家常煲汤食谱大全简单_家常煲汤食谱大全简单窍门

家常煲汤食谱大全简单_家常煲汤食谱大全简单窍门

       下面，我将用我自己的方式来解释家常煲汤食谱大全简单的问题，希望我的回答能够对大家有所帮助。让我们开始讨论一下家常煲汤食谱大全简单的话题。

1.营养食谱及做法

2.有哪些方便好喝的汤？

3.瑶柱炖汤的做法大全

4.夏季煲汤食谱大全家常煲汤

5.汤食谱的大全

6.明年夏天喝什么汤最好呢？明年夏天炖汤食谱大全都有些什么？

营养食谱及做法

       　在生活中食物与我们息息相关，我们人体所需的很多的营养元素及能量都是通过食物获取的。而家常菜是我们最常吃的，有许多的家常菜是非常的美味并且有营养的，下面是我帮大家整理的营养食谱大全及做法，仅供参考，大家一起来看看吧。

营养食谱及做法 篇1

        一、冬瓜玉米排骨汤

       　主料：排骨、冬瓜、玉米

       　辅料：姜适量、白醋少许、盐少许、胡椒粉适量、葱花适量

       　步骤：

       　1. 排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。

       　2. 汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒。

       　3. 一次性加足量清水，滴几滴白醋。

       　4. 大火烧开后转小火慢炖2小时左右。

       　5. 下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右。加胡椒粉提味，撒少许葱花即可。

        二、用电饭煲做蛋糕

       　主料：面粉3大匙、鸡蛋3只、牛奶6大匙

       　辅料：盐少量、糖4大匙、油2匙

       　用电饭煲做蛋糕的做法步骤

       　1. 蛋清分离

       　2. 三根筷子准备打蛋清

       　3. 打到这样的时候加一大匙糖，为突出甜味，要加些许盐

       　4. 继续打，有点稠时再放一勺糖，继续打

       　5. 打到这样，蛋清不会从筷子上掉下来的时候，就要去打蛋黄了！！先在蛋黄里放两勺糖，三勺冒尖的面粉，6勺牛奶，搅拌好！

       　6. 打好蛋黄，就将早已打好的蛋清与蛋黄混合！注意：不是打圈的将其搅拌，是上下搅拌

       　7. 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以。倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅，然后倒入搅拌好的东西，蹲几下锅，把气泡震出来！

       　8. 按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟。然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦。

营养食谱及做法 篇2

        牛肉胡萝卜粥

       　材料：牛肉，胡萝卜，清水，食用油，粳米，调味品适量。

       　制作方法：把胡萝卜，牛肉分别洗干净切成细末，粳米洗干净之后放入砂锅用小火煮开，等到粥浓笛膜的时候，把胡萝卜末，牛肉用大火煮开，然后在用小火焖15分钟就可以了。

        蔬菜小杂炒

       　材料：胡萝卜，蘑菇，土豆，植物油，芝麻油，淀粉，各种调味品。

       　制作方法：把以上所有的调品切成块，把所有的食物直接放进去炒，用煸炒的方式效果最好，其可以最好的保持住营养，再者也可以保持各种菜的口感。

       　功效：多种蔬菜一起搭配，看着就特别有食欲，可以抓住孩子的好奇心的特点，把平时孩子不爱吃的组合起来，做成色泽鲜艳的饭菜来吸引他们。

        芹菜炒猪肝

       　材料：芹菜，猪肝，生抽，酒，生粉，糖，生姜汁，各种调味品。

       　制作方法：把猪肝洗干净，切成小块，用开水焯一下，然后把猪肝在生抽，等调味品腌制十分钟，把芹菜洗干净，切成块，用开水烫水烫一下，沥出水分，然后把热锅把猪肝和芹菜一起炒熟，然后放入各种调味品。

       　功效：补血，提高身体抵抗力，同时还能促进孩子的食欲是一个很不错的选择。

       　功效：牛肉含有多种对身体健康有好处的微量元素，由其是可以促进孩子的生长发育，可入脾经，具有安中益气的作用，同时还可以消水肿，胡萝卜，健脾，安五脏，去寒湿，两者集合可以提高孩子自身的免疫力，最适合给孩子做成粥吃了，口感十分，营养十分，你的宝宝一定会喜欢的。

