补肾骨头汤_补肾骨头汤里放什么食材好

补肾骨头汤_补肾骨头汤里放什么食材好

       大家好，今天我想和大家分析一下“补肾骨头汤”的优缺点。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了整合，现在就让我们一起来分析吧。

1.如何做排骨汤

2.黑豆煲骨头汤有什么好处？

3.排骨炖什么最有营养

4.男性六大补肾汤

5.干贝萝卜排骨汤——滋阴补肾降压

如何做排骨汤

       排骨汤的食品用料：猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨250克，上面还附有 少量肉类。 辅料：花椒 大料 尖椒 味精 细盐、葱各5克，生姜2.5克，香菜 白酱油 食醋 料酒少许，猪油25克。其做法为：先将排骨洗净刀剁宽长各5厘米的小块。旺火炉上将猪油或素油烧红，排骨下锅炒至灰白色。排骨炒干水分，下盐水姜煨一下，放 足清水以盖住排骨以上，旺火上煨半小时后，加入味精、料酒、葱白，移砂罐用温火上煨2小时即成。其功效滋补润心，补阳益髓，壮体抗老

       1、排骨汤的功效与作用

       排骨汤里面有非常多的钙元素能够帮助人体强健骨骼。而且排骨汤符合一些蛋白质和氨基酸，还有非常多的金属微量元素，它能够益气补肾，帮助修复身体器官的损伤，能够补充人体的精力和元气，尤其是对于产后的妇女或者是大病初愈的人来说，喝一些排骨汤能够很好的帮助身体恢复。另外排骨汤里面还有非常多的胶原蛋白，经常喝的话也能够帮助皮肤滋润，使皮肤更加光滑。

       2、排骨汤怎么做好喝

       排骨汤里面有非常多的钙元素能够帮助人体强健骨骼。而且排骨汤符合一些蛋白质和氨基酸，还有非常多的金属微量元素，它能够益气补肾，帮助修复身体器官的损伤，能够补充人体的精力和元气，尤其是对于产后的妇女或者是大病初愈的人来说，喝一些排骨汤能够很好的帮助身体恢复。另外排骨汤里面还有非常多的胶原蛋白，经常喝的话也能够帮助皮肤滋润，使皮肤更加光滑。

       3、冬瓜排骨汤能减肥吗

       在制作的排骨汤的时候，一定要控制好烹饪时候的火候。做排骨汤的时候一定要用小火，慢慢地用文火熬煮，这样才能够使排骨汤里面的营养还有香味，都融入到汤里面能够更好的增加口感。同时还应该在排骨汤里面加入一些黄酒生姜大蒜，这样能够去除排骨本身的腥味，也能够使汤更加的鲜美。适当的加入莲藕山药能够使汤汁变的非常的鲜甜可口。

       4、木瓜排骨汤的功效

       冬瓜排骨汤确实有非常好的减肥的效果，因为冬瓜有非常丰富的粗纤维它里面的一些物质能够帮助分解生成脂肪，也能够防止脂肪在身体里面堆积，能够很好的帮助去除消肿帮助体内多余的湿气排出起到瘦身的效果，排骨里面有非常多的营养能够防止骨质疏松还能够帮助补充营养，它能够防止过多碳水化合物的摄入，减少身体里面能量的堆积。

       5、山药排骨汤的做法大全

       木瓜排骨汤不仅有着非常好的滋补营养的效果，而且能够丰胸，能够强健身体使身体的抵抗力和免疫力提高，木瓜和排骨里面都有非常丰富的胶原蛋白能够修复皮肤损伤细胞，使皮肤变得更加光滑细腻，同时木瓜里面还有一些活性物质能够刺激乳腺使乳房再次发育，但是一定要长期坚持。对于产后的妇女来说，适当的喝一些木瓜排骨汤还有助于减肥。

