最简单的蛋糕的做法大全_最简单的蛋糕的做法大全视频

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       在当今这个日新月异的时代，最简单的蛋糕的做法大全也在不断发展变化。今天，我将和大家探讨关于最简单的蛋糕的做法大全的今日更新，以期为大家带来新的启示。

1.有哪些适合懒人简单好上手的蛋糕做法？

2.小蛋糕的制作方法和步骤

有哪些适合懒人简单好上手的蛋糕做法？

       1. 酸奶蛋糕：

        - 将150克酸奶、150克面粉、100克糖和3个鸡蛋放入一个大碗中。

        - 使用搅拌器或搅拌勺将所有材料搅拌均匀，直到没有面粉颗粒。

        - 将蛋糕糊倒入预先涂抹了油的蛋糕模具中。

        - 将烤箱预热至180摄氏度，然后将蛋糕模具放入烤箱中。

        - 烤制约30-35分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，牙签拔出时没有粘附物即可。

        - 取出烤好的蛋糕，待其冷却后即可享用。

       2. 樱桃蛋糕：

        - 准备200克樱桃和鸡蛋糊。

        - 将樱桃切成两半，将其与蛋糊混合在一起。

        - 倒入预先涂抹了油的蛋糕模具中。

        - 将烤箱预热至180摄氏度，然后将蛋糕模具放入烤箱中。

        - 烤制约35-40分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，牙签拔出时没有粘附物即可。

        - 取出烤好的蛋糕，待其冷却后撒上一些糖粉即可。

       3. 奶油蛋糕：

        - 将200克奶油、150克糖和3个鸡蛋放入一个大碗中。

        - 使用搅拌器或搅拌勺将所有材料搅拌均匀，直到糖完全溶解。

        - 加入150克面粉，继续搅拌均匀。

        - 将蛋糕糊倒入预先涂抹了油的蛋糕模具中。

        - 将烤箱预热至180摄氏度，然后将蛋糕模具放入烤箱中。

        - 烤制约30-35分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，牙签拔出时没有粘附物即可。

        - 取出烤好的蛋糕，待其冷却后可以在蛋糕上涂抹一层奶油作为装饰。

       4. 巧克力蛋糕：

        - 将150克巧克力融化，加入3个鸡蛋、100克糖和150克面粉，搅拌均匀。

        - 将蛋糕糊倒入预先涂抹了油的蛋糕模具中。

        - 将烤箱预热至180摄氏度，然后将蛋糕模具放入烤箱中。

        - 烤制约35-40分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，牙签拔出时没有粘附物即可。

        - 取出烤好的蛋糕，待其冷却后可以在蛋糕上撒上一些巧克力碎片。

       5. 柠檬蛋糕：

        - 将柠檬汁、糖和3个鸡蛋放入一个大碗中，搅拌均匀。

        - 加入150克面粉，继续搅拌均匀。

        - 将蛋糕糊倒入预先涂抹了油的蛋糕模具中。

        - 将烤箱预热至180摄氏度，然后将蛋糕模具放入烤箱中。

        - 烤制约30-35分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，牙签拔出时没有粘附物即可。

        - 取出烤好的蛋糕，待其冷却后可以在蛋糕上淋上一层柠檬糖浆。

       这些简单的蛋糕做法不需要太多复杂的步骤和材料，适合懒人或者初学者尝试制作。只需几个简单的材料和步骤，就能制作出美味的蛋糕。

小蛋糕的制作方法和步骤

       1、材料：鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉（酵母粉）一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干。

       2、先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（如果面粉加多了估计就稠了，做出来的就不松软了。

       3、将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至听到电饭锅跳到保温档为止，不过，此时不可以立即出锅哦，还要继续保温十分钟让其充分的膨胀，十分钟后就可以出来了，用一个大盘子倒扣在电饭锅上，一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有简单方便。

       材料:面粉110克,砂糖110克,鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,我用的是光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.

       1、面粉筛三、四次

       2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开

       3、蛋清里滴点醋（有助于打发）

       4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了

       5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入

       6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7

       7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌

       8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌7

       9、现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀

       10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去

       11、盖上盖子，按下煮饭

       12、很快（20多分钟吧），它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看。

       备注：蛋白一定一定要打发 不然成品出来之后就是蛋饼 打蛋白的时候滴在里面2、3滴醋 能有助于蛋清打发 如果没有打蛋器 就用6、7根筷子一起打 而且装蛋清的容器要大一点 让空气和蛋清充分接触 也有助于蛋清打发 还有打蛋清的容器里必须是干净的 无油无水才可以

       如果你有烤箱的话 就给你个简单而且热量低的蛋糕方子 现在我做基本就做这个 不用黄油 少长很多肉肉

       原料：鸡蛋4个、牛奶45ML、色拉油45ML、面粉120克、砂糖100克

       做法：1、把蛋清蛋黄分开，蛋黄加入糖40克，再加色拉油，牛奶，打匀。然后筛入面粉．用刮刀搅拌均匀，一定要从下往上翻着搅拌，千万不能划圈或用搅拌机，否则面粉会出筋，烤好后的蛋糕会回缩。

       2、打发蛋白，把蛋白打成奶油状，就是硬性发泡，打好后的蛋白应该是把打蛋盆倒扣蛋白也不会流下来。在打蛋清的途中分三次加入余下的糖

       3、1和2混合 ，记得，也是用刮刀搅拌，不能划圈。

       进入烤箱 150度 ，50分钟，烤好后倒扣，以防止回缩

       （低粉就是低筋面粉 如果你们那不容易买就用面粉和玉米淀粉4：1的比例调和）

       非常高兴能与大家分享这些有关“最简单的蛋糕的做法大全”的信息。在今天的讨论中，我希望能帮助大家更全面地了解这个主题。感谢大家的参与和聆听，希望这些信息能对大家有所帮助。