        回锅鱼

       　材料：草鱼，西红柿，酱油，长红泡椒，淀粉，花生油，调味品苦干。

       　做法：把草鱼处理干净切成块状，然后在把生姜切成姜末，把大蒜，葱绿一起绿成段，红泡椒切碎。接着把处理好的鱼放入容器之中加料酒之后进行腌制10分钟左右，腌制好的鱼沾上干淀粉，然后把油烧开，记得多放一些油，接着把处理好的鱼块用小火慢慢的煎成金**后捞出来，在换一口锅放入准备好的花生油，把泡椒，生姜，大蒜等调味品炒香，放入西红柿酱上色，如果喜欢多点水份的可以适当加入水，淀粉，调成汁倒入锅内，然后中火，把刚煎好的鱼块放入就可。

       　功效：吃鱼可以让孩子变聪明，而且这道回锅鱼色香味俱全，绝对可以打开孩子的胃口的。

营养食谱及做法 篇3

        1-3岁幼儿营养食谱：果仁粥

       　原料：大米、花生、核桃仁

       　做法：大米、花生洗净剁碎，放水煮粥，煮至八成熟时放入核桃仁加点糖。

       　注意：花生、核桃仁尽量剁碎并煮软，以免宝宝发生呛咳。

        1-3岁幼儿营养食谱：海鲜鸡蛋羹

       　原料：虾米、新鲜花蛤、鸡蛋

       　做法：1虾米切碎，黄酒浸泡10分钟。→2花蛤洗净，用开水烫使其打开。→3鸡蛋打碎加盐，加虾米和花蛤，加温水，放入葱花，大火蒸至羹状即可。

        1-3岁幼儿营养食谱：萝卜番茄汤

       　食谱原料：胡萝卜，西红柿，鸡蛋，姜丝，葱末，花生油，盐，味精，白糖1-3岁幼儿营养食谱 3岁宝宝怎么吃

       　制作方法：

       　1.胡萝卜、西红柿去皮切厚片。

       　2.热锅下油，倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次，注入清汤，中火烧开，待胡萝卜熟时，下入西红柿，调入盐、味精、白糖，把鸡蛋打散倒入，撒上葱花即可。

       　健康提示：此汤含锌量约35.55毫克。西红柿有清热解毒的作用，所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品;对儿童疳积、缺锌性侏儒解毒有一定疗效。

        1-3岁幼儿营养食谱： 牡蛎汤

       　原料：鲜牡蛎肉、紫菜、葱、姜，调料适量

       　做法：

       　1、蛎肉60克洗净，切小片。

       　2、清洗放入大碗中，加清汤、牡蛎肉片、葱花、细姜丝，放入蒸锅蒸30分钟出加入精盐、胡椒粉、绍酒调匀。

       　3、最好能放入清水中2个小时以上，以便其吐出残留泥沙。

       　牡蛎是所有食物中含锌量最高的，此道菜含锌约20.5毫克，牡蛎汤鲜滑、甜美，儿童最爱喝的汤，此道菜对皮肤干燥、皮疹、伤口愈合不良等儿童缺锌症状有很好的治疗作用。

        1-3岁幼儿营养食谱：西兰花炸牛排饭

       　原料：西兰花、里脊肉、鸡蛋清、料酒、酱油、盐。

       　做法：

       　1、牛里脊肉洗净，切成牛排状，加料酒、酱油腌10分钟，再加鸡蛋清拌匀。

       　2、西兰花切成小块，茎的部分去皮切成薄片，洗净备用。

       　3、起油锅(油温不要太高)，将牛排炸熟，放入碗中。

       　4、将西兰花倒入油锅翻炒，加入半碗开水，加盖焖煮，加盐。

       　5、取一大碟，加适量米饭，将西兰花和牛排放在一侧即可。

       　牛排含锌量高，配含锌为10.3毫克，营养丰富，适合宝宝食用。可以有效地治疗儿童缺锌引起的整张发育不良，免疫力减退等疾病。

        1-3岁幼儿营养食谱：金针菇菜胆

       　原料：金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。

       　做法：

       　1、金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。

       　2、烧锅加水，待水开后，倒入少许盐、味精、油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用。

       　3、热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可。

       　此道菜含锌量约12.9毫克并富含儿童必须的氨基酸，可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配，很容易调动孩子的食欲。

