郁兴发牛肉粉丝汤_郁兴发牛肉粉丝汤热量

1.安徽合肥的特色小吃

2.六安有什么特产

瑶海区：

1、鸭血小吃 合肥市胜利小区内的一夫妻小吃摊

2、双岗凉皮 双岗菜市附近 小吃简餐

3、汪记拉面 合钢钢红村100号

4、姐弟俩土豆粉 胜利路当代学校楼下(近明光路)

5、三味鱼坊 凤凰城家家景园110-111号(淠河路与潜山路交叉口)

6、天天发财粥店 世界大厦

7、三孝口牛肉面馆 明光路121号1幢103室

8、姐妹俩土豆粉 元一时代广场南侧(当代学校楼下)

9、胖姐面馆 濉溪路消防中队旁巷内（力荐5元一碗的鸡丝面，味道相当好）

10、徽之府牛肉面馆 濉溪路142号(新宇宾馆向西20米)

12、当涂特色大肉面馆 临泉路(元一名城112号)

13、沸腾鱼乡 元一附近，可以自带酒水

14、王记大骨头 白水坝

蜀山区美食：

1、芜湖小吃 蜀山区长江西路(家乐福超市对面)

2、大田小吃 龙河路安大北门偏西

3、肥西老母鸡(望江路店) 蜀山区望江路(宿松路口)

4、祝氏烧烤 蜀山区经济开发区九龙路(安徽大学新区对面)

5、潮粥城 蜀山区梅山路5号

6、周贵妃凉皮 长江西路199号三里庵国购广场1楼

7、川西人家片片鱼火锅店 官亭路9号(三里庵家乐福对面)

8、潮汕砂锅粥馆 梅山路5号

9、寿州八公山豆腐脑 三里庵淠河路农贸市场

10、潮汕砂锅粥 梅山路5号

11、兄弟麻辣烫 安大北门正对面

12、兰州伊馨源拉面 黄山路(合肥学院对面)

13、味千拉面 长江西路200号家乐福国购广场3楼

14、吉祥馄饨 黄山路

15、禾味面馆 长江西路199号国购广场西南角

16、布朗奇热狗 长江西路(近新东方英语学校)

17、庐州烤鸭店 长江东路1072号(东门金大堂站台对面)

18、白家肥肠粉 三里庵家乐福国购广场3楼

19、吴阿姨牛肉粉丝 肥河路(文昌大酒店西,菜市入口15米)

20、邻家婆婆 龙河路(安大北门西侧)

21、顶呱呱 长江西路199号(家乐福3楼)

22、西北酿皮店 嵩山路与伊河交叉口南侧

23、粥公馆 梅山路5号(省旅游局斜对面)

24、快味客 青阳南路(安居院斜对面)

25、龙虾王 安大西门对面贵池路上门面房（光明小区的一楼）

26、川西人家 三里庵外贸小区门口

27、合肥晓晓 合作化路上江淮仪表厂对面

28、美味厨 青阳路路口，那里的盖浇饭分外味美

1、前进早点小吃 包河区芜湖路(安徽大剧院东侧)

2、创业小吃连锁 金寨路与习友路交口,世杰商业街

3、来一碗风味小吃馆 金寨路光明新村8幢

4、藏乐汤坊 包河区芜湖路325号建工大厦1楼(近美菱大道)

5、小惠撒尿牛丸 宁国路(合肥教育学院对面)

6、白家肥肠粉 马鞍山路新都会(环球广场一层)

7、吉祥馄饨 宣城路51号(艺校斜对面)

8、小红帽烧烤 宣城路省艺校旁,每晚九点以后

9、郁兴发牛肉汤馆 屯溪路(合肥工业大学斜对面)

10、肖县羊肉汤 太湖路与桐城路交叉口的东边(门朝北)

11、新时代小雅 宁国路178号

12、贾不包子 宣城路(安徽艺校对面)

13、方舟老鹅汤 宁国路(近屯溪路)

14、思岛铺 芜湖路199号诺富特齐云山庄内

15、面点王 美菱大道453号(近银杏苑小区)

16、大嫂水饺 芜湖路277号

17、祥和楼 宁国南路龙虾街

18、朝鲜凉面 芜湖路和宣城路交叉口

19、大西洋水吧 屯溪路新都会环球购物广场1楼(近马鞍山路)

