您现在的位置是： 首页 > 食谱分类 食谱分类
胡萝卜炒鸡蛋的做法_洋葱胡萝卜炒鸡蛋的做法
tamoadmin 2024-09-08 人已围观
简介可以，以下是胡萝卜炒鸡蛋的做法。主料：胡萝卜1根、鸡蛋1个辅料：花生油适量、猪油适量、盐适量、香油适量、葱适量步骤：1、胡萝卜洗净切成片，葱切成葱花。2、将鸡蛋打散。3、炒锅内放入花生油，烧热。4、将鸡蛋液倒入锅中。5、将鸡蛋炒熟，盛出备用。6、炒锅内放入少许猪油。7、将胡萝卜片倒入锅中翻炒。8、加少许水，继续翻炒，直到炒熟。9、把鸡蛋和葱花倒入锅中，加入盐和香油与胡萝卜同时翻炒几下。10、盛出装
可以，以下是胡萝卜炒鸡蛋的做法。
主料：胡萝卜1根、鸡蛋1个
辅料：花生油适量、猪油适量、盐适量、香油适量、葱适量
步骤：
1、胡萝卜洗净切成片，葱切成葱花。
2、将鸡蛋打散。
3、炒锅内放入花生油，烧热。
4、将鸡蛋液倒入锅中。
5、将鸡蛋炒熟，盛出备用。
6、炒锅内放入少许猪油。
7、将胡萝卜片倒入锅中翻炒。
8、加少许水，继续翻炒，直到炒熟。
9、把鸡蛋和葱花倒入锅中，加入盐和香油与胡萝卜同时翻炒几下。
10、盛出装盘。
好吃又健康的胡萝卜炒鸡蛋，对新手非常的友好。因为这道菜只需要准备胡萝卜、鸡蛋以及适量的调味料。对第1次下厨房的人来说，可以很快的准备好食材。并且按照相关的步骤制作出这样一道美食，下面就给大家分享一下胡萝卜炒鸡蛋的具体制作方法。
一、制作的步骤在炒菜之前，大家需要把锅、胡萝卜清洗干净。可以准备生抽，老抽，酱油，葱，姜，蒜等等调味料。再准备一个干净的碗，大家可以打两个鸡蛋打在碗中，加入适量的盐。如果想要鸡蛋变得更嫩的话，倒入一些纯牛奶也是非常不错的做法。然后锅中热油之后，把鸡蛋倒进去煎，同时等到鸡蛋煎好之后，再把它倒散，放在一个盘子当中。把锅清洗干净之后，倒入适量的油，烧热之后加入葱姜蒜爆香。再把切好的胡萝卜倒进去炒，等到胡萝卜快炒熟之后，再把鸡蛋倒进去。
二、注意事项如果是第1次做菜的话，很多人不清楚调味料需要准备哪些。如果不想吃的太油腻，大家只需要准备盐就可以了。在切胡萝卜的时候尽量切成丝状，如果切到一块一块的话，很难煮，不仅消耗燃料，而且非常考验大家的耐心。因此大家可以拿一把刮丝刀慢慢的刮胡萝卜。
在做这道菜的时候，可以按照一定的比例，比如说一根胡萝卜，两个鸡蛋，这样就能够炒得更加的鲜艳。同时等到胡萝卜变软，闻到香味之后，大家再把鸡蛋倒进去。最好不要倒太早，因为在炒鸡蛋的时候，加入了一些盐。大家在加盐的时候可以少加一些，防止这道菜过咸。胡萝卜不吃油，大家在炒菜的时候，可以少倒一些，这道菜大概需要15分钟左右就可以炒好。
下一篇：牛肉汤锅_牛肉汤锅图片
