金虫草煲汤的做法与功效_金虫草煲汤的做法

1.金虫草是什么东西？金虫草片的功效与作用又有哪些？

2.介绍金虫草有哪些好处

3.炖金虫草花用冷水定热水

金虫草即虫草花，子实体。煲汤、煮粥都很好的。如果你的金虫草品质较好的话，都不需要洗，只要用温水浸泡至软就可以了，然后连同浸泡的水倒进锅里与其它食材一起烹煮。

金虫草，亦称北虫草，全称北冬虫草。也叫蛹虫草、蛹草、虫草子实体等。其主要的化学成分药理，药效与野生冬虫夏草极为相似，经中国医学科学院药物研究分析室，中国科学院沈阳分院理化测试中心等权威部门的检测表明，北虫草的一些主要营养及药物成份如虫草素、虫草多糖、蛋白质等还要高于冬虫夏草。

金虫草是什么东西？金虫草片的功效与作用又有哪些？

今天给各位分享黄金虫草的功效与作用的知识，其中也会对金虫草的药用价值进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！

本文目录一览：1、金虫草的食用方法及价值2、金虫草的功效与作用金虫草的好处3、金虫草怎么吃效果最好4、金虫草的正确吃法及用量是什么？5、吃冬虫夏草对身体有什么好处6、金虫草的功效与作用金虫草的食用方法及价值食用方法：

1、泡水

像喝茶一样，用开水泡饮，最后将虫草咀嚼吞服。

可与绿茶、菊花等一起。

2、凉拌

与黄瓜丝、粉丝、胡萝卜等凉拌，以调料相伴，清凉爽口。

3、泡酒

每500毫升酒加10克左右，封口三天即可饮用，有补肾、壮阳、养肺的作用。

4、炒菜

炒菜时加虫草适量，色香味俱全。

5、煲汤

可与鸡、鸭、鹅等肉类产品或者水产品一起煮出营养丰富、美味可口的菜肴。

如虫草炖母鸭，有补肾益精、补肺平喘、补虚抗衰等作用。

还可以炖小鸡、煲猪蹄、蒸鸡蛋等。

金虫草具有催眠镇静、益肝肾、补虚损、防癌、抗癌、止血、化痰、平喘等多种功效，适宜人群：慢性支气管炎、咳嗽、气喘、肺气虚、肺气肿、矽肺、尘肺、烟肺、自汗盗汗、腰膝酸软、头昏头晕、肾虚肾亏、身寒肢冷、容易感冒等症。

扩展资料：

作用

素具有降血糖、抗肿瘤、降血脂，增强免疫力，增强性功能、补肾壮阳、益精气、防止衰老、延年益寿的功效。

能提高肝脏的解毒能力，起到护肝的作用。

虫草含有人体必需的19种氨基酸和丰富的蛋白质以及大量的维生素类物质，含有人体必须的微量元素17种以上，其中人体必须的被称为抗癌之王的“硒”含量极其丰富。

而且含有大量的超氧化物歧化酶（SOD）它是保护人身体细胞的超级物质，帮助体内消除细胞腺粒体过多产生的自由基，避免细胞受到氧化、老化或破坏。

可使机体红血球内的SOD活性增强，活化细胞，抗衰老、抗氧化。

金虫草具有治疗作用

咳嗽、气喘、肺气虚、肺气肿、矽肺、尘肺、烟肺、自汗盗汗、腰膝酸软、头昏头晕、肾虚肾亏、身寒肢冷、容易感冒等症

冬虫夏草由于仅分布于中国，又是数百年来我国和亚洲人民视为与天然人参、鹿茸相媲美的名贵滋补中药材，享有极高的声誉。

它药性作用温和，比其他种类的滋补品更具有广泛的药用和食用性，长期以来是我国既可药用又可食用的高级滋补品，并且一年四季都可食用，对老、少、病、弱、虚者皆宜服用，无任何副作用。

