菠菜鱼丸汤的做法_菠菜鱼丸汤的做法窍门

菠菜鱼丸汤的做法_菠菜鱼丸汤的做法窍门

       希望我能够回答您有关菠菜鱼丸汤的做法的问题。我将根据我的知识库和研究成果回答您的问题。

1.如何做出好喝的鱼丸汤

2.十一个月宝宝食谱大全及做法

3.肉丸汤合集鲜香美味营养搭配巨好喝

4.烧杂烩（懒人菜）怎么做如何做好吃

5.黄花鱼丸汤最正宗做法

6.孕期推荐食谱

如何做出好喝的鱼丸汤

       主料：鱼肉（500克）猪肉松（200克）豌豆苗（50克）

       调料：淀粉（豌豆）（100克） 盐（10克）黄酒（10克） 味精（10克） 酱油（5克） 大葱（5克）

       制作工艺

       ⒈将鱼肉拣去细骨刺，用刀背砸烂，再用刀排斩成鱼末放入盛器，

       加细盐，黄酒，味精各5克拌和，将清水500克慢慢倒入，

       边倒水边用筷子朝一个方向不断使劲搅打上劲，挑出小块倒入，

       边倒水边用筷子朝一个方向不断使劲搅打上劲，挑出小块鱼糊放入冷水中，

       至浮起时，加淀粉调和。肉末中加细盐，黄酒，味精，酱油，葱姜末拌和制成馅心。

       ⒉清水半锅放置在小火上，用左手抓起一把鱼糊在掌心中，右手取馅心1.5克放在左手掌中，

       然后左手捏拢，从大拇指，食指中挤出一只中间包有馅心的鱼丸，用调羹盛住，

       再倒入清水锅中，此时如锅中水已烧沸，加些冷水，不使其翻滚，

       待鱼丸浮到水面上，即可捞出。

       ⒊锅内放鲜汤，盐，烧沸后放鱼圆丸，黄酒，然后撇去浮沫，

       加几根豆苗，味精，汤沸后盛在碗里即成。

       鱼糁300克， 菠菜汁25克。味精0.5克，精盐2克，鸡蛋2个，食用红色素少许。

       做法

       1．先将鱼糁分成5份，第一份保持鱼糁本色；第二份加人菜汁，调匀呈绿色；

       第三份加入鸡蛋黄，调匀呈**；第四份加入少许食用红色素，调匀成红色；

       第五份加入食红和蛋黄，呈粉红色。

       2．然后将锅置旺火上，掺入清水1500克，烧沸后，移开火口，分别将5种颜色的鱼糁，

       用手挤咸直径为2厘米的鱼丸入锅，再将锅置火上微煮。待鱼丸至熟后，盛入盆内。

       3．然后将锅置旺火上，倒入清汤烧沸，放精盐、味精、鱼丸微煮，装入汤盆内即成。

       青鱼1尾(重约1000克)，鸡蛋清4个，水发香菇50克，猪油50克，鸡汤500克。

       姜汁1克，精盐3克，葱汁l克，葱花0.5克，味精1克，白胡椒粉0．5克。

       先将青鱼宰杀去鳞、鳃，剖腹去内脏，剔去骨刺洗净，刮取净肉，剁鱼盛入盆内，

       加葱汁、姜汁、味精0．5克、鸡蛋清、精盐1．5克、猪油25克，旋转搅拌，

       边搅边加放清水搅成茸糊。香菇切成薄片待用。

       2．然后将炒锅置小火上，放清水1500克，将鱼茸糊挤成半圆形如橘瓣的鱼丸，

       逐个用汤勺舀入锅内，挤完鱼丸，将锅移至旺火上，煮八成熟，

       用手勺拨动鱼丸，再放入1勺冷水，继续氽煮1分钟后捞出。

