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正宗夏威夷披萨的主要配料_夏威夷比萨的做法大全

tamoadmin 2024-08-28 人已围观

简介1.夏威夷风情披萨和水果披萨的区别2.夏威夷薄饼披萨的做法步骤图,怎么做好吃3.夏威夷披萨怎么做4.夏威夷披萨都有什么配料5.夏威夷披萨怎样做才好吃?面粉和菠萝是不可缺少的材料,通过电烤箱或者平底锅来做。将酵母与水混合均匀,倒入高筋面粉中用筷子搅拌均匀,加入盐揉成团。将面团移至在面板上继续揉,因为水分较大,一边揉一边加橄榄油防止粘连。约20分钟至面筋伸展,再揉成光滑的面团,放回面盆中,盖上保鲜膜发

1.夏威夷风情披萨和水果披萨的区别

2.夏威夷薄饼披萨的做法步骤图,怎么做好吃

3.夏威夷披萨怎么做

4.夏威夷披萨都有什么配料

5.夏威夷披萨怎样做才好吃?

正宗夏威夷披萨的主要配料_夏威夷比萨的做法大全

面粉和菠萝是不可缺少的材料,通过电烤箱或者平底锅来做。

将酵母与水混合均匀,倒入高筋面粉中用筷子搅拌均匀,加入盐揉成团。

将面团移至在面板上继续揉,因为水分较大,一边揉一边加橄榄油防止粘连。约20分钟至面筋伸展,再揉成光滑的面团,放回面盆中,盖上保鲜膜发酵至2倍大。

等待面团发酵的同时,开始制作披萨酱,准备各种原料:番茄去皮儿切碎打成汁。洋葱切末。

炒锅置火上,倒入橄榄油,下洋葱粒煸炒至香。

将打碎的番茄汁倒入锅中熬至浓稠。

加入番茄沙司、罗勒碎、欧芹碎、黑胡椒碎继续熬出香味。

熬好了酱关火晾凉。一次可以多熬一些,晾凉后装入干净瓶中密封置冰箱冷藏保存,下次可以直接用,就很方便了。

此时,面团也发好了,取出用手向四周推展成一个大而薄的面饼。将两边向中间折叠向内卷起。

盖上保鲜膜醒发20分钟。

醒发至2倍大后,将面团分成均匀的2份,分别再推展、折叠、卷成两个小面团,盖上保鲜膜再醒发15分钟。

在面团两次醒发的间隙,插空准备披萨的馅料:平底锅烧热,倒少许橄榄油,将培根煎香。

菠萝去两头,剖成4瓣。

切成厚约3毫米的片。此时面团也醒发完毕,开始制作披萨:烤盘洗净擦干,均匀地涂上橄榄油。

取一个面团放入烤盘内,逐渐向四周推展。

刷上披萨酱,洒一层奶酪碎,再洒一层马苏里拉奶酪丝。

铺一层煎香的培根,再铺一层撕成小片的火腿片。

再洒一些碎奶酪,最后铺一层奶酪丝在最上面即可。

夏威夷风情披萨和水果披萨的区别

做法

将面团擀成圆型,约直径20cm(花你不到5分钟即完成),利用手指将面皮边缘塑成花边状

静置20~30分钟刷一层蕃茄酱在面皮上

鲔鱼洋葱PIZZA:将罐头鲔鱼汤汁沥乾,洋葱切丁,平铺于面皮上(心机重的妈妈,将鲔鱼覆盖在洋葱上,哈哈,看你怎挑食),再洒满厚厚的cheese丝。

夏威夷PIZZA:将罐头凤梨切4小片,火腿切片,平铺于面皮上,再洒满厚厚的cheese丝。

烤箱预热200度,烤个15-20分钟

夏威夷薄饼披萨的做法步骤图,怎么做好吃

夏威夷披萨包括肉和水果披萨,夏威夷风情披萨只是诸多水果披萨里的一种,特点是走清新风格,馅料十足,菠萝是必用的,其他象草莓、圣女果、香蕉、水等,改良版甚至还可以加入带有香蕉味的土豆泥、火腿、虾仁、培根等。

详细做法如下:下面大约是2个八寸的量

原料:

1、牛奶(清水也可以):100-110克

2、芒果:50克

3、菠萝:50克

4、草莓:50克

5、台式香肠:4根

6、马苏里拉奶酪:250克

7、黄油:20克

8、盐:1克

9、披萨酱:少许

10、面粉:200克

11、酵母:5克

做法:

1、将牛奶温热,放入酵母化开

2、将步骤1中的牛奶溶液倒入面粉中,和匀,用手揉成光滑的面团

3、将黄油放进去(可以隔热水融化一下)

4、反复揉均匀,这时明显感觉到面团比上面要光滑、滋润很多

5、用保鲜膜包上放温暖处发酵(我放在烤箱中)

6、用发酵功能30分钟面就发好了

7、和中式发面一样,体积发至原来的2倍,有绵密的气孔组织,面就发好了

8、拿出来分成小块,用手揉光滑,排气

9、用擀面杖擀薄(厚度大概是1元硬币那样吧)

