羊肉煲藕做法_羊肉炖藕的做法大全家常菜

1.羊肉莲藕汤的做法，羊蹄羊肉莲藕汤怎么做好

2.莲藕和羊肉一起吗

3.羊肉藕汤的做法大全

4.的做法，莲藕焖羊肉怎么做好吃，莲藕焖羊肉的家常做法

5.羊肉莲藕汤的做法

6.羊肉莲藕汤的做法及配料

羊肉与莲藕同食：对便秘、高血压、糖尿病有疗效，补血甚佳。

材料：羊后腿肉（带腿骨）若干，莲藕两节，生姜一小块，小葱3-4根，食盐若干，白胡椒粉若干。

做法：1. 羊后腿肉（带腿骨）剔骨切块，腿骨砍断，入水加料酒、生姜片，大火烧开后，稍煮一会儿，捞出，冲干净浮沫，沥水控干备用。

2. 莲藕稍稍刮去外皮，去掉两头的毛头，切块，放入淡盐水中浸泡后，捞出控干水分备用。

3.生姜切片，小葱盘在一起打成结。

4.将处理好的羊肉和腿骨放入炖锅，依次放入莲藕块、姜片，加水至刚刚没过食材即可。

5.放上葱结，盖好锅盖，开启自动挡。OK啦

羊肉莲藕汤的做法，羊蹄羊肉莲藕汤怎么做好

可以的。

煲汤材料：雪耳、羊腩肉、莲藕、枸杞

调料：植物油、葱花、精盐

适宜季节：四季

羊肉银耳莲藕汤的做法：

1、羊腩肉洗净后切块，然后放入沸水中汆烫捞出；

2、银耳用冷水涨发，洗净去蒂浸软切小朵。将莲藕切片；

3、锅中加植物油烧热，下入葱花、羊腩肉翻炒，倒入清水煮至八成熟时，放其他材料续煮20分钟，加精盐调味即可。

功效：此汤补中益气、滋阴润肺、养胃生津

莲藕和羊肉一起吗

主料

羊蹄300g

带皮羊肉150g

莲藕400g

辅料

红枣5-8颗

桂圆适量

枸杞适量

当归适量

姜适量

盐适量

步骤

1.准备好食材，羊蹄让商贩烧掉其毛，砍块，羊肉切块。

2.莲藕去皮切大块。

3.羊蹄和羊肉加入花椒、桂皮、白酒和姜焯水捞出洗净。

4.把除食盐以外的食材一起倒入砂锅中。

5.加入清水至八分满。

6.煲汤砂锅通电，选择快火炖4个小时，我是上班前放入，下班回来就可以喝了，省时省力。

7.炖好的羊蹄羊肉莲藕汤，出锅前加入少许食盐。

8.盛出食用。

羊肉藕汤的做法大全

莲藕炖羊肉的做法：

原料：羊肉、莲藕、枸杞、红枣、大葱、小葱、姜。

做法：

1、先将羊肉用清水洗几遍，然后烧锅开水，将洗过的羊肉倒入锅中焯一下，（可多焯一会）。

2、将羊肉捞出在用清水冲一遍，把锅中的脏水倒掉，将锅洗干净，然后在加入一锅干净的水，把羊肉放入，将大葱切段、姜切片、一起放入锅中。大火烧大概40分钟左右（可因人而异）。

3、把莲藕削皮切滚刀块、然后用水冲洗几遍、将莲藕泡入一盆清水之中。

4、羊肉烧差不多40分钟左右时，放入洗净的莲藕和红枣，然后再炖个15分钟左右，放入枸杞炖15分钟左右关火，焖一小会再揭开锅盖，然后把小葱切碎，撒在汤上面即可。

的做法，莲藕焖羊肉怎么做好吃，莲藕焖羊肉的家常做法

莲藕羊肉汤的做法有哪些

作法一

原材料：连藕150克，羊肉75克，大枣4颗

调味品：食用油10克，食盐少量，白胡椒粉5克

做法：

1、将连藕清洗切片，羊肉肉切片，大枣清洗预留。

2、净锅容易上火倒进食用油，放入羊肉稍炒，放入连藕同炒，倒进水，放入大枣，加入食盐、白胡椒粉煲至熟就可以。

作法二

原材料：

牛肉350克，连藕200克，羊汤150克，生姜片、盐、鸡精、食用油各适当。

制作方法：

1、羊肉煮开，切1公分厚为的块;连藕切成片。

2、炒菜锅置灶火上，倒进食用油，烧至五成热时要生姜片炝锅，放进羊汤，添加羊肉块与连藕片，放进调味品，同煮8分钟就可以。

小提示：

1、连藕生用寒性，秋初时高温天气，有清热凉血功效，能用来医治性热症状;连藕味甘多液、对热症口干、衄血、咯血、下血者尤其有利。连藕释放出一种与众不同芳香，还带有鞣质，有一定健脾胃治腹泻功效，能提高胃口，促消化，健脾开胃健中，有利于秋天便秘造成的胃纳不佳，食欲不佳者尽快恢复。