黑豆煲骨头汤有什么好处？

       营养美味，滋补养生的玉米山药排骨汤怎么做才更好吃？

       一、玉米山药排骨汤的制作方法及原料组合：

       1.骨头洗净后，用开水煮沸捞出。

       2.山药去皮，切成滚刀块，尽可能大。

       3.将玉米切成条状。

       4.将所有原料放入高压锅中。

       5.将适量的水倒入锅中。

       6.大火烧开后，把火降低到30度。

       二、营养成分的作用：

       1、山药：健脾；润肺；肾；益肾作用

       2.玉米：含有蛋白质、体脂、木薯淀粉、钙、磷、铁、维生素b21、b2、B6、维生素b3、泛酸、胡萝卜素、槲皮素等成分。

       3.猪肉排骨：猪肉排骨不仅含有蛋白质、人体脂肪和维生素，还含有大量的碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等，可以为儿童和老人展现优质的蛋白质。猪肉排骨营养含量高，具有补肾强精、补肾补血、补气的作用。

       三、玉米山药排骨汤是一种很好的滋补养生汤，深受很多人的喜爱，这种汤的功效也不容小觑。因为玉米本身含有较多的甲基纤维素，多吃玉米有利于我们的消化吸收，而山药本身就是补品，有很多功效。所以，它可以健脾和胃，镇静安神。然后，将两者搭配在一起，加入排骨，逐渐炖几个小时。

       玉米富含蛋白质、体脂、糖原、维生素和矿物质。其独特的胶原纤维蛋白占3D00，血蛋白和人白蛋白占20%-22%。因为黄玉米含有维生素D，对人的智商和视力都有好处。玉米的人体脂肪中含有多种维生素，有利于避免空气氧化和体细胞的衰退，进一步有利于智商的提高。

       玉米中含有多种膳食纤维，有利于清除便秘，促进肠道身心健康，间接有利于智商的发展和设计。有一种甜玉米，其中蛋白质的碳水化合物组成中天冬氨酸和磷酸含量较高，人体脂肪中的油酸主要是脂肪酸、脂肪酸等多不饱和脂肪。

       以上就是关于营养美味，滋补养生的玉米山药排骨汤怎么做才更好吃的全部内容，希望对您有帮助！

排骨炖什么最有营养

       黑豆煲猪骨汤，含钙很丰富，其功效还可补肾活血，祛风利湿，常见做法如下：

       准备材料：猪大骨600克、黑豆200克、红枣几颗、姜片适量、花生一把、盐适量

       1、首先准备好需要的材料，如下图所示：

       2、花生和黑豆洗干净后用清水浸泡半个小时左右。

       3、猪骨头稍微冲洗，跟清水一起入锅煮沸，汆汤后捞出，去除血腥味，汆烫猪骨头的水就不要了。

       4、砂锅放入半锅冷水，将汆烫好的猪大骨和花生、黑豆都放进去，加入几片姜片。

       5、盖上锅盖，设置煲汤键将食材煮熟。

       6、最后还剩半个小时的时候，将红枣倒入锅中一起煮软。

       7、最后加盐调味装碗即可出锅了。

       百度百科—黑豆猪骨汤

男性六大补肾汤

       排骨炖山药最具有营养。

       排骨山药汤发挥各方面的营养价值，如有健脾润肺、美白肌肤、润泽皮毛、增添亮丽、益肾滋阴等功效，还可治健忘。

       更为难得的是，此汤味道苷美，还具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾等功效。

       适用于治疗脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，小便频数等。注意，排骨在熬汤时，适当加些醋，有利于钙的流出。

       在炖山药的同时可以加入枸杞、红枣，同时发挥补气血的效用。

       另外，排骨炖不同的东西会发挥不同的营养价值：

       1、排骨莲藕汤——可清热消痰、补血养颜的作用，若有贫血、心慌失眠的人吃了可以调节这些病。因为中和莲藕的热性，如果是是体质虚寒的女士最好是用莲藕来煲绿豆会比较好的。

