手工粗粮粘豆包的做法_粘豆包的做法

1.用糯米粉做粘豆包用不用发面

2.粘豆包蒸多久会熟?

真的没有想到，红枣和红豆，还可以做成巨好吃的杂粮包，加了一把糯米粉，这个杂粮包就又变得软软糯糯的，非常对我的胃口。本来是因为馋东北的粘豆包，不会做，就用自己的方法，把粘豆包做成了我喜欢的样子，这个懒人版的粘豆包，没有加糖，也不用动手去包，晶莹剔透，软糯香甜，出锅就连续吃了三个。而且三天之内连续做了三回，不仅我爱吃，家人都爱吃。看来，家人的口味总是出奇的一致。

早餐时，把这个杂粮包上锅热了热，一口气又干掉两个。晒到朋友圈，引来吃货一片，个个发着流口水的表情，纷纷找我要它的教程。昨天出了，今天继续以食谱的方式分享出来。中没有说到说明白的地方，这里补充。这个懒人版粘豆包，好治愈，喜欢糯口食物的朋友可以照着做起来了。

食材：红枣和红豆适量（量不必固定，自己看着添加）、糯米粉适量。

具体做法：

1、红豆不易煮熟，可以提前浸泡一个晚上。

2、浸泡过的红豆再清洗一遍，倒进高压锅，加入半个指节的清水，把红豆压熟。

3、期间我们来准备红枣。红枣要选择拿着吃正好的那种，水分适中的红枣，不要用干透的红枣。

4、我直接购买的去了枣核的红枣，这样就能够省下不少力气了。

5、把红枣快速地清洗干净，然后沥水。用厨房剪刀把红枣剪成小碎块儿。放了红枣，我们做这个杂粮包就不必放糖了，吃着会更 健康 天然。

6、待红豆压熟之后，把它捞进装红枣碎的大碗中，加入适量的糯米粉以便让红枣红豆馅儿能够捏成团。想让这个杂粮包的口感更糯一点的话，就多放一些糯米粉。

7、搅拌均匀，杂粮包的内馅儿就调好了。

8、下手抓起一小把红枣红豆馅儿，在手中捏成圆团。

9、然后把它放在糯米粉中滚一滚，让它周身均匀地沾上一层糯米粉。如果觉得一次不行，就把粘了糯米粉的圆团快速地在清水中蘸一下，再裹一次糯米粉。

10、蒸锅上铺叶防粘。大家记住，凡是蒸糯口食物，都铺菜叶来防粘，省事儿省力。把滚过粉的杂粮包放在菜叶上，中间要有间隔。

11、上锅大火蒸15分钟左右即可。

12、这样做的粘豆包，好好吃。

1、可以一次多做些，一次吃不完的放进保鲜袋放冰箱保存，可冷藏可冷冻，再吃时要回蒸锅加热一下（不能用微波炉或烤箱），当早餐吃也很不错。

2、我下次打算放些腰豆之类的进去，丰富一下豆子的品种，估计这个粘豆包的口感会更好。

该食谱的链接：用这个方法做粘豆包，一不包二不放糖，咬下去都是馅儿，吃着过瘾

用糯米粉做粘豆包用不用发面

正宗东北粘豆包和面的窍门是用温水和面，具体做法如下：

1、大黄米面和玉米面比例是5:1，两种面粉混匀。

2、开水烫三分之二，边烫边搅动，再加凉水和好。面团的硬度就如包饺子面的软硬差不多。盖严，放到温暖处饧发一晚。

3、红芸豆浸泡一晚。第二天放入高压锅加3倍的水，盖好压20分钟。放气，芸豆煮好，放入白糖用勺子碾碎，成馅。

4、第二天把发了一晚的黄米面简单揉一揉，揪下一块乒乓球大小的面，揉圆压扁，放入馅料面团慢慢上推收口，包严，依次做好。

5、蒸锅铺上菜叶，放入包好的粘豆包。开锅蒸15分钟，断火闷5分钟时间到开锅，又黏又香的豆包。

粘豆包蒸多久会熟?

不需要，以下是粘豆包的做法。

主料：糯米粉200g、大米粉200g、黄豆馅200g?

