您现在的位置是: 首页 > 食材大全 食材大全

奶酪包(奶酪包可以放几天)

佚名 2024-04-27 人已围观

简介蒜香奶酪包怎么做蒜香奶酪包【食材】面包材料:高筋面粉200g、白砂糖20g盐1g、酵母2g、鸡蛋1个、水85g、黄油15g奶酪馅:淡奶油60g、法国奶油奶酪60g白砂糖12g蒜香黄油:黄油30g、淡奶油30g、小葱两颗大蒜2瓣、盐1g、白砂糖10g【做法】1、面包部分除黄油外、所有食材放进厨师机揉成团、加入软化黄油、揉出薄膜2、面团盖保鲜膜发酵至2倍大、取出按压排气、等分成4份、

蒜香奶酪包怎么做

蒜香奶酪包

【食材】

面包材料:高筋面粉200g、白砂糖20g

盐1g、酵母2g、鸡蛋1个、水85g、黄油15g

奶酪馅:淡奶油60g、法国奶油奶酪60g

白砂糖12g

蒜香黄油:黄油30g、淡奶油30g、小葱两颗

大蒜2瓣、盐1g、白砂糖10g

【做法】

1、面包部分除黄油外、所有食材放进厨师机揉成团、加入软化黄油、揉出薄膜

2、面团盖保鲜膜发酵至2倍大、取出按压排气、等分成4份、揉圆后放入烤盘、二次发酵至2倍大

3、二发好的面团、放入烤箱150度烤20分钟、出炉凉凉

4、淡奶油+糖打至5分发、加入奶油奶酪混合均匀、装入裱花袋

5、大蒜和葱切碎、淡奶油+黄油+盐+糖隔热水融化、倒入蒜末和葱花拌匀

6、面包冷却后切成6瓣、底部不要切断

❼将奶酪馅挤入面包中、表面刷上蒜香黄油、再放入烤箱中150度烤10分钟

蒜香奶酪包怎么做

蒜香奶酪包

【食材】

面包材料:高筋面粉200g、白砂糖20g

盐1g、酵母2g、鸡蛋1个、水85g、黄油15g

奶酪馅:淡奶油60g、法国奶油奶酪60g

白砂糖12g

蒜香黄油:黄油30g、淡奶油30g、小葱两颗

大蒜2瓣、盐1g、白砂糖10g

【做法】

1、面包部分除黄油外、所有食材放进厨师机揉成团、加入软化黄油、揉出薄膜

2、面团盖保鲜膜发酵至2倍大、取出按压排气、等分成4份、揉圆后放入烤盘、二次发酵至2倍大

3、二发好的面团、放入烤箱150度烤20分钟、出炉凉凉

4、淡奶油+糖打至5分发、加入奶油奶酪混合均匀、装入裱花袋

5、大蒜和葱切碎、淡奶油+黄油+盐+糖隔热水融化、倒入蒜末和葱花拌匀

6、面包冷却后切成6瓣、底部不要切断

❼将奶酪馅挤入面包中、表面刷上蒜香黄油、再放入烤箱中150度烤10分钟