玉米面条的做法大全_玉米面条做法大全

1.玉米面条的家常做法大全

2.怎样煮玉米面条窍门

3.蒸着吃玉米面条的做法大全

主料：玉米粉200g、面粉200g、鸡蛋2个?

辅料：植物油3茶勺、盐8g、小50g、胡椒粉1茶勺、薄荷粉1茶勺、羊肉100g

1、准备食材

2、把玉米粉和面粉里加少许盐、拌均匀、加鸡蛋和水和成面团

3、用保鲜膜包好，醒20分钟

4、把醒好的面团再揉揉，擀成大圆片

5、均匀地撒上少许面粉折叠起来，再切成面条

6、抖散开

7、把羊肉切片

8、小洗净，切段

9、锅里加凉水，加羊肉片、植物油大火烧开

10、下玉米面条煮开

11、下小，加盐煮开

12、撒上薄荷粉

13、胡椒粉

14、拌均匀即可

玉米面条的家常做法大全

玉米面条煮的做法如下：

1、玉米面条清水浸泡一小时。

2、玉米面条入沸水中煮熟。

3、小葱和香菜切末备用。

4、将一支史云生浓醇高汤挤入碗中。

5、用350毫升的煮面汤搅拌均匀。

6、煮好的面捞在碗中。

7、紫菜、虾米、葱碎、香菜末洒在面上即可。

怎样煮玉米面条窍门

时蔬拌玉米面的做法如下：

主料：玉米面200克、鸡蛋50克、泡菜50克。

辅料：菊花菜40克、香葱20克、培根30克、蚝油20克、胡萝卜50克、生抽20毫升、盐1克。

步骤：

1、所有配菜切好备用，锅中放少许油，下蛋液煎成蛋皮后切成丝。

2、锅中放油，下入香葱段炒香。

3、下入胡萝卜炒软，再下入豆芽和菊花菜梗。

4、加入培根丝和菜叶，加入蚝油和盐调味。

5、拌匀。

6、另一个锅中放清水烧开，加盐，下玉米面条煮软。

7、煮好的面条捞出，放点儿生抽，拌匀。

8、将蔬菜放入面条上，吃的时候拌匀即可。

蒸着吃玉米面条的做法大全

　玉米面条是用玉米粉制成的杂粮面。相比较于其他种类的面条，玉米面条因为营养价值特别高，所以被养生界美誉为“黄金面条”。这种面条比一般的普通面条要难煮一些，并不适合那些赶时间的上班族在早上烹饪。那么，怎样煮玉米面条窍门呢?

怎样煮玉米面条窍门

　做法一

　食材：玉米面条、肉末、葱、黄酱、生抽、姜、蒜、鸡蛋、西红柿、黄瓜丝、

　1. 新压出来的湿玉米面条用水浸泡10分钟。

　2. 冷水入锅煮至水开就可以了，喜欢劲道的可以少煮一会儿，喜欢软一点的煮久一点。面条煮好后，盛出来过水。

　3. 猪肉切沫。

　4. 锅中热油放入肉末翻炒，加入适量黄酱、甜面酱、葱姜蒜、生抽、醋少许，炒出香味加水，水开勾芡。

　5. 盛出备用。

　6. 菜码可以根据时令特点和家人口味，选择清淡、嫩绿、脆口的蔬菜都可以。

　7. 西红柿切片摆盘。

　8. 放上自己喜欢的菜码，浇上一勺炸酱，拌匀，就可以开吃了!

　做法二

　食材：玉米面条、面粉、土豆淀粉、盐、开水、温水、蔬菜、肉丁

　1. 蔬菜清洗干净，西红柿切丁，猪肉切片切条再切成丁备用

　2. 锅里油放肉丁炒至变色，加适量料酒，蚝油翻炒均匀加西红柿，放少许盐炒至西红柿有汤汁，再倒适量生抽翻炒均匀盛到碗里备用。

　3. 水开放入蔬菜和面条，面条煮至浮起一分钟即可(根据面条粗细来看哦)捞出放凉白开过一遍更Q弹劲道。

　4. 根据自己口味，汤面也好，拌面也行，加上喜欢的酱料。

宝宝不吃饭怎么办呢

　宝宝不会莫名其妙的不吃饭，肯定是有特殊原因的。要想宝宝主动的吃饭，那就先查明宝宝不爱吃饭的原因。然后根据实际情况针对性的处理，就能解决宝宝不爱吃饭的问题。大部分宝宝不爱吃饭就是零食吃的多，这种情况是比较好处理的，不要随意让宝宝吃零食，到了吃饭的时间宝宝自然会乖乖吃饭。

　也有很大一部分宝宝不吃饭是自身的脾胃虚弱，消化能力弱引起的。此时建议宝妈给宝宝服用一些健脾开胃、消食化积的中成药，调理的效果比较好，坚持一段时间后，只要宝宝的脾胃功能恢复正常了，那自然也就愿意主动吃饭了。

　有些小孩是因为对饭菜不喜欢，也会非常的磨蹭，这时候可以取其它烹调方法，比如说才用煲汤或者红烧，这样在制作上追求创新，在色彩的搭配上，也要经常的变着花样，这样小孩就被吸引到了餐桌前，平时要让小孩多做运动，这样食物就能更快的消化吸收，饿肚子当然就吃饭不会磨蹭了。

玉米面条蒸着吃的做法：

1、将干玉米面条放在盆中，放入适量的水，泡四个小时左右。

2、玉米面条泡开后，放入蒸锅中，大火蒸二十分钟。

3、将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟，煮软即可。

4、黄瓜去皮切丝，放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀。

5、玉米面条煮好后，捞在碗中，放入拌好的黄瓜丝即可。

玉米面具有健脾开胃，防癌健脑的功效，每一百克玉米中含有烟酸2.5毫克，维生素E3.89毫克，锌1.7毫克。一般人均可食用，高血压，高血脂及糖尿病患者尤为适宜。

玉米中含有较多的谷氨酸，能帮助和促进脑细胞呼吸，清除毒组织内的废物，常食可健脑。玉米中富含维生素A，维生素E，卵磷脂，亚油酸，常食可降低胆固醇。

玉米中富含镁，硒等元素，常食可抑制肿瘤的生长。玉米中的膳食纤维可刺激肠胃蠕动，加速排便。

食用功效

1、减肥：食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

2、防癌抗癌：植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

3、降血压降血脂：丰富的钙可起到降血压的功效，等都有一定的预防和治疗作用。

4、增加记忆力、抗衰老：刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。

5、明目：经常用眼的人，应多吃一些**的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。

6、促进胃肠蠕动：可防治便秘等。