丝瓜鲫鱼汤的做法_丝瓜鲫鱼汤的做法下奶

       好久不见了，今天我想和大家探讨一下关于“丝瓜鲫鱼汤的做法”的话题。如果你对这个领域还不太了解，那么这篇文章就是为你准备的，让我们一起来学习一下吧。

1.丝瓜煮汤怎么煮

2.丝瓜煮汤怎么煮才好吃?

3.催奶汤做法大全

4.鲫鱼汤食材

5.丝瓜鲫鱼汤下奶吗

丝瓜煮汤怎么煮

       丝瓜蛤蜊汤食材:丝瓜、蛤蜊、姜丝、料酒、食用油、盐。做法:文蛤提前一天精耕细作，让它把沉淀物吐出来，洗干净备用。将丝瓜去皮，切成大块。将蛤蜊放入清水锅中煮熟，捞出汤汁备用。另起锅加入少许底油，放入姜丝爆香，放入丝瓜略炒至软，放入蛤蜊汤烧开，加盐调味，放入蛤蜊，出锅即可。

       丝瓜鲫鱼汤做法:鲫鱼用盐料酒宰杀干净，葱姜微盐，丝瓜去皮切成滚刀块。锅内放入底油，放入鲫鱼煎两面金黄，沿锅边煮料酒去腥，放入没鲫鱼的开水烧开，放入姜片煮30分钟，再放入丝瓜片煮5-8分钟，加盐和胡椒粉调味，吃的时候撒点香菜粉。

       丝瓜大虾汤做法:新鲜大虾切背，去虾线，加盐，料酒，用葱姜腌制20分钟。将丝瓜去皮切片。炒锅烧热，放入大虾略炒，沿炒锅边缘加入少许料酒去腥，加水烧开，放入丝瓜片，煮3-5分钟，加盐，用胡椒粉调味，倒入一个蛋液，少许香油，撒上香菜粉即可出锅。

       丝瓜的食用价值:丝瓜含有防止皮肤老化的B族维生素、美白肌肤的维生素C等成分，能保护皮肤，消除色斑，使皮肤白嫩。是不可多得的美容佳品，所以丝瓜汁被称为“美容水”。

       1.抗坏血病:丝条中维生素C含量高，可用于抗坏血病，预防各种维生素C缺乏。

       2、健脑美容:由于丝瓜中维生素B含量较高，有利于儿童的大脑发育和中老年人的大脑健康；丝瓜茎的汁液有保持皮肤弹性的特殊作用，可以美容抗皱。

       3.抗病毒抗过敏:丝瓜提取物对日本脑炎病毒有明显的预防作用。在丝瓜的组织培养液中，有一种抗过敏物质——Xiegenalkyd，具有很强的抗过敏作用。

丝瓜煮汤怎么煮才好吃?

       丝瓜鲫鱼汤

       做法:活鲫鱼500克，洗净、背上剖十字花刀。两面略煎后，烹黄酒，加清水、姜、葱 等，小火焖炖20分钟。丝瓜2 00克，洗净切片，投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加盐，3分钟后即可起锅。

       主治:具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。

       清炖乌骨鸡

       做法:乌骨鸡肉1000克，洗净切碎，与葱、姜、盐、酒等拌匀，上铺党参15克、黄芪25 克。枸杞子15克，隔水蒸20分钟即可。

       主治:产后虚弱，乳汁不足。

       花生炖猪爪

       做法:猪爪2个，洗净，用刀划口。花生200克，盐、葱、姜、黄酒适量，加清水用武火烧沸后，再用文火熬至烂熟。

       主治:阴虚少乳者有效。

       熘炒黄花猪腰

       做法:猪腰子500克，剖开，去筋膜臊腺，洗净，切块。起油锅，待油至九成热时放姜、葱、蒜及腰花爆炒片刻。猪腰熟透变色时，加黄花菜50克及盐、糖适量，煸炒片刻，加水、生粉勾芡，加味精即成。

       主治:有补肾回奶作用。

       猪蹄葱白煮豆腐

       做法:猪蹄一只，葱白二节，豆腐60克，黄酒30毫升，将猪蹄洗净切开，与葱白，豆腐同放砂锅内加水适量，文火煮30分钟，再倒入黄酒，加入量食盐，可下乳，或王不留行15克，猪蹄2只，同炖，饮汤食用.

