虾仁冬瓜汤的做法步骤图

       如果您有关于虾仁冬瓜汤的做法步骤图的问题，我可以通过我的知识库和研究成果来回答您的问题，并提供一些实用的建议和资源。

1.如何做冬瓜虾仁

2.虾仁冬瓜汤的做法，虾仁冬瓜汤怎么做好吃，虾仁

3.冬瓜玉米虾仁汤

如何做冬瓜虾仁

       虾10-15只

       冬瓜2/3磅

       辅料

       姜4-5片

       葱1-2棵

       配料

       盐适量

       生抽适量

       糖适量

       料酒适量

       胡椒粉适量

       麻油适量

       冬瓜虾仁的做法步骤

       1.把冬瓜切成象麻将大的长方块，在硬的那面用刀划小格子，约1公分深，香葱分开葱绿和葱白，都切成粒；

       2.把虾仁去壳，如果虾背部有黑线的，应用刀在背上割0.5公分深，用牙签挑去虾线，再放在小碗里加盐约1/2小匙、胡椒粉1/4小匙、料酒1大匙、玉米淀粉1/2小匙，用手抓腌，备用；

       3.起锅，开火，锅热放油，再放姜片和葱白，爆香；

       4.倒入冬瓜；

       5.稍翻炒后倒入高汤（不备高汤可放清水）约1饭碗，改慢火焖冬瓜；

       6.冬瓜焖到半透明后点放精盐约1/2小匙、生抽1汤匙、糖1/2小匙、稍撒胡椒粉，兜均匀，将冬瓜有格子的那面向下慢火焖片刻；

       7.翻转冬瓜块，此时我们看见汁己渗入冬瓜的格子里，改大些火收汁至约小半碗，盛起冬瓜和汁备用；

       8.再开火，锅约五成热倒入虾仁，滑炒至七至八成熟；

       9.倒入冬瓜连同汁，撒几滴麻油，翻炒几下，出锅，在面上撒些葱绿即可。

       小窍门&温馨提示

       一、虾仁也可用少许蛋清来腌，但本人觉得虾仁不多，不想浪费，改用适量玉米淀粉也可以的；

       二、建议烹调时不用老抽，只用少许生抽提香和调味，如果颜色太深，与滑炒的虾仁不相配；

       三、建议放少许生抽，如果只放盐，菜的颜色太浅，放少许生抽来着一点色，又可是提香和提味。

虾仁冬瓜汤的做法，虾仁冬瓜汤怎么做好吃，虾仁

       准备材料：虾300克、冬瓜一块、盐2克、料酒1茶匙、胡椒粉少许、香菜1段。

       步骤

       1.准备好食材。

       2.冬瓜挖球。

       3.虾去壳，开背后去虾线，洗净后放入盐、料酒、胡椒粉腌制。

       4.油热后放入姜片，煎香。

       5.加水，放入冬瓜球。

       6.煮至冬瓜透明。

       7.放入虾。

       8.撇去浮末。

       9.加盐、胡椒粉、香菜，即可关火饮用。

       10.成品。

冬瓜玉米虾仁汤

       鲜美养颜的美味靓汤－－虾仁冬瓜汤的做法步骤

       1冬瓜切厚片备用；虾仁洗净开背去虾线；葱姜切片

       2开火架锅，锅底微热后放入少许油，烧至7成热放入葱、姜片，爆出香味后放入虾仁煸炒，随即放入冬瓜同炒，约一分钟即可

       3锅内加入开水，水量漫过锅内食材即可，盖上锅盖炖5-10分钟后加入盐和鸡精，出锅装盘即可

       小窍门

       因为一个人做的，步骤图没有拍，不过步骤尽量写详细了，望各位多包涵~这道汤简单易学，味道鲜美，美容养颜，可以常做多吃哦~

       今天做了鲜美好喝的冬瓜玉米虾仁汤，做法很简单，关键是低脂低卡，太适合减脂期了，你们快安排～

       准备做法：

       1、虾仁+1勺料酒+1勺胡椒粉，抓匀腌制一下。

       2、锅中热油，先煸香葱花，放入冬瓜翻炒一下，加入一大碗水。

       3、加入玉米煮5分钟，再加入虾仁煮3分钟，出锅前撒盐，胡椒粉调味即可。

       巨刮油，鲜美好喝的冬瓜玉米虾仁汤～

       非常高兴能与大家分享这些有关“虾仁冬瓜汤的做法步骤图”的信息。在今天的讨论中，我希望能帮助大家更全面地了解这个主题。感谢大家的参与和聆听，希望这些信息能对大家有所帮助。