       3．将原炒锅倒净余水置旺火上，下猪油25克，鸡汤、香菇、味精0．5克，

       精盐1．5克，煮沸，再下鱼丸氽煮成汤，鱼丸翻滚时起锅，撒上胡椒粉、葱花，装碗即成。

十一个月宝宝食谱大全及做法

       双蔬蛤鱼丸的做法详细介绍 菜系及功效：肝调养食谱 利尿食谱 明目食谱 营养不良食谱 防一；癌抗癌食谱

       口味：咸鲜味 工艺：烩 双蔬蛤鱼丸的制作材料：主料：草鱼250克,胡萝卜1500克,莴笋1500克

       调料：料酒10克,鸡蛋清80克,盐4克,味精2克,猪油（炼制）100克,淀粉(豌豆)38克,大葱5克,姜5克,胡椒粉1克 双蔬蛤鱼丸的特色：此菜形色美观大方，鲜嫩爽口，荤素皆备。 教您双蔬蛤鱼丸怎么做，如何做双蔬蛤鱼丸才好吃1.鱼肉（草鱼肉）去大刺，用刀背捶成鱼茸，排去鱼茸中的斜刺及筋，加入料酒、蛋清，顺一个方向搅打，再加精盐、味精克和熟猪油75克继续搅打，添入湿淀粉75克（淀粉38克加水）搅匀。

       2.萝卜、莴笋挖成圆球，放入沸水中焯熟，浸入凉水保持其色，然后再把两种原料浸入150克奶汤中使其入味。

       3.炒锅置旺火上，添入清水烧开，将鱼茸均匀地挤制丸子入锅中，熟后用漏勺捞出，浸泡于奶汤内。

       4.锅置火上，添熟猪油25克，烧热，下入葱姜炒香，添清汤烧沸，拣去葱、姜不用，加精盐、胡椒粉、味精调味，再下双蔬圆球略烧，放入鱼丸烧入味，将各种料捞出盛于玻璃圆盘内。原汤汁勾二流芡，淋于菜品上即成。

       二；咖喱鱼丸的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 胃调养食谱 补虚养身食谱 明目食谱

       口味：咖喱味 工艺：黄烧 咖喱鱼丸的制作材料：主料：草鱼400克

       辅料：红萝卜25克,洋葱（黄皮）15克,香菜15克

       调料：咖喱20克,大蒜（白皮）15克,番茄酱25克,胡椒粉2克,盐2克,植物油50克,葱汁5克,姜汁2克 教您咖喱鱼丸怎么做，如何做咖喱鱼丸才好吃1. 鱼肉剁茸加葱、姜汁调匀成馅；

       2. 鱼肉制成鱼丸备用；

       3. 洋葱、红萝卜切丁；

       4. 独头蒜切成四瓣；

       5. 香菜切段备用；

       6. 锅入适量油烧热，放进洋葱、红萝卜、蒜头爆至金**；

       7. 加入油咖喱炒出香味；

       8. 加入鱼丸翻炒一下，放进适当的水煮开；

       9. 见鱼丸浮上汤面撒上胡椒粉即可。

       10. 盛出，挤上番茄酱，加入香菜。

       咖喱鱼丸的制作要诀：此菜中鱼丸可以自己制作或到超市买成品，口感同样。

       小帖士-食物相克：红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。

       香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

       三；软熘鱼丸的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 老人食谱 美容菜谱 营养不良食谱 益智补脑食谱

