橙子的营养价值与功效_橙子的营养价值

1.橙子和橘子的营养价值有何区别？

2.橙子营养价值

3.脐橙的营养价值

4.甜橙的营养价值

5.橙子的营养价值

6.脐橙的营养价值,脐橙含有大量维生素C和胡萝卜素

橙子的果肉中含有丰富的维生素、胡萝卜素、醇类物质、矿物质元素、无机酸等营养物质。具体内容如下：

橙子的营养成分及价值

橙子的种类很多，果肉中含有丰富的营养物质。从营养成分来看，平均每100g的果肉中，约有47千卡的热量，0.8g的蛋白质，0.2g的脂肪，10.5g的碳水化合物，0.6g的膳食纤维，27微克的维生素A，0.5微克的胡萝卜素，87.4g的视黄醇，33毫克的维生素C，159毫克的钾，1.2毫克的钠，20毫克的钙，14毫克的镁。22毫克的磷等。

适量食用橙子可以起到消食、解油腻、清肠、缓解压力等作用，但是需要注意的是，它的口感较甜，升糖指数较高，所以糖尿病患者不建议食用。

橙子的食用方法有哪些

橙子是一种美味的水果，我们多是将它剥皮或是切开直接食用果肉。在切橙子的时候，可以在它的首尾各切一刀，然后找到橙子两瓣之间的缝隙，切下去一刀，打开后橙子就自然分成一瓣一瓣的了。

除了以上的食用方法外，橙子还可以用来榨果汁、做沙拉或是酿米酒。还可以用来蒸食，取出一个橙子，用盐将它的外皮清洗干净，然后在1/3处切开，放入适量的盐，然后将橙子重新合在一起，上锅蒸10分钟左右，然后拿出来将果肉和汁水一起吃掉，可以起到止咳的效果。

橙子和橘子的营养价值有何区别？

大家好，柑橘和橙子是两种让人傻傻分不清楚的水果，其实它们还是有一定区别的。

1、外观不同

橙子的外观一般为橙**或橙红色，而柑橘的外观一般为橘**或橘红色。

2、营养价值不同

橙子中含有丰富的维生素C、柠檬酸、苹果酸等有机酸，还含有多种矿物质，如钙、磷、铁等，适量食用可以为人体补充所需的营养物质。而柑橘中含有丰富的维生素、碳水化合物、膳食纤维等营养物质，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于人体的新陈代谢。

3、功效不同

橙子的功效主要是补充维生素C、缓解口渴等，而柑橘的功效主要是理气化痰、润肠通便等，适量食用可以缓解胸闷、咳嗽、便秘等不适症状。

柑橘（Citrus reticulata Blanco）是芸香科柑橘属小乔木植物，分枝多，刺较少；叶片披针形，椭圆形或阔卵形；花单生或簇生，花柱细长；果实通常为扁圆形，果皮薄而光滑，或厚而粗糙，淡**，朱红色或深红色，果肉酸或甜，或有苦味，或另有特异气味。花期4-5月，果期10-12月。 《林屋民风》卷十说：“橘之品不一，蜜橘，以甘得名”，可见柑橘的得名与其风味有关。 柑橘原产中国，栽培历史悠久，为中国著名果品之一，秦岭、淮河以南均广泛栽培。 柑橘喜光、较耐阴，喜温暖气候，具有较强的抗寒性，对土壤的适应范围较广，但以疏松、肥沃、排水良好的微酸性至中性土壤最为适宜。柑橘的繁殖方式以嫁接繁殖为主。

橙子（学名：Citrus sinensis 英语：orange），是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。其原植物橙子树为常绿乔木，叶子为椭圆形有齿；橙子的果实为圆形或长圆形，上下稍扁平；果皮颜色是橙**，表面的皮孔较多，摸起来手感粗糙 ；成熟的果实果皮呈红**，可入药；木质可做器具，果实一般在冬季成熟，是世界四大名果之一。 橙子，原产于中国东南部，主要产于江苏、浙江、安徽、江西、湖北等地，且世界各热带果区均有分布。 喜温暖环境，不耐寒，较耐阴，要求土质疏松、肥沃、透水透气性好的深厚土壤。一般用播种、嫁接、扦插、空中压条等繁殖方法进行繁殖。

