您现在的位置是: 首页 > 家常菜谱 家常菜谱
四君子汤的做法大全中医管重风叫作什么呢_四君子汤的做法
tamoadmin 2024-08-31 人已围观
简介1.龙骨红枣完内几孑汤2.古方新用 四君子汤提高抵抗力3.四君子汤的功效与作用是什么?四神汤好,冬天湿气重,学做“百合四神汤”,祛湿健脾,才花5块钱。如果您也有湿气重的烦恼,不妨花5分钟读完这篇文章。 很多人都有湿气重的现象,总会觉得没力气,皮肤爱出油,便便不成型,有的人手上还会起小水泡,相当令人抓狂,其实这些都来源于湿气。很多人一到夏天就喝薏米赤豆汤、冬瓜薏米汤来祛湿,可很多人发现,喝再多的祛湿
1.龙骨红枣完内几孑汤
2.古方新用 四君子汤提高抵抗力
3.四君子汤的功效与作用是什么?
四神汤好,冬天湿气重,学做“百合四神汤”,祛湿健脾,才花5块钱。如果您也有湿气重的烦恼,不妨花5分钟读完这篇文章。 很多人都有湿气重的现象,总会觉得没力气,皮肤爱出油,便便不成型,有的人手上还会起小水泡,相当令人抓狂,其实这些都来源于湿气。很多人一到夏天就喝薏米赤豆汤、冬瓜薏米汤来祛湿,可很多人发现,喝再多的祛湿汤,湿气还是很重,其实单一祛湿效果并不理想,还要配合三件事,我们才能真正把湿气从身体中赶出去。首先要健脾胃,二是微发其汗助除湿,三是淡渗利湿助利水。 湿气就像池塘中的水,脾胃相当于抽水机。如果抽水机坏了,水不能及时抽走,湿气就显而易见了。因此,健脾胃就是在增加抽水机的动力,但如果抽水机正常,只是排水的水管不够大,只健脾胃还不行,此时要配合微发汗和利水,让湿气排出得更顺畅,祛湿健脾利水三管齐下,祛湿才有效。像大家一直喝完祛湿汤,一头扎进空调房,这湿气能排得出去吗? 虽说刚刚我们说了要让身体发汗,但您要看清,是微发汗。有朋友听说蒸汗可以祛湿,这种大量出汗的方法那可就错了,大量出汗会损失气血,气血不足又对脾胃不利,这可就与我们祛湿调理的初衷大相径庭了。了解了利湿祛湿的关键,接下来就分享一道祛湿食疗方,百合四神汤,微热饮用。常喝这道汤,补脾养血袪湿气,简单零失败。
主料3人份
百合10克
淮山半根
莲子10克
芡实10克
茯苓10克
辅料
冰糖一小块
水适量
步骤1百合四神汤的做法大全
食材都准备好
步骤2百合四神汤的做法图解
将莲子芡实百合和茯苓分开放入清水中浸泡。 尤其是芡实和茯苓,他们的质地都比较坚硬,不易煮熟,所以要提前浸泡3小时以上。这项工作我们也可以在前一天的晚上来完成。立夏后气候热中带湿、湿上加热,极易损伤脾胃。脾为湿困,运化失司,导致湿气更为严重。芡实既能健脾又能淡渗利湿,因此夏季湿气重时,日常可用芡实与莲子、淮山搭配煮汤粥喝,不但用于祛湿非常好,还有补中养血的效果。茯苓益脾安神、利水渗湿;但煮制后的茯苓口感稍显干柴,因为经过煮制后,茯苓的营养也析入汤水中,如果你嫌茯苓的口感不好,那就用研磨机打成粉,再进行煮制,食用起来口感就更好了
步骤3百合四神汤的家常做法
浸泡莲子百合和淮山。莲子、百合和淮山干清洗干净后浸泡15分钟,使其吸收一些水分,不用泡得太久。莲子本身并无利湿之功,加入这百合四神汤中取其补脾益肾,助力湿气运化的作用,可令芡实等负责利湿祛湿的食材更好的发挥作用。淮山不仅可以祛湿,还益肺气,其温和不助湿滋腻,也是祛湿要常备的食材。祛湿食疗时建议选择干燥切片的淮山干,相比鲜山药,其养脾祛湿,益气养阴的效果更好一些