       口味：咸鲜味 工艺：软溜 软熘鱼丸的制作材料：主料：黑鱼200克

       辅料：黄瓜25克,鸡蛋清25克,淀粉(玉米)25克

       调料：料酒25克,盐4克,味精4克,胡椒粉2克,葱汁10克,姜汁10克,香油10克,猪油（炼制）25克 软熘鱼丸的特色：色白味鲜，鱼丸软嫩，咸鲜清香，口味鲜美。

       5； 教您软熘鱼丸怎么做，如何做软熘鱼丸才好吃1. 将鲜鱼肉斩成细茸泥；

       2. 黄瓜去皮切象眼片；

       3. 鱼茸泥加料酒10克、精盐2克、味精2克、胡椒粉1克、葱姜汁10克、猪大油15克搅匀；

       4. 再加入蛋清、淀粉10克、鸡汤25克搅匀上劲；

       5. 勺内加鸡汤用小火烧，将调好的鱼茸挤成丸子下入鸡汤中汆熟捞出；

       6. 勺内加入鸡汤75克，放入余下料酒、精盐、味精、胡椒粉、葱姜、香油烧开；

       7. 下入黄瓜片，用淀粉15克勾芡，倒入鱼丸翻匀，淋入香油出勺。 软熘鱼丸的制作要诀：本品需鸡清汤约750克。

       小帖士-食物相克：鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

       四、五彩鱼丸的做法详细介绍 菜系及功效：闽菜

       五彩鱼丸的制作材料：主料：鲤鱼肉,鸡蛋,番茄,木耳,菠菜熟猪油,姜,水淀粉,鸡精,盐,葱,胡椒粉,料酒,清汤,食用油 五彩鱼丸的特色：红绿白黑相间，色彩美观，鲜嫩异常。 教您五彩鱼丸怎么做，如何做五彩鱼丸才好吃1. 将鱼肉去骨剁成泥，放在碗内加料酒、蛋清并分三次加入淀粉、熟猪油搅匀制成鱼蓉； 2. 番茄用开水烫后去皮去子切成小块，菠菜洗净切段，木耳撕开，葱切丁，姜切末；3. 锅内水烧开将鱼蓉挤成丸子，汆熟捞出放入盘中；4. 坐锅点火倒油，煸炒葱姜加料酒，放入菠菜、番茄、木耳、清汤、胡椒粉、鸡精、盐调味，用水淀粉勾薄芡，倒入鱼丸推匀即成。

       五、烩三色鱼丸的做法详细介绍 菜系及功效：川菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 小儿营养不良食谱

       口味：咸鲜味 工艺：烩 烩三色鱼丸的制作材料：主料：鳜鱼500克

       辅料：菠菜500克,番茄沙司50克,鸡蛋清50克

       调料：猪油（炼制）100克,大葱50克,姜50克,料酒25克,盐12克,味精2克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)25克 烩三色鱼丸的特色：色泽艳美，绵软香嫩，清淡爽口。 教您烩三色鱼丸怎么做，如何做烩三色鱼丸才好吃 1. 将鱼肉放在菜板上垫上猪肉皮用刀背砸成泥；

       2. 葱、姜洗净拍松浸泡在清水中；

       3. 蛋清打成蛋泡糊；

       4. 菠菜洗净加盐用纱布包好放盆中揉搓取出菜汁；

       5. 鱼泥放入碗中加葱、姜、水、精盐解开再加猪油蛋清搅拌成糊状，然后分为三分；

       6. 一份加菠菜汁，一份加番茄汁，另一份是鱼肉的本色；

       7. 锅内放清水把三种鱼泥挤成鱼丸然后上火煮开去浮沫盛入冷水盆内；

       8. 锅内放入挤鱼丸的汤加精盐、料酒、味精调好味下入鱼丸；

       9. 烧开后勾薄芡盛入深盘中即成。

       小帖士-食物相克：

       鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

肉丸汤合集鲜香美味营养搭配巨好喝

        11个月的宝宝会有着很多惊人的变化，指不定哪天就开口叫爸爸妈妈了!爸爸妈妈为宝宝的饮食也更加担忧了，宝宝需要哪些辅食呢?