橙子营养价值

橙子和橘子的营养价值相似，区别在于食用功效各有不同。

甜橙成熟后变成**果肉，酸甜适度，汁多，富有香气，是人们喜欢吃的水果之一。甜橙的可食部分为74％，含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、抗坏血酸、维生素、钙、镁、铁、柠檬酸、苹果酸。

橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜。橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。

橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词，它的维生素C含量丰富，能增强人体抵抗力，亦能将脂溶性有害物质排出体外，是名实相符的保安康抗氧化剂。橙皮又叫黄果皮，除含果肉中的成分外，胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油，对慢性支气管炎有效。

柑橘类水果所含有的人体保健物质，目前已分离出30余种，其中主要有：类黄酮、类胡萝卜素等。橘子可谓全身是宝，其果肉、皮、核、络均可入药。橘子的外果皮晒干后叫“陈皮”，因入药以陈的药效好，故名陈皮。而橘瓤上面的白状丝络，叫“橘络”，含有一定量的维生素P，有通络、化痰、理气、消滞等功效。橘核性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症。就连橘根、橘叶等也可入药，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。

橘子果肉味道甜美，营养丰富，但因共属性寒之果品，故脾胃虚弱者不宜多食。橘子的食疗方剂不胜枚举，如损伤津液引起口唇干渴时，可以多饮一些橘子汁，既可补充水分，又能增加营养。此外，根子还有治疗胃寒呕吐、气滞食积、消化不良等症的效果。

脐橙的营养价值

橙子营养价值

　橙子营养价值，相信大家对橙子都不陌生，在我们的生活中，有很多人喜欢吃橙子，橙子中含有丰富的维生素，多吃橙子是对人的健康有好处的，那橙子营养价值有什么呢，以下是我整理的相关内容，一起来看看吧。

橙子营养价值1

　 1、含有较多的维生素P

　维生素P具有增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天吃柑橘类水果，还可以使中风的发生率降低19%。

　 2、含有大量的纤维素果胶

　水果中很多都含有果胶，橙子也不列外，并且还橙子还含有大量的膳食纤维，这是很多水果含量较少的成分，在食用之后膳食纤维能在胃内吸水膨胀，增加饱腹感，能减少其他食物的食用，减少对能量和脂肪的摄入，有减肥作用。

　 3、含有大量的胡萝卜素

　所有**水果中都含有胡萝卜素，这种成分在食用之后会被人体转化为维生素A，维生素A是我们眼睛视网膜上色素的主要合成原料，食用橙子能促进维生素A的合成，增强和保护视力，尤其是对暗适应能力的增强尤为明显。

　 4、橙子的食用方法

　 （1)橙子汁

　将橙子里的水分榨出来就可以得到一杯鲜橙汁。鲜橙汁味道酸甜，含有丰富的维生素C。多喝鲜橙汁可以有效治疗坏血病，降低患心脏病的概率。鲜橙汁还有助于消化，所以也适合便秘的人群饮用。

　 （2)橙子酱

　橙子酱是用橙子里的肉打成团再加入蜂蜜搅拌而成。橙子酱口感鲜润，不仅可以直接食用，也可以淋在其他菜肴上做调料。橙子酱既保证了营养价值，也可以作为药用。由于橙子酱里含有糖分，所以多食用橙子酱有利于身体发育，补虚强身，有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀等作用。

　 （3)橙子汤

　橙子汤是橙子去皮后放入汤中熬制而成的。在吃饭的时候喝橙子汤有助于消化，橙子汤也可以生津止渴，里面含有的糖分可以及时补充身体所需的'能量，因此运动后非常适合喝橙子汤。

　 5、橙子和橘子的区别

　 1、外表长相的区别

　橘子比起橙子来，个头比较小，果皮更薄，颜色也更深一些。橘子的皮剥起来很容易，果肉能够轻易地分成一瓣一瓣的；橙子剥皮可不是一件容易的事，果肉也是紧紧连在一起的。

　 2、口感味道的区别

　橙子和橘子在植物学里的分类中，其实是属于同一个属的，那就是柑橘属。所以它们的味道都差不多。但是橙子闻起来要更加香甜，吃起来的口感也更加可口。

　 3、营养价值的区别

　两者都含有丰富的维生素C、膳食纤维、果胶。橘子中含有柠檬酸、橘皮苷、诺米灵等物质。而橙子中含有胡萝卜素、抗坏血酸、苹果酸等等。都能够各自发挥各自的功效。

　 4、功效作用的区别

　两者都能够补充维C，促进排毒，美容养颜。另外，橘子能够消除疲劳，能够减少血液中的胆固醇含量，能预防心脑血管疾病，还能够抑癌抗癌。而橙子能够清热解毒、开胃消食，能够止咳化痰，还能够帮助肠胃蠕动。