        1-3岁幼儿营养食谱：圆白菜炒肉丝

       　原料：圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。

       　做法：

       　1、圆白菜、红椒洗净切丝，瘦肉切丝，大蒜切成碎粒。

       　2、肉丝加少许盐、味精、水淀粉腌好。

       　3、烧锅下油，把肉丝炒至滑嫩，倒出待用。

       　4、热锅下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圆白菜、红椒炒至断生，加入肉丝，调入盐、味精炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。

       　此道菜含锌约14.8毫克。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等，具有润燥补虚的功效，对因缺锌引起的儿童消化不良、消渴之疾有特效。

        1-3岁幼儿营养食谱：排骨皮蛋粥

       　原料：大米100克，小排骨200克，松花蛋半个，花生米30克，葱花少许;酱油、精盐、花生油、味精各适量。

       　做法：

       　1、把小排骨洗净，切成2厘米长的小段，用酱油、盐腌渍1小时，放入沸水中煮熟。

       　2、将松花蛋去壳，洗净，切成小方块。

       　3、把大米、花生米洗净，放入沸水锅中煮，当米粥将熬好时，放入松花蛋丁、酱油、味精;另用炒锅，放入花生油，炸葱花成金**，出葱香味时，倒入米粥中，至粥熬好以后，将排骨配到粥中，即可食用。

       　补钙奥秘：排骨与皮蛋熬粥，有滋阴养血、生津润燥的功效，儿童秋天食用，可以祛病健身。

营养食谱及做法 篇4

       　木耳娃娃菜，木耳可以起到很好的润肺止咳的作用，而且也可以补气血，经常吃木耳的话，可以让皮肤变得红润，也可以让皮肤变得更好，娃娃菜里面含有丰富的维生素和锌元素，还有叶绿素，都是人体所需要的营养物质，两种蔬菜搭配在一起的话，可以起到很好的养生作用。

       　丝瓜炒蛋，丝瓜里面可以起到很好的预防皮肤衰老的物质，可以让皮肤更加的白皙，因为丝瓜里面有着维生素c的成分，可以保护皮肤，还可以帮助我们淡化斑点，可以让你的皮肤变得细嫩洁白，丝瓜里面的维生素c含量非常的高，可以起到预防很多疾病的作用。

       　肉末豆腐，肉末，还有豆腐里面的蛋白质非常的丰富，豆腐的蛋白都是完全蛋白，是人体所需要的营养元素和人体非常的接近，营养价值非常的高，大豆蛋白可以降低我们的'学制，还可以预防心血管疾病，对于生病以后需要调理的人来说非常的好。

       　上面给大家介绍的就是健康营养的晚餐食谱还有做法，现在大家应该也有所了解了吧，健康有营养的晚餐对我们来说非常的重要，在晚餐的时候大家一定不要吃得太饱，不然就会给身体带来很大的负担，今天我就给大家介绍到这里了，希望可以给大家带来一定的帮助。

营养食谱及做法 篇5

        馄饨的做法

       　1、将精肉切碎，加入熬好的花椒水，顺时针搅打肉馅，然后倒入老抽、生抽腌制十分钟。

       　2、将葱、姜、盐、香油、少许食用油放入肉馅后顺时针搅拌均匀。

       　3、包馄饨，将馅放在皮的中上端，将皮子向内折一下，馅在双层皮子的下半部，上半部是两层皮，然后再对折后，将左右两端弯向前，将皮子角捏紧就行了，如果皮子干可以稍沾些水。

