孕妇吃羊肉的做法大全_孕妇吃羊肉的做法大全图片

1.孕妇可以喝羊汤,吃羊肉吗?

2.孕妇吃不下，该怎样做菜

3.孕妇菜谱做法大全窍门 孕妇菜谱做法大全技巧

4.孕妇吃牛肉怎么做最营养丰富

5.清汤羊肉的做法

6.孕期可以吃羊肉汤吗?

清炖羊肉

材料：羊肉300克，料酒15克，葱，姜，花椒，干桔皮，山楂，盐各适量。

做法：把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。用清水将羊肉清洗干净后切成小块。在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中。中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒。接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时后，把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐。转中火继续炖15-20分钟后关火就可以了，这时候我们就可以闻到香喷喷的味道了，当然，清炖羊肉吃起来是非常美味的，相信我们大家都是会喜欢食用清炖羊肉的，另外，清炖羊肉还具有不错的保健功效。

功效

羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。山楂健胃消食的功效应该是大家都比较了解的，不仅很多人会食用山楂消食，而且山楂也是很多消食药物的主要成分哦。食用山楂能够帮助我们促进胃部的消化功能，提升新陈代谢的能力。清炖羊肉中的一些食材的保健功效我们也进行了详细的介绍了，其实清炖羊肉的保健功效和养生功效也是非常不错的，清炖羊肉具有非常好的开胃促消化的作用，尤其是我们肠胃不好的朋友们，经常食用一些清炖羊肉是非常不错的选择。

孕妇可以喝羊汤,吃羊肉吗?

羊肉汤的制作方法步骤：

方法一：制做原材料

主要材料：鲜面条(标准粉)(500克) 牛肉(瘦)(300克)

辅材：香莱(10克) 萝卜(300克)

调味品：小葱(25克) 姜(5克) 盐(6克) 鸡精(3克) 生抽(5克) 米酒(15克) 白胡椒粉(2克) 芝麻油(15克)

加工工艺

1.将香莱清洗，切割成香莱末；萝卜清洗切割成萝卜条；葱、姜削皮清洗，葱取其葱根和姜一并均切成细丝，预留；将牛肉清洗，切成细丝，放进碗内，添加米酒、生抽、葱、姜、食盐、色拉油翻拌。

2.将锅内倒进酸菜鱼火锅，烧开后放进萝卜条煮开，放进拌好料的牛肉丝，用灶火烧开后停战添加鸡精，即是汤面。

3.另取一净锅倒进水，烧开后放进鲜面条，煮开后各自捞起来好多个碗内，添加牛肉丝箩卜酸菜鱼火锅，撒上白胡椒粉、香莱，就可以服用。

主要材料:羊骨头500克党参10克大枣10克枸杞子10克 姜片1块

滋补羊肉汤

调调料:米酒1/2一茶匙 白胡椒粉少量 食盐2小勺 白砂糖1/2小勺 鸡精1小勺

制作过程:

1、牛肉清洗剁碎块，党参切条清洗，大枣、枸杞子泡透，姜片清洗切成片;

2、锅内放水，待水开落放进牛肉块，用低火煮去鲜血，捞出冲净备用;

3、在汤碗内放进牛肉块、姜片、党参段、大枣、枸杞子、食盐、鸡精、白砂糖、白胡椒粉、米酒，引入冷水，放进炒锅蒸2钟头取出就可以。

羊汤颜色明亮，呈奶白色;汤质幽美，营养丰富;不膻去腥，美味可口。做法是:先将清洗的牛肉煮开，肉、汤分放。服用时，将牛肉切割成残片，在锅内先加点油、葱、蒜苗(或东瓜片)等轻炒，随后放牛肉，并加适当骨头汤，烧开即成。

孕妇吃不下，该怎样做菜

寒来暑往，马上又到了喝羊汤的季节了。很多喜欢喝羊汤的人又开始摩拳擦掌，想要多喝一些。孕妇怀孕之后，要注意自己的饮食安全，避免吃不能吃的食物，对孕妇好的食物可以适当多吃一些。那么，孕妇能不能喝羊汤呢？