古代70多部中药学文献把冬虫夏草的功用归纳为:"能阴阳并补，治劳嗽膈症，诸虚百损；功与人参、鹿茸同，但药性温和，老少病虚者皆宜食用。

"

新中国建立以来，我国有200多部药书详细记载了冬虫夏草的药效与用途，历部《中华人民共和国药典》记载其功用为："补肺益肾，止血化痰。

用于久咳虚喘，劳嗽咯血，阳痿遗精，腰膝酸痛。

金虫草

金虫草的功效与作用金虫草的好处1、调节免疫系统功能。

抗肿瘤，预防肿瘤的再生长。

提高细胞的能量，可以有效的抗疲劳。

2、调节心脏功能，有效的降低心脏对氧的消耗。

抗心律失常。

适当调节呼吸系统，有扩张支气管、祛痰的功效。

改善肾功能，减少有毒物质对肾脏的损害，提高人体对肾脏的保护能力。

金虫草怎么吃效果最好问题分析：虫草燕窝，一直都是人们喜爱的滋养补品。

随着经济不断宽裕，越来越多家庭爱选用滋补品调养身体。

冬虫夏草是我国传统的名贵药膳滋补品，它性平味甘，具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功效，有养肺阴，补肾阳、止咳化痰、抗癌防老的作用，为平补阴阳之品，男女老少都能吃，是适合人群最广的补品，而且不需要忌口。

虫草对身体大有裨益，补精髓益肺肾，而且药性温和，不似人参会使人产生燥热，有人参之益而无人参之害。

意见建议：如果想吃到虫草最佳价值，最好是可以在汤炖好后投入虫草，以余温浸熟便可，切不可熬太久

金虫草的正确吃法及用量是什么？金虫草是可以直接用来泡茶喝的，取一些晒干的金虫草五到八条，就可以直接用开水冲泡，一般来说可以用温度适宜的开水，度数大约在五六十度就可以，这样冲泡个5分钟即可，也可以直接的多次冲泡就行了，直到冲泡到里面的颜色淡了就可以，也可以直接冲冲泡的金虫草吃掉就行。

金虫草具有降血糖、抗肿瘤、降血脂，增强免疫力，增强性功能、补肾壮阳、益精气、防止衰老、延年益寿的功效。

能提高肝脏的解毒能力，起到护肝的作用。

虫草含有人体必需的19种氨基酸和丰富的蛋白质以及大量的维生素类物质，含有人体必须的微量元素17种以上。

扩展资料：

注意事项：

婴儿、发烧（急性高热患者）、妇女月经期禁忌服用，热性体质的人，高血压中风患者，以及肿瘤病患者在放疗期间应慎用或不宜用，体内出血（如咯血、便血等）、脑出血人群不宜吃，风湿性关节炎患者应减量服用，有实火或邪胜者不食用。

金虫草生长在草原泥土中，挖时表面寄生有数不清、也说不清的真菌活孢子和的活虫卵，即使是开水冲泡也不能完全杀死真菌孢子和虫卵更别说是生吃或打成粉服用，所以金虫草先要清洗后炖服或煎服，更有利于人体吸收。

金虫草

吃冬虫夏草对身体有什么好处冬虫夏草是一味名贵的中药,人药始于清代雍正年间,几百年来被医家称为被虚圣药。

它有补肺益肾,肯血化痰之功,主治久咳虚喘、劳嗽咯血、阳痿、遗精、腰膝酸痛等症。

现代临床上常用于肺结核、慢性支气管炎及支气管哮喘、慢性活动性肝炎、慢性肾炎及肿瘤的治疗。

由于冬虫夏草具有较高的医疗与保健价值,而且来源有限,因此它又有药中“黄金”

