燕麦面包的吃法_燕麦面包做法

1.麦芯粉可以做面包吗

2.燕麦红糖面包怎么做

3.燕麦香葱肉松卷面包的家常做法？

4.奶油燕麦吐司（面包机）的经典做法？

5.燕麦红糖桂圆面包的推荐做法？

主料高筋面粉260克燕麦100克黑芝麻3勺 辅料葵花籽油3勺盐3克红糖3勺鸡蛋1个牛奶170毫升酵母3克

步骤

燕麦黑芝麻杂粮面包的做法步骤11.准备好鸡蛋，牛奶，糖，酵母，面粉，葵花籽油

燕麦黑芝麻杂粮面包的做法步骤22.黑芝麻筛选干净

燕麦黑芝麻杂粮面包的做法步骤33.鸡蛋滤除蛋黄，蛋清加入面包机，蛋黄部分再一分为二，一半加入面包机，一半留下备用

燕麦黑芝麻杂粮面包的做法步骤44.半杯燕麦

燕麦黑芝麻杂粮面包的做法步骤55.全部投入面包机中

燕麦黑芝麻杂粮面包的做法步骤66.选择杂粮面包功能，没有这种功能的选择全麦面包

燕麦黑芝麻杂粮面包的做法步骤77.等到面包机显示还剩1个小时的时候，打开已经发酵好了，刷上刚刚备用的鸡蛋黄液，盖上盖子，

燕麦黑芝麻杂粮面包的做法步骤88.好啦

燕麦黑芝麻杂粮面包的做法步骤99.里面很软

燕麦黑芝麻杂粮面包的做法步骤1010.很香

麦芯粉可以做面包吗

原料：

高筋粉290g、全麦粉290g、细砂糖75g、奶粉25g、鸡蛋1个、干酵母10g、盐10g、水350ml、黄油50g。

做法：

1、混合所有材料，揉到扩展阶段，准备发酵；

2、第一次发酵完成；

3、轻压面团，排出里面的空气，分割滚圆，饧30分钟；

4、开始整形，拿出一个面团，轻压排出空气，用擀面杖擀成椭圆形；

5、从上到下卷起，接口朝下，再饧15分钟；

6、第二次整形，轻压排出空气，纵向擀平；

7、卷起放在土司模子里面，进行第二次发酵；

8、发酵至8分满；

9、烤箱预热200°，烤10分钟上色以后转为180°继续烤30分钟。（时间要根据自己的烤箱设定）

燕麦红糖面包怎么做

可以的。

做法如下：

所需原材料：

1、主料：麦芯粉300克、蛋液40克、牛奶140克、白糖30克。

2、辅料：色拉油35克、盐2克、番茄酱、燕麦片。

第一步：先准备好所需的食材。

第二步：将牛奶、蛋液、油等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入面包粉，加入酵母，启动两个和面程序，大约需要40分钟，然后启动发酵程序，时间是1小时30分钟。

