百味来意大利面做法_百味来意大利面怎么做

百味来意大利面做法_百味来意大利面怎么做

       下面将有我来为大家聊一聊百味来意大利面做法的问题，希望这个问题可以为您解答您的疑问，关于百味来意大利面做法的问题我们就开始来说说。

1.能否介绍下茄红肉酱义大利面的做法？

2.意大利面 怎么做

3.酱爆鸡丁义大利面怎样做好吃？

4.怎样煮意大利面才好吃？

5.意大利面

能否介绍下茄红肉酱义大利面的做法？

       简单的意大利面，绝对没有你想象中那么难做，跟着小狼的食谱学着做，保证让你一次就成功。朋友们快行动吧!

       材料

       主料：意大利面250g、猪肉末适量、番茄2个、洋葱1个、胡萝卜少许、大蒜3瓣；

       辅料：油适量、亨氏番茄酱适量、牛奶少许、盐3g、黑胡椒粉2g

       番茄肉酱意大利面

       1

       准备食材：意面、番茄、洋葱、大蒜和番茄酱；

       2

       锅中注入适量的水，待水烧开后，放一小勺盐和少许橄榄油；

       3

       将意面放进去，煮约8-10分钟左右即可；

       4

       煮面的时候，在肉末里放少许盐、料酒和淀粉拌匀，洋葱、大蒜和胡萝卜切碎，番茄去皮切丁备用；（番茄去皮窍门，番茄顶部划十字刀口，在火上略烧一会，轻松剥皮。）

       5

       意面煮好后沥干水分，淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用；

       6

       大火将锅烧热后，倒入少许油；

       7

       将洋葱和大蒜下油锅爆香，用中火慢慢炒至洋葱开始变软有香味；

       8

       然后倒入切好的肉末；

       9

       翻炒至肉末变色；

       10

       加入胡萝卜丁翻炒均匀；

       11

       再加入番茄丁煸炒出番茄出沙；

       12

       加入4、5勺番茄酱翻炒均匀；

       13

       最后加入少许牛奶；（不需要太多，一点就可以。如果不喜欢牛奶的话也可以不加）

       14

       加入盐和黑胡椒翻炒均匀；

       15

       这时煮好的意面放进锅中；

       16

       将意面和酱料翻炒拌匀即可出锅；

       17

       成品图~~这个分量的话两个人绝对管饱！

       小贴士

       1、意面在下锅煮时，一定要预先加入盐和橄榄油，目的是便于入味，以防面条粘连。

       2、意面煮好后，千万别用过冷水这个方法，而是要拌少许橄榄油，同时若烫好的面没用完，也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏。

       3、做好的酱汁可以直接浇在面条上,也可以在锅中拌匀,按照自己的喜好。

       4、意大利面的形状也各不相同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种，此方法适用于任何形状的意面。

意大利面 怎么做

       主料：番茄 (600克) 洋葱 (100克) 大蒜 (4瓣) 黄油 (30克)

       调料：牛至叶 (1勺) 罗勒 (1勺) 白糖 (一勺) 盐 (一勺)

       厨具：炒锅

       1、洋葱和大蒜切碎备用。

       2、西红柿在顶部划十字花刀，开水里烫片刻即捞出放冷水里，然后去皮。

       3、去皮后的西红柿切小块备用。

       4、黄油化开。

       5、放入洋葱和蒜翻炒1分钟出味。

       6、然后放入切块的西红柿翻炒至出汤汁后加入一勺牛至叶。这款意大利面里需要用到的黄油不可以用猪油或是其他植物油代替，牛至叶和罗勒是必不可少的，这些常用的西餐香料，我们在淘宝店铺都可以买到哦！

       7、在加入一勺罗勒，小火加盖子焖10分钟左右，中间需要不断翻拌，以免糊锅。出锅前加入一勺盐和一勺白糖提鲜即可。

       8、意大利面比较硬，需要煮7-8分钟左后，煮好的面加入炒好的酱翻拌均匀即可。

       9、告诉大家一个小窍门，用小番茄装饰盘子非常好看，但是小番茄立不住，那么我们在小番茄的顶部横着切一刀，这样小番茄就会漂漂亮亮的立在盘子里哦！

酱爆鸡丁义大利面怎样做好吃？

       原料：意大利面，洋葱，番茄，牛肉馅。

       调味料：番茄酱，盐，橄榄油，黑胡椒粉，水。

       1.煮面。煮时水中加入橄榄油和盐，面的味道会更好。煮完后用凉水过一遍，加入几滴橄榄油，防止面粘连；

       2.煮面时，准备做酱的材料。把番茄切成小块儿；洋葱切成沫；肉馅加一些盐和黑胡椒粉，搅拌，放在一边腌好；

       3. 开始做酱：锅里加一些橄榄油，油热后，加洋葱炒香；之后倒入腌好的肉馅，炒碎；接下来加番茄块，炒出水分；倒入些水，适量就好，再加入大量的番茄酱，使锅中的酱的浓度合适；加适量的盐和黑胡椒粉，慢慢煮，煮时要不停搅拌，以免糊锅，煮到番茄很软了，就可以关火了。

怎样煮意大利面才好吃？

       原 料：

       鸡胸肉2块、黄瓜1根、大蒜4瓣、甜面酱3汤匙（45ml）、番茄酱2汤匙（30ml）、福临门风味豆豉酱1汤匙（15克）、白糖1茶匙（5克）、清水1汤匙（15ml）、料酒1汤匙（15克）、干淀粉1汤匙（15克）、香油1/4（1ml）。