之称。

然而,如同美玉中的“微疵”,冬虫夏草有一个不大不小的缺点:有一股特殊的腥臭味。

用一般的炖汤、煎煮、研粉冲服等方法,有的病人难以下咽,有的勉强吞下,不一会儿就吐出来。

如果能将冬虫夏草做成胶囊,可以很好地解决这个问题。

大家可到医药器材商店购买一些空胶囊。

空胶囊有0、1、2、3、4型号,不同型号表示不同的容量,购买时可根据自己的需要选择。

然后,用粉碎机将冬虫夏草研成粉末,装入空胶囊。

根据我们的经验,以此法服用,还能较炖汤、煎煮等方法减少用量,不失为既去腥又省钱的好办法。

治疗不同的疾病,用量也不同,以下用法可供大家参考:

1、慢性支气管炎及支气管哮喘:每天4-5克,分2次服,连服2个月。

2、慢性活动性肝炎、肝硬化:每天2-5克,分3次服,连服3个月。

3、高脂血症:每天3克,分3次服。

4、性功能低下:每天3-6克,分3次服,连服40天左右。

5、心律失常:每天1-2克,分3次服,连服2个星期。

6、体虚易感冒:每天2次,每次0.5克,连服2个星期。

7、过敏性鼻炎:每次3-6克,每天3次。

8、慢性肾炎:每次4-6克,每天2次。

十大功效

冬虫夏草是我国传统的名贵药膳滋补品,它性平味甘,具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。

据临床研究报道,冬虫夏草具有十大功能:①抗菌,②免疫调节,③抗癌,④抗炎,⑤滋肾,⑥提高肾上腺皮质醇含量,⑦抗心律失常,⑧抗疲劳,⑨祛痰平喘,⑩镇静催眠。

金虫草的功效与作用具有降血糖、抗肿瘤、降血脂，增强免疫力，增强性功能、补肾壮阳、益精气、防止衰老、延年益寿的功效。

能提高肝脏的解毒能力，起到护肝的作用。

虫草含有人体必需的19种氨基酸和丰富的蛋白质以及大量的维生素类物质，含有人体必须的微量元素17种以上，其中人体必须的被称为抗癌之王的“硒”含量极其丰富。

扩展资料：

我国把冬虫夏草作为药材出口到国外的历史比文字记载的更悠久。

从明代中叶1400一1465年间就从浙江传到日本，并在贵族中广泛食用。

1723年由欧洲的传教士尚加特利茨库把从中国西北到的冬虫夏草带到法国，由Reaumur在法国科学院的学士大会作了介绍，并登在会议纪要上；

1943年，Berkeley鉴定了中国的冬虫夏草，正式定名为：中国虫草Sphaerisienesis；1878年由Saccardo归为虫草属Cordyceps，冬虫夏草的研究在国外引起重视，中国虫草也开始驰名于世。

金虫草

黄金虫草的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于金虫草的药用价值、黄金虫草的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

介绍金虫草有哪些好处

金虫草片的功效与作用

金虫草的功效与作用与服用方法？

金虫草又称蛹虫草、北虫草，具有补肺益肾、止咳化痰的功效，可治疗肺肾气虚、肾阳不足所致的咳嗽，缓解咳嗽咳痰、喘息气短、乏力、头昏耳鸣、自汗盗汗、易感冒、身寒肢冷、腰酸肢软等症状。此外，慢性支气管炎患者也可以服用金虫草。金虫草是麦角菌科虫草属蛹虫草的人工培养品。研究发现，金虫草富含氨基酸、虫草素、甘露醇、多糖等成分，可增强体内吞噬细胞功能，调节机体免疫力。金虫草可以煎汁服用，也可以泡水代茶饮，还可以煲汤服用，不过每日用量不宜超过10克。