橙子营养价值2

　 吃橙子的好处

　 1、橙子的营养价值

　橙子的营养价值特别高，这种水果中含有大量的维生素C，还含有钙、磷以及胡萝卜素和柠檬酸等多种营养成分，这些营养成分被人体吸收以后要以预防高血压和高血脂，也能清除人体内的多种，可以提高人类身体的抗病能力。

　 2、吃橙子能清肠排毒

　平时多吃橙子能起到清肠排毒的作用，它含有大量的天然果胶，和一些植物纤维素，它们能加快肠胃蠕动，也能清理肠道中积存的垃圾和毒素，能让它们随大便排出体外，从而也就能起到清肠排毒的重要作用，平时经常食用对减肥瘦身也有一定的好处。

　 3、吃橙子能预防癌症

　预防癌症也是人们吃橙子的一大好处，它含有的维生素C和胡萝卜素等微量成分可以清除人体内的多种，也能抑制致癌物质的生成，平时经常食用可以预防癌症，另外它们还能软化血管，也能清除血液中的胆固醇，更能提高人类的心脏功能，是最适合中老年三高人群食用的一种特色水果。

甜橙的营养价值

脐橙的营养价值

时间: 2019-07-06

食材简介：

脐橙，又称甜橙、橙子、香橙等，是芸香科柑橘亚科柑橘属植物。脐橙原产于中国南方及亚洲的中南半岛，15世纪传入欧洲及美洲。脐橙呈椭圆形，果皮橙黄或淡血红色，脐橙果顶有脐，整个脐包藏在果皮内部，脐橙果内除大囊瓣外，还有次生心皮发育而成的小囊瓣。

营养功效：

脐橙是生活中常见的水果之一，其营养丰富，含有大量的维生素C、β-胡萝卜素、柠檬酸、维生素A、烯类、醇类以及醛类等物质。可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂。另外，经常食用脐橙对预防胆囊疾病也有效。

常见做法：

在生活中，脐橙还有哪些常见的做法呢?

香橙香蕉蒸蛋、橙汁冬瓜、香橙发糕、盐蒸橙子、香橙咕噜肉、香橙鸡蛋饼等等;

橙子的营养价值

　甜橙营养价值。甜橙是柑橘的一种，可开胃消食，生津止渴，理气化痰，解毒醒酒。主治食积腹胀，咽燥口渴，咳嗽痰多，食鱼蟹中毒，醉酒等病症。 下面我和大家一起分享，甜橙营养价值。

甜橙营养价值：

1、常吃可以防癌： 一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中，柑橘类所含的抗氧化物质最高，包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。

　2、吃橙子，少得胆结石： 橙子中的维生素C含量很高，一直都是很多人爱吃的水果。但对于女性来说，多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处，就是减少胆结石的发病率。

　美国曾有一项调查显示，在全美1900万名胆囊炎患者中，有2/3是女性。妇女容易患胆囊结石，是因为雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中，导致其中胆固醇浓度过高而形成结石。而橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用。

　因为橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，从而使胆汁中胆固醇的浓度下降，两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。此外，橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的'治疗效果。

　 3、橙又名?黄果?金环? ，分酸、甜两种。饱食饮宴后，饮一杯酸橙汁，可解油腻，消积食，并有止渴醒酒等妙用。其果肉酸甜适度，富有香气。橙含有维生素A、B、C、D及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分，维生素P、C均能增强毛细血管韧性;果胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇，并减少外源性胆固醇的吸收，故具有降低血脂的作用。

4、橙子性味酸凉，具有行气化痰，健脾温胃，助消化 ，增食欲等药用功效。在发达国家追求天然食品，不添加任何水分，讲究原汁原味，常把橙子制成果汁，是每餐必备的上等饮品。橙皮又叫黄果皮，除含果肉中的成分外，胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油，对慢性支气管炎有效。

