宫下垂，舌淡而胖，舌边有齿痕，脉弱等，为功能减退，不一定有病，气虚者需补气，补气的药物可选用人参、黄芪、党参等。

        补气虚食品：牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替选服。

        气虚忌食物品：山楂、佛手柑、槟榔、大蒜、苤蓝、萝卜缨、芫荽（香菜）、芜菁（大头菜）、胡椒、荜拨、中指、紫苏叶、薄荷、荷叶；

        忌食或少食：荞麦、柚子、柑、金橘、金橘饼、橙子、荸荠、生萝卜、地骷髅、芥菜、薤白、君达菜、砂仁、菊花、茶叶及烟酒。

        相应膳食：怀山百合莲子汤；参药煨乳鸽；五香牛肉；花生米大枣烧猪蹄；

       2、血虚：血虚之体的主要表现为；面色萎黄苍白，唇爪淡白，头晕乏力，眼花心悸，失眠多梦，大便干燥，妇女经水愆期、量少色淡、舌质淡、苔滑少津，脉细弱等：进补宜采用补血、养血、生血之法，补血的药物可选用当归、阿胶、熟地、桑椹子等。

        补血虚食品：乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等，可经常交替选用：

        血虚忌食物品：荸荠、大蒜；

        相应膳食：当归熟地乌骨鸡；怀山牛腩煲；怀菊带鱼；玫瑰怀菊露；

        忌食或少食：海藻、草豆蔻、荷叶、白酒、薄荷、菊花、槟榔、生萝卜等。

       3、 阴虚：又称阴虚火旺，俗称虚火，阴虚之体的主要表现为；怕热，易怒，面颊升火，口干咽痛，大便干燥，小便短赤或黄，舌少津液，五心(二只手心、二只脚心与头顶心)烦热，盗汗，腰酸背痛，梦遗滑精，舌质红，苔薄或光剥，脉细数等。进补宜采用补阴、滋阴、养阴等法，补阴虚的药物可选用生地、麦冬、玉竹、珍珠粉、银耳、冬虫夏草、石斛，龟板等。

        补阴虚食品：甲鱼、燕窝、百合、鸭肉、黑鱼、海蜇、藕、金针菇、枸杞头、荸荠、生梨等，可经常交替选服。

        阴虚忌食物品：胡椒、肉桂；

        忌食或少食：狗肉（脑血管患者禁食）、羊肉（肝炎患者禁食）、雀肉、海马、海龙、獐肉、锅巴、炒花生、炒黄豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龙眼肉、佛手柑、杨梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、生姜、砂仁、荜拨、草豆蔻、花椒、白豆蔻、大茴香、小茴香、丁香、薄荷、白酒、香烟、红参、肉苁蓉、锁阳等。

        相应膳食：金盆富贵豆腐；怀膳小捆肉；怀菊大枣银耳羹；甲鱼怀牛膝汤；农夫烤鱼；怀膳一品肘；金盆富贵豆腐；怀山煨土鸡；参药煨乳鸽；何首乌煨猪肝；

       4、阳虚：又称阳虚火衰，是气虚的进一步发展，阳虚之体的主要表现为；除有气虚的表现外，平时怕冷，四肢不温，喜热饮，体温常偏低，腰酸腿软，阳痿早泄，小腹冷痛，乏力，小便不利，舌质淡溥，苔白，脉沉细等。进补宜补阳、益阳、温阳。补阳虚的药物可选用红参、鹿茸、杜仲、虫草、肉桂、海马等。

        补阳虚食品：黄牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海参、淡菜、胡桃肉、桂圆、鹌鹑、鳗鱼、虾、韭菜、桂皮、茴香等，可经常交替选服。

        阳虚忌食物品：鸭肉、兔肉、獭肉（水狗肉）、甜瓜；

        忌食或少食：鸭血、鸭蛋、阿胶、牛奶、酸奶、甲鱼、螃蟹、田螺、螺蛳、蚌肉、蚬肉、柿子、柿饼、柚子、柑、香蕉、无花果、西瓜、青苦瓜、地瓜、菜瓜、生藕、生萝卜、丝瓜、冬瓜、紫菜、地耳、金针菇、草菇、落葵、莼菜、发菜、君达菜、罗汉果、荸荠、菊花脑、薄荷、金银花、菊花、槐花等。

        相应膳食：海马怀补鸡；三鞭怀补凹腰汤；韭菜怀补虾；爆炒腰花；长生煨老鸭；

       5、两虚：体虚者亦常出现两虚之体，两虚之体有以下几种：

       气阴两虚：既有气虚又有阴虚，其主要表现为；既有头晕、乏力、腿软等气虚表现，又有升火、咽干、舌红等阴虚表现，但没有慢性疾病，这种体质称气阴两虚体质，进补宜采用益气养阴之补法，即在进补时应同时考虑补气和补阴。

        阴阳两虚：既有阴虚又有阳虚，称阴阳两虚，其主要表现为；既怕冷又怕热，冬天特别怕冷，夏天又特别怕热，这是阴阳失调或阴阳两虚之体质，进补宜采用阴阳并补，养阴温阳和滋阴壮阳等补法。

        气血两虚：气血两虚一般出现在贫血、白细胞减少症、血小板减少症、大出血后、妇女月经过多者等，其主要表现为；既有气虚的表现，又有血虚的表现，进补宜采用益气生血、培补气血、气血并补。