       　4、高汤烧开，将包好的馄饨入锅煮熟，依次加入虾皮、香菜、紫菜、香油、口味重可在汤中稍加一点酱油。

        烹饪技巧：

       　1、花椒水必不可少，加入后一个方向搅打，既可去腥又可肉馅松软多汁。

       　2、馄饨下锅后，水滚馄饨浮上，反复两次馄饨即可出锅。

        鸡蛋饼的做法

       　1、面粉加热水和成光滑面团，盖上保鲜膜，醒半个小时。

       　2、鸡蛋打散，加葱花、盐拌匀。

       　3、将面团分成几份，擀成薄饼（擀的时候为了防粘，可以在面团两面涂油，一来可以防止粘锅，二来可以使饼更加筋道）。

       　4、锅中油热后，开小火，放入薄饼、倒入适量鸡蛋液，转动锅部，平铺在饼面上。

       　5、待底部煎至金**，表面蛋液也凝固了，翻面，将有蛋液的一面也煎成金**即可。 皮蛋瘦肉粥的做法 1、姜去皮切丝，香葱切碎，猪肉切碎。

       　2、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后浸泡30分钟，起锅加水，烧开后放入皮蛋煮5分钟。

       　3、切碎的瘦肉放入碗中，加入1/4茶匙盐，抓匀后腌制20分钟，蒸熟后的皮蛋切成小丁。

       　4、锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮3分钟，当水面有浮沫时，用汤勺撇净，然后倒入一半皮蛋。

       　5、再倒入姜丝，煮约2分钟，浸泡后的米捞出，倒入电饭煲，将皮蛋、瘦肉及煮沸的汤一并倒入，加水至稠粥1杯米水位处，在菜单中选择稠粥功能，按下煮饭键，开始煲煮。

       　6、程序结束后，倒入剩余的皮蛋丁，用自带的锅铲搅匀，盖上锅盖焖10分钟，根据个人口味加入适量盐，最后撒入香葱碎即可。

        烹饪技巧：

       　1、皮瘦肉在与米同煮之前，一定要焯烫去腥，否则会影响味道。

       　2、皮蛋先煮一下，或者蒸一下，蛋会更凝固，比较好切。

       　3、大米用水和香油浸泡过之后再用来煮粥，米粒更易开花，粘稠度更好。

       　4、先放入的皮蛋会在煮的过程中融化在粥中，最后放入另一半皮蛋可以增加粥的口感。 上班族营养早餐食谱推荐一 山羊奶燕麦片 材料：鲜山羊奶1杯，燕麦片适量。 作法：可用羊奶冲燕麦片食用，也可以分开食用。

       　上班族营养早餐食谱推荐二 早餐一：脱脂羊奶一杯、烤全麦面包两片、番茄一个。 早餐二：银耳莲子粥一碗或脱脂羊奶一杯、由低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做成的三明治一份。