可以喝。羊汤主要成分就是羊肉。羊肉是一种好的滋补品，是中国人最常食用的肉类之一。羊汤是一种冬季进补的佳品，羊肉肉质细腻，滋味美好，富有多种营养。孕妇怀孕之后，喝一些羊汤，为自己和宝宝提供充足的营养，并且不会产生任何不利影响，所以孕妇朋友可以放心喝羊汤。

羊肉是一种大补的东西，冬天多喝一些羊汤，多吃一些羊肉，能够御寒抗病、强身健体，对孕妇身体健康有好处。羊肉最适合在冬季吃，能够让身体变得暖融融的，是冬季滋补的佳品。很多人都喜欢吃。

羊肉含有营养有利于孕妇和胎儿的身体发育成长，不会引起癫痫和其他各种疾病，只要按照正常的习惯食用羊肉，就不会对胎儿造成任何不利影响。

但是需要注意的是，中国人在吃羊肉的时候，喜欢放进去很多的佐料。有一种佐料叫做牛膝。这种佐料可以促进血液循环，疏通经络，孕妇不适宜吃，可能会导致胎儿流产。所以孕妇如果要吃羊肉，一定要慎重配料，如果配料不合适，就不要吃羊肉。

孕妇菜谱做法大全窍门 孕妇菜谱做法大全技巧

1、芝麻粥

材料：黑芝麻50克、粳米100克。

做法：将黑芝麻淘洗干净，晒干后炒熟研碎，同粳米煮粥。

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2、羊肉苁蓉汤

材料：羊肉200g，中药材肉苁蓉、续断各12g，料包、生姜和食盐适量。

步骤：羊肉洗净、切块。入锅内与绿豆十数粒（约5g）或者几片萝卜加水煮，暂不放调料.煮沸15分钟，将绿豆或萝卜和水一起倒掉，膻味即除。锅内再加清水、肉苁蓉、续断和调料。小火煨至羊肉烂熟即可，喝汤吃肉。

3、砂仁蒸鲫鱼

材料：新鲜鲫鱼1条，砂仁(中药}、味精各3克。生姜1块，葱1根，花生油20克，料酒适量，淀粉少许。

做法：将鲫鱼收拾干净，用清水洗净，控干水，待用。将葱去皮，洗净切成段;生姜去皮，洗净切成丝，砂仁洗净，沥干，研成末。把花生油、盐与砂仁拌匀，放入鱼腹，用淀粉封刀口，把葱段和姜丝铺在鱼身上，放入料酒、味倩，用碗盖严，隔水蒸熟即可。

孕妇吃牛肉怎么做最营养丰富

1、做法一

素炒豆角。油热后大蒜炝锅。豆角炒至变色。接着放入胡萝卜片、豆干片、少许盐，翻炒几下后放少许水（1/3菜高）。盖上锅盖，中火烧五六分钟，中途偶尔翻翻菜使之生熟程度均匀。收汁后停火，盖上锅盖焖两三分钟即可。

2、做法二

羊肉炖萝卜。将羊肉洗净，切成2厘米见方的块。萝卜洗净，切成3厘米见方的块。香菜洗净、切段。将羊肉、生姜、精盐放入锅中，加适量清水，武火烧开，改文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟，加入香菜、胡椒和少许食醋调味即可。本身羊肉味甘，性温，能补血益气，温中暖肾，营养丰富，且味道鲜美，可增强孕妇食欲。

3、做法三

大枣桂圆粥：准备好大米、大枣、桂圆肉跟少许红糖。大米洗干净，大枣跟桂圆肉剥开待用。将砂锅放在火上面，加入一点清水烧开放入大米，大枣、桂圆肉，大火烧开后转小火慢慢熬煮到软烂即可。

清汤羊肉的做法

牛羊肉中带有很多的化学纤维物质，因此 牛羊肉吃起来会比生猪肉更加劲道，而且牛羊肉上的白肉也较少，因此 与生猪肉较为起来，牛羊肉是更受人热烈欢迎的存有。可是因为牛羊肉中的膳食纤维物质，促使牛羊肉是十分不易消化吸收的，因此 孕妇在吃羊肉的全过程中，一定要制做出合适人体的牛肉吃法。因此 下边就为孕妇盆友产生了合适孕妇吃的牛肉做法。