10、用手整好型,将边上卷起(我没有披萨盘,所以就用手整型,有披萨盘的应该就不需要了)

11、用叉子将面皮扎成小孔

12、烤盘刷油,将做好的饼坯放进烤箱

13、烤箱预热,230度上下火,烤10分钟

14、将马苏里拉奶酪刨成丝

15、菠萝用淡盐水泡过后,加糖或者冰糖煮成糖水菠萝(新鲜菠萝也可以,试过有些酸,不介意酸的就不用做这一步)

16、将草莓、芒果、菠萝都切小块

17、香肠入烤箱,220度,烤7、8分钟后取出切薄片(我觉得这样会更香,而且减少下面烤制时间)

18、在烤好的饼坯上刷上披萨酱

19、铺上烤过的香肠片

20、接着再铺上马苏里拉奶酪(我觉得喜欢奶香味浓的朋友可以再放些奶油奶酪)

21、最后放上切碎的水果

22、再铺一层马苏里拉

23、烤箱预热后,将披萨放进去,230度,上下火8分钟

24、取出略凉就可以切块食用了

夏威夷披萨怎么做

用料 ?

高筋面粉 300克

低筋面粉 300克

酵母 4克

牛奶 100克

橄榄油 25毫升

盐(注意不要和酵母一起放) 4克

水 200毫升

巴马臣芝士 少于

夏威夷薄饼披萨的做法 ?

将以上材料放入搅拌机,搅拌上劲。然后发至两倍大,在分成大概170克每个。

将分好的面团擀成10到12公分的圆 ?然后均匀抹上番茄酱(自己熬太费时)注意边上两到3厘米留白!然后在蕃茄酱上撒上芝士 。在后面你可以按自己的口味放色拉米 或者蕃茄蘑菇等。。。。。浇少许橄榄油,烤箱120℃ ?9分钟。然后撒点色拉芝士。

夏威夷披萨都有什么配料

用料

面粉 150g

酵母 2g

温水 80g

菠萝 1/4个

培根 2条

芝士 适量

披萨酱 1平勺

植物油 适量

清爽不腻的夏威夷风光披萨的做法

做披萨一定要用温水,活出来的面才会好吃。先用一半的温水把酵母静置融化;

5g植物油和面粉、酵母、水混合均匀,多揉一会儿,天冷的时候放在预热好的烤箱、天热放在室内发酵2小时;

锡纸上刷油,把面团擀成约0.8cm厚的圆形,在面皮刷上一层油,中间抹上少许的披萨酱;

撒上一层芝士,铺上切片(2cm见方)的培根,再撒上切成小丁的菠萝;

最后在上面再撒一层芝士,放入预热好的烤箱200度15-18分钟即可;

出炉要趁热吃才能拉丝哦,又有肉肉,上面还有一层酸酸甜甜又爽口的芝士,简直不要太棒~

小贴士

1.在面皮下刷油是怕披萨粘住,在面皮外面刷一圈2cm左右宽的油是为了让烤出来的口感更脆‘;

2.披萨酱不要涂多了,一平勺就够,多了就会咸,不要怕味道不够,肯定够的;

3.披萨上面的料不要一味的放很多,要适量,面皮的口感才会好,吃起来也不会太腻。

夏威夷披萨怎样做才好吃?

有面粉、酵母、温水、菠萝、培根、披萨酱等。做法:用温水把酵母融化。加植物油和面粉、酵母混匀,发酵2小时。锡纸刷油,把面团擀成饼,面皮刷上一层油,中间抹上少许的披萨酱。撒上芝士,铺上培根,再撒上菠萝。最后在上面撒一层芝士,放入预热好的烤箱200度18分钟即可。

有面粉、酵母、温水、菠萝、培根、披萨酱等。做法:

1、做披萨一定要用温水,活出来的面才会好吃,先用一半的温水把酵母静置融化。

2、5克植物油和面粉、酵母、水混合均匀,多揉一会儿,天冷放预热好的烤箱,天热室内发酵2小时。

3、锡纸刷油,把面团擀成约0.8cm厚的饼,在面皮刷上一层油,中间抹上少许的披萨酱。

4、撒上一层芝士,铺上切片的培根,再撒上切成小丁的菠萝。

5、最后在上面再撒一层芝士,放入预热好的烤箱200度15-18分钟即可。

夏威夷披萨好吃做法

食材准备:主料

小麦富强粉400克 小麦面粉200克 鸡蛋黄20克 葡萄干60克 朗姆酒30克 菠萝40克 火腿30克 洋葱15克 酵母12克

做法步骤:将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中;

烘烤约7分钟,至颜色呈金**后取出;

将火腿切丁;

菠菜、洋葱去皮切丁,备用;

将烤盘刷上一层薄油,放入饼皮,并抹上番茄红酱;

接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝(50克);

再均匀铺上火腿、菠萝、洋葱,最后再撒上奶酪丝(30克)与奶酪粉(50克);

将饼皮移入预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟;

至奶酪表面呈金**后,即可取出。

鸡蛋营养价值:

1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;

2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;

3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。