步骤4百合四神汤的简单做法
食材都处理好了,我们开始煮制百合四神汤。将除冰糖以外的所有食材一起放入电饭锅中,选择煮粥程序进行煮制,总共用时一个半小时。用电饭锅煮粥,煮上就不用费心调节火力了,如果您用的是普通锅具的话,记得大火煮开10分钟后转中小火慢煮。我在四神汤中加入了一味百合,更适合夏季祛湿。因为百合有清热下火的补益效果,同时可以缓解夏季睡眠不佳的烦躁情绪
步骤5百合四神汤怎么吃
如果没有干山药,直接用新鲜的山药也可以的,趁煮粥的时候,将山药去皮洗干净后切成小块
步骤6百合四神汤怎么做
最后半个小时,将山药倒入锅中一起煮,因为新鲜的山药比较容易熟,所以不要放太早
步骤7百合四神汤怎么炒
临近程序结束时,加入一小块冰糖,用汤勺搅动至冰糖溶化,此时程序也正好结束。冰糖可以调和茯苓、芡实这些食材口感上的缺失,又因为冰糖可养阴生津、润肺清火,也不会生痰,所以冰糖可作为药引用于祛湿食疗饮品的调味。冰糖从性状上可分单晶冰糖和多晶冰糖,建议您用多晶老冰糖,这种冰糖是没有经过脱色提纯加工的糖类,营养成分更接近甘蔗,口感自然不甜腻
成品图
烹饪技巧
这道四神汤,清润绵甜,口感特别好,不妨多给家人做哦,用电饭锅做这道汤,简单方便,晚上预约好,一早起床就能吃了,非常方便
湿气消了,湿气便秘、湿气虚胖也会迎刃而解。这道百合四神汤材料简单,有很好的补脾养血袪湿气作用,制作起来简单零失败,您不妨试试。在制作过程中,您有任何疑问,都可以留言给我,美美都会知无不言
龙骨红枣完内几孑汤
很多女性朋友在补气血这件事儿上都花了不少心思。同样是食补,有的人补出了面若桃花的效果;而有些人补了非但无效,还长痘、口腔溃疡、口臭、大便不好等让人头疼的症状。为什么会这样呢?
我们请来 广东省中医院闫玉红主任医师 跟大家聊:女人如何补气血才有效。
本文的内容包含 自检指导 、 症状原因 、 调理建议 、 食疗方法 (含做法) ,千万不要错过这么详细的气血调理方法哦。
中焦就是脾胃,是指气血来自脾胃的生化,脾胃将食物化为气血濡养全身脏腑。
所以要补气血,就要先了解自己的脾胃状态,并从中着手调理。
脾胃功能恢复,运化食物功能正常,再进补,效果也会立竿见影。
如果不先分辨清楚自己的脾脏功能情况,就盲目进补,反而适得其反。
脾胃虚弱自检:
1、面色萎黄。
2、神疲倦怠。
3、吃不香,吃多容易腹胀、腹泻。
4、拉不畅,可夹杂不消化的食物残渣。
5、舌质淡,舌中间脾胃区凹陷,舌体边缘见牙齿的痕迹。
脾胃虚弱原因:
1、生活压力大,过度疲劳,劳则伤脾。
2、饮食不节,经常吃重油、重盐、重口味、缺乏营养的外卖。
3、生活作息不规律,吃不定时、睡不定时。
闫玉红医师建议:
调理应以健脾养胃为主,平时可以多吃麦食、山药、糯米、花生、猴头菇、猪肚、牛肚、羊肚等。
这类型的女性首先要做到“好好吃饭,好好睡觉”,三餐定时定量,少吃外卖,适当运动。
食疗调理:四君猪肚汤
功效: 健脾养胃。
材料: 党参10克,茯苓10克,白术10克,猪肚250克,生姜3片,蜜枣1颗。
做法: 猪肚洗净、切块,过水;药材冲洗干净,生姜切片,与猪肚一同放入砂煲;加入足量清水,大火烧开后转小火慢炖1个小时,加入盐调味即可。
用法: 一般女性日常保健一周1次。脾胃虚弱的女性更适用,一周可用2~3次。四季都适用。
