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胡萝卜玉米排骨汤可以放党参吗-_胡萝卜玉米排骨汤可以放党参吗_1
ysladmin 2024-05-14 人已围观
简介胡萝卜玉米排骨汤可以放党参吗?_胡萝卜玉米排骨汤可以放党参吗 对于胡萝卜玉米排骨汤可以放党参吗?的问题,我有一些经验和见解,同时也了解到一些专业知识。希望我的回答对您有所帮助。1.筒骨胡
对于胡萝卜玉米排骨汤可以放党参吗?的问题,我有一些经验和见解,同时也了解到一些专业知识。希望我的回答对您有所帮助。
1.筒骨胡萝卜汤的做法功效
2.汤鲜味美八款超好喝的排骨汤,每周必煲
3.玉米胡萝卜排骨汤的功效与作用 玉米胡萝卜排骨汤禁忌
4.给孩子炖排骨汤的时候,还可以加入哪些食材有益健康呢?
5.卜玉米排骨汤可以放花旗参党参当归之类的药材吗
6.炖排骨玉米胡萝卜要多久时间
筒骨胡萝卜汤的做法功效
胡萝卜筒骨汤做法简单,步骤较少,但是它所含的营养可不少。胡萝卜我们都知道它富含胡萝卜素的同时还富含各种人体所需的维生素和微量元素,筒骨则含有丰富的钙质和各种矿物质,非常适合正在长身体的孩子,和那些孕妇。
胡萝卜筒骨汤
食材与明细:
筒骨一根,胡萝卜适量,生姜适量,党参适量,枸杞适量,难度简单,时间半小时,口味咸鲜,工艺煲。
胡萝卜筒骨汤的做法步骤:
1.筒骨用清水洗净
2.红萝卜洗净切好,生姜切片(两片就好),枸杞适量
3.锅里装好适量的水,筒骨下锅,加入生姜一起(注:切记,筒骨是在锅里装好水后就立马下锅),开大火把水煮开后,改中火煮20分钟
4.加入胡萝卜,用中火煮5分钟
5.加入枸杞,和党参,改用小火慢煮5分钟
6.关火,放适量盐,一锅味道鲜美的骨头汤这样就好了,简单,美味。
汤鲜味美八款超好喝的排骨汤,每周必煲
当然可以了营养价值:
排骨:
排骨含有大量的人体必需的优质蛋白质,滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。
胡萝卜:
胡萝卜含丰富的维生素A、维生素C,能增强肝、肾、性腺活力;
玉米:
玉米不但含有丰富的不饱和脂肪酸(尤其是亚油酸含量更是60%以上),还有丰富的碳水化合物、维生素E、维生素A、维生素B、维生素C,具有解热、利尿的功效。
红枣:
红枣补脾和胃、益气生津、润心肺与排骨炖既能开胃易脾,还能养心肺。
党参:
补中意气、生津。
功效:补脾和胃、补气养血、滋阴润燥、易精润心肺。
适宜人群:
1一般人群皆可
2、尤其适宜于气血不足、阴虚纳差者、脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、心悸、”
食材明细
主料
排骨300克
玉米一根,200克左右
胡萝卜100克左右
辅料姜3片
葱一段
大枣10克
党参5克
料酒3克
山楂10克
盐5克
胡椒粉2克
鸡精2克
清淡口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度
胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤
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1
猪腔骨切小块洗净、胡萝卜和玉米洗净备用
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2
排骨入开水锅中焯水
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3
焯好的排骨捞出备用
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4
胡萝卜切成滚刀块、玉米切成小段
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5
排骨放入锅内,放入高于食材的水大火煮开,去掉浮沫,然后放入大枣和党
参,然后转小火煮一个小时左右。