        相应膳食：气血：鲫鱼豆腐汤；气血双补汤；药膳鸡；

       二、补气类食物有补益脾气、肺气、心气等的作用，宜于消除或改善气虚证。这里主要介绍补益脾气的食物。补气类食物在使用时，有时易致气机壅滞，出现胸闷、腹胀、食欲不振等现象，可适当配用行气类食物如橘皮，砂仁等同用。

       马铃薯（洋芋、土豆、山药蛋） 味甘、性平。作用：补气、健脾。宜于脾虚体弱，食欲不振，消化不良。发芽的马铃薯芽与皮有毒，忌食。

       红薯（甘薯、地瓜、番薯）味甘、性平，归脾胃经。作用：补脾胃、益气力、宽肠胃。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。

       香菇 味甘、性平。作用：益胃气，托痘疹。宜于脾胃虚弱，食欲不振，倦怠乏力。属于发物，麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。

       山药 味甘、性平，归脾、肺、肾经。作用：补气健脾，养阴益肺，补肾固精。宜于脾气虚弱，食少便溏，慢性泄泻。湿盛和气滞胀满者忌食。

       栗子 味甘、性温，归脾、胃、肾经。作用：补脾健胃，补肾强筋，活血止血。宜于脾虚食少，反胃，泻泄。气滞腹胀者忌食。

       红枣（大枣） 味甘、性温，归脾、胃经。作用：补益脾胃，养血安神。宜于脾胃虚弱，食少便稀，疲乏无力。气滞、湿热和便秘者忌食。

       鸡肉 味甘、性温，归脾、胃经。作用：补中益气，补精添髓。宜于脾胃虚弱，疲乏，纳食不香，慢性泄泻。实证、热证、疮疡和痘疹后忌食。

       兔肉 味甘、性凉。作用：补中益气，凉血解毒。宜于脾虚食少，血热便血，胃热呕吐反胃，肠燥便秘。虚寒、泄泻者忌食。

       猪肚（猪胃） 味甘、性温。作用：补益脾胃。宜于虚弱、泄泻，近代用于胃下垂和消化性溃疡。

       牛肚（牛百叶） 味甘、性温。作用：益脾胃，补五脏。宜于病后气虚，脾胃虚弱，消化不良。

       羊肚（羊胃） 味甘、性温。作用：补虚弱、益脾胃。宜于形体瘦弱、脾胃虚寒。

       牛肉 味甘、性平，归脾、胃经。作用：补脾胃，益气血，强筋骨。宜于脾胃虚弱，食少便稀，中气下陷，慢性泄泻。

       桂鱼 味甘、性平，归脾、胃经。作用：补脾胃，益气血。宜于脾胃虚弱，食欲不振。虚寒证、寒湿证忌食。

       泥鳅 味甘、性平，归脾、肺经。作用：补中益气，利水祛湿。宜于中气不足、泄泻、脱肛。

       粳米（大米、硬米） 味甘、性平，归脾、胃经。作用：补中益气，健脾和胃。宜于中气不足，倦怠乏力、食少便溏，脾胃不和，呕吐、泄泻。

       籼米 味甘、性温，归肺、脾、心经。作用：补脾胃，养五脏。宜于脾虚湿盛腹泻。热证、湿热证、阴虚证忌食。

       糯米（江米） 味甘、性温，归脾、胃、肺经。作用，补中益气，补肺敛汗。宜于脾虚腹泻，近代用于慢性胃炎、消化性溃疡。粘滞难化，食积证、气滞证、湿证、脾虚胃弱及消化不良者忌食。

       扁豆 味甘、性微温，归脾、胃经。作用，健脾化湿，清暑和中。宜于脾虚湿盛，食少便稀，暑湿吐泻。气滞腹胀者忌食。

       豇豆 味甘、性平，归脾、肾经。作用：健脾，补肾。宜于脾胃虚弱，腹泻，呕吐。气滞证和便秘者忌食。

       蜂蜜 味甘、性平，归脾、肺、大肠经。作用：补脾缓急，润肺止咳，润肠通便。宜于脾胃虚弱胃痛，津亏肠燥便秘，近代用于消化性溃疡。湿证、湿热证、胃胀腹胀、呕吐、便稀者忌食；不宜与葱、莴苣同食。

       三、鲢鱼，有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。

        青鱼，有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。

        墨鱼，有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是妇女的保健食品，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

       四、食补菜单：芪枣合汤

        取黄芪15～30克、大枣10克、百合30克一起下锅炖，时间30～40分钟，之后连汤带料一起食用。这三味原料中黄芪性温热、有补气的功能，大枣是补血补气、健脾胃的佳品，百合能够滋阴养肺。三者结合，对气血两虚的病人大有好处，能够缓解乏力、怕冷症状，也能够滋润皮肤。