        小白菜鱼丸汤

        适用宝宝：11个月起

        材料：小白菜2棵，鱼丸4个，猪骨高汤50克

        做法：

       

        1.小白菜洗净后，切碎;鱼丸切碎。

        2.用锅将高汤煮开后，放入切碎的鱼丸再次煮开，下入小白菜碎，再煮5分钟即可。

        温馨小提示：小白菜能够提供丰富的维生素、纤维素，鱼丸则有优质蛋白，搭配在一起，能让宝宝吸收得更好，摄入更丰富的营养。

        土豆胡萝卜肉末羹

        适用宝宝：11个月起

        材料：土豆20克，胡萝卜1根，肉末30克，生抽、香油各适量

        做法：

        1.胡萝卜洗净切块后，放入搅拌机打成浆，与土豆泥以及肉末混合。

        2.将三合一的土豆胡萝卜肉末糊放在盘子里，上锅蒸熟，加1滴生抽、1滴香油即可。

        温馨小提示：胡萝卜素可以保护宝宝的呼吸道免受感染，对视力发育也有好处。土豆更是营养丰富，是宝宝生长发育中不可缺少的辅食。

        莲藕酥汁丸

        适用宝宝：11个月起，生病时也可以吃

        材料：猪肉末50克，藕末30克，肉汤10克，老抽、盐、淀粉各少许

        做法：

        1.把藕末混入肉末，滴进1滴老抽、适量盐，拌入肉汤搅拌均匀。

        2.将拌好的馅掐成数个小丸子，沾上淀粉整齐地码到盘子里，然后上锅蒸熟，即可。

        轻松做：丸子做好后，也可以下油锅炸，但最好等宝宝1岁以后再吃油炸的东西。

        珍珠玉米小圆子

        适用宝宝：11个月起

        嫩玉米(如果没有当年的新嫩玉米，可选择玉米罐头)，珍珠小圆子1袋(超市有卖)，猕猴桃半块，白糖少许

        做法：

        1.锅内放水，下入珍珠小圆子;另取一锅将玉米煮熟过水;猕猴桃去皮，切小块。

        2.将煮熟的小圆子和玉米沥干水后，与猕猴桃块加白糖拌均匀即可。

        轻松做：小圆子也可以自己来做：用糯米粉加水和成糯米面后，像做丸子那样，揪出一个个小圆子来即可;另外还可以用玉米面以及黄豆面掺杂着糯米面来做，这样的杂面圆子营养价值更高。

        温馨小提示：这道点心香甜爽滑，颜色黄、绿、白搭配得也很好，玉米、猕猴桃以及糯米圆子内的营养又很丰富，所以宝宝在享受其中乐趣的同时，又会吸收到营养。

        芋头粥

        适用宝宝：11个月起

        材料：芋头半个，肉汤1大匙，生抽适量

        做法：

        1.将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下，再洗净。

        2.将芋头炖烂后捣碎并过滤。

        3.将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时蠕动，煮至黏稠后加生抽调味即可。

        温馨小提示：本品含有足够的蛋白质和丰富的脂肪及铁、钙、磷、锌、维生素C。

        清蒸豆腐丸子

        适用宝宝：11个月起

        材料：豆腐50克，生蛋黄半个，葱末、盐各少许

        做法：

        1.把豆腐压成豆腐泥;生蛋黄打到碗里，拌均匀。

        2.将蛋黄液混入豆腐泥，加葱末、盐拌匀，揉成豆腐丸子，然后上锅蒸熟即可。

        温馨小提示：豆腐含钙量丰富，植物蛋白质含量也比较高，包含了8种人体必需的氨基酸，还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等，多给宝宝吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并有解毒作用。但豆腐所含的大豆蛋白缺少一种人体必需的氨基酸——蛋氨酸，如果单独食用，蛋白质利用率低，如搭配鸡蛋同食，则会使蛋氨酸得到补充，使整个氨基酸的配比平衡。

        海鲜大动员

        适用宝宝：11个月起

        材料：鲜虾1只，熟蟹肉10克，通心粉6根，酸奶10克，盐、乳酪各少许

        做法：

        1.将虾剥皮取出泥肠后，与通心粉煮熟并切碎。

        2.将虾肉丁、通心粉碎以及蟹肉装在一个盘子里，用酸奶拌均匀，加一点盐调味，并撒上乳酪即可。

        温馨小提示：蟹肉营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素及少量碳水化合物等，和鲜虾组合，是高蛋白、低脂肪的极好搭配，非常容易消化吸收，再与通心粉搭配起来，更能补充宝宝日常所需的营养。