       制作方法：

       1. 将甜面酱，番茄酱，豆豉酱，白糖和清水放在碗中，搅拌均匀备用。大蒜切片，鸡胸肉切成大小1cm的丁，黄瓜也切成和鸡丁大小相同的丁。

       2. 鸡丁放入碗中，倒入料酒和干淀粉抓拌均匀。

       3. 锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入蒜片爆香，倒入鸡丁炒2分钟，待鸡丁变色后，倒入提前调好的酱料，与鸡丁混合，使每一粒鸡丁都被酱料均匀的包裹住，然后倒入黄瓜丁，翻炒20秒钟，淋入香油即可。 宫爆鸡丁的制作方法：材料:鸡胸肉250克、花生米50克。

       调味料:葱花、花椒、姜片、蒜片、味精各2克，干红辣椒、料酒、酱油、精盐、醋、白糖、水淀粉、花生油、黄瓜丁各适量。

       做法:

       1.将鸡胸肉洗净切丁，用酱油、水淀粉、盐、料酒腌制10分钟左右。

       2.酱油、白糖、醋、味精、水淀粉调成汁，待用。

       3.干红辣椒切1.5厘米的小节、黄瓜切1.5厘米见方的丁、花生米去皮后用油炸脆。

       4.炒锅烧热放油，放干红辣椒、花椒。炸变色后，下鸡丁、姜片、葱花、蒜片炒散炒匀。

       5.转小火烹入调好的芡汁，快速翻炒，加花生米、黄瓜丁翻炒几下，出锅装盘即可。

       特点：鸡肉鲜嫩，香辣酸甜，花生酥香、口味鲜美、爽口下饭。

意大利面

       准备好意面

       准备好其他辅料

       锅里水烧开，加入一小勺盐、少许橄榄油，放入意面煮12分钟左右。(个人喜欢软一点的，所以多煮了一会)

       洋葱、火腿、西红柿、胡萝卜、牛肉都切成小丁

       牛肉里放入少许生粉抓匀

       意面捞出沥干水分，倒入少许橄榄油拌匀

       锅内倒入适量橄榄油，倒入牛肉丁爆香

       放入洋葱丁和胡萝卜丁继续翻炒

       放入西红柿丁和火腿丁继续翻炒

       加入番茄酱、黑胡椒粉、盐，翻炒均匀

       加入少量开水煮一分钟

       将肉酱倒在意面上即可

       也可以将意面倒入锅里拌匀出锅

       如何做出诱人的意大利面

       素材

       l? 意大利面条

       l? 红酱（面酱、番茄酱等）

       l? 帕尔马干酪（可选）

       l? 黄油或橄榄油（可选）

       l? 喜欢的调味品（大蒜、意大利香料、牛至、食盐、胡椒粉）

       l? “总时长：30分钟”。

       第一步：煮面

       1.? 将凉水加到中号煮锅里，放到炉灶上，用高火加热至煮沸。

       2. 将意大利面条慢慢地放入沸水中，确保锅里的水能完全盖住面条。你也可以把面条掰成两半。然后再次煮沸，同时轻轻地搅动面条，防止它们胶黏在一起，这样也能散发热量防止沸水溢出。

       3.? 煮大约7-15分钟，具体时长取决于你偏好的面条口感、意大利面的类型和面条包装袋上的说明。煮好的意大利面应该是中央部分吃起来软软的，但是不会糊在一起。你可以在关火前试吃一小缕面条来看看它是否熟了，确认煮熟后再关火。如果面条的中央部分还是很硬的，请再煮一两分钟，然后再尝一下口感。

       4.? 关火。在水槽中用滤器或大的滤网滤干面条，然后转移到盘子里，就可以马上装盘了。

       5.? 如果面条太干，可以淋上一点橄榄油或黄油。

       第二步：准备酱汁

       1.? 在小的平底锅上倒一点红酱，然后放到炉子上加热到沸腾。接着将火调成文火。

       2.? 按照包装袋上的说明，酱汁最多煮20分钟。大部分买来的酱汁都是烹制好的，只需要用炉子简单加热一下即可。加热过程中时常搅拌一下酱汁，并在出锅前试一下温度。

       3.? 可以根据你的喜好，添加其他的调味品。

       4.? 关火，静置几分钟，放凉酱汁，然后浇到意大利面条上。

       第三步：添加黄油

       1.? 把煎锅放到炉子上，打开高火。切一片黄油（一份意大利面对应大约1.3厘米厚的黄油），放到锅中。

       2. 加热黄油至溶化。

       3.? 关火。将黄油淋到面条上。

       4.? 享用美食吧！你还可以加入帕尔马干酪、罗勒、牛至或其它意大利香料来增添风味。

       小提示

       1.? 如果没有黄油，也可以在面条上淋一茶匙橄榄油，既低脂营养，又能为面条添加一些丰富度和额外的风味。

       2.? 鲜意大利面的烹煮时间比干面条的时间短，只需煮2-5分钟即可。

       3.? 如果愿意的话，可以加一些煎烤的汉堡肉饼。你需要大约半斤肉末，用煎锅烤至棕色，然后放到面条上，淋上红酱就完成了。

       警告

       l? 做完饭后，记得关上炉子。

       l? 在倾倒沸水的时候要小心谨慎，防止烫伤。

       l? 你需要准备

       l? 炉子

       l? 锅

       l? 滤网

       l? 煎锅（可选）

       今天关于“百味来意大利面做法”的讲解就到这里了。希望大家能够更深入地了解这个主题，并从我的回答中找到需要的信息。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。