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6
一小时候放入胡萝卜和玉米转大火
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7
大火烧开后转小火煮
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8
大火烧开锅后转小火的火煮30分钟加入盐、鸡精、胡椒粉出锅
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9
煮好的汤装入汤盆即可
小窍门
小贴士:
1、山楂能化肉食,放了肉很容易烂;
2、湿热痰滞内蕴者慎服;
3、肥胖、血脂较高者不宜多食;
4、大便稀者慎服;
玉米胡萝卜排骨汤的功效与作用 玉米胡萝卜排骨汤禁忌
玉米排骨汤食材:排骨1条,玉米2根,姜3片,料酒1勺,清水1500克,盐,鸡精适量
做法步骤
1、排骨斩成小块,冷水下锅,加入姜片和料酒,焯掉血水
2、排骨焯水后捞出冲洗干净备用玉米切成小块
3、将排骨、玉米放入砂锅中,加人清水,大火烧后转小火慢炖60分钟
4、出锅前根据个人的口味加入鸡精和盐调味即可
芥菜排骨汤
食材:排骨1条,芥菜一颗,姜3片,盐,鸡精适量
做法步骤
1、排骨洗干净放入水中浸泡出血水,芥菜切小块,生姜切片
2、锅中放清水,排骨冷水下锅,放葱姜,一勺料酒,焯水捞出冲洗干净
3、排骨放入锅中,放姜片,放清水没过排骨,大火烧开后转小火炖40分钟
4、放芥菜,加少许盐,大火烧开再炖5分钟即可
板栗山药排骨汤
食材:骨500g,铁棍山药一根,板票300g,生姜一块
做法步骤
1、排骨泡出血水洗净,板栗提前剥好,山药去皮切小段,生姜切片。
2、锅中放清水,排骨冷水下锅,放一勺料酒,几片生姜,焯水捞出。
3、排骨放电饭煲中,放姜片和板票放适量清水,按入味炖,炖50分钟
4、时间到,排骨炖软烂,放山药放适量的盐,再炖15分钟,撒上香葱即可
红萝卜玉米排骨汤
食材:排骨250克、玉米1根、胡萝卜1根姜1块、葱1根、2勺料酒、1勺盐
做法步骤
1、排骨剁小块,锅中倒入适量清水排骨放入锅中,加姜片和勺料酒烧开后煮几分钟去血沫,捞出清洗干净
2、锅中热油,葱姜炒香,排骨放入锅中煎至两面金**,倒入适量清水加入胡萝卜、玉米,盖上锅盖,小火炖煮40分钟
3、起锅前加1勺盐即可
莲藕排骨汤
食材:排骨500克、莲藕1根、花生适量、姜1块、葱1根、2勺料酒、1勺盐
做法步骤
1、排骨剁小块,锅中倒入适量清水排骨放入锅中,加姜片和勺料酒烧开后煮几分钟去血沫,捞出清洗干净
2、锅中热油,葱姜炒香,排骨放入锅中煎至两面金**,倒入适量清水加入莲藕,花生,盖上锅盖,小火炖煮40分钟
3、起锅前加1勺盐,撒上葱花即可
萝卜排骨汤
食材:排骨1条,白萝卜一个,生姜一个,大葱一段,枸杞适量
做法步骤
1、排骨洗干净放入水中浸泡出血,水白萝卜切小块,生姜切片
2、锅中放清水,排骨冷水下锅,放葱姜,一勺料酒,焯水捞出冲洗干净
3、排骨放入锅中,放姜片,放清水没过排骨,大火烧开后转小火炖40分钟,
4、放白萝卜,加少许盐,大火烧开再炖15分钟即可,萝卜煮软烂,放入枸杞,撒上葱花即可
茶树菇排骨汤
食材:排骨1条,茶树菇适量,姜3片,盐鸡精适量
做法步骤
1、锅内煮沸水,不用太多。把排骨洗净放入焯水,去掉血水和杂质
2、茶树菇剪掉脚部,加水浸泡
3、焯水洗净排骨,置锅内加水煮沸
4、猪骨汤沸腾后,将茶树菇沥干加人。再次沸腾后加盖,小火慢煮至少半小时,加盐即可
番茄冬瓜排骨汤
食材:排骨2根、番茄2个、冬瓜适量、小葱1根、生姜适量
做法步骤
1、准备好食材,排骨冷水下锅 + 姜片+1勺料酒,焯去血水,捞出洗净
2、锅中加油烧热,炒香葱姜,放入排骨翻炒下,加番茄炒软出汁,倒入适量清水煮沸,盖上盖子小火煲煮45分钟
3、开盖放入冬瓜再煮15分钟,再加1勺生抽+1勺蚝油+适量盐,拌匀调味,最后撒上葱花即可
给孩子炖排骨汤的时候,还可以加入哪些食材有益健康呢?
