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腊排骨炖土豆的家常做法大全_腊排骨红烧土豆的做法
tamoadmin 2024-09-06 人已围观
简介1.腊排骨红烧土豆怎么做好吃窍门腊排骨红烧土豆的做法介绍2.腊排骨红烧土豆的做法，腊排骨红烧土豆怎么做3.排骨红烧土豆怎么做好吃，腊排骨红烧土豆的家常做法腊排骨红烧土豆的做法1.腊排骨洗净切块2.把腊排骨压20分钟3.土豆，去皮切块4.土豆放锅里焯水5.锅里放油，放花椒，八角，大蒜，生姜炒香，再放焯好的土豆，炒变色，放一点老抽，再把煮好的腊排骨倒下去，煮开收汁，放上一点葱，就成功了腊排骨红烧土豆怎
1.腊排骨红烧土豆怎么做好吃窍门腊排骨红烧土豆的做法介绍
2.腊排骨红烧土豆的做法，腊排骨红烧土豆怎么做
3.排骨红烧土豆怎么做好吃，腊排骨红烧土豆的家常做法
腊排骨红烧土豆的做法
1.腊排骨洗净切块
2.把腊排骨压20分钟
3.土豆，去皮切块
4.土豆放锅里焯水
5.锅里放油，放花椒，八角，大蒜，生姜炒香，再放焯好的土豆，炒变色，放一点老抽，再把煮好的腊排骨倒下去，煮开收汁，放上一点葱，就成功了
腊排骨红烧土豆怎么做好吃窍门腊排骨红烧土豆的做法介绍
1、食材：腊排骨、土豆、食盐、味精、食用油、干辣椒、清水、姜、大蒜、花椒各适量。
2、土豆切块备用，腊排骨剁小块备用。
3、锅内放入清水，加入剁好的排骨。
4、大火烧开后捞出排骨，用清水冲洗干净。
5、另支锅，放入排骨，加入清水、姜、大蒜、花椒、辣椒。
6、大火烧开后改小火炖1小时。
7、加入土豆炖至土豆熟即可出锅。
腊排骨红烧土豆的做法，腊排骨红烧土豆怎么做
1、食材：腊排骨、土豆、食盐、味精、食用油、干辣椒、清水、姜、大蒜、花椒各适量。
2、土豆切块备用，腊排骨剁小块备用。
3、锅内放入清水，加入剁好的排骨。
4、大火烧开后捞出排骨，用清水冲洗干净。
5、另支锅，放入排骨，加入清水、姜、大蒜、花椒、辣椒。
6、大火烧开后改小火炖1小时。
7、加入土豆炖至土豆熟即可出锅。
排骨红烧土豆怎么做好吃，腊排骨红烧土豆的家常做法
食材
主料
腊排骨
300g
土豆
500g
辅料
花椒
适量
八角
适量
大蒜
适量
生姜
适量
葱
适量
盐
适量
老抽
适量
步骤
1.腊排骨洗净切块
2.把腊排骨压20分钟
3.土豆，去皮切块
4.土豆放锅里焯水
5.锅里放油，放花椒，八角，大蒜，生姜炒香，再放焯好的土豆，炒变色，放一点老抽，再把煮好的腊排骨倒下去，煮开收汁，放上一点葱，就成功了
原料
主料：
土豆两个、小排骨一斤半、葱2根、姜2片
调味料：
酱油少许、料酒1大匙、冰糖1大匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙
做法
步骤
1、土豆去皮，洗净切滚刀块，小排骨切段备用[1] 。
2、炒锅烧热加1/3杯油爆香葱、姜，入冰糖炒至金**，再入小排炒到外皮焦黄。
3、锅中加入适量酱油，1大匙酒，1大匙冰糖及生土豆拌炒，并加水盖过所有材料，盖上锅盖以小火焖煮45分钟后，再以豆粉勾芡并滴入少许麻油即可起锅。
工艺关键
第一步很重要，否则排骨吃起来会有生臭味道，在做其他排骨类菜肴的时候也是应该注意的。
