肉末茄子的做法大全_肉末茄子的做法大全家常做法视频

肉末茄子的做法大全_肉末茄子的做法大全家常做法视频

       好久不见了各位，今天我想跟大家探讨一下关于“肉末茄子的做法大全”的问题。如果你还不了解这方面的内容，那么这篇文章就是为你准备的，请跟我一起来探索一下。

1.肉末烧茄子怎么做？

2.肉沫茄子的做法？

3.肉末和茄子怎么做好吃

4.肉末茄子怎么炒好吃又简单

5.茄子炒肉末的做法

肉末烧茄子怎么做？

       肉末烧茄子

       用料：

       肉末150克左右，茄子2个，豆瓣酱1汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，淀粉水半碗，蒜片2个蒜瓣，葱1棵。

       做法：

       1、茄子切块，下油锅炒变色盛起备用，如果喜欢吃非常软烂的那种茄子，需要多下油，炒至茄子变软，我这里没有炒很软，所以比炒菜多放一些油就行。

       2、肉末提前用一汤匙生抽腌半个小时，下油锅将肉末炒熟，放入葱白、蒜片和豆瓣酱炒香。

       3、倒入炒好的茄子翻炒均匀，倒入一碗清水盖锅盖焖煮5分钟。

       4、倒入淀粉水勾芡，撒上葱花即可。

肉沫茄子的做法？

       肉末茄子的家常做法

       主料

       紫线茄

       280g

       肉末

       160g

       辅料

       油

       适量

       盐

       适量

       葱

       适量

       姜

       适量

       蒜苗

       适量

       花椒

       适量

       绿尖椒

       适量

       红尖椒

       适量

       生抽

       适量

       料酒

       适量

       步骤

       1.准备食材。

       2.紫线茄切成滚刀块。

       3.放入淡盐水中浸泡十分钟左右。

       4.泡好后用手挤出水份。

       5.锅中放少许油，一点点即可，煸炒茄子。

       6.直至煸至茄子变软外皮变色盛出备用。

       7.锅中油烧热，入适量花椒炸出香味后捞出。

       8.将肉末放入锅中煸炒。

       9.炒至肉色变白，加入葱姜蒜末。

       10.炒匀后加入适量生抽，少许料酒。

       11.炒匀后加入煸炒好的茄子。

       12.继续煸炒均匀，加入适量盐调味炒匀。

       13.至茄子变得软烂入味，关火，加入青红椒末点缀提味。

肉末和茄子怎么做好吃

肉沫茄子做法如下

       1.茄子切块用盐腌一下，肉剁成末，姜蒜切末，葱切成葱花。

       2.茄子挤掉水份备用。

       3.炒锅下正常量的油，下茄子炒软。

       4.盛出备用。

       5.重新下油，放花椒小火爆出香味，捞出不要。

       6.下姜蒜末爆香，放肉末炒至变色。

       7.放蒜香烧烤酱和生抽。

       8.炒匀放茄子。10撒上葱花，炒匀即可出锅。

肉末茄子怎么炒好吃又简单

       主料紫线茄280克肉末160克辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜苗适量花椒适量绿尖椒适量红尖椒适量生抽适量料酒适量

       步骤

       肉末茄子的做法步骤11.准备食材。

       肉末茄子的做法步骤22.紫线茄切成滚刀块。

       肉末茄子的做法步骤33.放入淡盐水中浸泡十分钟左右。

       肉末茄子的做法步骤44.泡好后用手挤出水份。

       肉末茄子的做法步骤55.锅中放少许油，一点点即可，煸炒茄子。

       肉末茄子的做法步骤66.直至煸至茄子变软外皮变色盛出备用。

       肉末茄子的做法步骤77.锅中油烧热，入适量花椒炸出香味后捞出。

       肉末茄子的做法步骤88.将肉末放入锅中煸炒。

       肉末茄子的做法步骤99.炒至肉色变白，加入葱姜蒜末。

       肉末茄子的做法步骤1010.炒匀后加入适量生抽，少许料酒。

       肉末茄子的做法步骤1111.炒匀后加入煸炒好的茄子。

       肉末茄子的做法步骤1212.继续煸炒均匀，加入适量盐调味炒匀。

       肉末茄子的做法步骤1313.至茄子变得软烂入味，关火，加入青红椒末点缀提味。

茄子炒肉末的做法

       肉末茄子的家常做法如下：

       工具/材料：紫线茄280克、肉末160克、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜苗适量、花椒适量、绿尖椒适量、红尖椒适量、生抽适量、料酒适量。

       1、准备食材。

       2、紫线茄切成滚刀块。

       3、放入淡盐水中浸泡十分钟左右。

       4、泡好后用手挤出水分。

       5、锅中放少许油，一点点即可，煸炒茄子。

       6、直至煸至茄子变软外皮变色盛出备用。

       7、锅中油烧热，入适量花椒炸出香味后捞出。

       8、将肉末放入锅中煸炒。

       9、炒至肉色变白，加入葱姜蒜末。

       10、炒匀后加入适量生抽，少许料酒。

       11、炒匀后加入煸炒好的茄子。

       12、继续煸炒均匀，加入适量盐调味炒匀。

       13、至茄子变得软烂入味，关火，加入青红椒末点缀提味。

       茄子炒肉末是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面介绍一下茄子炒肉末的做法。

准备食材

       备好食材：茄子、红椒、青椒。

煎制茄子

       锅中倒入适量油，放入茄子，中小火煎制，期间该上锅盖焖一会，将茄子煎软后捞出，切小段备用。

炒熟肉末

       重起油锅，将肉末炒熟后倒入料酒、葱姜蒜末炒香。

加入青红椒

       加入甜面酱、鲜酱油、老抽、糖煸炒片刻，下入青红椒块翻炒一会。

翻炒茄条

       倒入茄条，翻炒均匀，撒入白胡椒粉，再次炒匀即可，盛出后趁热食用，味道最好。

       今天关于“肉末茄子的做法大全”的讨论就到这里了。希望通过今天的讲解，您能对这个主题有更深入的理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。我将竭诚为您服务。