此方源自经典的健脾古方四君子汤,改良后与补虚养胃的猪肚搭配煲汤,可以起到健脾养胃的功效,最适合脾胃虚弱的女性,脾胃强健则气血生化给力。
提醒: 经期、哺乳期、增生、肌瘤、囊肿的女性可用;孕期慎用。
脾胃积滞自检:
1、口臭。
2、反酸。
3、腹胀。
4、大便臭秽。
5、舌中间脾胃区苔厚腻,积滞日久可化热变为黄厚腻苔。
脾胃积滞原因:
1、暴饮暴食,让脾胃承受了其不能承受之重。
2、进食过快、咀嚼少,让脾胃负担了本应由口腔咀嚼研磨的消化“粗活”。
3、低纤维饮食,平时粗粮、果蔬摄入过少导致胃肠蠕动减少。
闫玉红医师建议:
这类型的女性最重要的是做到饮食有度,吃饭七八分饱,细嚼慢咽,荤素搭配。
调理应以消食化积为主,平时根据饮食偏好来消积食,如山楂消肉食,麦芽消化米面积,神曲消酒食。
食疗调理:三仙茶
功效: 消食化积。
材料: 炒山楂5克,炒麦芽5克,炒神曲5克
做法: 2碗水煎成1碗水代茶饮。
用法: 一般女性日常保健一周1次。脾胃积滞的女性更适用,一周可用2~3次。四季都适用。
炒麦芽可回奶,故哺乳期宝妈不宜。此外,脾胃积滞时间长了也会损伤脾胃,引起脾胃虚弱,故在平时及时消食化积是很重要的。
提醒: 孕妇、哺乳期、经期禁用;增生、肌瘤、囊肿的女性可用。
湿阻脾胃自检:
1、肢体困重。
2、脘腹痞闷。
3、纳食乏味呆滞。
4、口粘苔腻。
5、舌淡胖,边有齿痕,苔厚腻。
湿阻脾胃原因:
1、久居湿地,居住环境潮湿会让湿邪浸*脾胃,这点是大部分岭南人都有的困扰。
2、嗜甜如命,甜生湿气,困阻脾胃。
3、少接触阳光,阳气不足,阴气过重,容易生湿。
4、脾脏功能虚弱,无力消化食物,积滞体内形成湿邪。
闫玉红医师建议:
这类型的女性建议要适当晒晒太阳,多运动排汗,减少甜食的摄入,如果居住地潮湿可以考虑用除湿器或者除湿盒等。
调理应以醒脾化湿为主,平时可以多吃白扁豆、眉豆、花豆、红腰豆、豌豆、赤小豆、土茯苓、陈皮、鲫鱼等。
食疗调理:紫苏陈皮鲫鱼汤
功效: 醒脾化湿。
材料: 新鲜紫苏(带梗)50克,陈皮10克,生姜3片,鲫鱼一条(1-2斤左右)(3人份)。
做法: 紫苏洗干净切段,陈皮用水稍浸泡,鲫鱼洗净后翻煎至微黄,加适量水,放入紫苏、陈皮和生姜,大火烧开后继续煮10-15分钟左右,加盐调味即可。
用法: 一般女性日常保健一周1次。湿阻脾胃的女性更适用,一周可用2~3次。四季都适用。
紫苏陈皮鲫鱼汤更适合湿阻脾胃有舌苔白腻者。
如果舌苔黄腻,属有湿热,可以把紫苏换成时令木棉花清热利湿。
提醒: 孕期、经期、哺乳期、增生、肌瘤、囊肿的女性可用。
经过调理,舌体色淡红,有薄白苔,舌体柔软、灵活、自如,三餐胃口好,说明脾脏功能恢复如常,我们即可开始根据体质进补调理。
通过闫主任为我们的分析和讲解, “脾病”成了补气血的阻路 ,每个人的脾胃功能不同,有人脾胃健运,有人脾虚,还有人脾胃积滞、湿邪困脾。
积滞和湿邪在体内久了都会化火,这时再吃一些补气血的阿胶、人参等温热的药材,简直就是火上浇油,难免出现上火症状。
所以,各位女性朋友收藏好这几个食疗调理方,一定要先了解好脾胃的状态,调理脾胃是补气血的关键。任何 健康 、食疗问题都可以@儿济 健康 在文章评论哦。
古方新用 四君子汤提高抵抗力
1.由主体方药桂枝汤,四物汤,四君子汤为主(八珍汤)加黄芪,山药,有
参芪地黄益气养阴的功效. 桂枝汤有调和营卫,通阳解肌,疏通血脉之功.