       主治:适用于乳房胀痛，肝郁气滞，乳汁不通者。

       芪肝汤

       做法:猪肝500克，切片洗净，加黄芪60克，放水适量同煮。烧沸后加黄酒、盐等调料，用小火煮30分钟。

       主治:适宜气血不足之少乳者。

       栗子冬菇焖鸽

       做法:鲜乳鸽1只，栗子150克，冬菇5~6只，姜1片，干葱1段，磨豉酱1茶匙，调料(姜汁、酒各1茶匙，盐小半茶匙，胡椒粉少许，上汤或水1杯多些，生抽大半汤匙，糖半茶匙，麻油、胡椒粉少许)适量。

       主治:有通利行乳、散结止痛、清热除淤的作用，能促进乳汁通利，防止乳腺炎的发生。

       阿胶大枣羹

       做法:阿胶250克，大枣1000克，核桃500克，冰糖500克。将核桃除皮留仁，捣烂备用。将大枣洗净，兑适量水放锅内煮烂，用干净纱布滤去皮核，置入另一锅内，放入冰糖、核桃仁文火炖之。

       主治:本药羹对绝大多数产妇的产后康复、身体机能调理、催乳下奶都十分有效。特别是冬天生孩子的产妇，服用效果尤佳。

催奶汤做法大全

       丝瓜是夏季常见的蔬菜，丝瓜中所含的营养物质比较丰富，除了可以用药之外，还可以用来食用，丝瓜的食用方法也比较多，炒着吃或者是做成丝瓜汤，丝瓜汤的做法也比较多，不过想要做出来的丝瓜汤好喝，是需要掌握一些窍门，掌握了丝瓜汤的窍门之后，做出来的丝瓜汤特别鲜美。

       丝瓜汤的做法窍门

       煮丝瓜汤的时候需要先把用蒜把丝瓜炒香，再加水煮开，这样煮制的汤汁别提多好喝了。

       丝瓜汤的做法

       丝瓜花蛤汤原料：丝瓜，花蛤，姜丝，料酒，食用油，盐。做法：花蛤提前精养一天，让其吐净泥沙，洗净待用。丝瓜去皮，切成大块。花蛤倒入清水锅中煮熟，捞出汤汁留用。另起锅下入少许底油，放入姜丝爆香，加入丝瓜略煸至软，加入蛤蜊汤烧开，加盐调味，放入花蛤，开锅后即可出锅。

       丝瓜鲫鱼汤做法：鲫鱼宰杀干净加盐料酒，葱姜略腌，丝瓜削皮切滚刀块。锅内加入底油，放入鲫鱼煎制两面金黄，沿锅边烹入料酒去腥，加入没过鲫鱼的开水大火烧开，下入姜片煮30分钟，再下入丝瓜块煮5-8分钟，加盐，胡椒粉调味，食用时撒上点香菜末即可。

       丝瓜大虾汤做法：新鲜大虾背部开刀，剔除虾线，加盐，料酒，葱姜腌制20分钟。丝瓜削皮切厚片。炒锅烧热下入大虾略煎，沿锅边加入少许料酒去腥，再加入清水烧开，下入丝瓜片，煮3-5分钟加盐，胡椒粉调味，淋入一个鸡蛋液，少许香油，撒上香菜末即可出锅。