脐橙的营养价值,脐橙含有大量维生素C和胡萝卜素

橙子的营养价值

　你想知道橙子的营养价值是什么吗？橙子是我们日常生活中常见的一种水果，水分很多很多小伙伴也很喜欢榨成果汁喝，那么橙子有什么营养价值呢？下面我就为大家整理了橙子的营养价值的内容，一起来看看吧。

橙子的营养价值1

　 橙子的营养价值

　橙子被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素c、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。

　橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天吃柑橘类水果，还可以使中风的发生率降低19%。

　橙子所含纤维素和果胶物质，纤维素可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。果胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇，并减少外源性胆固醇的吸收，故具有降低血脂的作用。

　橙子里的的维生素C亦能将脂溶性有害物质排出体外，是名实相符的保安康抗氧化剂。

　在13130位男女中进行的'一项研究显示，女性摄取维生素C不足可能容易患胆囊疾病。虽然其中的机理尚不清楚，但经常食用橙子对预防胆囊疾病确实有效。

　橙子除了含有大量维生素C，还含有胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂。

　每天吃一个橙子，可以使口腔、食道和胃的癌症发生率减少一半，这是12月份刚刚公布的澳大利亚科学家的最新研究成果。

　研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白（HDL）的含量，从而降低患心脏病的可能，橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送低密度脂蛋白（LDL）到体外。

　橙子多纤维又低卡，含有天然糖分，是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择，嗜甜而又要减肥者可以吃橙子来满足对甜食的欲望。加之橙子富含纤维，多食有助排便，能减少体内积聚毒素。

　橙子富含多种有机酸、维生素，可调节人体新陈代谢，尤其对老年人及心血管病患者十分有益。

　 橙皮营养价值：

　橙皮又叫黄果皮，除含果肉中的成分外，胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油，对慢性支气管炎有效。

　橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。

橙子的营养价值2

　橙子颜色鲜艳，外观漂亮，是人们喜爱的水果，也是走亲访友、探望病人的礼品水果之一，其营养价值高，被誉为“疗疾佳果”。

　橙子含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、Bata-胡萝卜素以及橙皮甙等物质，日常生活中，多吃橙子有助于清除皮肤皱纹，延缓衰老。

　据美国研究显示，每天如能喝三杯橙汁，可以增加体内高密度脂蛋白的含量，从而有助于降低患心脏病的风险。橙子的禁忌比较少，一般人群均可以食用，一般来说，一天吃一个橙子即可，最多不超过3个，这样可以避免食用过多引起“橘子病”。

　饭前或空腹时，不宜吃橙子，以免橙子中的有机酸刺激胃黏膜，对胃部造成伤害，此外，吃橙子前后1小时内，不要喝牛奶，以免影响消化吸收。

脐橙[qí chéng]，原名：甜橙。别名：黄果树、橙、脐橙、香橙，橙子。深受消费者的喜欢，那么大家知道脐橙有哪一些营养价值？要是大家感兴趣的话跟随我一起看看吧！

营养价值：

1、含有丰富的维生素B1.维生素B2.维生素P、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、钾、钠，还含有(R)-柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、类胡萝卜素、甘油糖脂质、Y啶酮、果胶等防癌物质。

2、每100克橙的可食部分含核黄素0.05毫克。维生素C16毫克。蛋白质0.7克。脂肪0.1克。糖12克。粗纤维0.2克。无机盐0.4克，钙26毫克。

3、脐橙含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂。

4、研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量，从而降低患心脏病的可能，橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送低密度脂蛋白(LDL)到体外。

5、经常食用脐橙对预防胆囊疾病有效。

6、脐橙发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。

脐橙的功效与作用

1、化痰降逆：脐橙皮是很好的中药材，晒干后储存起来，如果出现痰多咳嗽的现象，可以取出适量的橙子皮泡水饮用，能有效化痰降逆。

2、消食和胃：脐橙皮除了化痰的功效外，还能起到消食的作用。市面上销售的腌制陈皮就是利用橙子皮的消食功效，将其制成健胃消食的小零食。

3、清新提神：脐橙皮中含有大量的香精油，散发出淡淡的橙子香，具有清新空气，提神醒脑的作用。

4、护发美容：将脐橙皮放入热水中，用它来洗头可以使头发光滑柔软。另外橙子皮可以用来洗脸，有美白皮肤的功效。

5、治口臭：把橙皮表层分泌面切下晒干，常常煮汤饮用。

6、防癌：脐橙能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中，柑橘类所含的抗氧化物质最高。

7、和胃降逆：脐橙味酸，性寒凉，入肝、胃经。有和中开胃，降逆止呕之功。善用于饮食停滞而引起的呕吐，胃中浮风恶气，肝胃郁热等疾病。

挑选脐橙：

1、就是看上面有没有防伪标签。但是这一招现在不灵，连阳澄湖大闸蟹的防伪标志都有人更别说这小小的脐橙了。好吧，姑且当作最简单的一点吧。大一点的商家信用还可以，既然上面贴着标签，就相信它吧。