辅料：白砂糖适量

步骤：

1.糯米粉和糖

2.大米粉

3.糯米粉倒入盆里

4.然后加入大米粉

5.加入糖倒入开水

6.和成团醒10分钟

7.黄豆馅

8..然后将面团和黄豆馅分成剂子

9.压扁包上馅

10.全部包好放进蒸锅上气40分钟筷子叉的得进去就是熟了趁热拿起来

11.粘豆包整好啦~

东北粘豆包蒸多长时间

一般上汽以后25分钟到35分钟把

豆包需要蒸多长时间才能熟?

一般蒸20分钟左右，具体做法如下。

主料：面粉200g 水100g 酵母3g 白砂糖 1小勺 豆沙馅适量

1、面粉里面加入水，酵母，1小勺的糖揉匀成光滑的面团

2、盖上保鲜膜放温暖处发酵到2倍左右的大小

3、取出揉揉排出空气，分成均匀的等份

4、取出揉揉排出空气，分成均匀的等份

5、将所有的小圆团擀成中间厚边缘薄的圆皮

6、包入豆沙馅

7、将收口朝下

8、将每一个稍微戳一下，成高高的圆柱形

9、所有的做好后，蒸屉刷一层薄油，把生坯放上去，饧发45分钟左右

10、好了后，冷水入锅，中火蒸上20分钟左右

粘豆包要蒸多长时间可以吃

方法/步骤

1

粘豆包放入蒸锅中，蒸15分钟左右

2

根据皮子的薄厚决定蒸制的火候

3

平锅放入少许油

4

摆入粘豆包，中间稍微留些间隙

5

用勺子轻轻按压

6

一面煎脆后再翻面煎，直到两面外皮焦脆即可

冻粘豆包蒸多长时间能好开水还是凉水下锅

建议热水下锅。

不过你也可以凉水下锅的。

比较一下就知道了。

在线等 急 请问粘豆包多久能煮熟

从生到熟总共要40多分钟，应该叫蒸才对，下面是水，上面是连子，连子上用屉布，摆满豆包，盖上锅盖（如果是大锅，需要用毛巾沿锅盖遮上一圈，减免蒸汽的溢出，小锅则不用），当水烧开到最大蒸汽量，还要等到20分钟之后再揭开锅盖，当蒸汽小很多了，再用豆包的小木铲沾水后捡出来，盘子上最铺一层保鲜膜（刷盘子省事），就可以吃了。

豆包需要蒸多长时间才能熟

水开后再蒸半小时左右~~

生豆包蒸熟要多长时间?

速冻的么

10分种左右

一般 拿干净的手指 轻轻点下 会弹回来就成 要轻哦

蒸粘豆包熟了以后，都开口了，是什么原因

玉米面加多了，便宜的都是这样的，好的大黄米和江米的不会这样子的，福品乡情，粘豆包，真的纯正东北传统工艺和品质，真的好吃哦。。

蒸豆包蒸多长时间能熟

一般蒸20分钟左右，具体做法如下。

主料：面粉200g 水100g 酵母3g 白砂糖 1小勺 豆沙馅适量

1、面粉里面加入水，酵母，1小勺的糖揉匀成光滑的面团

2、盖上保鲜膜放温暖处发酵到2倍左右的大小

3、取出揉揉排出空气，分成均匀的等份

4、取出揉揉排出空气，分成均匀的等份

5、将所有的小圆团擀成中间厚边缘薄的圆皮

6、包入豆沙馅

7、将收口朝下

8、将每一个稍微戳一下，成高高的圆柱形

9、所有的做好后，蒸屉刷一层薄油，把生坯放上去，饧发45分钟左右

10、好了后，冷水入锅，中火蒸上20分钟左右

用笼屉蒸粘豆包为什么只熟下面一层

多层笼屉蒸粘豆包时，生坯不要摆排太紧密，因为粘豆包蒸制过程中会逐渐变软（越熟越软）体积会变得塌落，直径变粗，如排列太近，粘豆包就会挤在一起，密不透气，这样就造成上边的笼屉没有足够的蒸汽，它就不能与底层同时蒸熟。