有哪些方便好喝的汤？

       在广东的生活中，靓汤是我们家庭中的一道美味，尤其是对于年长的父母，喝一碗滋补的靓汤成了日常的养生之道。

       我想和大家分享一些我家常喝的适合老人的靓汤食谱，希望能够给大家一些灵感，让我们的父母在日常生活中能够更加健康美味地享受每一餐。

1. 老火炖鸽汤：

       在我的家乡广东，老火炖鸽汤是一道备受尊重的靓汤，尤其适合年长的人。

       通过自己的亲身经历，我深切体会到了这道汤所蕴含的养生智慧。

       前段时间，我决定为我年迈的祖父炖一碗滋补的老火炖鸽汤，以帮助他保持健康。我选择了新鲜的鸽肉和一系列的中草药作为配料。

       在炖煮的过程中，我特意采用了传统的老火炖煮法，让汤汁慢慢地浸润和融合。

       炖煮了几个小时后，一股浓郁的鸽肉香气弥漫开来。我品尝了一口，鸽肉已经变得非常嫩滑，入口即化。

       更令我欣慰的是，祖父喝了一碗后连连赞叹汤的美味。他告诉我，自从喝了这道老火炖鸽汤后，感觉精神焕发，胃口也好了许多。

2. 鲫鱼老火汤：

       不久前，我为我的祖母炖制了一锅鲫鱼老火汤，目的是帮助她保持健康和活力。

       我选择了新鲜的鲫鱼，并搭配了一些中草药和滋补材料，如山药、枸杞和红枣。

       在炖煮的过程中，我特意采用了传统的老火炖煮法，让汤汁慢慢地浸润和融合。

       经过数小时的炖煮，鲫鱼变得嫩滑，汤汁中的营养也得到了充分释放。

       我亲自品尝了一口，感受到了汤汁的浓郁和鲜美。而更令我感动的是，祖母喝了一碗后竟然表示胃口好了许多，而且整个人精神也好了不少。

       这次烹饪经历让我更加深刻地理解了鲫鱼老火汤作为适合老人喝的靓汤的价值。

       传统的炖煮方式可以使鱼肉中的蛋白质和营养成分充分溶解到汤汁中，为老人提供丰富的营养。

       而中草药的加入则赋予了汤汁更多的药膳功效，有助于调理身体，增强体质。

3. 花胶炖鸡汤：

       花胶炖鸡汤是备受推崇的滋补佳品，特别适合那些年事已高的长辈们。

       我挑选了优质的花胶和新鲜的鸡肉，准备了一些中草药和滋补材料，如枸杞、淮山和党参。

       我采用了慢炖的方法，将所有材料放入炖盅中，然后放入文火慢慢炖煮。

       经过几个小时的炖煮，花胶逐渐融化，鸡肉也变得鲜嫩多汁。

       汤汁中充满了浓郁的鸡香和花胶的滋补味道，令人垂涎欲滴。

       我亲自品尝了一口，感受到了汤汁的温暖和滋味。而更令我欣慰的是，祖父喝了一碗后表示精神焕发，体力好了不少。

       花胶炖鸡汤作为适合老人喝的靓汤的价值。花胶富含胶原蛋白，有助于滋养关节和皮肤，对于老年人的骨骼健康和皮肤弹性非常有益。

       同时，中草药的加入赋予了汤汁更多的药膳功效，有助于滋补身体，提升免疫力。

4. 龙眼肉莲子汤：

       在我心中，龙眼肉莲子汤是那份传统味道和家庭温暖的代表，尤其在老人的餐桌上，它承载着更多的意义和情感。

       曾经有一次，我亲手为奶奶熬制了一碗龙眼肉莲子汤，那份经历至今仍历历在目。

       在一个宁静的午后，我开始准备炖制这道滋补汤品。

       我挑选了饱满的龙眼肉和洁白的莲子，为了更好地激发食材的营养，我选择了慢火炖煮。

       在炖煮的过程中，我细心地留意火候，让汤汁渐渐变得浓稠，散发出浓郁的香气。

       当我端着一碗热腾腾的龙眼肉莲子汤走到奶奶面前时，她满脸笑意地接过，轻轻吹了一口。

       她告诉我，这道汤的味道让她回想起了小时候的家常味道，那份温馨和感动让我感到无比欣慰。

       龙眼肉莲子汤作为适合老人喝的靓汤的重要性。

       其中的龙眼肉富含氨基酸和维生素，对于提升免疫力和抵抗力有着积极作用。

       而莲子则具有滋补肾气，舒缓情绪的功效，对于老人的身体健康和心理健康都有益处。

贝贝有话说：

       广东的靓汤与中医养生理念有着紧密的联系，我们可以根据不同的食材和药材搭配，炖制出滋补身体、滋养心灵的美味佳肴。

       而对于年长的父母来说，这些靓汤更是滋养身体、表达爱意的最佳选择。让我们一起用心去炖汤，用爱去呵护我们最亲爱的人。

瑶柱炖汤的做法大全

       有这些方便好喝又健康的汤

       一、养颜减肥鸡汤

       脸色苍白、皮肤干燥、粗燥的人最应该喝！

       功效：清肺化痰、健脾、去水肿、养血、适合贫血、水肿、痰多、脸色苍白的肥胖者。

       食材：带皮冬瓜一斤半、鸡一只、猪瘦肉四两、香菇（冬菇）十个、红枣十五枚、生姜二片、盐适量。

       做法：

       1、鸡、猪瘦肉洗干净后切片，飞水。

       2、香菇去蒂、泡水三小时或一个晚上（香菇水千万不要倒掉）。

       3、红枣去核备用。

       4、冬瓜连皮切块。

       5、把水煮滚，加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜，用大火煮十分钟，再转文火煮二个小时，然后再加入冬瓜连皮块煮三十分钟，加盐调味即可。