2、羊肉营养丰富多彩，归属于中药材食物，常吃羊肉能够补血补气温补肾阳、养血滋阴养血、推动血液循环系统。牛肉归属于发热量肉制品，能够让体寒的人越来越人体温暖，可是有发热、牙痛、口舌生疮等上火的症状的人不适合服用。身患肝病、高血压、急性肠炎或别的感染病症的患者，或是在发热期内也不适合服用。如在烹调时装个山楂果或加一些箩卜、绿豆，炮制时放葱、姜、孜然粉等佐料能够除去羊膻味。

3、羊肉的营养使用价值高，牛肉比生猪肉的肉质地要鲜嫩，并且比生猪肉和牛肉的人体脂肪、胆固醇成分必须少。相对性生猪肉来讲，牛肉蛋白质含量较多，脂肪率较少。维生素b21、B2、B6及其铁、锌、硒的成分甚为丰富多彩。除此之外，牛肉肉质地鲜嫩，非常容易消化，多吃羊肉有利于提升身体免疫力。羊肉热量比牛羊肉要高，历年来被作为秋冬季保暖和食补的关键食品之一。

连藕羊肉汤的做法较多，与一般的熬汤方法同样，可是做此汤时更高度重视牛肉的解决，务必先除腥臊味，要不然食材自身的味儿会产生改变，味儿也会难以下咽。病人可应用酒、醋、米酒等对羊肉去腥，等牛肉的味儿淡化后再开展熬汤。病人要留意牛肉是容易上火造热的食材，吃多了后对人体反倒有影响，服用时务必留意量。

羊肉莲藕汤的做法

主料

羊肉

1500克

莲藕

500克

马蹄

200克

辅料

姜

2片

盐

适量

酱油

适量

料酒

少许

步骤

1.准备好羊肉与莲藕

2.羊肉先焯掉血腥水

3.马蹄洗净剥皮

4.莲藕与马蹄剥皮切块备用

5.焯过水的羊肉装起备用

6.炒锅加热，倒入少许油，把羊肉倒入锅

7.爆炒干水，中途洒少许料酒

8.加入姜片、盐继续翻炒

9.加入开水

10.加入莲藕与马蹄

11.大火焖煮（加开水最好一次性加够，水量以没过食材为准）

12.汤汁焖剩三分之一时，羊肉基本酥香入味，这时加入少许酱油润色添鲜，也可关火

13.把炒锅的羊肉倒入泥锅再小火焖1小时，这样焖出的羊肉更加浓香，老少咸宜！

羊肉莲藕汤的做法及配料

把羊肉洗净切成小丁形，然后用料酒抓均腌制10钟左右，把莲藕洗净也切成小丁字形，切葱、将、蒜备用，然后将锅倒入少许油用小火烧之，把切好的葱、将、蒜倒入锅中爆炒再将切好的羊肉倒入锅中炒之，将莲藕也倒入锅中，然后加入适当的水、盐、鸡精大火烧开，再加入葱花、香菜，这样一道即美味可口的羊肉莲藕汤就做好了，非常好喝，你也试做一下。

原料：

羊肉350克，莲藕200克，羊汤150克，姜片、盐、味精、植物油各适量。

制法：

1、羊肉煮熟，切1厘米见方的块;莲藕切片。

2、炒锅置旺火上，倒入植物油，烧至五成热时用姜片炝锅，放入羊汤，加入羊肉块与莲藕片，放入调料，同煮8分钟即可。

小贴士：

1、莲藕生用性寒，初秋时天气炎热，有清热凉血作用，可用来治疗热症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于秋季便秘引起的胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

2、羊肉营养丰富，属于中药食材，常吃羊肉可以补血助阳、益气补虚、促进血液循环。羊肉属于热量肉食，可以让体寒的人变得身体暖和，但是有发热、牙痛、口舌生疮等上火症状的人不宜食用。患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病的病人，或者在发热期间也不宜食用。如果在烹制时放个山楂或加一些萝卜、绿豆，炒制时放葱、姜、孜然等作料可以去除膻味。

3、羊肉的营养价值高，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外，羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。

莲藕羊肉汤的做法较多，与一般的做汤方式相同，但是做此汤时更重视羊肉的处理，必须先去腥骚味，不然食物本身的味道会发生改变，味道也会难吃。患者可使用酒、醋、料酒等对羊肉去腥，等羊肉的味道冲淡后再进行做汤。患者要注意羊肉是上火造热的食物，吃多了后对身体反而有影响，食用时必须注意量。