桃胶银耳的做法_桃胶银耳的做法窍门

1.野生桃胶的正确吃法是什么？

2.桃胶炖银耳的做法，桃胶炖银耳怎么做好吃，桃胶

主料

桃胶40g 银耳一朵

冰糖8g 枸杞4g

银耳炖桃胶的做法步骤

1.?将桃胶放入大碗中，加入清水，浸泡8个小时以上，直到没有硬芯。

因为桃胶会携带杂质，在吃之前需要先泡发，然后把杂质挑出。可以提前一晚放冰箱冷藏浸泡。

2.?银耳用清水浸泡2个小时以上，直到银耳涨发。

3.?泡发好的桃胶沥干后，用清水再次冲洗，去掉杂质。

泡发好的桃胶清澈透明，桃胶杂质很多，在清洗的时候要仔细一些，尽量挑出。

4.?银耳撕成小朵，去掉蒂部。

5.?将所有泡发清洗好的材料倒入汤锅中，加入足量的清水，少许冰糖和洗净后的枸杞。

6.?盖上盖子，大火烧开后转小火，炖约40分钟。

7.?当汤汁变得粘稠后即可关火。

野生桃胶的正确吃法是什么？

桃胶可以和银耳一起煮吗

桃胶是可以和银耳一起煮的，下面就来看看桃胶炖银耳的做法。

材料：银耳3朵，桃胶40g，红枣50g，冰糖200g

做法：

1、桃胶40g提前10小时泡发，以中心捏起来不硬为准，泡发后用镊子或其他工具将桃胶中的杂质去除

2、银耳提前六小时泡发

3、银耳泡发后去掉根部，剪成小朵

4、红枣50g洗净，也可以放别的或者不放

5、将银耳倒入锅中，倒入适量水，大火煮开，然后把锅盖漏一条缝，防止煮开溢出来，汤汁浓稠后转小火慢炖

6、约一个半小时后加入红枣

7、再一个半小时加入冰糖和桃胶，开大火煮开一会在调小火，再半小时后差不多就可以吃了

桃胶炖银耳有什么功效

滋阴养颜

桃胶具有和血益气、稳定血糖含量的作用，皂角米有养心安神、清肝明目、美容养颜的作用，银耳具有滋阴润燥的作用，这三种食物一起吃，具有滋阴养颜的作用，女性可以常吃。

益气补血

桃胶皂角米炖银耳是一道非常滋补的汤品，具有益气补血的作用，适合气血不足，需要补充气血的人群食用。

补充胶原蛋白

桃胶、皂角米、银耳这三种食物中都含有丰富的胶原蛋白，可以增加皮肤中胶原蛋白的含量，使皮肤看起来水嫩光滑。

桃胶炖银耳孕妇能吃吗

桃胶炖银耳孕妇可以适量的吃一点。

据了解，桃胶是桃树上分泌的一种树脂，桃胶不仅没有毒副作用而且还含有我们人体所需多种营养元素，所以孕妇怀孕期间是可以适量食用桃胶的，而且孕妇怀孕期间适量食用桃胶还具有不少的好处呢，所以孕妈妈们可以放心食用哦。

孕妇是可以少量吃桃胶的，但在怀孕初期禁止吃桃胶，桃胶味甘苦，性平，无毒，但它有破血化淤的作用，所以在怀孕初期不建议服用的。其他时间也须适量食用，切忌天天食用，因为桃胶的主要成分是半乳糖与葡萄糖，另外还有一些酸性物质，这些成分如果食用过量会容易影响胃部对其他果蔬营养的吸收，所以不但会不能进补，可能还会产生胃部不适的症状。

桃胶炖银耳的做法，桃胶炖银耳怎么做好吃，桃胶

可以做桃胶银耳，做法如下

准备材料：银耳半朵、桃胶10克、老冰糖少许

步骤：

1、桃胶用清水浸泡十个小时以上，把桃胶泡软，清洗去掉杂质。

2、银耳用热水泡发，撕成小朵，清洗干净，用热水浸泡，银耳出胶会快一些。

3、把洗净的桃胶和银耳一起放入锅里，加入适量的清水。

4、盖上盖子，放到炉子上，大火烧开。

5、改成小火，慢慢的大约炖上一个小时，看起来浓稠就可以了。

6、这个时候，加入适量的老冰糖融化。

7、冰糖融化后，关火即成，浓稠好喝的银耳桃胶羹就做好了。

8、成品。

桃胶炖银耳的做法

1.桃胶要用清水浸泡十个小时以上，直到没有硬芯。银耳提前一小时浸泡至发

2.泡发的桃胶，清澈透明。用手把桃胶捏碎些

3.泡发的银耳去蒂，切成小块。切得稍微碎点可以简短熬制的时间

4.把切碎的银耳在锅中先煮40分钟，煮得稍微有些粘稠感后再下入捏碎的桃胶

5.下入桃胶后再煮15分钟左右后依据自己的口味放入适量的冰糖，煮融后就可以关火享用了