虫草老鸭汤怎么做_虫草老鸭汤正确的做法

1.虫草炖老鸭子怎么炖

2.虫草花鸭汤怎么炖好喝

3.虫草老鸭汤怎么做最有营养？

4.虫草全鸭的家常做法？

5.虫草老鸭汤怎么做好吃

6.老鸭和人参虫草可以一起煲汤吗

老鸭凉性，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津等功效～

用料 ?

老鸭 半只

鲜虫草花 100克

姜片 4、5片

枸杞 少量

盐 适量

虫草花老鸭汤的做法 ?

老鸭洗净切成大块

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老鸭冷水入锅，加适量的料酒焯水。焯水后用清水冲洗两遍

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老鸭焯水洗净后，丢入炖锅，加入姜片和适量清水，大火煮开转小火炖1.5个小时

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虫草花洗净备用

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1.5小时候后，加入洗净的虫草花，继续炖40分钟，然后加入洗净的枸杞和盐调味即可享用了

虫草炖老鸭子怎么炖

虫草花炖老鸭汤很多人都知道它是极具营养价值的，那么在如此高的荣誉之下，懂得怎么做也是你的必修课哦，那么虫草花炖老鸭汤怎么做呢？

首先，材料要先准备好，既然是虫草花炖老鸭，那么想必是少不了老鸭的了。另外，可以根据自己的实际情况，考虑用多少的材料。然后，准备虫草花适量，淮山适量，黄芪适量，党参适量，枸杞子适量。

1、将老鸭洗干净后切掉鸭尾；

2、然后老鸭切成小块，放入锅中汆烫去除血水后捞出；

3、将虫草花、红枣、淮山、黄芪、党参泡入清水中洗净；

4、把全部材料放入煲内，加入足量的清水；

5、用大火煮开后转小火煲2个小时，最后放盐调味即可。

是不是很简单，特别是平时爱煮汤的广东朋友们，这是煮汤的一贯做法呢，简单美味，尽在你的掌控之中。尝试一下在这个冬天炖一锅暖心、暖胃的虫草花老鸭汤吧！

虫草花鸭汤怎么炖好喝

冬虫夏草，是麦角菌科真菌。虫草性甘、温平、无毒，是著名的滋补强壮药，常用肉类炖食，有补虚健体之效。适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等，对肾虚阳痿、腰膝酸疼等亦有良好的疗效，也是老年体弱者的滋补佳品。

鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。虫草炖鸭是一款有很好的滋阴补虚功效的汤品，加入了火腿熬制，没放一点盐和味精，奶白浓汤，鲜美无比。

虫草炖鸭子

材料：

鸭子 一只，虫草 15根， 火腿 200克， 生姜 一个， 料酒 少许。

制作方法：

将虫草洗净备用。

2.将砂锅备好。好烫当然离不开这口好的荥经砂锅。

3.砂锅加入一大锅清水。

4.用铁签子将鸭肉戳几个洞。

5.将虫草插入鸭肉中。

6.将鸭肉放入砂锅里。

7.放入拍烂的姜块。

8.加入少许料酒。

9.放入一小块火腿。

10.大火烧开。

11.转小火慢炖。

12.炖了小时，关火。

13.这锅汤鲜味美的虫草炖鸭子就好了。

13.不放一克盐，不放一点味精，但是肉质细腻，味道鲜美。

虫草老鸭汤怎么做最有营养？

虫草花鸭汤的做法

1.准备好原材料

2.鸭肉洗净，斩成小块

3.鸭肉放入锅中，加入水、适量料酒，烧开焯水

4.虫草花冲洗后用水泡10分钟

5.白萝卜切成滚刀块

6.大葱切成小段、生姜切成片

7.砂锅里放入适量水，放入白萝卜、虫草花以及泡虫草花的水、生姜、大葱，烧开

8.焯好水的鸭肉放入锅里干炒，不放油，加盐慢慢炒入味

9.将炒好的鸭肉加入到砂锅中，炒出的油分不要倒入

10.再次烧开后转小火炖一个半小时，出锅了

虫草花是一个很有名气的药物，在治疗疾病上，效果是杠杠滴，受到很多人的喜爱。所以很多人比较喜爱喝虫草花炖老鸭汤，这样的汤含有虫草花那丰富的营养，也有着老鸭的营养元素，而且喝的时候，对身体也不会有损害。

虫草花炖老鸭汤最重要就是能滋阴清热，培补肺肾。而且，虫草花色泽金黄营养丰富，性质平和，不寒不燥。对于多数人来说都可以放心食用，是个不错的养生食材。虫草花与老鸭一起炖有很好的养生功效。

1、能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效；

2、具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效；

3、调节内分泌与免疫系统，抗衰老作用；

5、抗缺氧、抗疲劳，提高运动能力；

6、能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效；

7、降低血压、颅压；缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症；

8、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能；

9、润肌护肤美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。

虫草全鸭的家常做法？

虫草说起来在保健品里那可是鼎鼎大名啊！老鸭汤也是极具营养的，两个放一块那真是超级营养了。那么在如此高的荣誉之下，懂得怎么做也是你的必修课哦，那么虫草炖老鸭汤怎么做呢？?