20、青樾煲仔 宁国南路青年小区17号(九华山路)

21、金膳坊 财经大学(近龙湖)

22、旺顺烤鸭店 红星路与梨花巷交叉口(原茶餐厅店)

23、玉米人 宣城路66号(近体育场)

24、科大美食广场麻辣烫 金寨路96号

25、炸串 工大西门的胖叔

26、安庆包子店 工大北区，市体育馆旁边

27、河滨鱼味馆 小东门公交车站旁边（肉合饼豆腐饼雪菜饼）

28、千里香馄饨 宣城路和芜湖路的交口

29、川味饭店 科大（夫妻肺片和蒜泥白肉）

30、天天愉快 教院旁边 比萨和色拉比较好

31、亚太酒家 在南七，各种煲汤味道都不错，价钱也便宜

32、煲仔饭 芜湖路上雅高齐云山庄旁边

33、惠友小吃的煲仔饭 周谷堆对面

、翰食坊园林小吃 庐阳区红星路58号

3、泉水小吃部 阜南路93号

4、憨婆凉皮小吃店 安庆路289号

5、贵妃凉皮店 安庆路城隍庙西

6、肥西老母鸡(九狮桥店) 庐阳区九狮桥路19号

7、味全面馆(三孝口店) 三孝口七桂塘

8、阿毛汤圆城 六安路(安庆路口)

9、肥西老母鸡(城隍庙店) 安庆路341号(城隍庙南大门对面)

10、肯德基银通店 长江中路132号

11、皇后面皮 鼓楼侧门小巷子内(昕巍写真旁)

12、味千拉面(百盛店) 庐阳区淮河路77号逍遥广场百盛地B1楼

13、菱菱戚牛肉面馆 庐阳区红星路169号

14、良子老鸭粉丝 庐阳区鼓楼对面(近庐州烤鸭店)

15、瓦罐香 三孝口乐普生附近

16、锅里香 荣事达大道

17、味全面馆 淮河路(近宿州路)

18、建春快餐厅 淮河路0349号

19、玛雅美食 淮河路东段(明教寺南50米)

20、德克士杏花餐厅 蒙城路89号(世纪联华超市1楼)

21、肥西老母鸡 宁国南路西8号(阿胖龙虾左侧)

22、西北面馆 桐城路

23、玛雅粥屋 绿都商城C区乐普生商厦

24、隍庙味全牛肉面馆 七桂塘市场步行街内

25、疯狂烤翅 淮河路步行街中段

26、芙蓉大包 宿州路131号

27、庐州烤鸭店 宿州路107号(近淮河路)

28、黄大妈水饺 阜南路四湾菜市门口

29、万友小龙汤包 临泉路(元一名城064号)

30、秘制烤翅 撮造山巷内

烤全羊 明教寺

安徽合肥的特色小吃

一、泸州烤鸭

泸州烤鸭在法庭上延续了原有的烤鸭技术。除了吃它的味道，还可以了解它的文化底蕴，以及烤鸭、叶片烤鸭的制作过程。在烤箱里烤90分钟，直到脂肪消失，不会油腻。你必须蘸上特制的调味汁。这叫新鲜的。香而不腻。鸭皮入口即化，鸭肉鲜嫩。真是难得的美味！

二、包龚宇

红烧鱼是安徽合肥的一道名菜。难道真的是铁面无私的包青天创造的吗？当然不是，主要是他的脸太黑了，而且这道菜的颜色也是黑色的，所以大家都给它起了个外号，就是包龚宇。味道很鲜美，鱼大多是蒸的。

三、逍遥鸡

逍遥鸡是安徽合肥特有的美味，当地称之为“曹操鸡”。扒鸡，源于三国时期曹操的最爱，因曹操而得名，是养生的特色食品。如今的逍遥鸡依然是用合肥本地的土鸡，配以18种名贵药材和香料，牛筋，牛骨髓，牛尾。

四、三和粽子

在安徽合肥的三河古镇，最有名的小吃叫粽子。已有近百年历史，近代因太平天国起义而声名大噪。也是小时候一直忘不了的味道。每到冬至，家家户户都包粽子，用籼米粉做的饺子，皮脆馅杂，各种口味，一口吃起来鲜甜。