       丝瓜的食用价值：丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。

       1、抗坏血病：丝条中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

       2、健脑美容：由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。

       3、抗病毒、抗过敏：丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。

鲫鱼汤食材

       催奶汤又名催乳汤，催奶汤的作用：通过服用催奶汤让产妇在哺乳期内，乳汁充足，足够婴儿食用。所谓催奶汤就是当母乳达不到婴儿需求时，通过食用催奶汤对产妇进行补气补血，疏肝理气，通畅乳腺，消除淤滞的调理。,增加母乳量的分泌，一般应对奶水较少，奶水不足的情况。

       半成品的催奶汤有：猪蹄汤、鲫鱼汤、木瓜花生大枣汤等。如果在食用催奶汤的同时对乳房进行催乳按摩能及时疏通乳腺，增加乳汁分泌， 效果事半功倍。

       无花果猪蹄汤

       无花果、猪蹄洗净。锅置火上，加适量清水，放入无花果、猪蹄，用小火炖至烂熟，加精盐少许调味即可。

       特点：蹄烂熟、咸香。[1]

       丝瓜鲫鱼汤

       活鲫鱼500克，洗净、背上剖十字花刀。两面略煎后，烹黄酒，加清水、姜、葱 等，小火焖炖20分钟。丝瓜2 00克，洗净切片，具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。

       主治:产后虚弱，乳汁不足。[1]

       花生炖猪爪

       猪爪2个，洗净，用刀划口。花生200克，盐、葱、姜、黄酒适量，加清水用武火烧沸后，再用文火熬至烂熟。

       主治:阴虚少乳者有效。[1]

       熘炒黄花猪腰

       做法:猪腰子500克，剖开，去筋膜臊腺，洗净，切块。起油锅，待油至九成热时放姜、葱、蒜及腰花爆炒片刻。猪腰熟透变色时，加黄花菜50克及盐、糖适量，煸炒片刻，加水、生粉勾芡，加味精即成。

       主治:有补肾下奶作用。

       投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加盐，3分钟后即可起锅[1] 。

       木瓜花生大枣汤

       [用料]木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3/2块。

       [作法]

       ①木瓜去皮、去核、切块。

       ②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

       备注：

       ①木瓜含有丰富的维生素C，常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜。

       ②花生味甘、性平，有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。

       [功效]部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显著效用。

       猪蹄通草汤

       食材：猪蹄1只，通草10克，水1500毫升，葱、盐、黄酒等调味料

       制作方法：将所有食材放在一起，先用大火煮、水开后用小火煮，煮1～2小时，直至猪蹄酥烂为止。

       食用方法：待汤稍凉后，喝汤吃肉，每天一次，连服3～5天即可见效。

       功效：猪蹄含丰富的蛋白质、脂肪、有较强的活血、补血作用，而通草有利水、通乳汁功能。

丝瓜鲫鱼汤下奶吗

       导读：鲫鱼汤的做法有哪些？鲫鱼既是味道鲜美的食用鱼，还是“药鱼”，食疗功效非常棒。鲫鱼做食疗一般是煮成鲫鱼汤，鲫鱼汤怎么煮才有养生功效呢？下面小编介绍鲫鱼汤的做法。