第三步：发酵好的面团取出排气。

第四步：均匀的分成12个小面团，盖上保鲜膜静止15分钟。

第五步：取一个小面团擀成薄饼，备好番茄酱。

第六步：取一个小饼，加入适量的番茄酱，包起来捏紧收口，避免漏出汁液。

第七步：所有的早餐包都包好，码入烤盘。

第八步：放入烤箱45度二次发酵40分钟。

第九步：二次发酵完成后取出烤盘，烤箱先160度预热5分钟，预热期间给发酵好的面包表面刷层蛋液，撒上燕麦片。

第十步：再送入预热好的烤箱，中层160度烘烤20分钟左右即可。

第十一步：成品图如下。

燕麦香葱肉松卷面包的家常做法？

红糖燕麦面包的做法

1.准备好红糖。

2.用温水把酵母化开。

3.加入一勺白糖，两勺红糖。

4.搅拌均匀至红糖都化开没有颗粒状。

5.筛入高筋面粉。

6.搅拌均匀后再加入一大勺燕麦。

7.继续筛些表面的粉。

8.揉均匀成面团，发酵两小时以上。

9.二次发酵到两倍大，入烤箱180度烤20分钟即可。

奶油燕麦吐司（面包机）的经典做法？

3人份

高筋面粉270克、鸡蛋50克

辅料

精盐2克、、黄油30克30克、65度汤种80克、白糖30克、酵母(干)6克、牛奶75克

香葱肉松面包卷步骤1

面包材料除黄油以外的所有材料全部放一起揉成光滑面团，再放入黄油揉至扩展阶段进行第一次发酵。发酵好的面团取出排气，盖保鲜膜松驰15分钟

步骤2

再擀成和烤盘差不多的长方形，放进烤盘二次发酵至两倍大

步骤3

发酵好的面团上轻轻地用叉子扎上小孔，再刷上蛋液，将香葱切碎

步骤4

4、撒上香葱碎和白芝麻，烤箱预热210度烤10分钟即可取出放凉后趁温热裁去四周，烤的时候中间一定要加盖锡纸

步骤5

翻面涂上沙拉酱，再铺上一层肉松

步骤6

面包靠近卷起的一端多划几刀，一定不要切断，最好铺在油纸上容易卷起，为了拍片，我没用油纸

步骤7

卷好的面包卷用保鲜膜紧紧地包起来固定放1小时定型一下，再切去边缘再平均分成三段

步骤8

在切好的面包卷的两端涂上沙拉酱，再沾满肉松即可

燕麦红糖桂圆面包的推荐做法？

做法

将即食燕麦片和沸水混合拌匀，闷10分钟至燕麦片软烂并放凉。面包机容器内装好做面包的叶片，将所有的面团材料放入，酵母粉投入专用糟，选择制作面包面团的选项。亦可使用单纯的搅拌面团功能，共搅拌20分钟，酵母粉在搅拌5分钟后放入；奶油在10分钟后放入。搅拌完成后，面团就留在容器内发酵约1小时至两倍大。

约1小时首次发酵完成，倒出面团轻压出空气后滚圆，盖保鲜膜或锅子松弛醒10分钟。

醒好的面团杆成长形后由短边往中间三折起来，转90度再杆成长形。（即杆平后再三折，重复3次，这样烤出的面包口感较佳。）

完成3次三折后，将面团杆成长形后卷起，取出面包机容器内的叶片，将整型好的面团平放入容器内，放回面包机内，盖上盖子进行第二次发酵。若室温低，可启动"制作天然酵母"的发酵功能，以控制温度让面团较好发酵。

约1.5小时面团已达容器的八分满，可在表面刷层蛋液或鲜奶或水，再撒点即食燕麦片装饰，选择烘烤模式进行烘烤。(用烤箱的话，预热170度C烤25~30分钟)。

锵锵！！香喷喷的面包出炉啦~立即将面包移至铁网架上至完全冷却后再行切片。

材料

高粉160克，燕麦片40克，红糖20克，盐3克，水140克，桂圆干20克，酵母4克，黄油15克

做法

1、准备工作：桂圆干用水略冲洗一下，用温水浸泡20分钟，取出桂圆干沥干，用泡桂圆干的水把红糖放入化开。

2、将除黄油和桂圆干外的所有材料依照水、盐、糖、面粉、酵母粉的顺序依次放入面包机内桶，启动合面功能；当面揉成团后（大约10分钟左右）放入黄油，继续揉至合面程序结束；.再次启动一个合面程序（全程20分钟），在最后十分钟时放入泡好的桂圆干，直到合面结束；

3、取出放入盆中，盖上保鲜膜，温暖的地方（大约26度左右）发酵至两倍大；

4、取出面团滚圆，松驰10－15分钟；

5、将面团擀成长圆形，整形成橄榄形；

6、最后放在温暖处发酵至两倍大，撒上高粉，用锋利的刀片在面包表面割口；

7、烤箱预热，180度，中层，22－25分钟。