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金华火腿的做法_蒜苔炒金华火腿的做法
tamoadmin 2024-09-19 人已围观
简介1.金华火腿的简易做法2.金华火腿的正确做法3.蒸金华火腿的做法蒸金华火腿怎么做准备材料：金华火腿150克、萝卜200克、酱油1勺、料酒1勺、糖1茶匙、香菜一小把。一、准备好金华火腿。二、火腿切片备用。三、萝卜切块。四、锅内倒入适量的油，烧热后下入萝卜块。五、炒至萝卜断生后加入火腿继续翻炒。六、加入半碗水和各种调料拌匀。七、小火慢炖半小时左右。八、关火后加入香菜拌匀即可。九、盛出装盘。金华火腿的简
1.金华火腿的简易做法
2.金华火腿的正确做法
3.蒸金华火腿的做法蒸金华火腿怎么做
准备材料：金华火腿150克、萝卜200克、酱油1勺、料酒1勺、糖1茶匙、香菜一小把。
一、准备好金华火腿。
二、火腿切片备用。
三、萝卜切块。
四、锅内倒入适量的油，烧热后下入萝卜块。
五、炒至萝卜断生后加入火腿继续翻炒。
六、加入半碗水和各种调料拌匀。
七、小火慢炖半小时左右。
八、关火后加入香菜拌匀即可。
九、盛出装盘。
金华火腿的简易做法
具体步骤：
主料：金华火腿200g 辅料：水适量
1、准备好要蒸的金华火腿。
2、取出来还在袋子里。
3、拿出来用清水冲洗了。
4、放板上。
5、开始切片。
6、切好。
7、摆在盘子里。
8、锅里加凉水。
9、放到蒸屉上。
10、盖上锅盖。
11、开始蒸。
12、30分钟后打开盖子即好。
金华火腿的正确做法
可以做的菜谱如下：
菜谱一：金华火腿煨
食材：结球大2颗、金华火腿3片、葱段少许、姜片2片、鸡高汤一碗、盐少许
步骤：
1.准备好金华火腿三小片及爆香料。
2.将金华火腿跟葱姜爆香后倒入拌炒一下。
3.之后加入鸡高汤用类似客家高丽菜封的方式，慢慢将大煨煮。
4.喜欢吃烂一点的就焖煮久一点，起锅前加少许盐后，用少许太水勾芡后淋点香油即可。
菜谱二、金华火腿炖冬瓜
食材：冬瓜 一斤、火腿 十五片、盐少许
步骤：
冬瓜去皮去瓤，切成块，洗净沥水，同时火腿切成薄片（以利于味道的散发）。
锅上火加热，倒入适量油，待油热，倒入冬瓜块煸炒。
加入水（没过冬瓜），加入火腿片。
大火烧开，转小火，焖约十五至二十分钟。
加少量盐即可（尝一下味道，火腿比较多的话味道已经很浓郁，就不需要再加盐了）。
金华火腿和萝卜香菇一起炖汤也很美味，具体菜谱如下：
火腿萝卜香菇汤
食材：金华火腿150g、白萝卜250g、新鲜香菇50g、油少许、生姜少许
步骤：
火腿切片，白萝卜滚刀切，香菇表面十字切，生姜切片。
锅内倒入少许油，加热到8成热倒入生姜片煸炒出香味，倒入火腿片一同煸炒半分钟。
倒入开水，放入白萝卜和香菇，开水没过食材。盖上锅盖中火煮15分钟。
出锅前根据个人口味适量加入白糖和盐即可。
蒸金华火腿的做法蒸金华火腿怎么做
金华火腿的正确做法如下：
1、准备好金华火腿三小片及爆香料。
2、将金华火腿跟葱姜爆香后倒入拌炒一下。
3、之后加入鸡高汤用类似客家高丽菜封的方式，慢慢将大煨煮。
4、喜欢吃烂一点的就焖煮久一点，起锅前加少许盐后，用少许太水勾芡后淋点香油即可。
1、主料：金华火腿600克。
2、辅料：白萝卜300克、蒜苔20克、食盐少许。
3、火腿用开水泡洗，开水冷了即换，反复5次，上蒸笼蒸约2小时，取出，以布包好，用重物压平后切成长方块包起冷冻。
4、白萝卜去皮，切成长方摺页片状，蒜苗切斜片，备用。
5、取出火腿，切成1厘米*3厘米长的片状，将火腿片与蒜苗分置白萝卜摺页中央即成。