        鱼肉拌茄泥

        适用宝宝：11个月起

        材料：茄子半个，净鱼肉30克，盐、香油各少许

        做法：

        1.茄子煮熟后，切成几块，去皮压成茄泥。

        2.净鱼肉切成小粒，用热水焯熟。

        3.将晾凉后的茄泥与鱼肉混合，加入一点点盐和香油即可。

        轻松做：选茄子时选紫色或白色的，营养比青色的好。同时注意，在茄子萼片与果实相连的地方，有一圈浅色环带，这条带越宽，越明显，说明越嫩，反之则果肉已老。秋后的老茄子有较多的茄碱，对人体有害，有宜多吃。

        温馨小提示：鱼肉营养丰富，含有蛋白质、脑黄金、微量元素等，能促进宝宝脑部发育;茄子含有一定量的胡萝卜素、维生素B2、维生素P、粗纤维、铁、钙、磷等，可以清热解毒、活血化瘀，利尿消肿。

        素炒菠菜

        适用宝宝：11个月起

        材料：菠菜2棵、盐、蒜末、植物油各少许

        做法：

        1.菠菜洗净，用热水焯一下，切碎。

        2.将植物油倒入炒锅，油热后倒入菠菜略炒，然后加蒜末，最后加盐调味即可。

        温馨小提示：菠菜含有铁、纤维等宝宝成长所需要的东西，而且菠菜没有怪味道，宝宝一般会很喜欢吃，但妈妈一定要在做菠菜之前，将菠菜焯一下，这样才能破坏掉其中的草酸，以防草酸跟宝宝体内的钙结合，形成草酸钙，导致宝宝缺钙。同时，也可以去掉菠菜的涩味，使宝宝吃起来更可口。

        牛奶炖西兰花

        适用宝宝：11个月起

        材料：西兰花10克，牛奶2大匙，盐适量

        做法：

        1.西兰花洗净，沥干水分备用。

        2.锅中倒入1碗清水煮开，加入西兰花煮至熟软，捞起，切碎。

        3.另起一锅，倒入牛奶煮滚，再加入西兰花煮开，放盐调味即可。

        轻松做：西兰花事先氽烫再烹调，不仅可保持颜色青绿，养分亦不流失。

        温馨小提示：西兰花富含维生素C，所含维生素种类非常齐全，营养价值高于一般蔬菜。

        猪肝圆白菜

        适用宝宝：11个月起

        材料：猪肝泥1勺，豆腐3勺，煮过切碎的胡萝卜2勺，圆白菜叶半片，肉汤、淀粉、盐各适量

        做法：

        1.把圆白菜叶洗净后放开水中煮软，把肝泥和豆腐混合并加入胡萝卜碎和少许盐，使其具有淡淡的咸味。

        2.把肝泥豆腐放在圆白菜叶中间做馅，再将圆白菜卷起，用淀粉封口后放肉汤内煮熟。

        温馨小提示：此菜含有宝宝成长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、铁和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及胡萝卜素等多种营养素。

        肉末烩圆白菜

        适用宝宝：11个月起

        材料：猪肉30克，圆白菜30克，植物油、高汤、盐各少许

        做法：

        1.圆白菜洗净后撕成碎片;猪肉剁成肉末。

        2.锅内放油，下入肉末煸炒后，加入圆白菜，略炒后，加入高汤，盖锅盖焖煮3分钟，加盐调味即可。

        轻松做：圆白菜有尖头型、平头型、圆头型3种。平头型、圆头型味道更好。选购标准：菜球紧实的，用手摸越硬实越好。同重量时体积小者为佳。

        温馨小提示：圆白菜的维生素C的含量很高，要比大白菜高出一半左右。多吃圆白菜，能提高孩子的免疫力，预防感冒，增进食欲，促进消化，预防便秘等。

        豆腐太阳花

        适用宝宝：11个月大

        材料：豆腐100克，鹌鹑蛋1个，胡萝卜泥20克，葱末、盐各少许，高汤适量

        做法：

        1.用勺子在豆腐上剜出一小坑，把鹌鹑蛋打入小坑中;