       五、根据不同的体质，分为四种不同的食补方法：

        平补：不论健康人或病人都可以食用。可以帮助维持健康和生命：如谷类、豆类、乳类、水果和蔬菜类。这类食品性能平和，阴虚、阳虚、气虚、血虚的女性均可食用。

        温补：指食性温热的食物，如牛肉、羊肉、黄鳝、甜食、红枣、桂圆、荔枝以及葱姜辛辣之品等。冬令怕冷的女性常吃这类食品可帮助升火，改善怕冷的感觉，从而增强体质。

        清补：指食性寒凉的食物，如梨、生藕、芹菜、百合、绿豆、黄瓜、甲鱼、螺蛳等，有清火作用。

        温散：指性味辛热的食物，如辣椒、桂皮、芥末、香菜、花椒等。这类食物有温阳散寒作用，在寒冷的冬季，常用来御寒和除湿。

       人体虚症、概括起来不外体虚、阳虚、血虚、阴虚四种类型，根据虚症的不同类型应有针对性地选择恰当的补虚药。但人体在生命活动过程中，气、血、阴、阳是相互依存、相互影响的、一般而论，气虚和阳虚、表示机体活动能力的衰退，阳虚多兼气虚，而气虚也易导致阳虚；阴虚和血虚、表示机体精血津液的耗损，阴虚多兼血虚，而血虚也易导致阴虚。所以，气血双亏、阴阳俱虚亦属常见之症，治当补气药与补血药、补阴药与补阳药并用，所谓气血双补、阴阳并补之法。另外，气能生血，亦能生津，故气虚与阴津不足之症，常以补气药配补血药或补阴药，即补气生血，益气生津之法。

梅花鹿的排骨煲汤用什么药材好

       参芪玉米排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。它以党参、黄芪、黄玉米和小排骨为主要食材，炖煮而成。下面，我们来看看它的具体做法。

玉米的营养价值

       玉米含有丰富的纤维素，不但可以促进胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。此外，玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤。同时，玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

党参的功效

       党参味甘，性平，入脾、肺经。它既能补中益气、生津止渴，用于治疗脾胃虚弱、食少便溏、四肢无力、面目浮肿、口干口渴、自汗等症;又能补气养血，用于治疗血虚萎黄、心悸、气短，以及慢性出血性疾患所引起的气血两亏之证;还能补脾养肺，用于治疗慢性咳嗽，症属脾肺两虚者。

参芪玉米排骨汤的做法

       准备食材：党参15克、黄芪15克、黄玉米1个、小排骨250克、盐适量。1、玉米洗净，剁段；党参、黄芪分别拣净。2、小排骨洗净，用滚水烫去浮沫，捞起备用。3、将玉米、小排骨连同党参、黄芪一起放进锅内。4、加五六碗水炖煮，约炖40分钟，排骨熟透时加盐调味即可。

排骨炖当归有什么功效?

可以用以下的药材：

       1、党参：具有补气养血、健脾益肺的功效，可以增强体质和提升免疫力。

       2、黄耆：有益气补血、健脾胃的作用，对疲劳乏力、食欲不振等有帮助。

       3、枸杞子：富含维生素C和抗氧化物质，有益于养肝明目，增强免疫力。

       4、香菇：具有增强免疫力、调节血脂和降低胆固醇的功效，同时能增添鲜香味道。

       5、淮山：有补肺益气、健脾养胃的作用，适合调理脾肺虚弱的人群。

       6、当归：常用于补血调经，具有滋补作用，适合女性调理身体。

养颜补气补血喝什么汤

       当归炖排骨有什么好处

        当归可以和排骨一起炖。 当归的性味：性温。味甘、辛。

        功效与作用：补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、闭经痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风溼痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。

        建议：当归炖排骨是具有补血的功效，建议多喝水，不要引起上火。

        当归和苟己炖排骨有什么好处

        当归是血好药，枸杞有补肝益肾的作有，对眼和肾好。

       排骨和当归煲汤吃了有什么功效

        既补血滋阴，又能补精益髓 当归 昧甘、性温:辛 补血活血，调经止痛，润肠通便 我想应该是党参 党参 补中，益气，生津。 和排骨一起炖 具有 键脾补中益气 补血滋阴 还可以补钙 是很好的温性补品

        当归黄芪炖排骨有什么功效

        当归黄芪炖排骨炖排骨煮要是又补充蛋白质的功能，

        有滋补的作用，

        吃了以后比较有精神。

        排骨炖当归，黄芪的功效

        你好，当归黄芪炖排骨炖排骨补充蛋白质的功能，有滋补的作用，吃了以后比较有精神。

        当归排骨汤的禁忌

        1.用量过大 口服常规用量的当归煎剂、散剂偶有疲倦、嗜睡等反应，停药后可消失。当归挥发油穴位注射可使病人出现发热、头痛、口干、恶心等反应，可自行缓解。大剂量给药，可使实验动物血压下降，剂量再加大则血压骤降，呼吸停止。当归乙醚提出物毒性较强，少量即可造成实验动物死亡。临床使用当归不可过量，服药后也应注意有无不良反应。 2.过敏反应 有报道复方当归注射液穴位注射引起过敏性休克。3.用药不当当归辛香走窜，月经过多、有出血倾向、阴虚内热、大便溏泄者均不宜服用。用药不当会加重出血、腹泻等症状。 热盛出血患者禁服，溼盛中满及大便溏泄者慎服。 1.《本草经集注》:恶南茹。畏菖蒲、海藻、牡蒙。 2.《药性论》恶热面。 3.《本草蒙筌》:当归甚滑，大便泻者须忌。 4.《雷公炮制药性解》:风邪初旺及气郁者，宜少用之。 5.《本草经疏》:肠胃薄弱，泄泻溏薄及一切脾胃病恶食，不思食及食不消，并禁用之，即在产后胎前亦不得入。 6.《本草正》:凡阴中火盛者，当归能动血，亦非所宜。 7.《本草汇言》:风寒未消，恶寒发热，表证外见者，禁用之。 8.《药笼小品》:不宜于多痰、邪热、火嗽诸症。