1 玉米胡萝卜排骨汤的功效与作用 1、保护视力
胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,在炖汤的过程中,胡萝卜素会溶于排骨的油脂中,而胡萝卜素在人体肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,具有促进眼内感光色素生成的能力,并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力,也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥;而玉米中含有叶黄素和玉米黄质具有抗氧化的作用,是抗眼睛老化的极佳食物,可以吸收进入眼球内的有害光线,对于眼睛非常有益。因此玉米胡萝卜排骨汤适合经常用眼、视力下降、夜盲症、眼睛干燥、眼疲劳的人群食用。
2、降血压血脂胡萝卜中含有琥珀酸钾盐、叶酸,有助于防止血管硬化,降低胆固醇及有降低血压的作用,能减少冠心病发病;而玉米中含有大量的不饱和脂肪酸成分,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,可降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁,因此适量食用玉米胡萝卜排骨汤还有降血压血脂的功效。
3、健脾开胃排骨味甘咸,性平,入脾、胃、肾经,可以滋养脾胃;玉米性味甘平,入脾、胃、膀胱经,有健脾开胃的功效;胡萝卜性平,味甘,入脾、肺经,有健脾消食的功效,将三者一同炖成玉米胡萝卜排骨汤,有很好的健脾开胃的功效,适合脾胃虚弱、食少体倦、消化不良、营养不良、消瘦的人群食用。
4、补钙强身玉米胡萝卜排骨汤中的排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养,还富含磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白、铁、锌等营养元素,可以补钙强身、强健筋骨,非常适合体虚瘦弱、缺钙、骨质疏松的人群食用。
5、防止便秘玉米胡萝卜排骨汤中的玉米和胡萝卜中都含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出,适合便秘的人群食用。
6、延缓衰老玉米胡萝卜排骨汤中的玉米含有谷胱甘肽成分,在硒元素的参与下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有延缓衰老的作用,因此害怕衰老的女性可以常吃玉米胡萝卜排骨汤。
2 玉米胡萝卜排骨汤可以放党参吗可以适量放党参。
党参性味甘,平,归脾、肺经,具有补中益气,生津养血的功效,可用于中气不足,食少便溏,咳喘气短,津伤口渴,血虚萎黄,心悸头晕的症状,可以放入玉米胡萝卜排骨汤中,不仅味道不冲突,还能增强食用功效,尤其是对于气虚亏虚而致的面色萎黄、头晕心悸等人群服用补气养血效果甚好,但要注意用量,10-30克为宜,不可大于60克/天,否则可致心前区不适或心律不齐等症状,也不宜与藜芦同用。
3 玉米胡萝卜排骨汤能隔夜加热吗没有变质的话,可以隔夜加热食用。