适合孕妇吃的牛肉做法

咖喱土豆牛羊肉

原材料：牛羊肉500克，马铃薯150克，咖喱酱5克，食用油10克，生抽15克、盐5克，葱、姜各1克。

作法：

1、将牛羊肉自横剖面切割成块或丝，将团粉、生抽、米酒调酱侵泡牛肉丝。马铃薯清洗削皮，切割成块。

2、将油热好，先干炒葱、姜，再将牛羊肉入锅于炒后营养成分早餐食谱，将土豆块放进，再添加生抽、盐及咖喱酱，用灶火炒两下即成。

适合孕妇吃的牛肉做法

阿胶糕羊肉汤

原材料：牛羊肉(胖瘦) 100克，阿胶糕15克，江米酒20克，姜，盐，鸡精

作法：

1、将牛羊肉去筋，切成片，生生姜切成片。

2、牛羊肉与姜片、酒酿一起放进砂锅内，放水适当，用慢火煮30分钟。

3、添加阿胶糕及盐、鸡精，融解就可以。每天1剂，吃荤喝粥。

牛肉萝卜汤

原材料：牛羊肉150克、萝卜200克、香莱末10克、生姜沫1勺子，苏打、木薯淀粉各少量，芝麻油、盐、味精各适当。

作法：

1、牛羊肉清洗，切割成片状，放进碗中，加苏打，少量盐，生姜沫和木薯淀粉拌匀称，使之进味;萝卜清洗，切割成片状。

2、用火灾将水烧开，放进萝卜片烧开，煮至萝卜全透明后下嫩牛肉搅散再沸腾即熄火，放盐、芝麻油和味精调料，撒进香莱末就可以。

适合孕妇吃的牛肉做法

土豆烧牛肉

原材料：牛羊肉、番茄、马铃薯各50克，圆葱25克，植物油5克，食盐、白砂糖各适当

作法：

1、牛羊肉清洗切片，放进清水锅选用火灾烧开，后改以文火煮，熟后捞起来预留。

2、马铃薯清洗，削皮，切片，入羊肉汤中煮开。番茄清洗切片，圆葱去皮、清洗、切片。

3、坐油勺，油烧后爆锅番茄，添加圆葱再爆锅一会儿，倒进牛羊肉、马铃薯，加食盐、白砂糖再煮1～2分钟就可以起锅。

孕期可以吃羊肉汤吗?

清汤羊肉的家常做法可分为6个小步骤。

材料

羊肉700克、小葱1棵、姜1块、干辣椒适量

做法步骤

1、将选好的羊排肉放入清水中，浸泡一段时间，这样有助于肉中的血水溢出，让汤汁会更加清香。

2、在锅中加入清水，将洗好的羊肉下锅，待水开了，捞出羊肉，将锅中煮过羊肉的脏水倒掉。

3、重新加一锅新水，将羊肉和切好的葱和姜以及干辣椒放入锅中。

4、大火烧开，将汤中的浮沫撇出。

5、盖上锅盖，大火改小火，炖一个小时。

6、等羊肉煮差不多的时候，用筷子扎一下，能够轻松扎透，则说明这锅清汤羊肉就煮好了。

注意事项：

1、羊肉必须经过浸泡和飞水处理，这样不仅可以去除羊肉的腥膻味，还能让汤色清亮。

2、做清汤羊肉，大葱和生姜是必不可少的，因为它们可以去除羊肉的腥膻味，如果你喜欢吃辣，还可以放些干辣椒去膻。

3、切记，不要放入八角等香料，因为清汤羊肉要的就是原汁原味，而八角等大料会掩盖羊肉本身的清香味。

食用方法：

做清汤羊肉可以一次做上一大锅，冷却后放入冰箱冷藏保存，吃的时候取出一部分，烧开后放盐调味，还可以配点大、青菜、萝卜、粉丝、粉皮等你喜欢的配菜，再撒点香菜碎就好了。