        炖排骨可以放当归吗

        当然可以了，能更好的补血养血，因为当归是养血圣物神仙上药之称。当归，

        拉丁文名：Angelica sinensis，别名干归、秦哪、西当归、岷当归、金当归、当归身、涵归尾、当归曲、土当归，它是多年生草本植物，其根可入药,是最常用的中药之一。

        补血和血，调经止痛，润燥滑肠。用于血虚，面色萎黄，眩晕心悸;血虚，或兼有瘀滞的月经不调、经闭、痛经;虚寒性腹痛、冠心病心绞痛、风溼痹痛、跌打损伤等痛证;肠燥便秘;久咳气喘。

        主要分布在甘肃、云南、四川、青海、陕西、湖南、湖北、贵州等地，各地均有种植。当归也可用于卤制品配料中，其主要特点是去腥增香，增加肉制品和药香味，也可食用。

排骨炖什么中药最养生补血

        养颜补气补血喝什么汤

       　养颜补气补血喝什么汤，对于大多数女性来说，补血养颜是非常有必要的一件事情，那么，你知道生活中养颜补气补血喝什么汤吗，如果想知道就快来和我一起来看看吧。希望能帮助到你

养颜补气补血喝什么汤1

补血养颜的汤

当归红枣排骨汤

材料： 排骨一根、枸杞适量、红枣12枚，当归4片。

做法：

       　把排骨剁成小块，清洗血水，然后放入砂锅中，等煮沸后加入红枣，当归，枸杞等，也可放点葱、姜片，大火烧开，再小火炖至排骨酥烂，盐、鸡精调味即可。

       　女性常喝当归红枣排骨汤能滋阴润燥，补血补气，养颜护肤。

银耳南瓜补血汤

材料 ：南瓜200克、干莲子20克、银耳2朵、红枣15颗、冰糖适量水1000ml

做法：

       　1、先把干银耳泡发，等变软之后掰成小块，把南瓜削去果皮，挖出果瓤，然后切成小块，莲子洗净去苦心;红枣洗净。

       　2、砂锅水烧开，先放银耳和莲子，小火煮15分钟。

       　3、放红枣再煮5分钟，最后放南瓜，煮至变软即可。

银耳红枣汤

材料 ：银耳100克，红枣5粒，冰糖适量。

做法：

       　1、银耳在冷水中浸泡约六小时以上。

       

       　2、将银耳尾端蒂摘去摘好的银耳放入水中，小火炖四小时。

       　3、红枣洗好，放入银耳汤中，加适量冰糖中火煮滚3～5分钟冰糖化了即熄火。

       　红枣补血可使脸色红润，又因含丰富类似雌激素的天然女性荷尔蒙，对女人滋养子宫、丰胸都有效。银耳富含胶质，能促进黏多醣形成，不但丰胸也能使肌肉结实骨骼强壮。其中丰富的纤维质还能通肠清宿便，预防便秘。银耳红枣汤最适合女性秋季补血补气经常食用。

百合白果牛肉汤

材料 ：百合、白果各50克，红枣8个，牛肉300克，生姜3片。

做法：

       　1、把白果去掉果壳，果肉清洗备用，然后把红枣去核，和百合一起清洗干净备用。

       　2、牛肉切为薄片。先把百合、白果、生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升(8碗水量、。

       　3、武火煲沸，改文火煲至百合、白果熟烂，加入牛肉滚至熟，调入适量盐和油便可。

       

补血又补气的汤

桂圆肉姜枣煲瘦肉

材料： 圆肉10克、生姜3片、红枣15个、猪瘦肉300克。

做法：

       　1、圆肉、红枣洗净，红枣去核;猪瘦肉洗净，切块。

       　2、一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量、。

       　3、武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3～4人用。

       　这款补血汤还有安神的功效，所以对更年期的女性也大有益处。孝顺女儿可以煲汤给妈妈喝。

党参鸡汤

材料： 鸡1只、枸杞适量、大枣3-4个、姜片3片、八角2粒、大葱适量、盐适量、味精适量

做法：

       　1、锅内烧开水，将鸡肉放入，焯出血沫。

       　2、枸杞、大枣、党参用清水冲洗干净。

       　3、砂锅内放水，将鸡肉捞出放入带有温水的砂锅。放入枸杞、党参、大枣、葱段、姜片和八角。

       　4、大火烧开，将血沫撇出，盖盖子，转小火，慢炖2小时。出锅前10分钟放入盐，盖盖10分钟，关火出锅即可。

       　当归党参乌鸡汤，是一款非常适合气血不足、皮肤暗黄、手足无力、容易疲倦与头晕的人士日常调理的汤料，更是特别女性朋友在特别的.日子前后补养身体。

       

章鱼干猪脚姜汤

材料： 章鱼干1～2只(约150克、、猪脚2只、生老姜1块。

做法：

       　1、章鱼干略浸洗;老姜切片。

       　2、猪脚去毛、甲，洗净，斩件，置沸水中稍滚片刻，再洗净(即“飞水”、。

       　3、一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量、，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量的食盐便可。