        2.将胡萝卜泥围在豆腐旁，入锅蒸。大概10分钟左右，就蒸熟了。

        3.炒锅内放油，油热后爆入葱末，加一点高汤煮成浓汁后加盐调味，淋到蒸好的豆腐上即可。

        温馨小提示：豆腐本身的营养就很丰富，清淡宜口，适合给宝宝做主食。加了鹌鹑蛋和胡萝卜泥的豆腐，更是增添了胡萝卜素和优质蛋白、氨基酸等的含量，营养更全面。这道菜做出了一个太阳花的造型，色泽清丽，造型新颖，会让宝宝好奇心加重，更容易入口。

        虾菇油菜心

        适用宝宝：11个月起

        材料：香菇10克、鲜虾仁20克，油菜心3个，植物油、盐、蒜末各少许

        做法：

        1.将香菇、虾仁、油菜心切碎;

        2.油加热后加蒜末炒出香味，依次加入香菇、虾仁、油菜心煸炒，炒出香味后，加一点盐调味即可。

        温馨小提示：油菜心病害少、更环保，富含热量、蛋白质、钙、磷、铁、钾、维生素A、维生素B、维生素C等，是一种营养蔬菜;香菇是一种高蛋白、低脂肪的健康食品，它的蛋白质中含有多种氨基酸，对宝宝有益;虾则含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，具有补益身体的作用。

        番茄沙拉

        适用宝宝：11个月起

        材料：番茄1个，千岛沙拉酱少许

        做法：将番茄烫去皮后，切成小薄片，拌上千岛沙拉酱即可。

        温馨小提示：沙拉酱特殊的香气通常会让宝宝胃口大开，但妈妈们可千万不要因为宝宝喜欢吃就没有节制地给宝宝吃哦!沙拉酱的热量高，脂肪含量也高，不适合给孩子吃太多。另外，那种有颗粒状物品的沙拉只适合已经长出6～8颗牙齿，并有一定咀嚼能力的宝宝。

        11个月宝宝食谱山药

        山药糯米粥

        原料：山药100克，糯米50克，枸杞子少许，白糖适量

        制作方法：

        1、将糯米淘净，入清水中漫泡2小时;山药去皮，洗净，切小块;枸杞子泡发洗净;

        2、锅中加入适量清水，倒入糯米和山药块一起熬煮粥;

