家常红焖羊排的做法_家常红焖羊排的做法视频

家常红焖羊排的做法_家常红焖羊排的做法视频

       希望我能够回答您有关家常红焖羊排的做法的问题。我将根据我的知识库和研究成果回答您的问题。

1.请问羊排怎么做好吃

2.炖羊排骨的家常做法

3.羊排能做哪些家常菜？

4.怎么煮羊排好吃又简单

请问羊排怎么做好吃

       手抓羊排的用料

       羊排750g 洋葱半个

       花椒15粒 香菜少许

       盐5g

       手抓羊排的做法

       步骤1

       用清水浸泡羊排，泡出血水，大约一个小时左右

       步骤2

       极其简单的配料，洋葱和花椒

       步骤3

       锅里烧开水，放入洋葱，花椒和羊排、煮开后转小火炖，大约半个小时左右羊排就烂了，如果有老人或小孩可以炖一个小时左右，不要炖到脱骨就不好吃了。

       步骤4

       一个碗里放入洋葱末、香菜末和盐，盐要多一点。

       步骤5

       捞出羊排，把汤再次沸腾

       步骤6

       浇在调料碗里，立马香气扑鼻。

       步骤7

       用羊排在调料碗中蘸一圈，鲜美无比的手抓羊排，再多我家也吃的完！

       步骤8

       老二的小胖爪子抓着就要啃

炖羊排骨的家常做法

       清炖羊排的做法：

       主料：羊排400g

       辅料：盐1茶匙、白萝卜200g、孜然粒1茶匙、生姜15g、蒜苗适量

       1、羊排斩成小块，入开水锅焯水后捞出冲洗掉浮沫。

       2、用纱布把孜然粒生姜片包起来成料包。

       3、白萝卜洗净后切大片。

       4、羊排放入砂锅，倒入足量的清水。

       5、开大火煮开后改小火炖制。

       6、羊排炖制60分钟后放入萝卜片，小火炖15分钟调入精盐。

       7、撒入蒜苗碎即可享用。

羊排能做哪些家常菜？

       煮羊排骨的正确做法为：

       1、羊排绰一下水，用温水冲洗一下。

       2、捞入煮锅中，姜片放入，花椒放十几粒也行。

       3、大火煮一个小时。

       4、汤白肉熟。汤可以调成羊肉汤泡馍。

       5、大功告成。

其他做法

一、椒盐羊排

       准备食材如下：羊排1000克，小葱2根，青红椒各1根，生姜1块，大蒜5瓣，椒盐适量，八角3个，桂皮2块，香叶5片，草果2个。

       具体做法如下：将小葱切碎，青红椒切碎，生姜，大蒜拍扁剁碎备用，羊排拆分成小块，起锅加入羊排，加入羊排2倍的清水，加入姜片，料酒，加入八角，桂皮，香叶，草果，盖上锅盖。

       大火煮开后，转成小火炖一个小时，炖好的羊排捞出，沥干水分，再起锅，加入青红椒碎，姜末，蒜末，小火炒香，然后倒入羊排，撒入适量的食盐，翻炒均匀后撒入葱花即可出锅！

二、红焖羊排

       准备食材如下：羊排500克，土豆300克，红萝卜100克，洋葱30克，姜1块，大蒜5瓣，葱2根，油适量，盐1.5茶匙，糖1茶匙，生抽2汤匙，红烧酱油1茶匙，料酒1茶匙，番茄酱1汤匙。

       具体做法如下：羊排斩块，用清水浸泡2小时去除血水，土豆和红萝卜切滚刀块，洋葱切片，小葱打结，姜切片，锅烧热，放油，下羊肉煸炒至略带金黄，姜葱蒜入锅炒香，沿锅边蘸洒料酒增香去腥。