       二、鲜香菇豆腐汤

       身体燥热、牙肉红肿、血压过高的人最应该喝！

       功效：清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、降低血压。

       食材：新鲜香菇半斤、豆腐二块、瘦猪肉六两、生姜一片、盐或鲜味露适量。

       做法：

       1、猪肉洗干净切片，飞水。

       2、把水煮滚，放入鲜香菇、生姜、豆腐，用大火煮十分钟，再转至中小火煮至香菇熟透，再放入猪肉片，待肉片熟透后，加入盐或鲜味露调味即可。

       三、冬瓜发菜美腿汤

       腿部肿胀的人最应该喝！

       功效：去湿利水、消滞清肠、消除腿部肥肿。

       食材：带皮冬瓜两斤、发菜二两、薏仁二两、瘦猪肉半斤。

       做法：

       1、猪肉洗干净，切块，飞水。

       2、发菜用一碗水加两滴油浸泡半小时后，把杂质清洗干净。

       3、冬瓜连皮切块，薏仁洗干净备用。

       4、把水煮滚，放带皮冬瓜、瘦肉、薏仁，大火煮十分钟后，转文火煮二小时，最后放入发菜再煮十五分钟，加盐调味即可饮用。

       四、鲤鱼补血瘦身汤

       身体虚弱、浮肿、眼花、脸色苍白、精神不振的人最应该喝！

       功效：滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿

       食材：黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。

       做法：

       1、鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净，加少许油在锅中，略煎至金**。

       2、将黑豆去瓤粒并清洗干净，放入锅中?A不必放油，炒至豆衣裂，再用清水洗干净，备用。

       3、红枣去核，生姜去皮，陈皮洗干净，备用。

       4、水煮滚，先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮十分钟，再转至文火煮一个半小时，最后放入鲤鱼，煮三十分钟后加入胡椒盐粉即可。