养颜补气补血喝什么汤2

一、归耆老母鸡汤

原材料 ：川芎1钱，黄耆2钱，鸡翅1只，水4碗。

作法：

       　1、最先，将鸡翅清洗，切片，放进水里，以火灾烧开。

       　2、随后，放进黄耆，和鸡翅一起炖至七完善后放进川芎，煮5分钟，放盐便可食。

作用： 川芎具备补血补气之作用。黄耆具备补气血之作用。因此，本产品具备让女士血气通畅、经期调合之作用。

二、双红南瓜汤

原材料： 冬瓜500克，大枣10克，老红糖适当，冷水2000ml。

作法： 冬瓜削掉外皮挖瓤，清洗，切滚刀块儿。大枣清洗，削皮。将大枣、冬瓜、老红糖一起放进煲中，放水用慢火熬至冬瓜软烂才行。

作用： 冬瓜温性味甘，可益气，带有丰富多彩的胡罗卜素，经身体消化吸收后转换为维生素D，并带有丰富多彩的维生素E，女性生理期服食，可补气养血。大枣则能健脾和胃，益气养阴津，滋阴降火。老红糖带有营养元素和多种多样矿物，有养胃、补血补气、活血化瘀、祛寒的功效。常常服用，可使皮肤白皙，提升皮肤延展性。

       

三、川芎大枣老鸭汤

原材料 ：老鸭350克，川芎10克，大枣50克，姜10克，冷水1500克，盐5克，味精3克，糖1克，白胡椒粉1克。

作法 ：将老鸭斩块汆水，川芎、大枣清洗，生姜切成片备用。净锅容易上火，放进冷水、生姜片、老鸭、川芎、大枣，大火烧开转叙炖50分钟调料即成。

作用： 川芎有补血补气、益气养血之作用，对门黄气血两虚、唇甲惨白、心悸眩晕有一定的饮食疗法功效。鸭的基本营养成分因素有代射能，粗脂肪，膳食纤维、钙、磷、多维度和营养元素等。鹅肉性属寒性，能补阴解暑、滋阴养血护肾，而鹅肉与温性味甘、具备补血补气活血化瘀作用的川芎般配，既可使鹅肉的寒性之性不至太过，适用气血两虚、肾阴虚体弱多病及病久以后的男生补血补气、提高免疫力。

四、四物汤

原材料 ：熟地、川芎、川穹和赤芍及其猪排骨各适当。

作法：

       　1、将猪排骨清理干净以后，切割成一小块，用开水先焯一遍。以后将上边这四种中药材清理干净，存着预留。

       　2、然后往锅里边再加一些冷水，并将全部的食物一起放入锅里边，用火灾烧开了以后，还需要用文火来慢炖一个小时。

       　3、最终再加适当的盐，就可以立即服用。

作用 ：将猪排骨这类食物跟上边这几类中药材融合到一起，若是女性朋友常常服用，就可以做到优良的补气补血作用。

       

五、黄芩泥鳅汤

原材料 ：黄芩30克，泥鳅500克，大枣、姜片、各种各样调味料各适当。

作法：

       　1、将大枣和黄芩清理干净，泥鳅要除掉肠，清理干净，切割成一小块。

       　2、以后把泥鳅放入锅中里边进行爆香，并再加姜片和盐，将泥鳅炒成半生不熟的情况下，将黄芩和大枣及其泥鳅一起放入锅里边，并再加适当的冷水。

       　3、用火灾将烧开以后，用文火来煲上两个小时，以后再加食用盐和白胡椒粉及其鸡精酒能够立即服用。

作用 ：补血补气和养颜美容。

养颜补气补血喝什么汤3

一、归耆鸡汤

原料： 当归1钱，黄耆2钱，鸡腿1只，水4碗。

做法：

       　1、首先，将鸡腿洗净，切块，放入水中，以大火煮开。

       　2、然后，放入黄耆，和鸡腿一起炖至七成熟后放入当归，煮5分钟，加盐便可食用。

功效： 当归具有补血之功效。黄耆具有补气之功效。所以，本品具有让女性气血通顺、月经调和之功效。

二、双红南瓜汤

原料： 南瓜500克，红枣10克，红糖适量，清水2000毫升。

做法 ：南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。红枣洗净，去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

功效 ：南瓜性温味甘，可补中益气，含有丰富的胡萝卜素，经人体吸收后转化为维生素A，并含有丰富的维生素E，女性经期服用，可益气补血。红枣则能补脾和胃，益气生津，滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质，有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用，可使脸色红润，增加皮肤弹性。

       

三、当归红枣老鸭汤

原料： 老鸭350克，当归10克，红枣50克，姜10克，清水1500克，盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法 ：将老鸭斩块汆水，当归、红枣洗净，姜切片待用。净锅上火，放入清水、姜片、老鸭、当归、红枣，大火烧开转叙炖50分钟调味即成。

功效： 当归有补血、养血之功效，对面黄血虚、唇甲苍白、心悸眩晕有一定的食疗作用。鸭的基本营养要素有代射能，粗蛋白质，粗纤维、钙、磷、多维和微量元素等。鸭肉性属寒凉，能滋阴消暑、补虚养肾，而鸭肉与性温味甘、具有补血活血功效的当归相配，既可使鸭肉的寒凉之性不至太过，适用于气血不足、阴虚体弱及久病之后的男人补血、增强免疫力。