五、肥西老母鸡汤

肥西老鸡汤是安徽合肥的名菜。不仅滋补，而且百吃不厌！值得一提的是，肥西老鸡汤是患者不可多得的滋补品，深受医院好评。80天的纯土鸡和农夫山泉水，香浓的鸡汤诞生了，好吃，鸡肉细腻，汤汁鲜美。小时候喝了一口外婆炖的鸡汤，很爽。

六、吴山贡鹅

吴山鹅是安徽合肥的一道名菜。从选料、烹饪手法到切盘装盘都很精致。白鹅选自吴山当地农民。在原生态环境下，这种自然生长的鹅相比普通鹅，肉质鲜嫩，味道鲜美。烤、煮、炖、烤、腌都是上品，统称为贡鹅，每一部分都有自己的特色，让客人吃得不腻手，不腻嘴。

六安有什么特产

麻饼、烘糕、寸金、白切为合肥的四大名点，是当地的著名特色小吃。

麻饼：麻饼是历史悠久的正宗川点。椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点外，配料中有花椒、食盐，成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味，为川点中的名品。

烘糕：合肥生产的烘糕，具有八百多年的历史，传说始于北宋末年。它的主要特点是香、甜、酥，具有润肺消喘的功效。久放不会变味，不减焦酥，便于贮存携带。

白切：“白切”的含义： 白，没添加任何调味材料；切：一种刀法运用。　白切的特点是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成为优质名点。值得一提的是，生产四大名点的百年老店“张顺兴号”，前不久荣获了国内贸易部颁发的“中华老字号”铜牌，祝愿它青春焕发，再创辉煌。　它的特点为：色洁白，酥脆可口，清香味美，是糯米制品中独具特色的品种。

寸金：“寸金”形似笔杆粗细，长约一寸，故名“寸金”。糖表层脆、心酥软、甜味醇, 具有橘饼、桂花的特有香气，脆、甜兼得。　特点:表层脆而芯酥软，粗细匀称，全身白净，软不粘牙，入口香甜，甜味纯正，经久悠长。　寸金具有橘饼、桂花的特有香气，脆、甜兼得，清香可口。

1.云路街臭干子：云路街上有一个胖老奶奶带着两个女儿炸着祖传秘方的臭干子，那真叫好吃啊。特有的芳香臭味，咬一口，嫩嫩的、软软的、香香的，保你忘不掉。

2.云路街混沌：就在胖老奶奶的旁边，有一个卖混沌的小吃摊。说起六安的混沌那可是皆知、家喻户晓，左手拿皮子，右手拿筷子把拌好的肉馅”挑”到薄薄得皮子里面，吃到嘴里、香到口里，保你吃了还想吃。

3.云路街卤茶蛋：云路街的卤茶蛋真是“赫赫有名”，把新鲜的鸡蛋放在调好的卤汤里煮上一段时间即可食。不仅味道妙不可言，更主要其营养成分得到了很好的保护，保你吃了第一个还想第二个。

4.云路街油茶：云路街上有一个挑着担子卖油茶的老夫满街的转悠，其油茶的香味充斥着整个云路街，买一碗、尝一口，香喷喷、油酥酥，保你吃一碗还想带一碗。

"常青路”想必六安人都不会陌生的，但说到“常青路”上的小吃，大家都未必清楚了。

1.常青路的“油闷饺子”

用韭菜及粉丝做成馅子的饺子，放在一个大平锅里用油闷上十几分钟出锅，嘿！那香味简直就是无孔不入。

2.常青路的“油煎玉米饼”

用上等的玉米面做成薄薄的玉米饼也是放到大平锅了用油煎上个几分钟，嘿！酥酥的、脆脆的、香香的，其诱惑力及其震撼。

3.常青路的“牛肉粉丝汤”

把干牛肉切成薄薄的牛肉片放到盛满粉丝的大碗里，再放上佐料，一碗颇具六安特色的牛肉粉丝汤就大功告成了“民惠路”上菜飘香，“游子”回来快品尝：

一提到“民惠路”，我们六安人立把它与“价廉物美的小吃”联系到一起。

1、民惠路“稀饭”