不适合吃羊肉的人群

1、肝病患者

羊肉虽有良好补益功能，但也有其适应证。倘若患慢，尤其是患肝病者，均不宜食羊肉。已经患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的，因为羊肉甘温大热，过多食用可能会导致肝炎加重。

另外，由于羊肉的蛋白质含量非常的丰富，一下大量摄入蛋白质和脂肪，会加重肝脏负担，可能会导致发病。

2、成人有内热者

某些热如痰火湿热及传染病早期，浮肿，以及患外感、牙病、疖肿、痤疮、痔疮等症者也不宜食羊肉。高血压、肝阳旺盛的人也不宜多吃羊肉，否则易引起头晕。经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

3、儿童有内热者

小孩是纯阳之体，肝常有余，因此不适合多吃。专家提醒，羊肉温热而助阳，小朋友进补吃羊肉应谨慎，小朋友的体质特别容易燥，不适合进补，也不宜吃羊肉，如果食用，尝一两块即可，无论是焖煮的羊肉还是涮羊肉片，羊肉更适合成年人食用。

孕妇食用羊肉注意事项：

孕期是可以吃羊肉的。但需注意的是，由于羊肉性温产热量。因此，对于孕妇来讲，虽然可以吃羊肉，但也不宜过多地食入，以免助热伤阴，引起不适。同时，孕妇吃羊肉的同时要注意适当的多喝水，适当的多吃一些水果、蔬菜等，均衡补充营养。

人民网-羊肉虽好你真的能吃吗？哪些人不适合吃羊肉

怀孕能喝羊肉汤汤吗

怀孕期间是能喝羊肉汤的，在中医里有记载一道适合怀孕食用的羊肉汤汤“仲景羊肉汤汤”，这道汤能调节女性体质的虚寒，更能调动孕妇进餐的兴趣。下面小编介绍下这道汤的做法。

仲景羊肉汤汤做法：准备适量羊肉汤、当归、生姜、葱、料酒等。先将羊肉汤去骨、剔去筋膜，入沸水焯一下，切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条；然后在砂锅中放入适量清水，把切好的羊肉汤、当归、生姜放入锅内；用旺火烧沸后撇去浮沫；加入葱、料酒，改用文火煮一小时；最后待羊肉汤熟透，加胡椒面、盐即可。

孕妇喝羊肉汤该禁忌哪些?

1.患有肝病的孕妇忌食羊肉汤，这样只会加重肝脏的负担，导致发病。

2.在酷暑夏季忌喝羊肉汤。虽说孕妇喝羊肉汤能够补体虚、祛寒冷。但是却是在夏天忌食羊肉汤的哦!喝羊肉汤最适宜在冬季食用，故被称为冬令补品。

3.孕妇喝羊肉汤忌与红酒同食。红酒和羊肉汤搭配是禁忌，一起食用后会产生化学反应。

4.孕妇喝羊肉汤还忌与西瓜混合食用，食用后会发生腹泻等反应。

5.孕妇喝羊肉汤忌过食太多，因为羊肉汤热量较高，过食则会导致上火的现象。在喝羊肉汤的同时更要注意躲喝一些清热去火的清淡食品。还要适当的多喝水，多喝一些水果和蔬菜，这样才能进一步加强胎儿的营养。

6.在涮羊肉汤时，一定要涮熟，由于羊肉汤中往往夹杂着很多病菌和，在涮食羊肉汤时一定要涮熟。

7.喝羊肉汤忌与铜锅装食，铜遇酸或碱并在高热状态下，均可起化学变化而生成铜盐。羊肉汤为高蛋白食物，铜锅煮羊肉汤时，会产生某些有毒物质，会危害到孕妇健康。

8.孕妇喝羊肉汤忌与醋同食，在菜肴中加入醋会变得更加有食欲，但是羊肉汤属大热，而醋性甘温，与酒性相近，两物同煮，容易生火动血。因此，孕妇喝羊肉汤时，要特别注意这一点。