       加入适量的开水，并调入盐，糖，生抽，红烧酱油和番茄酱，大火烧滚，转中火焖15分钟，土豆，红萝卜入锅，焖至用叉子可轻松扎透即可，放入洋葱片，即可出锅！

怎么煮羊排好吃又简单

       川味羊排

       原料:羊排500克，川椒100克，香芹段10克，盐、味精各少许，淀粉适量，花椒8克，葱段12克。

       做法：羊排洗净斩块，入沸水焯烫，捞起，洗净。高压锅上火倒水，调入盐、葱段，下入羊排压至15分钟，捞起控水，加入淀粉拌匀。锅上火倒入油烧热，下入羊排煎至外表酥脆，捞起，控净油。锅留油，下川椒、花椒、香芹段煸香，再下入羊排，调入味精炒匀即可。

       手抓羊肉

       原料:鲜羊排（骨连肉）1000克，盐、味精各少许，酱油适量，葱段15克。

       做法：鲜羊排洗净斩块。鲜羊排入沸水焯至没有血色，捞起，冲洗净。锅上火倒水，调入盐、味精、酱油、葱段烧沸，下入羊排煮至熟即可。

       羊排红枣白玉煲

       原料:羊排200克，白萝卜150克，红枣10克，盐、味精各少许，葱花8克，香菜末3克，香油3克，胡椒粉少许。

       做法：羊排洗净剁块；白萝卜去皮洗净切块；红枣泡好洗净。羊排入沸水焯烫，捞起，洗净。煲锅上火倒油，葱花爆香，下入羊排、白萝卜块、红枣翻炒，倒入水，调入盐，煲至熟，调入味精、胡椒粉，撒香菜末，淋香油即可。

       沙锅羊排山药

       原料:羊肋排350克，山药150克，盐、味精各少许，胡椒粉少许，醋6克，葱花10克，香菜末4克，香油3克。

       做法：羊肋排洗净斩成大小均匀的块；山约去皮洗净切块。羊肋排入沸水焯净血水，捞起，洗净。沙锅上火倒水，下入羊肋排，调入盐，煲至快熟，倒入山药块，继续煲至熟，调入味精、胡椒粉、醋，淋香油，撒香菜末、葱花。

       涮羊肉是家常菜。它的做法简单，肉不油腻，汤鲜美，营养丰富。那么煮羊肉最简单的方法是什么呢？让我们来看看吧。

       食品

       羊排，2公斤

       5g山楂

       3个枣

       枸杞3g

       1个洋葱

       1小块姜

       3g花椒

       2勺料酒

       两勺盐

       方法/步骤

       首先我们需要把羊肉剁成大块，清洗干净，浸泡一个小时左右去除血水，换几次水。

       然后将葱、姜去皮洗净，葱切成大段，姜用刀压平，花椒、大枣、枸杞子、山楂洗净。

       然后将泡好的羊肉放入锅中，加水至羊肉沸腾，撇去血沫，撇去血沫后加入适量料酒，放入葱、姜、花椒、大枣、枸杞子、山楂煨制。

       最后炖的时候撇去浮油，吃起来就不会腻了。炖一个小时左右，用筷子夹掉食材，加入适量盐调味，继续煮30分钟左右。

       摘要

       一个

       1.首先将羊肉剁成大块，清洗干净，浸泡一个小时左右去除血水，换几次水。

       2.然后将葱、姜去皮洗净，姜用刀压平，花椒、大枣、枸杞、山楂洗净准备。

       3.然后将泡好的羊肉放入锅中，加水没过羊肉，煮至沸腾，撇去血沫，撇去血沫后加入适量料酒，放入配菜调料中煨制。

       4.最后炒菜的时候把浮油撇掉，这样吃起来就不会油腻了。炖一个小时左右，用筷子夹掉食材，加入适量盐调味，继续煮30分钟左右。

       今天关于“家常红焖羊排的做法”的探讨就到这里了。希望大家能够更深入地了解“家常红焖羊排的做法”，并从我的答案中找到一些灵感。