据《全国中草药汇编》记载：”北虫草的子实体及虫体可作为冬虫夏草入药”.因此,北虫草在药理功能及临床效果方面与野生冬虫夏草基本是一致的.现代医学研究表明,北虫草不仅含有丰富的蛋白质（含量为39.37%,是猪肉,牛肉,羊肉蛋白质含量的1.8,1.5,1.9倍）和氨基酸,而且含有30多种人体所需的微量元素.其中P（磷）的含量是冬虫夏草的3.5倍,Zn（锌）,Cu（铜）,Fe（铁三种元素的含量是28种补益药平均值的1.8,2.1和8.8倍,Se（硒）的含量与黄芪的含量相当.所以,北虫草具有催眠镇静,益肝肾,补虚损,防癌,抗癌,止血,化痰,平喘等多种功效,与人参,鹿茸并称为中药宝库中的三大补药.在<本草从新>中记载有甘平保肺,益肾,补精髓,止血化痰等疗效.因为虫草入肺肾二经,既能补肺阴,又能补肾阳,是唯一能同时平衡和调节阴阳的中药。但是北虫草是种植的，医药疗效远不及野生冬虫夏草，具有医药疗效的冬虫夏草产地是西藏那曲和青海玉树两个产地的虫草，福临门虫草和同仁堂是这两个产地的代表品牌，其中以同仁堂价格最高。

食材：海鲈鱼头、鱼骨、鱼皮....1付金虫草

1、金虫草清洗干净后装入容器，用水泡发1小时左右，海鲈鱼头、鱼骨用盐和姜淹渍10分钟左右；

2、起锅，热锅后往锅里注入10ML橄榄油;

3、中火热锅热油后放入鱼头、鱼骨，煸至略金**；

4、将浸泡过的金虫草和水一起倒入炒锅中，大火烧开后，将炒锅中的食材转入砂锅，放入鱼皮，小火煲一个半小时左右，熄火后加盐调味。

炖金虫草花用冷水定热水

1 现代科学论证科茸金虫草不仅具有特殊的营养价值，而且有明显的药用价值。其中尤以虫草酸、虫草素、虫草多糖。

2 虫草素（3′-脱氧腺苷）：抗、抗菌、明显抑制肿瘤生长、干扰人体RNA 及DNA合成。

3 虫草酸（D-甘露醇）：预防治疗脑血栓、脑溢血、肾功能衰竭，利尿。

4 腺苷：抗、抗菌，预防治疗脑血栓、脑溢血 ，抑制血小板积聚防止血栓形成，消除面斑，抗衰防皱。

5 虫草多糖：提高免疫力，延缓衰老，扶正固本，保护心脏、肝脏，抗痉。

6 麦角甾醇：抗癌、防衰、减毒。

7 超氧化物歧化酶（SOD）：抑制或消除催人衰老的超氧自由基形成及抗癌、防衰、减毒。

8 金虫草还含有丰富的硒（Se），这种微量元素已被大家公认是人体必需的微量 元素，是谷胱甘肽过氧化酶的活性中心，以硒半胱氨酸的形式连接在酶蛋白的肽链上，保护细胞膜的稳定性的正常的通透性，并刺激免疫球蛋白和抗体的产生，增强机体免疫和抗氧化能力。同时，大量的科学实践证明硒可以明显地抑制癌细胞的生长。

金虫草的作用

具有降血糖、抗肿瘤、降血脂，增强免疫力，增强性功能、补肾壮阳、益精气、防止衰老、延年益寿的功效。能提高肝脏的解毒能力，起到护肝的作用。虫草含有人体必需的19种氨基酸和丰富的蛋白质以及大量的维生素类物质，含有人体必须的微量元素17种以上，其中人体必须的被称为抗癌之王的“硒”含量极其丰富。而且含有大量的超氧化物歧化酶（SOD）它是保护人身体细胞的超级物质，帮助体内消除细胞腺粒体过多产生的自由基，避免细胞受到氧化、老化或破坏。可使机体红血球内的SOD活性增强，活化细胞，抗衰老、抗氧化 。

热水。金虫草花可以用来煲汤，炖汤，煮汤，或者煲粥。冬天还能做打火锅的原料。金虫草花含有丰富的蛋白质，18种氨基酸，17种微量元素，12种维生素。用热水烹饪可以最大程度上保存他的营养物质。