        3、至粥稠山药软烂的时候加入枸杞子和白糖，搅拌均匀后续煮一会即可。

        健康提示：

        山药健脾益气，既能增强消化功能，促进宝宝食欲，又能增强机体抗病能力。

烧杂烩（懒人菜）怎么做如何做好吃

       自制宝宝肉丸汤合集

       黄瓜蛋丝肉丸汤

       步骤：

       准备食材：鸡胸肉去腥，香菇焯水，淀粉，葱姜水，黄瓜，鸡蛋。

       鸡肉香菇加适量葱姜水搅拌细腻。

       加淀粉搅拌上劲搓成丸子。

       鸡蛋煎成饼切丝，黄瓜切片。

       葱花炒香倒入适量开水。

       下入丸子煮开。

       山药玉米鱼丸汤

       步骤：

       准备食材：玉米，胡萝卜，山药，土豆，淀粉，葱姜水，巴沙鱼。

       鱼肉加适量葱姜水搅打细腻。

       加淀粉搅拌上劲搓成丸子。

       锅底冒泡下丸子，煮至漂起。

       过凉水备用。

       葱花炒香放山药，土豆胡萝卜块翻炒。

       放玉米加适量清水煮熟。

       放丸子稍煮片刻。

       番茄蛋丝牛丸汤

       步骤：

       准备食材：番茄，葱姜水，鸡蛋，淀粉，洋葱切块，牛肉去腥。

       牛肉洋葱加葱姜水，蛋液搅打细腻，加淀粉搅拌上劲。

       搓成丸子，锅底冒泡下丸子，煮至漂起过凉水。

       鸡蛋煎成饼切丝，番茄切碎。

       葱花炒香倒入番茄。

       炒出汤汁。

       加适量开水煮开。

       放丸子、蛋丝稍煮片刻。

       煎蛋萝卜肉丸汤

       步骤：

       准备食材：香菇，白萝卜，淀粉，木耳泡发，葱姜水，里脊肉。

       猪肉+木耳适量葱姜水搅拌细腻。

       加淀粉搅拌上劲搓成丸子锅底冒泡下丸子煮至漂起过冷水。

       香菇焯水萝卜切丝鸡蛋煎熟。

       葱花炒香放萝卜丝翻炒。

       开适量开水煮开。

       放丸子煎蛋，香菇稍煮片刻。

       鲜香冬瓜肉丸汤

       步骤：

       准备食材：冬瓜切片，葱姜水，鸡蛋，淀粉，莲藕焯水，里脊肉去腥。

       猪肉莲藕玉米加葱，姜水蛋液搅打细腻。

       加淀粉搅拌上劲。

       搓成丸子。

       锅底冒泡下丸子，煮至漂起过凉水。

       葱花炒香倒入冬瓜片翻炒。

       加适量开水煮开。

       放枸杞、丸子稍煮片刻。

       菠菜鸡蛋肉丸汤

       步骤：

       准备食材：菠菜，鸡蛋，葱姜水，淀粉，里脊肉去腥，西兰花胡萝卜焯水。

       猪肉西兰花胡萝卜加葱姜水蛋液搅拌细腻。

       加淀粉搅拌上劲搓成丸子，锅底冒泡下丸子煮至震起。

       过冷水。

       菜切碎，鸡蛋炒熟。

       葱花炒香倒入菠菜翻炒。

       加适量开水煮开。

       放丸子、鸡蛋稍煮片刻。

黄花鱼丸汤最正宗做法

       主料

       各种丸子 菠菜

       辅料

       盐

       烧杂烩（懒人菜）的做法步骤

       1.?炒锅热油放姜丝爆香后倒入买了鱼丸赠送的鱼丸汤、大火烧开加入各种丸子烧三分钟至汤发白就放入菠菜翻滚后关火入盐调味即可

孕期推荐食谱

       用料 ?

       黄花鱼肉 1000克

       葱末，姜末 适量

       蛋清 一个

       花椒 适量

       马铃薯淀粉 少量

       香菜 适量

       黄花鱼丸汤的做法 ?