四、四物汤

原料： 熟地、当归、川穹和白芍以及排骨各适量。

做法：

       　1、将排骨清洗干净之后，切成小块，用沸水先焯一遍。之后将上面这四种药材清洗干净，留着备用。

       　2、接着往锅里面加上一些清水，并将所有的食材一起放进锅里面，用大火煮开了之后，还需要用小火来慢炖一个小时。

       　3、最后加上适量的盐，就可以直接食用。

功效 ：将排骨这种食材跟上面这几种中药结合到一起，若是女性朋友经常食用，就能够达到良好的补气血功效。

       

五、黄芪鳝鱼汤

原料： 黄芪30克，鳝鱼500克，红枣、生姜、各种调味品各适量。

做法：

       　1、将红枣和黄芪清洗干净，鳝鱼要去掉肠，清洗干净，切成小块。

       　2、之后把鳝鱼放进油锅里面爆香，并加上生姜和盐，将鳝鱼炒到半熟的时候，将黄芪和红枣以及鳝鱼一起放进锅里面，并加上适量的清水。

       　3、用大火将水煮开之后，用小火来煲上两个小时，之后加上食盐和胡椒粉以及味精酒可以直接食用。

功效： 补气养血和美容养颜。

排骨跟哪些东西搭配煲汤更有营养？

       养生补血的中药很多，但是不一定都得和排骨炖才最养生补血。主要的中药有：黄芪、当归、党参、红枣、山药、紫荆皮、枸杞、阿胶等。1，枸豆zhu猪骨汤。生猪骨（羊骨、牛骨都可）250克，枸杞子15克，黑豆30克，大枣10枚。加水适量同煮至烂熟，调味后饮汤食枸杞子、红枣、黑豆。每日一次，连服15~30日。适用于补血补气。2，归姜山药羊肉汤。当归、生姜各15克，羊肉250克，山药30克。羊肉洗净切块，当归用纱布包好，同山药、姜片放砂锅内加水适量共炖汤，烂熟后放调味品，饮汤食肉。每周3~4次，连服4周，适用于补血补气和贫血。3，黄芪鸡汁粥。母鸡1只，黄芪15克，粳米100克。母鸡洗净浓煎鸡汁，黄芪煎汁，粳米煮粥，兑入鸡汁及黄芪汁共煮。早晚趁热服食，常食。适用于气血亏虚的补血补气之症。4，参枣汤。党参15克，大枣20枚。文火共煎煮。每日分2次食用，常服。适用于气血亏虚补血补气之用。5，当归羊肉羹。羊肉500克，黄芪、党参、当归各25克，生姜25克。羊肉切块，黄芪、党参、当归用纱布袋装，同放锅内，加水1000毫升，文火煨煮，至羊肉烂时入生姜、食盐，吃肉喝汤。经常食用。适用于营养不良之补血补气。6，红枣羊胫糯米粥。羊胫骨1~2根，红枣30枚，糯米100克。羊骨敲碎，与红枣、糯米共煮成粥，调味服食。每日1次，连服数日。适用于脾肾虚弱之补血补气。7，山药紫荆皮汤。山药50克，紫荆皮15克，大枣20枚。水煎服。每日1次，可长期服用。适用于贫血之补血补气。8，猪肉阿胶汤。瘦猪肉100克，阿胶10克。先将瘦猪肉放砂锅中，加水适量，文火炖熟后入阿胶炖化，调味饮汤食肉。隔日1次，连服20日。适用于气血亏虚之补血补气。

        排骨是做法很多种，但只有和玉米，莲藕，胡萝卜，小枣搭配煲汤最有营养！

        菜名：玉米莲藕排骨汤

        主料：净排骨500克

        辅料：莲藕150克，玉米150克，胡萝卜：50克，小枣5个，姜片10克，小葱花适量

        调料：盐10克，白胡椒粉2克，料酒适量

        操作流程：

        1.排骨用刀每根都分开，剁2.5厘米长段，用清水侵泡2小时以上，把血水侵泡出来

        2.起锅烧水，倒入排骨，加料酒适量，焯水，水烧开打去浮沫，排骨焯透水再倒出来用清水洗干净待用

        3.玉米切段，莲藕和胡萝卜切薄三角滚刀块，待用

        4.取大沙煲一个，倒入排骨，玉米莲藕，胡萝卜，小枣一起烧开锅，盖上盖小火慢炖1小时左右，快熟的前10分钟加入盐，白胡椒粉调好味.

        根据中国 养生 宝典中记载到：

1、 排骨能补钙

        补钙是排骨最重要的功效之一,它含有大量的磷酸钙和骨胶析,另外还含有一些骨粘蛋白,这些物质进入人体以后,能促进人体对钙质的吸收,可以起到良好的补钙作用,老年人食用排骨能预防骨质疏松,青少年食用排骨则可以促进骨骼生长发育,能有效提高人体的骨骼 健康 水平。

2、 排骨能补血

        排骨还是一种可以补血的食材,它含有一些天然的血红素,而血红素也就是有机铁,它进入人体以后可以促进血红蛋白质再生,能提高人类血液中血红细胞的数量,能起良好补血作用,是最适合贫血人群食用的一种 健康 食材。