玉米胡萝卜排骨汤没有喝完的话,要及时用密封的保鲜碗装好,然后置于冰箱冷藏起来保存,借助冰箱的低温和恒温环境,能够抑制细菌等微生物的滋生和繁殖,一般保存时间不能超过24小时,隔夜后需加热至沸腾后尽快吃完。
但如果家里没有冰箱的话,一般温度高的时候隔夜的玉米胡萝卜排骨汤就不要吃了,因为其营养丰富,最容易遭受细菌等滋生引发食物变质,如误食会危害身体健康。
4 玉米胡萝卜排骨汤禁忌 1、忌过量食用玉米胡萝卜吃多了会导致身体大量摄入胡萝卜素而无法代谢掉,令皮肤的色素产生变化,变成橙**,另外汤中油脂含量高,喝多了也容易长胖。
2、禁忌人群湿热痰滞内蕴者,肥胖、血脂较高者慎食玉米胡萝卜排骨汤,以免对身体健康不利。
卜玉米排骨汤可以放花旗参党参当归之类的药材吗
补钙是排骨最重要的功效之一,它含有大量的磷酸钙和骨胶析,另外还含有一些骨粘蛋白,这些物质进入人体以后,能促进人体对钙质,老年人食用排骨能预防骨质疏松,青少年食用排骨则可以促进骨骼生长发育,能有效提高人体的骨骼健康水平。第一种就是野山菌和排毒搭配。尤其像一些多山的地方经常会盛产一些蘑菇,比如一些榛蘑、草蘑、肉蘑等等,这些蘑菇晒然后用清水泡发后,然后放在排骨里一起煲汤,特别的鲜美!胡萝卜、玉米和排骨这三种食材含钙的营养价值非常高,在搭配党参、枸杞、红枣这样炖出的汤美味鲜,多给老人、孩子煲这道汤补钙。我是土生土长的广东人,从小到大喝过的排骨汤/大骨汤不计其数,我个人最爱的排骨汤是胡萝卜玉米马蹄排骨汤啦!山药名字里带一个“药”字,本身就是《中华本草》里收录的一种草药,营养价值特别高。常喝山药排骨汤,能够起到健脾养胃的效果,并且这道汤口感清爽不油腻,老人小孩都适合喝它。另把长豆干洗净,泡水20分钟后,去头尾,放入作法2排骨汤中,煮约25?30分钟后,加入调味料,即完成好喝的汤品。
姜切厚片,蒜整瓣就可以,再准备一些炖卤料,不需要太多,八角半个,桂皮一小块,其他的香叶,小茴香,肉蔻也可以少放一些先将排骨焯水去血,捞出。排骨冷水下锅煮汤加入葱姜料酒,煮开后加入切好的玉米胡萝卜,转小火炖煮一个小时。准备适量的排骨、白萝卜、生姜和盐,先把排骨清洗干净,放到沸水中焯一下,接着把它和生姜放到锅里面加水煮开,白萝卜清洗干净后也放进去煮,大火煮开后改小火慢慢炖,最后放点盐即可。炖排骨玉米胡萝卜要多久时间
无疾病不可乱用当归,小女孩也不可常服当归。
西洋参可单独用,也可以和其他药一起用,
常用汤料:玉竹,百合,茨实,党参,杞子,黄芪,熟地黄,莲子,山药,元肉[龙眼肉干]等,可以全部一起用,也可以只用一部份.看身体状况,自行佩答.这汤方在南方非常流行,在香港无人不识,叫作:清补凉,绝对安全。
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炖排骨玉米胡萝卜要1.5小时,做法如:1猪腔骨切小块洗净、胡萝卜和玉米洗净备用。
2排骨入开水锅中焯水。
3焯好的排骨捞出备用。
4胡萝卜切成滚刀块、玉米切成小段。
5排骨放入锅内,放入高于食材的水大火煮开,去掉浮沫,然后放入大枣和党参,然后转小火煮一个小时左右。
6一小时候放入胡萝卜和玉米转大火。
7大火烧开后转小火煮。
8大火烧开锅后转小火的火煮30分钟加入盐、鸡精、胡椒粉出锅即可。
好了,今天关于“胡萝卜玉米排骨汤可以放党参吗?”的探讨就到这里了。希望大家能够对“胡萝卜玉米排骨汤可以放党参吗?”有更深入的认识,并且从我的回答中得到一些帮助。
下一篇:胡辣汤怎么做的步骤