番茄酱炒年糕的做法家常做法_番茄酱炒年糕的做法家常做法简单

番茄酱炒年糕的做法家常做法_番茄酱炒年糕的做法家常做法简单

       大家好，今天我来为大家揭开“番茄酱炒年糕的做法家常做法”的神秘面纱。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了整合，现在就让我们一起来探索吧。

1.番茄肉酱炒年糕怎么做

2.西红柿炒年糕的做法

3.炒年糕怎么做

4.辣炒年糕怎么做最好吃，求作法，有番茄酱的

番茄肉酱炒年糕怎么做

       用料

       年糕 一袋

       鸡蛋 4个

       番茄 2个

       猪肉 一小块

       洋葱 半个

       大蒜 4瓣

       番茄肉酱炒年糕的做法

       在番茄顶端切个十字。然后放入小锅煮软。这样皮会很好剥下来。最后把番茄切丁放小碗里备用。

       小半个洋葱。切碎。

       喜欢蒜香味浓点的可以再加两颗。切成蒜末

       其实应该放猪肉或者牛肉。但是家里没有。只剩双汇蒜香火腿肠。如果家里有肉的可以准备一小碗肉沫。再往肉里加一些黑胡椒粉搅拌均匀放置十到二十分钟。

       在炒时候建议使用耐高温的橄榄油。油最好稍微多一点点。这样炒出来的酱更香。先放切好的洋葱然后加入蒜末。这个时候香味已经飘起来了

       接着放入肉沫（因为家里没肉沫所以我用的火腿肠）。炒至肉沫变色。最后把切好的番茄放进去。翻炒一会儿再加些盐和黑胡椒。（自己比较喜欢黑胡椒的味道）你们在做的时候可以根据自己的口味调整量的多少。

       年糕我选的是玉米年糕。颜色发黄。我在里面加了四个鸡蛋的蛋清。不知道如何分离蛋黄和蛋清可以试下用矿泉水瓶。用瓶口对准蛋黄一捏瓶身。蛋黄就分离出来了。

       担心年糕不软的亲可以把用蛋清搅拌均匀的年糕放入微波炉专用的盒子里。里面撒些盐。放入微波炉当中热两分钟就可以了。不喜欢太软一分半也可以。

       最后放一起炒好盛出来就可以了。炒的时候一定要看着锅。不要糊锅了。

       小贴士

       年糕热的时候不用太软。因为炒的时候也会变软。

西红柿炒年糕的做法

       番茄年糕的材料

主料：年糕400克、番茄1个

配料：番茄酱 1勺、水 500毫升、热水 200毫升、凉水 300毫升、葱花 10克

番茄年糕的做法

       步骤1

       把年糕切成小段。

       步骤2

       年糕焯水3分钟，这样更容易熟。

       步骤3

       番茄切十字花刀，用热水烫一下去皮。

       步骤4

       把番茄切丁，焯好的年糕过一下凉水装盘备用。

       步骤5

       起锅烧油，把西红柿下锅，然后加入葱花，稍微翻炒一下等出沙。

       步骤6

       加入番茄酱，翻炒均匀。

       步骤7

       把年糕倒入锅内大火翻炒3分钟。

       步骤8

       出锅装盘。

番茄年糕的烹饪技巧

1、年糕要提前切成小块，以方便炒制。

2、年糕放入西红柿汤中煮软，汤汁不能太少，要不然后面炒的时候容易粘在一起。

3、喜欢吃辣的，可以不用西红柿，提前用水煮好年糕，然后炒鸡蛋火腿时加一些辣椒面或者豆瓣酱，香辣软糯，也是非常好吃的。

4、炒年糕，一定要用不粘锅。

炒年糕怎么做

       切片年糕400g

       番茄酱1个

       胡萝卜50g

       蒜苔50g

       洋葱30g

       食盐

       适量

       味精

       适量

       葱

       适量

       姜

       适量

       蒜

       适量

       调和油

       适量

       柿子椒

       适量

       西红柿炒年糕的做法

       1.年糕提前加水泡软待用

       2.胡萝卜切片，洋葱切片， 蒜苔切段

       3.葱 姜 蒜 切片 ，西红柿切块

       4.锅里油热后加入葱姜蒜 炒出香味

       5.加入胡萝卜翻炒

       6.加入蒜苔继续翻炒

       7.加入洋葱翻炒

       8.加入西红柿翻炒，然后加入适量酱油

       9.加入泡软的年糕翻炒

       10.加入适量的盐 鸡精 然后再加入辣椒翻炒就可出锅

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辣炒年糕怎么做最好吃，求作法，有番茄酱的

       炒年糕的做法如下：

       主料：年糕100克、卷心菜200克。

       辅料：食用油适量、番茄酱适量、盐少许、蒜末少许。

       1、首先年糕切薄片。

       2、然后卷心菜切细丝。

       3、接着锅中倒入适量食用油，煸香蒜末。

       4、放入卷心菜继续翻炒。

       5、加入年糕片继续翻炒。

       6、加入适量番茄酱。

       7、下一步加入半碗水，翻炒至充分入味。

       8、最后加入少许盐调味。

       9、翻炒均匀即可。

       10、成品图如下。

       做法一　　食材准备

       年糕一袋、胡萝卜一根、尖椒一个，番茄两个，洋葱半个，小葱适量

       制作步骤

       1、年糕掰好后放入清水内泡着

       2、胡萝卜和尖椒切丁，番茄和蒜米切丁，洋葱切丝

       3、拿一个碗，放入适量番茄酱和蒜蓉辣酱

       4、锅内热油爆香蒜米，倒入胡萝卜丝翻炒，加少许盐

       5、倒入洋葱翻炒，倒入尖椒丝入锅内，加入适量酱油再倒入番茄丁翻炒

       6、泡在水里的年糕片沥干水分也倒入锅内，把年糕跟菜一起翻炒均匀。之前拌好的番茄酱和蒜蓉辣酱碗内加入半碗水倒入锅内，加入适量盐和味精

       7、大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮15-20分钟至年糕熟即可。

       做法二　　食材准备

       年糕、甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱

       制作步骤

       1、先用油把洋葱、胡萝卜爆香。洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就

       好(别炒到熟)

       2、倒入适量的水，(年糕的量是一人份约20小条)再把甜不辣、白菜一起放进锅中。煮

       制作材料(14张)

       至水开，加上适量的韩式辣椒酱

       3、放入年糕，一直煮到汤汁收开浓稠为止，最后加上葱段翻炒均匀起锅。

       注意事项

       1、炒年糕不用油炒，是用水煮而成的。

       2、韩式辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号码来区分，辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分的。如果韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖！

       好了，今天关于番茄酱炒年糕的做法家常做法就到这里了。希望大家对番茄酱炒年糕的做法家常做法有更深入的了解，同时也希望这个话题番茄酱炒年糕的做法家常做法的解答可以帮助到大家。