       2、排骨白萝卜汤——白萝卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。在炎热夏季，给孩子喝点白萝卜排骨汤，不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消渴的作用。

       3、排骨海带汤——补肾养血， 滋阴润燥， 利尿消肿。可以防治富贵病 减少放射性疾病 御寒 抗癌防癌。还有排骨冬瓜汤、排骨玉米汤等等，都有不同的营养价值。

扩展资料：

       如何选好的排骨炖汤：

       1.炖排骨最好选择肋排，因为肋排虽然骨层薄肉也少，但它的油分也相应比较少，吃起来没有那么腻。炖煮的时候最好整块煮或者切成大块的，因为炖的时间一般比较长，不适合切得太小太细。

       2.排骨在炖之前必须焯水，这样可以清除原料中的血污浮沫和异味，最好在炖之前，先稍微的炒一下，这样会使得排骨更加香。

       3.炖时要一次加足水量，中途不宜加水掀盖，这样营养会随着水蒸气蒸发掉。

       4.炖煮的时以用小火长时间密封加热1-3个小时，以原料酥软为止。

       5.炖的时候只加清水和必须的调料，盐和带色调料等熟后再加。这是因为过早地加入盐会加快蛋白质的凝固，影响整道菜的鲜味。

       6.炖的时候放点白醋，有利于排骨中钙质的析出。

参考资料：

百度百科-炖排骨

       

干贝萝卜排骨汤——滋阴补肾降压

       六种男性补肾汤：

       枸杞骨头汤

       材料：瘦猪肉100克，排骨500克，枸杞30克，地黄15克，料酒，葱花，精盐，酱油，味精，香油。

       枸杞骨头汤的做法：

       1.枸杞子洗净，捣烂；排骨洗净，捣烂，掰成细块；猪肉洗净，切成糊状；将生地黄放入锅中，加入适量清水，小火煎成浓缩汁。

       2.锅里放猪排、猪肉、枸杞、生地黄汁、料酒、葱花、精盐。炖至肉分离，肉熟，再加入酱油、味精、香油。

       功效：肉烂味美，益肝肾，强筋骨，明日祛风。

       虾仁冬瓜汤

       材料：虾仁10克，冬瓜250克，香油3克，葱花适量。

       虾仁冬瓜汤的做法

       1.将冬瓜切成3厘米长、0.5厘米厚的片。

       2.锅内放水，烧开，放入冬瓜、虾仁、精盐，烧30分钟左右至冬瓜熟，放入葱花、味精、香油。

       功效：补肾壮阳，消肿化痰。适用于阳痿、坏疽。王世雄《随息居饮食谱》说冬瓜有“清热养胃，生津除秽，治心烦，消肿，除满，泻痢，霍乱，解鱼，解酒毒”的作用。衰老的脾脏。肾虚，温积。水肿、小便不利者，服此汤可清湿热，助肾阳。