具有大西北特色的大腕历盛上满满的一碗稀饭，就上小菜子，其美味无法表达。有甜的、有咸的、有绿豆的、有黄豆的、有花生米的、还有莲子大枣的。度量稍为大一点的能喝上两碗朝上，不仅能迅速填饱肚子，而且还能减费。

2、民惠路“小笼包子”

我们六安小笼包子和南方的小笼包子外形基本相似，六安的小笼包子不仅吸收了南方小笼包子的精华，而且还剔除了六安人不喜欢的“甜味”。真可谓咬在嘴里、香在口里。吃小笼包子的时候嘴不能长大，否则坐在你前面的认可就遭殃了，稍有不慎就会喷得他油头油身“民惠路”上菜飘香，“游子”回来快品尝：

经过几年的打拼，“民惠路”越来越有特色了。其最吸引人就是大饭店的口味、排档级的收费了。

1。颇具六安特色的“渣肉”

民惠路上任何一家的“渣肉”都具备了色、乡、味俱全的风格。“干渣肉”外脆内嫩，“水蒸渣肉”外柔内油，其香味在民惠路口就可闻到。

2。六安特产“爆炒毛鱼”

“毛鱼”六安人又称“猫鱼”，产自于无污染的老淠河。河西渔民们把小鱼打上来以后觉得弃之可惜，于是就把它们清洗干净后放上盐爆腌、暴晒及成。“五大水库”不仅滋养了漂亮的六安人，同时也滋养了味美的六安小毛鱼，民惠路上的大厨们把它放上青椒爆炒，嘿，其美味无与伦比鲜为人知的“六安大龙虾”

在这里我有太多的惋惜、无比的痛心。一提到大龙虾，人们自然而然的想到了“合肥大龙虾，”其实不然，“六安大龙虾”要早于“合肥大龙虾”不知有多少年，只是刚开始没有引起六安人的注意罢了。

我们六安人刚吃龙虾的时候，我的合肥朋友们还在和我调侃：你们六安人怎么什么都吃，这虾子能吃吗？当我带他们到“排档”扫一顿的时候，他们被六安龙虾的美味征服了。于是我故弄玄虚的把六安人都知道的传说告诉了他们：这些奇丑无比的虾子来自于小日本，日本鬼子端着到我们六安来的时候就带着这些繁殖极快的虾子放到稻田里，让他们践踏庄稼、坑害百姓，我们六安人就是痛恨小日本才大吃特吃这些虾子的。我的一席话把这些合肥朋友们讲的一愣一愣的，于是乎你一只、我一个的又大吃特吃起来了，阶级仇、民族恨又油然而生。

“六安大龙虾”不仅颜色好看，且里面的虾仁及其细嫩。性子急得用两手一抓，拽出两腿、去除其头、直取虾仁；性子慢的把虾子的两个大爪掰下，用爪尖挑起腿里的细肉慢慢品尝，别有一番风味。如果再喝上一口啤酒味就更美了，这可谓“龙虾就啤酒，财运年年有。”

不知怎么搞得，我们的省会合肥好象在一夜之间龙虾就遍及了大街小巷，据合肥朋友讲，不要小看这小小的龙虾，一个夏季就能为龙虾主挣回一辆“奥迪”（2000年），而且从2003年起还成功地举办了第一届“龙虾节”，“龙虾经济”从此诞生。打那以后龙虾的原产地名正言顺的花落合肥，“合肥***虾王”那样堂而皇之的落户到我们六安。你们说我们六安冤不冤，但这又能怪谁呢？不管怎样，只要我们记得六安龙虾的美味、只要知道“六安大龙虾”的来历就行了。“五牌里包子”只能说是享誉六安，不能说闻名全国，唯独只有“袁师傅包子”才能闻名全国。其实“袁师傅包子”源自于“五牌里包子”，都是出自一个师傅之手，只是后来“五牌里包子”店解体以后各自把它光大罢了。

