白萝卜炖排骨治咳嗽吗_白萝卜炖排骨

1.排骨汤怎么炖萝卜最好喝

2.排骨萝卜汤怎么炖好喝又营养

3.排骨炖白萝卜的做法

4.排骨可以和白萝卜一起炖吗?

5.萝卜排骨汤应该怎么做？

排骨炖白萝卜怎么做

材料

小排200克，白萝卜500克，适量的大蒜叶

做法

1、小排洗净焯水最洗净备用，白萝卜去皮削皮切成块备用。

2、将焯水好的小排放入砂锅内，加入适量的水中火炖煮60分钟。

3、加入白萝卜块继续炖煮30分钟，加入适量的盐、味精、胡椒粉及大蒜叶拌匀即可。

白萝卜做法指导

1. 萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。

2. 萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。

3. 萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。

4. 白萝卜宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以防其有效成分被稀释。

排骨汤怎么炖萝卜最好喝

炖排骨萝卜汤好吃的做法如下：

工具／原料：排骨40克、白萝卜500克、盐2克、料酒3克、姜1块、清水适量。

1、先把食材准备好。

2、把排骨放入清水中浸泡两小时左右，中途要勤快些，多换几次清水，这样煲出来的汤膻味也会减少。

3、把排骨放入锅中，倒入适量清水，拍一块姜放进去，再放些料酒，焯水5分钟，再用温水洗净。

4、把白萝卜去皮洗净切大块。

5、把排骨放入砂锅中，倒入适量清水，选择煲汤键，设置时间两小时。

6、煲汤时间剩余四十分钟的时候，放入白萝卜继续煲汤。

7、煲汤结束后，撒入盐拌匀，即可出锅享用。

8、排骨萝卜汤成品。

排骨萝卜汤怎么炖好喝又营养

萝卜排骨汤

材料：白萝卜500克（就是白萝卜一斤）、排骨500克（就是排骨一斤）、枸杞15克、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克、鸡精、清水适量

做法：

1、排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了（另外，还可将排骨洗净后沥干，在炒锅里放入少许油，加热至七分熟，放入排骨炒出香味，倒入开水，此后照后面的2点做味道更佳）。

2、萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。

3、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。

营养价值：

白萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。白萝卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的食疗菜肴。在炎热夏季，给孩子喝点白萝卜排骨汤，不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消渴的作用。

排骨炖白萝卜的做法

排骨萝卜汤步骤：

主料：排骨700克、白萝卜300克、玉米粒100克。

辅料：盐适量、胡椒粉适量、大料适量、葱姜适量。

1、排骨用冷水浸泡后捞出沥干水。

2、浸泡后的排骨入锅焯水后捞出沥干水。

3、白萝卜洗干净，备好玉米粒。

4、葱姜、大料放入压力锅内胆。

5、放入排骨。

6、再放入切成滚刀块的白萝卜、玉米粒。

7、加适量水，将内胆放入压力锅，盖上锅盖，通电煲，煲熟后解压，加盐、胡椒粉，搅拌均匀即可盛出享用。

8、完成。

排骨可以和白萝卜一起炖吗?

1、主料：排骨500g、萝卜一根。

2、辅料：姜两片。

3、排骨冷水下锅焯水。

4、焯水后的排骨倒掉血水，重新起锅冷水，放入排骨姜片，大火烧开，改小火，炖到排骨软烂，大概一个小时左右。

5、最后放上萝卜，再炖十分钟左右，调入盐即可。

萝卜排骨汤应该怎么做？

排骨可以和白萝卜一起炖。

白萝卜是个好东西，是非常廉价的食疗蔬菜，几乎都可以吃的起。白萝卜的作用超多，可以防癌抗癌、健身防病、促进消化、止咳化痰的作用，可以说是大人孩子老人都可以常吃的一种蔬菜。但是很少人知道白萝卜其实还有嫩肤抗衰老的作用。萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是叶子中维生素c的含量是根茎的4倍以上。维生素c能防止皮肤的老化，阻止黑斑的形成，保持皮肤的白嫩。

白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。

消化：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。

呼吸：咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。

泌尿系统：各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

做法如下：

步骤1、新鲜排骨先浸泡半小时、倒出血水并洗净，放入汤锅中，加几片生姜；

步骤2、白萝卜半根，去皮切块，放入锅中；

步骤3、加高出排骨和萝卜一倍的水；

步骤4、放一颗八角和一小把薏仁米（有除湿功效），先大火烧开5分钟，再转中小火煲20分钟；

步骤5、出锅前撒盐调味，即可盛出享用啦。