四君子汤,四物汤补气生血,黄芪,山药益脾胃之气以其生化血液.
龙骨红枣汤的做法:
食材主料
猪龙骨250g
红枣50g
辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量
1.准备食材龙骨和红枣
2.将龙骨洗干净用香油和盐腌制一会
3.将红枣切开好入味
4.加入水和红枣一起煮
5.一个半小时后汤就差不多了,再加入点盐
6.现在就可以上碗了
小贴士
还是那句老话,煮汤的时间要久。
功效:滋补肾阴、填补精髓、肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精 、烦热和贫血 。
补益脾胃、滋养阴血;养心安神、缓和药性
四君子汤的功效与作用是什么?
我国传统医学博大精深,很多治病良方都沿用至今,冬天来了,给大家介绍一个可以帮助大家提高抵抗力的古方——四君子汤。四君子汤是治疗脾胃气虚证的基础方,汤中的四位君子呢,是指人参、白术、茯苓、甘草四味基本中草药,这四位君子来头可不小,掌握好了用量可以治疗人体面白食少,气短乏力,舌淡苔白,脉虚弱等症状。是一味冬季进补的温补良方。
现在很多人都不喜欢喝中药,中药那个味道的确没有几个人受得了,但是药膳却不同了,药膳可是很多人的心头好,既美味又滋补,对抵抗力也是大有好处,被很多人接纳了,所以,不妨把四君子汤再加上一位君子,最后这位就要看你的喜好了,可以是排骨,瘦肉等。做法也很简单,将材料2洗净沥干水分放入砂锅中,排骨洗净放入锅中煮开,加姜片和葱,少许料酒可以去腥。水开后捞出排骨,反复清洗干净,沥干水分,将排骨放入砂锅中,放入足量的水,开小火,慢慢炖,三个小时左右就可以享受美味的汤水了! 四君子汤还可以与其他中药配伍,提高我们抵抗力的同时还可以治疗身体小疾病,例如该方加山药10克,可以治疗小儿低热,加莪术30克,三棱30克,牛膝15克可以治疗子宫肌瘤,加黄芪10克,柴胡6克,当归10克,白芍10克对慢性肝炎有很好的治疗作用。 实验研究证实了四君子汤具有调整胃肠功能,增强机体抵抗力,促进骨髓造血功能及其他很多作用,它可以促进代谢、护肝、增强垂体一肾上腺皮质系统功能、抗肿瘤与抗突变、改善微循环、抗血小板聚集、延缓衰老、抗应激反应等。但是在进补的时候也有讲究,之所以方中的四位药叫“君子”,是因为该方补性平和,品性中正,不偏不倚,犹如君子有冲和之德、中庸之道。可以长期服用。
四君子汤主治:脾胃气虚,面色萎黄,语声低微,四肢乏力,食少便溏,舌质淡,脉细缓。
组成:人参10克,白术、茯苓各9克,甘草6克。
用法:每日1剂,水煎取汁,分早晚服。
方解:
方中以人参为主药,甘温补元气,健脾养胃;白术为辅药,苦温健脾燥湿;佐以茯苓甘淡渗湿健脾;茯苓、白术合用,健脾除湿之功更强,促进运化。使以甘草,甘温调中。全方配合,共奏益气健脾之功。
扩展资料
1、《医方集解·补养之剂》:“此手足太阴、足阳明药也。人参甘温,大补元气为君。白术苦温,燥脾补气为臣。茯苓甘淡,渗湿泻热为佐。甘草甘平,和中益土为使也。气足脾运,饮食倍进,则余脏受荫,而色泽身强矣。再加陈皮以理气散逆,半夏以燥湿除痰,名曰六君,以其皆中和之品,故曰君子也。”
2、《太平惠民和剂局方》卷3:“荣卫气虚,脏腑怯弱。心腹胀满,全不思食,肠鸣泄泻,呕哕吐逆,大宜服之。”?
百度百科-四君子汤
凤凰网-调理月经的方剂:四君子汤、柴胡疏肝散