芹菜胡萝卜汁的功效_胡萝卜汁的功效

胡萝卜作为蔬菜可做日常料理还可榨汁饮用，可以补充人体维生素，有明目作用；也可轻轻拍于脸上，用作美肤，具有祛斑的功效。还有研究表明，少吃胡萝卜的人患上癌症的几率是常吃胡萝卜的人的7倍，胡萝卜有抗癌作用。

一、胡萝卜汁的功效

1、食疗价值：胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A，人体缺乏维生素A，易患干眼并夜盲证，易引起皮肤干燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低。儿童缺乏维生素A，牙齿和骨骼发育还会受到影响。

2、萝卜汁能明目：胡萝卜含有的多种营养物质，都对眼睛健康有保护作用。尤其是丰富的胡萝卜素，被吸收利用后转变成维生素A，维生素A和蛋白质可结合成视紫红质，此物是眼睛视网膜的杆状细胞感弱光的重要物质。同时，维生素A还可使上皮细胞分泌黏液，防止发生干眼病。

3、美容价值：将新鲜胡萝卜研碎挤汁，取10-30毫升，每日早晚洗完脸后，以鲜汁拍脸，待干后用涂有植物油的手轻拍面部。此外，每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用。因为胡萝卜含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。

二、胡萝卜的禁忌作用

1、胡萝卜榨成汁后，实际上果肉中营养很大一部分都流失了，比如说纤维素，长期食用会令你的营养不均衡，不利于排毒。因而不宜长期食用。

2、酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病;

3、萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。

胡萝卜中还有B群，有助于促进新陈代谢，还能减压、舒缓疲劳。胡萝卜味甘且性平，可以搭配性寒的小黄瓜、或者竹笋食用，具有中和食材的作用。减肥健身的人群可以多食用胡萝卜制作的食物，对你有很大的帮助哦！

　胡萝卜汁是一种营养丰富的果蔬果汁，胡萝卜汁对人们有非常高的保健价值。胡萝卜汁吃胡萝卜的吃法之一，在日常中，人们经常喝点胡萝卜汁，不但可以润肠通便，还可以补充维生素、胡萝卜素、蛋白质等营养物质，胡萝卜汁对人们有非常好的保健作用，胡萝卜汁做法简单，每天都可以喝。

　 常喝胡萝卜汁的好处你知道吗

　胡萝卜汁的好处有哪些?大家长期喝胡萝卜汁好不好?长期饮用果蔬汁其实是没有什么大问题的，喝胡萝卜汁也不例外。不过，胡萝卜汁的话就好每天喝一点就好，不要过量饮用。据了解，人体如果大量摄入胡萝卜素，会令皮肤的色素产生变化，变成橙**。每天喝点胡萝卜汁的话，好处倒是有不少。

　 胡萝卜汁的功效与作用

　1、补充维生素A。胡萝卜汁为大家补充丰富的维生素A，可以保护视力。众所周知，人体如果缺乏维生素A，引起眼部、泌尿道、呼吸道等抵抗力下降，而胡萝卜中含有的胡萝卜素在肠道中可转变成人体所需的维生素A，因此，喝点胡萝卜汁，补充维生素A是可取的。

　2、保护眼睛。胡萝卜汁对大家的眼睛也有非常多的好处，比如可以喝胡萝卜汁帮助预防夜盲症。胡萝卜汁中含有的营养物质对眼睛有宜，其中β-胡萝卜素就是失明的一个重要原因，维生素A的缺乏也是导致眼干症的一个重要原因。而胡萝卜汁恰恰可以补充这些营养。

　3、预防疾病。胡萝卜汁可以抗病强身，有研究显示，胡萝卜可以降低胆固醇、预防心脏疾病和肿瘤。此外，胡萝卜汁还可以降血压。可以抑制过敏。胡萝卜汁可以起到减少花粉症等皮肤过敏的症状。另外，据研究表明，喝胡萝卜汁与喝兑水的姜汁差不多，都能提高身体的温度。

　 胡萝卜汁的做法

　都说每天喝点胡萝卜汁，不仅可以通过补充胡萝卜素强身健体，还可以有一定的美容作用。胡萝卜汁的功效是不是这么神奇我们不敢保证，不过，果蔬对身体总是有好处的。周末在家，不妨喝点胡萝卜汁吧!下面一起学习一下胡萝卜汁的做法。

　做法一：

　食材准备：胡萝卜、清水。

　1、将胡萝卜洗净，切成小块备用;

　2、往搅拌机里面加入适量水，再把切好的胡萝卜块倒入，打开旋转扭开始搅拌(也可加入苹果块一起搅拌);

　3、搅拌结束或，过滤掉搅拌机里的胡萝卜渣，把胡萝卜汁倒出来即可。

　做法二：

　食材准备：胡萝卜、清水。

　制作步骤：

　1、准备两根胡萝卜，将胡萝卜洗干净，切除底部;

　2、把胡萝卜切成片后再切成丁;

　3、萝卜丁放入豆浆机中，再往豆浆机内加入适量温水;

　4、接通电源，按下果汁键，等时间到了打开，看到做好的果汁就加一勺糖即可。

　胡萝卜汁的好处和做法我们在上面为大家详细的做了介绍了，胡萝卜汁对人们有非常好的降压降脂、强身健体的功效，喝胡萝卜汁还可以帮助补充维生素A、保肝明目、保护视力、预防眼部疾病。胡萝卜汁还有一些抗过敏的好处，胡萝卜汁对癌症病人也是非常适合的。胡萝卜汁做法简单，只需要胡萝卜和清水就可以制成了。