       少量凉水放入花椒，煮成花椒水。

       黄花鱼肉加入葱姜末，适量盐，一个蛋清，少量马铃薯淀粉搅拌，顺时针一个方向搅拌，边搅拌边一点点的加花椒水去腥，加花椒水搅拌到鱼肉不稀不稠即可！

       锅中加清水烧开至30度转小火，下鱼丸，不要搅动。

       待到鱼丸飘起来即可！

       出锅可加少量葱末，香菜。喜欢白胡椒和醋的也可以加适量。

菠菜疏通血管 熬汤可缓解耳鸣

       孕期饮食很重要，不仅要注意营养的均衡，还要注意食材的安全和卫生。本文将为大家推荐孕早期和孕中晚期的食谱，帮助孕妇更好地保持健康。

酸奶水果沙拉

       多种水果加上酸奶，再加点核桃或者其他干果做成，不仅补充各种维生素，而且还补充钙，核桃补脑。

八宝芝麻米糊

       将多种谷类和豆类放一起泡一晚，然后加上芝麻放入豆浆机里制作成八宝芝麻米糊，多种搭配更加营养，而且很容易消化。

鱼丸汤

       买新鲜的鱼自己制作鱼丸，然后加入金针菇或者焯水后菠菜一起煮成汤。

肉末豆腐鸡蛋羹

       瘦肉剁细和豆腐、鸡蛋液一起，加入适量凉白开和盐、香油，放入锅里蒸熟，这个菜多种搭配，营养可口。

海米油菜

       海米是高钙食物，油菜含有丰富的铁和维生素K，维生素K有助于钙的沉积，这道菜有助于孕妇钙铁的补充。

海带排骨汤

       孕期要保证碘的摄入，以防止新生儿克汀病的发生，海带含有丰富的碘，排骨可提供有机铁，而且还含有促进铁吸收的半胱氨酸，能有效预防孕妇缺铁性贫血。

芝麻酱拌菠菜

       菠菜焯水，然后加入芝麻酱和炒花生米，芝麻酱含钙高，菠菜含铁高，非常开胃又补铁补钙的一道菜。

冬瓜蒸肉丸

       孕晚期容易出现水肿，冬瓜是消除水肿的好食材，加上肉丸，保证充足的营养，肉丸要自己做，新鲜的瘦肉、鱼类都可以。

       耳鸣是指耳内或头内自觉发出声音，音调或高或低，这是由听觉机能紊乱引起的，有些耳鸣则是因血管病变引起的。常吃冬菇、菠菜、冬瓜等有疏通血管功效的食物，可缓解耳鸣的症状。

        菠菜蟹棒汤

       　材料菠菜250克，蟹棒50克，冬菇3朵，鸡蛋2个。

       　调料高汤、水淀粉、盐、香油各适量。

       　做法

       　（1）将萝卜洗净去皮，切成细丝；羊肉馅内加入鸡蛋、葱花、水淀粉和少许盐、味精，制成肉馅备用。

       　（2）锅内加水烧开后转成中火，将肉馅制成小丸子投入锅中，开锅后放入萝卜丝。

       　（3）再次开锅后，将汤盛入汤碗中，撒入香菜即成。

       　 羊肚菌枸杞子汤

       　材料羊肚菌200克，枸杞子数粒。

       　调料高汤1碗，鲫鱼汤半碗，盐1小匙。

       　做法

       　（1）羊肚菌洗净，入沸水中汆烫，捞出过凉，挤干水分，用手撕成条。

       　（2）锅内加高汤、鲫鱼汤烧开，加入羊肚菌、枸杞子煮至入味，加盐调味，装入功夫茶器皿中，食用时倒入茶碗自斟自饮即可。

       　 鱼肉皮蛋汤

       　材料鲜鱼肉100克，皮蛋1个，豆腐300克，姜1片，香菜少许。

       　调料A:料酒1小匙B:柴鱼精半小匙，盐、白胡椒粉各少许。

       　做法

       　（1）鱼肉切片；皮蛋及豆腐切块；香菜切段。

       　（2）用料酒爆香锅后加入水、姜片、皮蛋、豆腐，再煮2分钟后加入调味料B。

       　（3）放入鱼肉与香菜煮沸即可。

       　 山楂油菜鱼丸汤

       　材料鳜鱼1条，草菇50克，山揸、油菜心各少许，蛋清适量。

       　调料盐适量，味精、胡椒粉各少许。

       　做法

       　（1）鳜鱼宰杀后洗净，去骨、去皮，取肉，用刀背捶成鱼蓉，加盐、味精、鸡蛋清，搅打成鱼胶状待用；山楂、草链、油菜心分别洗净。

       　（2）锅置火上，倒入适量清水烧开，将打好的鱼胶挤成鱼丸，边挤边下锅，待开锅后捞出。另起锅加清水烧开，放入鱼丸、草链、山楂、油菜心，加入盐、胡椒粉调味，煮熟即可。

       　名医保健指南：有些耳鸣是因为耳部血管病变引起的，草菇、山楂、油菜中的有效成分可以有效预防耳部血管的病变，鳜鱼肉热量不高，且富含抗氧化成分，也可以保护耳部血管，预防、缓解耳鸣。

       好了，今天关于菠菜鱼丸汤的做法就到这里了。希望大家对菠菜鱼丸汤的做法有更深入的了解，同时也希望这个话题菠菜鱼丸汤的做法的解答可以帮助到大家。