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红烧羊肉的做法大全_怎么做红烧羊肉好吃又简单
tamoadmin 2024-09-24 人已围观
简介红烧羊肉一、主料：羊肉900克、黄酒500克二、辅料：青大蒜15克、姜15克、蒜10克三、配料：食盐20克、冰糖10克、老抽20毫升、鲜抽30毫升、辣椒10克、八角5克、桂皮5克、红枣10克四、红烧羊肉的做法步骤：1、冰箱的羊肉解冻好，放开水焯一下，捞出。2、把羊肉放入锅内。3、放下姜，蒜，辣椒，八角，桂皮，红枣。4、倒入500克加饭酒。5、大火煮开。6、放下冰糖。7、加入老抽，鲜抽，大火煮开，小
红烧羊肉
一、主料：羊肉900克、黄酒500克
二、辅料：青大蒜15克、姜15克、蒜10克
三、配料：食盐20克、冰糖10克、老抽20毫升、鲜抽30毫升、辣椒10克、八角5克、桂皮5克、红枣10克
四、红烧羊肉的做法步骤：
1、冰箱的羊肉解冻好，放开水焯一下，捞出。
2、把羊肉放入锅内。
3、放下姜，蒜，辣椒，八角，桂皮，红枣。
4、倒入500克加饭酒。
5、大火煮开。
6、放下冰糖。
7、加入老抽，鲜抽，大火煮开，小火慢炖80分钟.
8、加入食盐，煮5分钟。
9、加入青蒜末，煸匀即可。
10、成品图。
红烧羊肉的做法：
1、首先，把羊肉切成块。
2、把羊肉煸炒出油后，焯水洗净。
3、下姜片、大葱段、蒜瓣、葱结，爆香。
4、放入羊肉翻炒，并放入调料调味。
5、加入温水后，放入香料并翻炒均匀。
6、把羊肉移至砂锅，挑出香料并放入萝卜块，焖煮两小时。
7、大火收汁，加一把青蒜增香增味。
8、最后，红烧羊肉就做好了。