       栗子排骨汤

       材料：鲜栗子250克、排骨500克、胡萝卜1根。

       香料：盐1茶匙。

       栗子排骨汤的做法：

       1.将栗子放入沸水中用小火煮约5分钟，然后去皮。

       2.排骨用开水焯一下，捞起洗净，胡萝卜去皮，洗净，切块。

       3.将所有食材放入锅中，加水没过食材，大火烧开，转小火继续煮30分钟左右。用盐调味。

       特点：汤汁浓郁，味道鲜美。

       功效：壮阳、补肾、滋阴、养胃、补气血。

       猪骨炖海带

       原料：排骨1150克，猪骨1800克，海带350克，枸杞15克，葱、姜、辣椒、米醋、料酒等调料适量。

       猪肉炖海带。

       猪骨洗净，排骨剁碎，大猪骨捣碎，海带洗净，放入高压锅中，加入适量的水、葱、姜、胡椒粉、盐、米醋、料酒等。用文火蒸熟，再加入适量味精即可服用。

       功效：补肾壮骨，强腰益精。

       黄芪乌鸡汤

       原料：乌鸡肉500克，当归15克，黄芪30克。

       黄芪乌鸡汤的做法

       1.乌鸡宰杀，去毛去内脏，洗净，切成小块；当归黄芪洗净。

       2.将所有材料一起放入砂锅中，加入适量的水，用武火煮沸，小火炖2小时，加盐调味。适量饮酒。

       功效：调理气血，补肾调经。

       花生骨头汤

       材料：猪脊骨500克、眉豆100克、鸡爪10只、花生仁50克、陈皮10克。红枣和蒜瓣适量。

       花生骨头汤的做法

       1.花生、芸豆、红枣、大蒜洗净：陈皮用水浸泡，刮去果肉洗净；鸡爪洗净，去脚趾甲；猪脊骨洗净，切块。

       2.将猪脊骨、鸡爪放入沸水中焯5分钟，捞出用清水洗净。

       3.锅内放水，大火烧开，放入上述食材，再次烧开，再用文火煮3小时。猪骨、鸡爪酥烂时，加盐调味。

       功效：健脾补肾，滋养骨髓，益气活血。

       　干贝大家都吃过吗，就是新鲜的扇贝经过晾晒和加工以后的成品，它比较好保存，而且食用率比较高，食用之前泡发以后就可以做美味的食谱了，干贝的食用率比较高，可以滋补肝脏，健脾胃，如何食用呢，来看看干贝萝卜排骨汤的具体的做法吧。

干贝萝卜排骨汤

方法一

       　1、把洗净的排骨放进烧开水的锅里氽一下，以便更好的去掉血腥味。

       　2、把氽好的排骨放进烧开水的砂锅里，放进姜片，先用大火煲沸，改小火慢慢炖2个半小时-3小时。

       　3、在炖汤过程中准备好一些烹饪材料：萝卜滚刀切块，香芹/香葱切粒备用;

       　4、汤炖的差不多时，把切好的萝卜放进去，大火煲沸。

       　5、干贝洗净，放进去，和萝卜一起炖，大火煲沸改小火炖半小时左右，这样能把干贝的鲜甜味充分溶于汤汁里，使汤喝起来更加鲜美，最后五分钟调入适量精盐。

       　6、快炖好时，改大火，调入适量鸡精，倒入香芹粒/香葱粒煲沸，调入适量胡椒粉搅匀即可关火。

方法二

       　1、准备材料。

       　2、锅里倒冷水和排骨，煮出血沫后捞出冲洗干净，煮出来的水倒掉不要。

       　3、将排骨放入小熊炖盅内，加入足量的冷水。

       　4、放入洗净的干贝、葱结、姜片，再加1小匙料酒。

       　5、选择筋骨功能，时间设定为3小时，剩下的事交给小熊炖盅吧，咱该干嘛干嘛去啦。

       　6、炖至2小时时加入切块的萝卜，汤炖好后加少许盐调味即可。

       　干贝性平，味甘、咸，具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效。干贝具有滋阴补肾的功能，能治疗头晕目眩，咽干口渴，虚劳咳血，脾胃虚弱等症，常食有助有降血压，降胆固醇，补益健身。干贝富含蛋白质、碳水化合物、维生素B2和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉，牛肉，鲜虾的三倍。干贝和萝卜排骨一起搭配可以有补气养血的作用，对于滋阴润燥，增强体质是有很好的效果的，而且还可以补充丰富的蛋白质和营养物质，对于增强体质有好处。

       　关于干贝萝卜排骨汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物可以让身体保持一个健康的状态，而且还可以有滋阴补肾降压降脂健脾胃的作用，所以大家可以利用它的营养来给自己补充营养。

       今天关于“补肾骨头汤”的讲解就到这里了。希望大家能够更深入地了解这个主题，并从我的回答中找到需要的信息。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。