       鲫鱼汤的做法

       一、萝卜丝鲫鱼汤

       材料：鲫鱼1条，萝卜1/3个，蜜枣2个，生姜4片。

       做法：

       1、鲫鱼刮干净鱼肚里的黑膜，清洗干净后沥干水分。

       2、萝卜削皮后切成丝备用。

       3、热油锅，用姜片擦锅，油温比较高的时候再放下鱼，慢火煎至两面金黄。

       4、把鱼转进烧开的滚水里，放入蜜枣，大火煲20分钟后转中小火再煲20分钟才加入萝卜丝。

       5、加入萝卜丝再煲10分钟，关火放盐调味就可以。

       萝卜丝鲫鱼汤，以鲫鱼补气血，温脾胃，利水湿为主料，配以萝卜丝以增强其健运脾胃、化痰止咳、开胃消食之功效，是民间常用的保健汤肴。

       二、黑豆鲫鱼汤

       材料：黑豆，鲫鱼，姜，盐各适量。

       做法：

       1、黑豆提前用冷水浸泡四五小时或过夜，将豆子泡发。鲫鱼开膛，收拾干净。姜切片。

       2、锅内倒少许少许油，然后放入鲫鱼，一面煎得稍微有点皮硬后，翻身煎另外一面。事先煎一下鱼，熬出的鱼汤就不腥了。

       3、将锅内倒入足量的水，冷水热水都可以啦！多一些，因为熬鱼的时间会比较长。

       4、中火煮开后，撇一下浮末，然后放入姜片，倒入黑豆，以小火慢炖大约90分钟。时间是很长，但是这样的鱼汤才鲜美哦。喝前加入盐调味就可以。

       黑豆鲫鱼汤有补肾益脾、乌发明目、通乳养虚、祛湿利尿，降低胆固醇，防止便秘之功效。十分适合老年人、病后虚弱和孕、产妇饮用。

       三、红豆鲫鱼汤

       材料：鲫鱼一条约400克，红豆50克，料酒15克，姜10克，大葱10克，盐、味精各适量。

       做法：

       1、红豆洗干净，放温水中浸泡2小时左右。鲫鱼杀死洗净，控净水分。生姜切片，大葱切段。

       2、把泡好的红豆放入炖锅，加适量水，大火烧开后转小火慢慢炖至红豆酥烂。

       3、炒锅倒适量油烧热，放姜片、葱段爆香后，放入鲫鱼煎至两而微黄。

       4、把煎好的鲫鱼放入炖好的红豆汤中，烧开后加入料酒，转小火炖15分钟左右，加盐、味精调味即可。

       红豆鲫鱼汤是《食疗本草》中的一道食疗汤，有活血排脓、清热解毒的功效，可用于治疗脚气及大腹水肿等症，对于爱长痘痘、暗哑没光泽的皮肤也有一定的改善作用，还能辅助治疗湿疹。

       四、丝瓜鲫鱼汤

       材料：活鲫鱼500克、丝瓜200克，黄酒、食盐、葱、姜少许。

       做

       很多的女性在生产完之后很多天都没有奶水，有一些妈妈虽然有奶水，但是量却是比较少的，尤其是剖腹产的女性朋友，很容易出现奶水不足的情况，而且宝宝又不愿意吃奶粉，这就让妈妈们都比较着急，就会选择喝一些汤下奶，那么丝瓜鲫鱼汤怎么做下奶？

       1.喝鲫鱼汤确实能够下奶，而且是比较有营养的下奶汤，鲫鱼有着健脾利湿开胃的功效。而且做法也是比较简单的，准备鲫鱼与丝瓜还有各种配料。鲫鱼去除内脏之后清洗干净，如果鲫鱼比较大可以结成段，然后给锅中加入油，将鲫鱼放入锅中煎两分钟，加入配料，随后加入水，加入一些醋，使用小火煮十分钟。。最后将丝瓜放入汤中，再煮十分钟，就可以食用。

       2.丝瓜鲫鱼汤煮出来是不油腻的，而且可以经常的喝，能够解决妈妈们没有奶水的问题，有了这道汤，就不用为奶水的问题发愁，其实这道汤除了有下奶的功效，而且还有着治疗水肿、溃疡的功效，滋补作用比较明显。

       丝瓜鲫鱼汤是非常好喝的一种汤，鲫鱼肉的肉质鲜美，做汤做菜都是可以的，只是按照以上的办法做能够起到下奶的功效，这种汤女性在喝后不会感觉到油腻，而且对自己身体的恢复也有着一定的帮助，适合产妇长时间的食用。

       好了，今天关于“丝瓜鲫鱼汤的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“丝瓜鲫鱼汤的做法”有更全面的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。