“袁师傅包子”店现坐落于南门菜市场对面，早晨去吃包子的时候，里面有一大群生龙活虎的小伙子忙来穿去得忙活着。他们可不是什么服务员，他们真实的身份是六安拳击队的队员们。袁师傅特喜爱拳击这项运动，早在前几年，在蒸包子的闲暇时就想组建一只六安拳击队。功夫不负有心人，不仅拳击队组建起来了而且六安拳击队在袁师傅的调教硕果累累，他带领的拳击队多次获得过全国冠军，为六安人争了光，自己为此贴了许多的银子。中央电视台体育栏目摄制组一行到我们六安找到了袁师傅，并用“蒸包子”这条线展开话题在全国多次播放。从此，“袁师傅包子”又称“五牌里包子”闻名全国、享誉天下。

“五牌里包子”具有色淡味香、柔绵上口、里嫩外软的特点，它用上等的猪肉“统一”的配料精蒸而成。像我们这些年轻力壮的小伙子一顿扫它个7、8个不成问题，再喝上一碗六安特色的“糊辣汤”，哇噻，保你顶到中午都不饿。

把千张和海带切成细细的丝放到刚精锅里，待开后再打入鸡蛋花，放上葱、蒜等，霎那间香气扑鼻的六安“糊辣汤”就大功告成了。

在这里需要提醒的是，请与“五牌里包子”有关的人员迅速到工商局注册“五牌里包子”商标，不然的话，不知哪一天与我们六安人朝夕相伴的“五牌里包子”原产地又移居他乡了”.

饮食其实就是一种文化，合二为一就是“饮食文化”。为什么一碗普普通通的“猪头面”要加上荡气回肠呢？难道“猪头面”动人吗？不是，

说实在的，我们六安以前很穷很穷，穷得众多的家庭都卖不起肉吃，只好买价格较便宜的“猪头肉”来改善伙食。

买来一个猪头把它一劈两半放到大锅里“烀”，熟了以后用手把肉撕下，然后红烧也好、凉拌也好、下面条也好，总之味道好极了。我特别爱吃“眼子”，一口一个，回味无穷。

随着生活的不断好转，“猪头肉”离我们越来越远了。于是精明的生意人又把人们遗忘的但又难以忘怀的东西从新拿出来，不仅好吃，而且更令人回味。回味过去的生活、回味孩提时代的酸甜苦辣，一碗浓浓的、可口的、散发着猪头肉特有香味的“猪头面”在回忆往事的戏说中不知不觉地被消灭得干干净净了。

想尝一尝吗？想回味一下吗？“公安路”口、三里桥菜市场、南门口子等几家的“猪头面”的味道都不错.旺鸡蛋是六安人，尤其是六安女孩喜欢的一样街头小吃。她们对于旺鸡蛋的狂烈热爱，在外地人看来很难以理解。特别是当他们了解到旺鸡蛋的制作过程时，恐怕不但是无法理解，更是要吃惊不小了。

旺鸡蛋的原材料价格非常低廉，其实就是没有捂出来的死蛋，有的蛋里小鸡已经成形，有的还是鸡蛋状。所以，能不能吃到整鸡就全凭运气了。一般卖者喜欢在街头架一个小煤炉，上面搁一铝制脸盆，盆里煮着上下漂浮的旺鸡蛋。人们围坐在炉子旁边，凭自己的经验挑选“整鸡”，敲开剥壳、沾盐、开吃。粗矿一点的人一口一个，全然不顾什么鸡毛、鸡肠之类的东西；细致一点的人一口一口吃，边吃还边把鸡身上的毛拽掉。每个人都吃得津津有味，因为个儿小，一般人都能吃上五六个。吃完了，还咂巴咂巴嘴，一副意犹未尽的模样。

现在，还新出产一种名为“活珠子”的旺鸡蛋，不同的是，“活珠子”不是死鸡里挑出来煮，而是直接把正在孵化的正常健康的鸡蛋制成旺鸡蛋。所以吃的时候也用不着挑了，全是整鸡，绝对不会吃出半个蛋来。两者不同的只是后者乃人为所致。

六安人之所以喜欢吃这如此怪异的小食，据说是因为非常美味，而且很补，女孩们则看中了它的养颜功效。因此，在六安的大街小巷，旺鸡蛋可说是遍地开花。如果你正巧在六安，又正巧有足够胆量尝新的话，不妨一试吧!