排骨不能和什么一起吃，中国 养生 宝典中记载： 1、富含鞣酸的食物

        排骨虽然是猪的肋骨,但是通常都会带一些猪肉在骨头上面,因此排骨上的蛋白质含量还是很高的,如果是食用排骨的时候再食用一些富含鞣酸的食物,会导致排骨的营养价值降低,因为鞣酸和蛋白质生成的络合物不是很好消化,会加重肠道负担,并且降低蛋白质的吸收率。

2、富含不饱和脂肪酸的食物

        排骨中脂肪含量不低,大约是100克排骨含有23的脂肪,如果和富含不饱和脂肪酸的食物一起食用,排骨中的饱和脂肪酸降低了不饱和脂肪酸的吸收量,进而降低了不饱和脂肪酸的营养价值。

        如何挑选排骨

        1、草排

        外观:小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨,也就是一整块排骨中两边肉比较多的部分,它的上边是肋排和子排,小排的肉层比较厚,并带有白色软骨。

        2、子排

        外观:隔着一层薄油还连了一块五花肉,油脂丰厚。

        3、肋排

        外观:肋排是背部整排平行的肋骨,骨头多肉少,是排骨中最好的一种。因为有一侧连接背脊,所以骨头会比较粗,肉层则比较薄,看起来非常分明。

排骨不能和什么一起吃：中国 养生 宝典中记载：

        排骨+乌梅:引起中毒。

        排骨+杏仁:引起腹痛。

        排骨+甘草:不利于肠胃。

        排骨+田螺:不利于肠胃,造成脱发。

        排骨+鹌鹑:使人面色发黑。

        排骨+鲫鱼:滞气。

        排骨+黄豆:胀气。

        排骨+菱角:易造成腹痛。

        排骨+香菜:耗气。

        排骨+百合:中毒。

        排骨+菊花:中毒。

总结：排骨汤怎么去腥味 排骨汤怎么去腥味？排骨处理得不好，煲出来的汤就有腥味，有腥味的汤实在是喝不下去，...排骨必须用清水侵泡2个小时以上，然后再洗净焯水的时候凉水下锅，直至开锅小火煮透之后，打去浮沫捞出清水洗干净即可！

        此文章中关于排骨的功效根据中国 养生 宝典中借鉴而来，感谢大家阅读 ！

        大家好，题主好！很高兴回答题主的这个问题，排骨汤是非常有营养也非常美味的汤品，在家中大多人都会经常去做。

        其实和排骨搭配煲汤的东西有很多，下面咕咚给大家介绍几种分别和排骨搭配，这样煲出的排骨汤非常鲜美和好喝！第一种就是野山菌和排毒搭配。尤其像一些多山的地方经常会盛产一些蘑菇，比如一些榛蘑、草蘑、肉蘑等等，这些蘑菇晒干后然后去除根部然后用清水泡发后，然后放在排骨里一起煲汤，特别的鲜美！

        第二种就是香菇和土豆，这也是比较常见的煲汤用品，炖出来的汤一样好喝。第三种就是排骨玉米汤，可以买一些生玉米，那种比较鲜的玉米，然后切成段放在排骨里然后开炖，这样煲出的汤夹杂着一些玉米的甜鲜味也是很好喝的。

        其实以上这些不仅仅是鲜美，当然还符合题主所说的营养，比如野山菌、香菇、土豆、玉米里都含有不同的营养元素，符合身体 健康 所需。所以赶紧去动手尝试下以上的煲汤方法吧！希望咕咚的回答能够对您煲排骨汤有帮助，欢迎关注咕咚一起探讨排骨汤那些事儿！

        你好，很高兴回答你这个问题，首先我们推荐几种做饭粗粮炖排骨，辅料玉米，胡萝卜，白萝卜[机智]第二种夏天来了嘛，如果喜欢吃苦瓜，可以用苦瓜炖但是有的人不喜欢，[大笑]第三种绿豆炖排骨也不错这些都是适合夏天吃的，在给你推荐一个滋补的排骨炖山药，加入当归，党参，红枣枸杞，其实这个没有什么固定的还是根据个人口味添加辅料就可以了，自己喜欢就是最好的[耶]，回答仅供参考谢谢[互粉][来看我]

        你好，希望可以对你有所帮助~

        我是哩哩，是广东的一个 美食 达人，排骨跟什么搭配煲汤最营养？我的意见当然是山药啦，男人嘛，山药的功效~补肾啊！而且是温补，果断选择就是山药排骨汤嘿嘿，每周2次绝对不落空~而且这是一道 养生 汤，益气养阴，健脾养胃，常喝可以增强免疫力。

       

        排骨山药汤的素材：

        排骨 350克

        山药 1根

        姜 5片

        蒜 3瓣

        盐 2匙

        料酒 2勺

        醋 少量

        八角 半个

        桂皮 一小块

        黄冰糖 8颗

       

        1. 排骨先用温水泡半小时，然后清洗三四遍，再放锅里焯水，冷水下锅，放料酒一勺，醋一点点，煮开3-5分钟后捞出备用

       

        2. 姜切厚片，蒜整瓣就可以，再准备一些炖卤料，不需要太多，八角半个，桂皮一小块，其他的香叶，小茴香，肉蔻也可以少放一些

       

        3. 汤锅装大半锅水烧开，把上面一步的调料放进来，再放1勺料酒，一点点醋，黄冰糖七八颗。

       

