九龙斋酸梅汤成分_九龙斋酸梅汤热量

1.酸梅汤夏天可以解渴，但可健胃吗。

2.九龙斋酸梅汤多少钱一瓶?

说来

没什么奇怪的，一个食物是碱性还是酸性，并不是由它的味道所决定的，像是柑橘、葡萄、柠檬，这类味道是酸的水果都是碱性食品。多吃碱性食品对现在人，尤其是饮食不规律的白领一族，非常有好处。因为人的体质也有酸性碱性之分，当鸡鸭鱼肉这类食物吃进我们的肚子以后，经过代谢，就会变成酸性物质，如果鸡鸭鱼肉这一类的食物吃多了，酸性物质在我们的体内就会增多，进而导致我们的体质也跟着变成酸性体质！比如说像疲倦乏力、昏昏沉沉、心烦意乱、记不住事等等这样一些症状，都是酸性体质的表现。我们常说的亚健康状态，就是酸性体质作用的结果。特别对爱美女士来说，酸性体质害处更多了。

酸梅汤夏天可以解渴，但可健胃吗。

酸梅汤1：10是材料和水的比例。

主料：水1升，乌梅20克

辅料：陈皮5克，度甘草5克，山楂20克，桂花2克，冰糖适量

酸梅汤的做法：

1、锅中加纯净水1升

2、加入乌梅、陈皮、甘草、桂花、山楂等辅料放入水开浸泡答20分钟

3、中火煮30分钟后加入冰糖再冷却

4、端出即可，回如果喜欢喝冰的可以加些冰块，口感更佳。

扩展资料：

一种是用传统工艺熬制酸梅汤。以九龙斋正宗酸梅汤为例，它严格按照宫廷秘方进行熬制，经过两次70分钟熬制后，乌梅、桂花、山楂、陈皮、甘草和冰糖等原料的味道和营养都被充分熬制出来，不仅口感纯正、清爽，而且营养丰富。

另一种制作酸梅汤的工艺是勾兑。方法非常简单，就是将酸梅膏或者酸梅晶，直接与水勾兑，再加上香精、苹果酸等搅拌均匀，就制成了酸梅汤。显然，勾兑方式制作的酸梅汤是无法与用传统工艺熬制的酸梅汤相比较的。

看酸梅汤的颜色。以熬制的九龙斋为例，由于用了熏制的乌梅及桂花、山楂、陈皮、甘草和冰糖等原料熬制而成，其色泽为厚重的褐色，浓郁润泽。而用酸梅膏或酸梅晶加白糖、香精、苹果酸、焦糖色等勾兑成的酸梅汤颜色较浅，而且清淡不润。

人民网-四招教你如何品鉴正宗酸梅汤

九龙斋酸梅汤多少钱一瓶?

酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买乌梅来自行熬制(也有用杨梅代替乌梅)，里边放点白糖去酸，冰镇后饮用。酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料。《本草纲目》说：“梅实半黄者，以烟熏之为乌梅。”它能除热送凉，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾，神话《白蛇传》就写了乌梅辟疫的故事。该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。 酸梅汤的功效早已为古人所发现，清代皇室就有以酸梅汤作为日常保健饮品的传统，而当北京老字号九龙斋将酸梅汤从皇宫引入民间后，酸梅汤更是得到了京城百姓的欢迎并流传至今。现代医学认为，在以乌梅山楂为主要原料熬制而成的酸梅汤中，富含了矿物质、维生素、粗纤维等营养物质，其中的花表素更是有“人体清道夫”之称。所以，上班族宜常饮酸梅汤，既能均衡营养，又能及时化解多余油腻，可以起到良好的保健作用。

3元钱一瓶 里面加的冰糖 其他牌子的都是加的白砂糖

九龙斋的比康师傅那些好喝多了

今麦郎的味道其实比康师傅的好喝 有些凉凉的感觉 里面有些金银花那些成分 只不过它的添加剂比前两个都要多些

可惜的是这些天我发现很多超市都没卖了 不知道原因

我是到了夏天 天天都想喝那玩意儿