材料：老鸭一只、虫草10克、大枣6克、葱5克、姜5克、枸杞5克、盐2克、料酒5克。

步骤：1、老鸭洗净切掉鸭尾，然后控干水分。

? 2、然后老鸭去皮、切成小块，放入锅中汆烫去除血水后捞出。

? 3、把虫草用清水冲洗（不要超过1分钟），不要过度清洗、易断或碎，过度清洗营养容易流失。

? 4、红枣洗净，去核，姜切片，葱切段、枸杞洗净。?

?5、把全部材料放入煲内，加入足量的清水、加入料酒。

?6、用大火煮开后转小火煲2个小时，最后放盐调味即可。

虫草作为中华传统名贵中药材，在民间享有?宁要虫草一把，不要金玉满堂?的美誉，中医认为冬虫夏草是近万种中药材中唯一一种具有阴阳双补，调节平衡功效的滋补佳品，被称为?世界第一草?、?东方圣草?、?药中之王?、?雪域高原的黄金?，李时珍更称其为?人身不老草?。 虫草在营养保健上面，效果是杠杠滴，受到很多人的喜爱。所以很多人比较喜爱喝虫草炖老鸭汤，这样的汤含有虫草花那丰富的营养，也有着老鸭的营养元素，而且喝的时候，对身体也不会有损害。

虫草炖老鸭汤最重要就是能补肾益肺，止血化痰 。而且，虫草营养丰富，性质平和，不寒不燥、阴阳平衡。对于多数人来说都可以放心食用，是个不错的养生食材。虫草与老鸭一起炖有很好的养生功效。

虫草老鸭汤怎么做好吃

材料：老鸭(或老鸭)半只，虫草花10g，红枣10颗，淮山50g，姜1小块，清水适量，盐少许。

做法：

1.将老鸭洗干净后切掉鸭尾，然后切成小块，放入锅中汆烫去除血水后捞出

2.将虫草花、红枣、淮山泡入清水中洗净，姜切成片

3.把全部材料放入煲内，加入足量的清水，用大火煮开后转小火煲2个小时，最后放盐调味即可。

虫草花的功效

能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效;具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效;调节内分泌与免疫系统，抗衰老作用。抗缺氧、抗疲劳，提高运动能力。能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效;虫草花可以有抗疲劳的作用，可以和老鸭一起炖吃，对于身体虚弱的人群来说是不错的选择呢，而且还可以有提高体质的作用和效果，而且还可以补虚强身哦，是不错的养生保健的食谱哦。

虫草花炖老鸭汤，抗衰老润肺止咳。这道虫草花炖老鸭汤的做法你都知道了吧，它的好处有很多，而且还可以有滋补的作用，对于提高体质有好处，而且还可以有抗疲劳的效果，是不错的养生保健的食谱，对于身体虚弱的人群可以经常吃，而且还可以润肺止咳，赶紧试试吧、可以滋补气血，还能够调理体质，对健康有帮助。

老鸭和人参虫草可以一起煲汤吗

用料

冬虫夏草 1-5g

老鸭 半只

姜 1片

大葱 1根

枸杞 1-2g

料酒 适量

虫草老鸭汤的做法

虫草洗净备用虫草老鸭汤的做法 步骤1

老鸭洗净，切块。 倒入适量黄酒拌匀、去味（黄酒倒入拌匀即可焯水）如果不喜欢黄酒可以使用料酒代;虫草老鸭汤的做法 步骤2

放入烧开的滚水中，焯水，捞出用凉水冲净;记住哦一定要用凉水或者有条件的可以使用冰水哦，过凉水的原因是可使鸭肉更细嫩紧实;虫草老鸭汤的做法 步骤3

炖锅内放入姜、大葱，下老鸭，放入枸杞；虫草老鸭汤的做法 步骤4

加入虫草和清水，开大火把水烧至沸腾;虫草老鸭汤的做法 步骤5

水沸腾后，改用文火炖至2-3小时左右，鸭肉耙软即可。虫草老鸭汤的做法 步骤6

赶紧趁热和家人一起享受美食吧！建议每人每顿可食用4-6条虫草哦

老鸭和人参虫草可以一起煲汤，下附人参虫草老鸭汤的做法：

食材：

老鸭：750g

人参：50g

干虫草：50g

黄芪：20g

姜：3片

步骤：

1、黄芪，虫草花和人参用温水洗净、沥干。

2、鸭肉飞水后洗净，沥干。

3、锅里下鸭肉、草花、黄芪、人参和姜片。

4、加入适量开水，大火烧开后转小火煲一小时。

5、调入适量盐后就可以品尝。

小贴士：

水要一次性加足，中途少揭盖，就可以煲出一道香浓老火汤。