       五、黄瓜猪骨汤

       水肿型的肥胖族最应该喝！

       功效：去湿消滞、轻身健美、消除腿部肥肿

       食材：黄瓜一斤（最好用老黄瓜）、薏仁二两、猪骨一斤、蜜枣五粒。

       做法：

       1、猪骨洗干净，切块，飞水。

       2、其他材料洗干净备用，黄瓜切块。

       3、水煮滚，加入以上所有材料，用大火煮十分钟，再转文火煮两个半小时，加入调味料即可饮用。

       六、海带瘦身汤

       糖尿病、胆固醇过高的人最应该喝！

       功效：清热去湿、减肥轻身。

       食材：带皮冬瓜一斤、海带二两、陈皮一小块、瘦猪肉四两。

       做法：

       1、瘦猪肉洗干净切片，飞水。

       2、冬瓜连皮切块，海带先泡水，将泥、杂质清洗干净，切段。

       3、水煮滚后，放入以上所有材料，用大火煮十分钟后，转文火煮两个小时，加入盐调味料即可饮用。

       七、苹果瘦身汤

       脸色苍白、皮干燥、粗燥的人最应该喝！

       功效：消脂减肥、清理肠胃、清肺热

       食材：海带二两、苹果两个、瘦猪肉半斤。

       做法：

       1、瘦猪肉洗净切片，飞水。

       2、苹果去皮，切块，海带泡水洗净。

       3、水煮滚，放入所有材料，用大火煮十分钟，转文火煮两小时，放入盐调味即可饮用。

夏季煲汤食谱大全家常煲汤

       瑶柱炖汤

材料：鲜瑶柱三粒、洋葱少许、番茄汁少许、菠菜少许、白酒少许、白脱油1/4块、草菇少许、番茄配司少许、白浓汤适量，盐、味精少许，蒜末少许

制作流程：

       1、将瑶柱、洋葱、草菇、菠菜切丁块备用。

       2、把洋葱、番茄汁及配司加白脱油轻炒后，加白酒调料再加适量的白浓汤在锅内熬煮成汤。

       3、再把瑶柱、草菇、菠菜置于熬好的汤内煮沸至熟热。

       4、将煮沸的浓汤盛入汤盘内即可食用。

营养价值：

       瑶柱对考生、劳动者、加夜班者，或神经不安定型、眼睛易疲劳、肩痛、头痛等状况的人，可以连续吃几天瑶柱来弥补体内的损失。瑶柱萝卜汤，汤鲜可口，营养价值高，是一道适宜一家大小饮用的补汤。瑶柱蒸水蛋，简单易做，味道鲜美，口感滑嫩，营养丰富，既能提高食欲，又能增加营养吸收，又是一道适宜一家大小食用的美味佳肴，特别适合1—4岁儿童。瑶柱鲜芦笋和瑶柱乌骨鸡更是孕妇怀孕期间非常有益的补品。

汤食谱的大全

       第一道：南瓜绿豆汤

       绿豆汤清热解暑，是夏天必不可少的。在煮绿豆的汤的时候，加几块南瓜进去，营养和口感都更加丰富。

       具体制作方法

       第一步：准备食材。绿豆150克、南瓜300克。

       第二步：将绿豆中的杂质挑出来，然后清洗干净，浸泡半个小时。

       第三步：将南瓜去瓤去皮，然后切成2厘米左右的小块。（南瓜最好选择“老”一点的，这样口感比较好）

       第四步：将绿豆和南瓜一起放入电饭锅中，然后倒入1200毫升的清水，选择“煮粥”功能即可。（如果用普通锅来煮，可以将煮一锅开水，然后将绿豆放入锅中，煮至绿豆“开花”时，将南瓜放入锅中，煮至南瓜变软即可。如果喜欢甜一点的，还可以放一些冰糖）

       第五步：盛出即可食用。（晾凉或冷藏后，味道更好哦）

       第二道：白萝卜豆腐汤

       白萝卜和豆腐，再加一些虾皮，整道汤鲜味十足，做着也省事。成本很实惠，通常几块钱就可以煮一大锅，喜欢的亲们一定要试试看。

       具体制作方法

       第一步：准备食材。白萝卜半根、嫩豆腐1块、虾皮适量、香葱适量。

       第二步：把白萝卜去皮切成片、嫩豆腐切成块。

       第三步：锅中倒入适量的水，然后白萝卜放入锅中，煮至萝卜变软，可以用筷子轻松刺穿。

       第四步：把豆腐放入锅中煮开。

       第五步：往锅中放入1勺盐、少许鸡精、少许白胡椒粉调味，然后将香葱碎、虾皮放入锅中，再次煮开即可关火。出锅前再淋一点点香油。

       第六步：盛出开动吧。

明年夏天喝什么汤最好呢？明年夏天炖汤食谱大全都有些什么？

营养汤食谱100种：

       1、汤锅内倒入清水，待水开后，把所有蔬菜都放入锅内，熬煮到所有蔬菜变软为止。2、关火前，根据自己的喜好添加盐、胡椒和少许鸡精即可。小诀窍建议每天可以吃的食物外，一觉得饿就喝瘦身营养汤，一大锅可以喝七天。

过年煲什么汤最好

       明年夏天喝什么汤最好？

       1.鲜菇豆腐汤

       食材:鲜香菇半斤，豆腐两块，瘦猪肉六两块，姜一块，盐或咸味酱适量。

       练习:

       (1)猪肉洗净，切片，飞散。

       (2)将水烧开，放入鲜香菇、姜、豆腐，用大火煮10分钟后，转中小火煮至香菇熟，再放入猪肉片，肉片熟后，加盐或美味酱调味。

       功效:清热解毒、降血脂、润肤降压。

       2.西红柿芹菜汤

       食材:番茄半斤，芹菜半斤，瘦肉四两，生姜两片。

       练习:

       (1)瘦肉洗净切片，去毛。

       (2)水烧开，放入猪肉、芹菜、番茄、生姜，用武火煮十分钟，再转文火煮一个半小时，加盐或鲜味调味后饮用。

       功效:降低血压，胆固醇，减肥，让你的脸红润。

       3、冬瓜薏仁瘦肉汤

       材料:冬瓜一斤，薏米三两，瘦肉六两，陈皮一小块，生姜一块。

       练习:

       (1)瘦肉洗净切片，去毛。

       (2)冬瓜切块，薏苡仁洗净。

       (3)水煮开，加入所有食材，大火煮10分钟，小火炖2小时。加盐或鲜味酱调味即可饮用。

       功效:利尿、除湿、美白、洁肤、瘦身、健身、养肺。

明年夏季炖肉食谱

       一、棒骨汤

       材料:猪骨1根，萝卜1个，葱1根，姜3片，盐1勺，料酒1勺。

       练习:

       1.猪骨。买骨头的时候让店家剁成小块。然后用清水浸泡半小时，中间可以换几次水。这是为了把骨头里的血泡出来，这样做饭的时候就没有小块的血浆凝固了。

       2.然后在水里泡半个小时，洗干净，去血水，然后把骨头放在冷水里焯一下，放在锅里。

       3.焯水后，取出并冲洗干净。

       4.萝卜去皮，切滚刀片，葱打成结，准备姜片。

       5.将洗净的骨头放入砂锅中，加入姜片和葱节，加水和排骨，加入1勺料酒。

       6.水烧开后，小火炖3小时以上，煮至骨汤变白变浓。

       7.加入萝卜块，加盐，再炖20分钟。出锅，撒上葱花。

       二、白菜紫菜鸡蛋汤

       材料:白菜半颗、紫菜适量、虾皮适量、鸡蛋2个、盐1勺、水淀粉适量、香油几滴。

       练习:

       1.食材准备好，白菜洗净切成细丝，鸡蛋打散备用。

       2.洗去虾皮上的灰尘，浸泡紫菜。

       3.锅中加适量水烧开，放入白菜丝煮一会儿，再放入虾皮。

       4.烧开后放入紫菜，加盐调味。

       5.倒入水淀粉勾芡。再次烧开锅后，倒入蛋液，快速搅拌。关火，从锅里拿出来。

       6.放几滴香油增香。

       第一款 鲜鲍鱼瘦肉汤

       鲜鲍鱼瘦肉汤的材料鲍鱼3个，

       猪瘦肉200克，淮山20克，沙参50克，

       红枣4颗，枸杞10克，姜2片，食盐适量。

       鲜鲍鱼瘦肉汤的做法

       1用来煲这汤的配料，淮山就是干山药，淮山可以用山药代替，沙参洗净，红枣去核切片。

       2用来煲汤的鲍鱼和瘦肉，鲍鱼去壳擦洗干净，去掉泥污，鲍鱼肉切花，瘦肉切块。

       3把将所有材料放进汤锅，加入适量水。

       4要放姜片，姜片可以去腥提鲜，煲90分钟，关火前加食盐调味。

       第二款 白果腐竹猪肚汤

       白果腐竹猪肚汤的材料猪肚1个，

       姜片 2片，白果肉 100克，腐竹 3根，

       胡椒粒 1搓，盐 3克。

       白果腐竹猪肚汤的做法

       1猪肚用淀粉、盐和蒜搓洗干净，一般冲洗3、4次，这道汤水用胡椒粒，不是胡椒粉，胡椒粒可以暖胃，白果去衣，焯一下水。

       2 把洗净的猪肚放进汤锅里。

       3加入白果和姜片，烧开后转中小火煲1小时。

       4 加入腐竹和胡椒粒煲20-30分钟，煲出来的汤水奶白色，放盐调味关火。

       好了，今天关于“家常煲汤食谱大全简单”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“家常煲汤食谱大全简单”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。