2、看外形。赣南脐橙一般都是稍微有点椭圆形的，不是圆圆的，圆圆的当然也是橙子，可能也有好吃的品种，但今天我们讲的是国内优质品种赣南脐橙，而且任何水果，不是越大越好，适中的就好。

3、看色泽。颜色是橙红色，是自然的果皮颜色。劣质脐橙颜色泛青;又亮又鲜红、摸起来还很细腻顺滑的赣南脐橙最好不要买。这种脐橙是经过打蜡抛光的，卖相好看，但是，多一道加工工序，价格会高一点;其次，打蜡抛光，会影响脐橙表面的正常呼吸，虽然不影响脐橙的口感和品质，但是脐橙的保质期将缩短。所以你看看我下面的，这是果皮最自然的颜色，今天虽然是拍照，但为了保证水果的原样，我都没有擦洗过。

4、看果皮的毛孔。这绝对是我个人的在经验了。大家都知道，脐橙的果皮表面有很多毛孔，注意，不要挑选毛孔特别粗大的，因为越粗糙的毛孔，果皮会很厚，不信下次你就注意一下，所以毛孔适中，均匀的。但没有毛孔表皮特别光滑的品质也不好。

5、也是很多人的误解，有人说，这个赣南脐橙有公母之分，说脐大的是母的，脐小的是公的，我专门查了很多资料，同时我也专门买了两个长不同脐的橙子，有人以为左边那个有脐，右边那个怎么没有，其实脐橙的脐有两种，一种就是我们常见的左下图的这种，叫露脐，应该是向内凹的，还有一种是右下图的这种，其实也是脐，叫包脐，都是优良的脐橙，大家都说，吃脐橙要买公的，所谓露脐，说真的，还真没有差别;这个我也上网查过，农业大学的专家说了，没有这回事。所以说，脐橙都是有露脐的是一种误解。当然在都有露脐的情况下，相对而言凹的比凸的要成熟点，口感自然要好点。

6、判断新鲜度：方法有两个，一个是如果最新鲜，那么脐橙上端的小枝没有掉，叶子还没有完全枯掉，但要叶子完全新鲜这是不可能的，一般我们看到还有叶子，说明还比较新鲜，因为时间越久叶子会脱落的;第二就是用手摁，这非常关键，如果外皮比较紧实的，有弹性的感觉(这也很关键)，饱满说明非常新鲜，以次类推，如果，果皮非常松散，几乎和果肉脱离，说明里面的水分流失的很多，建议不要买了。

挑选注意事项：

1、平时如果手剥橙子大家会觉得很不方便，其实很简单，大家只要把橙子多滚动几下，让外皮变软就很好剥了，但是很多人发现播橙子的时候指甲里会沾染橙子的颜色，而且很难清洗掉，这个很简单，大家在剥的时候拿个塑料袋就可以解决这个问题。

2、另外，根据果脐选脐橙也是判断脐橙质量的一个快捷方式。要选择果脐小且不凸起的脐橙，果脐越小口感越好，真正优质的脐橙，果脐只有一毫米左右。

脐橙的食用方法

香橙酸奶汁

材料：橙子、酸奶、蜂蜜、柠檬半个（柠檬汁也可以）

做法：

1、脐橙去皮，切开（根据榨汁机口径大小），同柠檬榨成汁。

2、再加入一袋酸奶和一勺蜂蜜搅拌即可饮用。至于材料的多少，可以根据食用人数而定。

食用禁忌：

1、食物相克：橙子忌与槟榔同食。喝牛奶前后1小时不宜食用橙子，以防止橙子中酸性物质与牛奶中蛋白质发生反应，造成消化困难和营养成分浪费。

2、适合人群：一般人群均可食用；胸膈满闷、恶心欲吐者，饮酒过多、宿醉未醒者尤宜食用；

3、不适人群：糖尿病患者忌食。