        4. 把焯过水的排骨放进汤锅，大火煮10分钟后，转最小火，盖上盖子，慢炖1个半小时。

       

        5. 山药洗净刮皮，切段，记得戴上一次性手套，不然皮肤敏感的人碰到山药的粘液会非常痒的。切好泡水里可以避免氧化。

       

        6. 炖1个半小时后放山药进去，继续炖半小时。然后关火，放盐，就好了。

        萝卜排骨炖汤

        1、排骨洗净切段

        2、萝卜洗净切段

        3、小葱切成末

        4、在砂锅里装凉水，放入排骨，住半个小时，将这次煮的水倒掉，给猪排骨消毒，祛除排骨肉质里的血水

        5、再次在砂锅里装大半锅凉水，把排骨放进去，调至快火开始炖排骨，大致炖两个小时，直至排骨肉质炖烂

        6、加入洗好的萝卜，继续炖大概50分钟左右，用筷子在萝卜上面戳一戳，如果萝卜软烂了，此道汤品就炖好了

        金针排骨汤

       

        黄豆炖排骨汤

        1.黄豆泡水放隔夜，取出沥干备用。

        2.将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。

        3.老姜去皮切片备用。

        4.将作法1 3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片即可。

       

        长豆干炖煮排骨汤

        1.将排骨放入滚水中汆烫3分钟后，洗净备用。

        2.将作法1排骨倒入锅中，加水1800cc，以中小火煮约40分钟。

        3.另把长豆干洗净，泡水20分钟后，去头尾，放入作法2排骨汤中，煮约25 30分钟后，加入调味料，即完成好喝的汤品。

        排骨炖什么好吃又有营养，这些做法很简单

        1、冬瓜排骨汤：准备适量的排骨、冬瓜和调味品，先把冬瓜清洗干净切成一块块的，排骨放沸水中煮一下去掉血水，接着将排骨放到锅里面注水熬汤，等到排骨煮的差不多了就放冬瓜进去，最后放点盐调味就行。

        2、莲藕排骨汤：准备适量的排骨、莲藕、生姜、料酒和盐，先把藕切成一块一块的，放到盐水中浸泡，把清洗干净且去掉血水的排骨放到装有清水和生姜的锅里煮开，接着把莲藕放进去一起煮，直到煮熟透，最后放点盐。

        3、苦瓜排骨汤：准备适量的苦瓜、排骨、姜葱和盐，先把苦瓜清洗干净去掉瓜蒂和瓤，切成一块一块的，排骨清洗干净切成一小段一小段，放沸水中煮两分钟去除血水。然后把排骨放到锅里，再倒入适量的清水，用大火煮开，之后把葱姜也倒进去，等到排骨煮烂之后再把苦瓜也放进去煮，最后撒点盐。

        4、玉米排骨汤：准备适量的排骨、玉米、胡萝卜、生姜、红枣和盐，先把所有食材都清洗干净，接着将排骨切成一块一块，玉米切成一段一段，胡萝卜切成一块一块，生姜切成一片一片，往锅里面倒水，等到水煮开后把排骨、胡萝卜放进去煮两分钟后捞出。然后把所有食材都倒入瓦煲中，加水煮两个小时，最后放点盐就好了。

        5、白萝卜排骨汤：准备适量的排骨、白萝卜、生姜和盐，先把排骨清洗干净，放到沸水中焯一下，接着把它和生姜放到锅里面加水煮开，白萝卜清洗干净后也放进去煮，大火煮开后改小火慢慢炖，最后放点盐即可。

        还有山药，很多食材都是可以放到排骨里面去炖的，既美味又有营养，对身体极有帮助。大家若是喜欢喝排骨汤的话，不妨试试上文所讲的几种做法。不过需要注意的是，千万别只顾着吃排骨，绿色蔬菜也是要进食的，不然极有可能引起便秘现象。

        排骨跟哪些一起煲汤比较有营养呢？其实排骨可以与好多种蔬菜一起煲汤。我最喜欢的是排骨玉米胡萝卜一起煲汤。先将排骨焯水去血，捞出。排骨冷水下锅煮汤加入葱姜料酒，煮开后加入切好的玉米胡萝卜，转小火炖煮一个小时。

        用料 主料

        食材准备好，虫草花我用的晒干的，需要提前浸泡，如果有新鲜的更好，干的还方便些，想用时拿点出来泡一下就行。

       

        玉米切成小块，虫草花泡开备用。

       

        大骨头洗干净再泡一会，把血水泡出来，再用水焯一下，去掉血沫，焯的时候放入点料酒生抽和姜片，把骨头捞出来之后再用水冲洗一下，表面会有一些浮沫。

       

        把焯好的骨头放入砂锅中，再放入虫草花、几片西洋参、红枣、枸杞。

       

        把切好的玉米也倒进去，玉米用水果玉米会好些，因为会有一点甜味。

       

        加入适量的水，末过食材，放到灶上煮开之后转小火炖上一个半小时，快炖好的时候记得加盐调味。

       

        炖了一个半小时，美味的虫草花骨头汤就煲好了

       

        营养美味，春天不懂这个汤就亏了，润肺止咳，还提高免疫力，有时间也给家人煲上一锅来喝吧！

       

       

        莲藕排骨汤！

       好了，今天关于“排骨跟什么煲补气养血”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“排骨跟什么煲补气养血”有更全面的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。